一、啤酒含嘌呤嗎

沒有不含嘌呤的啤酒~只要是細胞類的生物，其或多或少都含有“嘌呤”這類物質。 酒類嘌呤本身就非常高，如果得了痛風，一定一定要禁飲酒， 尤其啤酒。 少喝茶， 咖啡， 可可。 如果要喝 ，記得不可太濃。

二、啤酒中含有嘌呤嗎？

只要有dna，rna就有嘌呤，啤酒制作中必然有各類植物的嘌呤，所以啤酒是含有嘌呤的

三、吃海鮮時不宜飲用哪種酒？

吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。簡單而言，吃海鮮喝啤酒容易拉肚子，喝點白酒最好，能起到殺菌效果，還可多吃點大蒜。

邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養專家指出：海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。

海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔2個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。

海魚的頭部富含礦物質砷，砷呈5價狀態時無毒，但在大量維生素C的作用下，會轉化成有毒的3價砷狀態，其毒性相當于砒霜，因此應避免在吃海魚前后2小時內服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果（指500克以內）和海魚一起吃是不會中毒的。

食用海鮮時最好避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒的水果。飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，特別是那些本身體質偏寒的人，以免導致身體各系統發生不適癥狀。

四、尿酸高的人為什么不能喝啤酒？

啤酒嘌呤含量高，會促使尿酸進一步增高