1. 自制色拉鹽配方?
蘋(píng)果1個(gè) 西芹100克 彩椒100克 蛋黃醬45毫升 核桃(鮮)仁50克 葡萄干50克
2. 淡色拉格啤酒特點(diǎn)?
捷克淡色拉格酒體清淡,層次豐富,鮮爽,有酒花香,苦型淡色捷克啤酒與捷克高度優(yōu)質(zhì)淡色拉格(皮爾森類型)擁有相似的香氣,但是與后者相比,其酒精含量更低,酒體更淡,風(fēng)格不厚重。
具有較低硫酸鹽和碳酸鹽含量的軟水,薩茲系列酒花,捷克皮爾森麥芽,捷克拉格酵母。盡管使用了較高比例的酒花,但低離子含量的釀造水還是賦予了啤酒與眾不同的圓潤(rùn)、柔和的酒花香。
外觀:
淡金色至深金色都有,酒液清亮透明,潔白、細(xì)膩、持久的泡沫。
香氣:
具有輕度至中度的烤面包麥芽香、輕度到中度的辛香或酒花草藥香氣。麥芽和酒花之間的平衡感可以多樣化:可以是淡淡的焦香,也可以是輕微而不刺激的雙乙酰和來(lái)自酒花的水果酯香,可接受的但都不能太突出,不能有硫味。
味道:
中度以下的烤面包麥芽香混合著圓潤(rùn)的酒花香,低度至中度以上的酒花辛香,苦味突出但不刺激,味道可口鮮爽;允許有輕微的雙乙酰和果香,但是都不能太突出,更不能成為主體味道。
口感:
中度偏淡酒體,適度的殺口感。
3. 深色拉格啤酒的介紹?
拉格啤酒,源自德文“儲(chǔ)存”,是一種桶底酵母發(fā)酵,再經(jīng)過(guò)低溫儲(chǔ)存的啤酒。桶底發(fā)酵,顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。像我們平時(shí)喝的雪花,青島,百威等都屬于拉格啤酒的一種。
4. 香檳淡粉配方?
香檳粉需要黃,紅,黑,藍(lán),白漆。 色精比例60%黃,15%藍(lán),15%黑,10%紅。慢慢調(diào),剛開(kāi)始別加那么多,慢慢的加,知道達(dá)到你要的效果為止。
染發(fā)之前先褪色,亞麻+淺棕+櫻花,不同比例調(diào)配而成。最后的效果要依據(jù)調(diào)色比例,發(fā)質(zhì)以及個(gè)人情況而定。
不過(guò)這些都要有經(jīng)驗(yàn)的人吧 這樣做出來(lái)會(huì)很容易點(diǎn) 如果是新手 那就要慢慢練習(xí)練習(xí) 才能有成就。。
5. 淡粉紅色配方?
粉紅色,會(huì)是淡化后的紅色,而當(dāng)紅色被淡化后!會(huì)出現(xiàn)色素變淡的結(jié)果!這時(shí)就需要更淺的底色,來(lái)更好的顯色出變淡的紅色!反過(guò)來(lái)想,就是想要顯色出粉色,就要底色殘留偏少,底色夠純凈!需要8度或者8度以上的底色,才可以顯色出純正的粉色效果!
首先考慮的是紅色0.45如何被淡化!最好的選擇是加入0.00!0.00+0.45的比例是100+5以內(nèi)!這樣會(huì)很好的體現(xiàn)粉色效果!因?yàn)榧t色0.45在配方中是微量的加入,量只是5以內(nèi),而0.00是100!這樣,紅被大量稀釋!就會(huì)出現(xiàn)淡紅的效果!
但8度的底色會(huì)是偏淡的黃色,偏淡的粉也就是偏淡的紅色,會(huì)與底色殘留的淡黃結(jié)合,出現(xiàn)偏粉紅,帶有橙色感的效果!這時(shí)我們可以在配方中加入0.66紫,去對(duì)沖底色殘留的淡黃!這樣就可以出現(xiàn)純正的粉色效果!
0.66紫色的色素更濃于0.45紅,所以會(huì)更少量的加入,加入過(guò)量后,會(huì)出現(xiàn)偏淺紫紅,或粉紫的染后效果,所以想要出現(xiàn)粉色,又要純正,就要控制好紫色0.66的量!防止加入過(guò)量,會(huì)用到的計(jì)算加入的方式是以厘米的長(zhǎng)度的染膏的加入的方式!加入0.5厘米左右就可以,但偏濃郁的紫色染膏要更少量的加入!
