1.啤酒的中醫中藥性質
自然是不宜飲酒。無論是中藥還是西藥，都不建議飲酒，酒精會破壞一些中藥藥草的內部結構，以致藥效不能很好的吸收。比如說服用一些滋補類的中藥，飲酒有可能造成濕邪，阻礙正常的氣血運轉。不僅如此，吃中藥最好也不要喝一些茶水、咖啡等影響藥效之物。
2.中醫認為啤酒
啤酒可以加熱喝。
中醫認為，冬日喝啤酒也有弊端，那就是冷飲容易損傷腸胃。所以，冬天喝啤酒，最好先給啤酒洗個“熱水澡”，也就是將啤酒熱飲。啤酒飲用的最佳溫度是15℃左右，這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適，太涼了會使泡沫減少，苦味加重，酒味淡薄，飲后身子還會發冷。
所謂冬季熱飲啤酒，實際上是將低于15℃的啤酒采用熱浴法(在30℃左右的溫水中浸熱)，使酒溫升至最佳飲用溫度后再喝。
熱啤酒對健康的好處也很多，據測定，冬季神經衰弱者采用“啤酒療法”，即飯后半小時和睡前各飲啤酒半瓶（約320毫升），30日為一療程，效果顯著。法國一位科學家曾對10名80歲以上的老人進行過長壽奧秘的調查，發現他們在飲食習慣上有一個共同特點，那就是喜歡喝熱啤酒、熱牛奶等。
擴展資料
喝啤酒兩大禁忌：
1、熏魚不宜配用
有個很重要的常識，就是在大量飲用啤酒時，所配菜肴中不宜有熏魚、熏肉等煙熏食品。
因為煙熏食品中含有機胺，烹調過程中還會產生多環方烴、氨基酸衍生物甚至苯并芘。當飲酒過量而使血鉛含量增高時，煙熏食品中的上述物質與其結合，可誘發消化道疾病甚至腫瘤。大熱天由于啤酒飲用量大，誘發疾病的機率往往較高。
2、酒瓶不宜捆扎
近幾年，捆扎包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的啤酒爆炸傷人的事時有發生，有的是消費者購買啤酒后用繩子捆扎酒瓶、回家途中發生碰撞而爆炸的。
原封啤酒的瓶內有一定氣壓，環境溫度高，瓶內壓力也會升高，所以大熱天購用啤酒特別得注意“防爆”，不要購買標簽標識不規范、使用捆扎包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的外地產雜牌啤酒。
參考資料來源：http://scitech.people.com.cn/n/2014/0102/c1057-23997975.html
參考資料來源：http://health.people.com.cn/n1/2016/0316/c21471-28202486.html
3.啤酒中醫功效
色深，麥芽味重，較甜。酒花較多數酒濃，酒度3%-7。5%，具滋補作用。黑啤酒起源于200多年前的愛爾蘭，成名在德國的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優質大麥芽，酒花，酵母，對工藝要求也比普通這釀造嚴格，發酵期為16天?！ 『谄【凭埔撼始t褐色，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細膩，掛杯持久，殺口力強，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時食用，還能起到去膩的作用。 黑啤酒由于不過濾酵母，所以營養相當豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發熱量也很高，每100ml黑啤酒的發熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為“黑牛奶”?！ 〗洺ｏ嬘煤谄【颇荛_胃、健脾、軟化血管，并能幫助消化及利尿，對婦女節還能起到補血強力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽，焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫認為它是“滋養性健胃消化藥，專治傷食、停食、食欲不振、消化不良?！睂夏耆撕突加邢涣及Y的人最為有益，還是“授乳婦飲之，可消化乳脹”。根據啤酒色澤可以分為黃啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（濃色啤酒）。黃啤酒呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。黑啤酒色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發釀度較低，麥芽香氣明顯。
4.中醫啤酒為什么是寒性
啤酒發涼的原因是啤酒中的二氧化碳和啤酒花。
二氧化碳就不用細說了，我們都知道，所有的碳酸飲料中都有二氧化碳，其目的就是帶走人體的熱量。
那么，關鍵就是啤酒花了。
啤酒花可以使啤酒具有獨特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國，學名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物。蛇麻也是具有清涼的作用。
由于啤酒中含有啤酒花和蛇麻的成分，因此，儲存啤酒不能受到陽光直接照射，應存放在陰涼處，貯存溫度以7～9℃為宜，低于或高于此溫度有損于啤酒的香氣和口味。
5.中醫如何看待啤酒
是的，啤酒是寒性飲料。從中醫的角度來看，不管加熱不加熱啤酒都屬于寒性的飲料。啤酒的起源與谷物的起源密切相關，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。
已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達米亞地區已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。
6.啤酒的中藥價值
在服用中藥期間，盡量不要喝啤酒，因為喝啤酒有可能會誘導病人服用中藥時的過敏反應，就不利于疾病的恢復，所以在服中藥期間應盡量避免海鮮，飲酒，辛辣食物刺激，應多喝水，多排尿為好。
7.啤酒是中藥嗎
不可以的。6個小時再喝也不太好。啤酒有可能會和中藥起反應，出現不良反應，出現心慌頭暈一類的癥狀。啤酒也可以影響藥物效果。喝了啤酒以后盡量別吃中藥。6個小時以后，酒精也不能完全代謝干凈，喝中藥也不太好。最好兩三天以后再喝中藥。
8.中醫啤酒的性味歸經
是的，啤酒是寒性飲料。從中醫的角度來看，不管加熱不加熱啤酒都屬于寒性的飲料。啤酒的起源與谷物的起源密切相關，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。
已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達米亞地區已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。
9.中醫認為啤酒的作用
吃中藥時最好不要喝啤酒。在古代的中醫方劑中，有少量的方劑中也有酒的成分，即使這樣，并不代表吃中藥時可以喝啤酒。酒屬辛熱的食物，能助火生陽，如果正在口服一些清熱的藥物或者是滋陰清熱的藥物，酒會減弱藥物的作用，同時會加重病情?？傊?，在吃中藥時最好不要喝啤酒?？梢宰稍円幌箩t師或者藥師。
