1. 拉格啤酒多少度

拉格啤酒，源自德文“儲(chǔ)存”，是一種桶底酵母發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)低溫儲(chǔ)存的啤酒。桶底發(fā)酵，顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。常見(jiàn)的有：Pilsner、American Lager、Bock等，多數(shù)注重清爽和麥芽的香味，一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味。

2. 拉格啤酒多少度酒精度

20-12℃

啤酒釀造之拉格Lager

Lager拉格啤酒是一種底層發(fā)酵啤酒，發(fā)酵時(shí)酵母是在桶底，也就是麥汁的下方，通常發(fā)酵溫度較低，在10-12℃，發(fā)酵時(shí)間相對(duì)ALE艾爾要長(zhǎng)，這種釀造方式的啤酒通常比較清爽，有清新的麥芽香味，部分特殊的Lager啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味，常見(jiàn)的有Pilsner、American Lager、Bock等。。

3. 拉格啤酒度數(shù)

拉格啤酒是美國(guó)的，由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國(guó)拉格的特點(diǎn)。

4. 拉格啤酒多少酒精度

關(guān)于拉格啤酒的起源和傳說(shuō)，聽(tīng)過(guò)不少。最主流的一個(gè)說(shuō)法是，在人們還不知道酵母的年代，巴伐利亞的啤酒師為了在炎熱的夏天保存啤酒的風(fēng)味和質(zhì)量，把啤酒放入冰窖。

等到拿出來(lái)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)不僅質(zhì)量保存的好，啤酒的風(fēng)味更加清爽宜飲了。

這個(gè)意外被德國(guó)釀酒師發(fā)現(xiàn)后，大家開(kāi)始建造一堆底地窖，從僅僅用來(lái)存放啤酒到開(kāi)始在冰窖發(fā)酵啤酒。

接著，經(jīng)過(guò)不斷進(jìn)化，這種新的酵母誕生，他能夠適應(yīng)低溫發(fā)酵。這種類(lèi)型的啤酒也深受德國(guó)人民喜愛(ài)，入口清爽，口感穩(wěn)定。

5. 拉格啤酒多少度的好喝

嶗山啤酒好喝。這款酒也是按照青島啤酒生產(chǎn)的，和青島啤酒相比，他的口味稍微偏苦一些，青島啤酒稍微甜一點(diǎn)，如果是用來(lái)借酒消愁的話，嶗山啤酒是非常不錯(cuò)的選擇。嶗山啤酒的釀造編制是繼續(xù)德國(guó)釀酒傳統(tǒng)，經(jīng)幾代啤酒專(zhuān)家的研究、改進(jìn)而構(gòu)成的。嶗山啤酒厲來(lái)考驗(yàn)規(guī)范和質(zhì)量的嚴(yán)格，完成了全工藝的節(jié)制。全部制作流程的嚴(yán)格，包管了嶗山啤酒的高質(zhì)量。

6. 大麥拉格啤酒多少度

拉格啤酒，源自德文“儲(chǔ)存”，是一種桶底酵母發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)低溫儲(chǔ)存的啤酒。桶底發(fā)酵，顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。常見(jiàn)的有：Pilsner、AmericanLager、Bock等，多數(shù)注重清爽和麥芽的香味，一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味

7. 雪津拉格啤酒多少度

因?yàn)樵趪?guó)內(nèi)受歡迎度不高，味道不受歡迎。

雪津拉格味道很淡，冰鎮(zhèn)之后麥香味更加不明顯，但入口殺口感還是比較不錯(cuò)的，而且也能夠感受到麥芽的香甜，沒(méi)什么苦味，后味比較清甜，完全可以當(dāng)酒精飲料喝，非常清爽，不會(huì)喝酒的人喝起來(lái)也會(huì)很舒暢，但一定要冰鎮(zhèn)，才能感受到那股清甜，而且不苦。雪津拉格易拉罐啤酒目前的售價(jià)在5元左右，這個(gè)價(jià)位其實(shí)并不低，但不可否認(rèn)雪津拉格啤酒確實(shí)能夠喝出水質(zhì)的不同，口感非常清爽，但一定要冰鎮(zhèn)之后喝。

8. 香格里拉啤酒多少度

一般是11度～12度，成品啤酒的含糖量1.5-2.5%之間

9. 拉格啤酒品鑒溫度

美國(guó)拉格

19世紀(jì)40年代，大量歐洲移民出現(xiàn)在美國(guó)，同時(shí)也帶來(lái)了他們?cè)跉W洲所喜愛(ài)的啤酒。 由于美國(guó)地產(chǎn)的大麥芽蛋白質(zhì)含量較高，美國(guó)人在大麥芽里添加了玉米淀粉來(lái)稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國(guó)拉格的特點(diǎn)。 后來(lái)美國(guó)人為了降低成本再發(fā)明了工業(yè)拉格，即用原料上大量采用廉價(jià)谷物（如大米），甚至食品添加劑和合成品（顏料、甜味劑等）。這種啤酒在中國(guó)最為盛行。美國(guó)還有歐洲一些出口的啤酒也是這類(lèi)風(fēng)格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當(dāng)然美國(guó)依然還有很多不錯(cuò)的拉格，比如布魯克林拉格就是很不錯(cuò)的一款拉格啤酒。