根據(jù)以上概念,我們可以得到粉紅色的調(diào)配方式!底色8度!
0.00+0.45+0.66+6%
100+5以內(nèi)+0.5厘米+100
0.00淡化紅0.45出現(xiàn)粉紅色!
0.45被0.00淡化后,出現(xiàn)粉紅色的色調(diào)!
0.66對(duì)沖底色殘留的淺黃!
雙氧自選,量少于染膏!
做潮色時(shí),會(huì)有一個(gè)特點(diǎn),就是停放的時(shí)間越長(zhǎng),染后效果越濃郁,越暗!這時(shí)可以根據(jù)這個(gè)規(guī)律!為了防止發(fā)根不易顯色,可以先涂抹發(fā)根,停放時(shí)間后,在涂抹發(fā)中發(fā)尾!這樣就會(huì)出現(xiàn)統(tǒng)一的染后效果!
6. 杜桑淡香水配方?
前調(diào):橙花、玫瑰
中調(diào):越南晚香玉
后調(diào):鳶尾、白麝香
開(kāi)始是短暫的清新,穿插著微微的玫瑰甜,晚香玉的苦甜味,優(yōu)雅通透。之后鳶尾的融入,味道慢慢的變得帶有粉感,芳香也慢慢沉寂,再由白麝香顯出溫婉柔和。像隱藏在森林中的花園,純花香調(diào)里難得的干凈、出塵。杜桑是越南的一個(gè)地名,純正的晚香玉味道。
7. 做淡鹽蝦醬配方?
1、材料:小鮮蝦500克,食鹽150克,蔥白、生姜各20克,醬油20克,清水150克,色拉油100克。
2、將小鮮蝦中的雜質(zhì)揀凈,用清水洗兩遍,擠干水分。鮮蝦剁成碎粒,生姜刨皮,洗凈,同蔥白分別剁成碎末。
3、蝦肉粒入盆,加食鹽拌勻腌5分鐘,待用。
4、炒鍋上火炙好,放色拉油燒至七成熱時(shí),下蔥末和姜末炸香。
5、投入鮮蝦粒煸炒一會(huì),加入清水煮制,并加入醬油和剩余食鹽調(diào)好色味。
6、以小火熬煮約5分鐘至無(wú)水氣時(shí),熄火,裝瓶存用。
8. 10種淡奶油配方?
稀奶油的不同種類配方舉例:
配方1:淡奶油100g、糖8g
配方2:淡奶油100g、糖8g、芒果丁30g+淡奶油20g、吉利丁片1片
配方3:淡奶油100g、糖8g、濃稠的酸奶25g
配方4:淡奶油100g、糖5g、焦糖醬20g
配方5:淡奶油100g、糖8g、檸檬皮5g
配方6:淡奶油100g、糖3g、黑巧克力33g
配方7:淡奶油100g、糖8g、軟化的奶油奶酪25g
配方8:淡奶油100g、糖8g、抹茶粉5g+淡奶油25g
9. 什么配方色拉油比較好吃?
菜籽油和花生油配方的色拉油比較好吃。因?yàn)檫@兩種配方調(diào)合出來(lái)的的食用油,按照一定的比例,調(diào)配、精煉而成。它的顏色多變,可透明,可發(fā)黃,完全是根據(jù)配方?jīng)Q定的。能原料保持鮮嫩 ,調(diào)和油不適合生吃,不能直接用于涼拌菜,也是用于炒、煎、炸等等。
10. 恩奇渡淡色拉格啤酒好喝嗎?
好喝
開(kāi)罐就可以聞到很清香的小麥味,入口沒(méi)有苦感,不會(huì)覺(jué)得舌苔很厚。
入口有淡淡的甜味:啤酒入口有淡淡的甜味,說(shuō)明麥芽濃度比較高,所以酒才有麥芽的甜味。
大口喝的時(shí)候感覺(jué)不到嗆,入口后酒嗝返上來(lái)感覺(jué)特別順暢。
剛?cè)肟谟新晕⒌乃嵛叮呛绕饋?lái)有酵母的味道,里面還添加了一些其它的佐料,使這款啤酒喝起來(lái)特別有層次感,有回味的感覺(jué)。