1. 百威啤酒廣場(chǎng)
很多人愛(ài)喝百威(Budweiser)啤酒,但很少有人知道百威啤酒的真正原產(chǎn)地并不是美國(guó),而是捷克的契斯凱布達(dá)札維。達(dá)札維自中世紀(jì)起便開(kāi)始釀造啤酒,當(dāng)?shù)氐钠【苹ㄎ兜婪枷悖【谱匀桓蚀妓凇=菘苏驓W盟國(guó)家陳情,希望能按照法國(guó)香檳酒區(qū)的例子,只要不是這里生產(chǎn)的啤酒,就不準(zhǔn)命名為“百威啤酒”。
2. 百威啤酒旗艦店
目前是廣東,廣東今年100百威啤酒銷量達(dá)到100萬(wàn)噸,相當(dāng)于大概18億瓶。其它的類似于福建的產(chǎn)量也有100多萬(wàn)噸。但主要生產(chǎn)的是雪津啤酒的,是屬于百威啤酒旗下的品牌。別的其它省市就比不過(guò)廣東了,所以說(shuō)廣東是百威啤酒銷量最好的地方了。
3. 百威啤酒廣場(chǎng)換兩個(gè)字
百威啤酒可以采用以下方法開(kāi)瓶:
1.用牙齒輕輕一嚼,瓶蓋就打開(kāi)了。 但是,牙齒不好的人絕對(duì)不能嘗試。 否則,瓶蓋就開(kāi)不了,幾顆牙都掉了,沒(méi)有好處也沒(méi)有損失。即使是平時(shí)打開(kāi)的鑰匙,也可以打開(kāi)蓋子。
二,把鑰匙放在瓶蓋和瓶子的縫隙上,一點(diǎn)一點(diǎn)地撬開(kāi)。 長(zhǎng)撬時(shí)稍有變形時(shí),可以用一只手來(lái)處理。 當(dāng)聽(tīng)到砰的一聲時(shí),向上轉(zhuǎn)動(dòng)鑰匙,取下瓶蓋,轉(zhuǎn)動(dòng)身體直到瓶蓋松開(kāi)。
三,打火機(jī)是打開(kāi)瓶蓋的利器。 用一只手握住啤酒的瓶頸,騰出打火機(jī)的空間放在手指和瓶蓋之間。 利用杠桿的原理,將手指的關(guān)節(jié)做成長(zhǎng)撬,用另一只手向下按壓打火機(jī)的另一端,打火機(jī)就可以推開(kāi)瓶蓋。
四,筷子也利用了棒的原理。 用一只手握住啤酒的瓶頸,手指關(guān)節(jié)做成長(zhǎng)撬,筷子的粗端朝向瓶子和瓶蓋的縫隙,另一只手輕輕按壓打開(kāi)瓶蓋。 但是,拿筷子的手不能夾住王妃,否則筷子就會(huì)因壓力而折斷。
五,邊緣。 窗臺(tái),桌子角,家具角等,都可以打開(kāi)瓶蓋。 這個(gè)小攤,夜市,基本的技巧是用左手握住軀干,將瓶蓋夾在邊緣外,用右手用力敲打瓶蓋,瓶蓋馬上打開(kāi)。 只是,帽子到底是硬的。
六,邊上的材料不硬的話,家具就會(huì)壞掉。瓶蓋也可以為未開(kāi)封的啤酒打開(kāi)。 拿來(lái)兩瓶還沒(méi)開(kāi)的啤酒,一瓶放在桌子上,另一瓶倒立著。 兩個(gè)酒帽的連接部分彼此接觸。
七,然后用拇指將上瓶酒的瓶蓋打開(kāi),輕輕按壓即可。 通過(guò)兩側(cè)的力的相互作用,可以打開(kāi)放置在下面的酒的瓶蓋。
4. 百威國(guó)際啤酒
百威是美國(guó)的品牌。百威(Budweiser)誕生于美國(guó),創(chuàng)始人是Adolphus Busch,公司總部設(shè)在美國(guó)密蘇里州圣路易斯市。百威啤酒在1876年起開(kāi)始釀制,時(shí)至今日已成為美國(guó)人熟識(shí)的品牌。其瓶裝啤酒的設(shè)計(jì),自1876年至今轉(zhuǎn)變不大。1995年,百威在中國(guó)湖北武漢開(kāi)設(shè)釀酒廠。2013年百威收購(gòu)亞洲啤酒在河南省衛(wèi)輝市唐莊鎮(zhèn)建立新的百萬(wàn)噸生產(chǎn)基地。百威通過(guò)贊助奧運(yùn)會(huì),中國(guó)2010年上海世博會(huì),F(xiàn)IFA世界杯足球賽以及NBA籃球賽等這些全球矚目的焦點(diǎn)盛事,以及對(duì)年輕人關(guān)注的時(shí)尚領(lǐng)域的贊助如“百威音樂(lè)王國(guó)“,百威體現(xiàn)了其“皇者風(fēng)范”,成為當(dāng)之無(wú)愧的“啤酒之王”。
5. 百威啤酒廣場(chǎng)項(xiàng)目
相比一些動(dòng)輒人均幾百元的酒吧,海倫司的酒水單價(jià)一般不超過(guò)10元,以275ml一瓶的百威為例,海倫司售價(jià)為9.8元,而市場(chǎng)價(jià)為15-30元。海倫司小酒館人均消費(fèi)一般在60-70元,據(jù)《2020中國(guó)大學(xué)生消費(fèi)行為調(diào)查研究報(bào)告》顯示,大學(xué)生每月可支配生活費(fèi)平均為1954元。這樣平民的價(jià)格對(duì)囊中羞澀的學(xué)生黨來(lái)說(shuō)非常友好。
海倫司酒館部分酒水之所以能夠低價(jià)售酒并且保證盈利,原因在于海倫司走的是不同于其他酒館的方式:以低價(jià)拉客,提高客流量,然后通過(guò)直營(yíng)模式和規(guī)模效應(yīng),降低采購(gòu)成本和固定費(fèi)用攤銷。海倫司主要以自有品牌飲品為主,這部分收益能占到酒館總銷售酒飲收益的七成左右。自有品牌酒飲通過(guò)第三方廠商直接生產(chǎn)拿貨,海倫司就能極大降低成本,從而更好地控制酒品價(jià)格,而且能保證酒品的品質(zhì)。
選址瞄準(zhǔn)在校群體
另外在酒館選址方面,海倫司也非常聰明,針對(duì)年輕人尤其是大學(xué)生這一消費(fèi)群體,開(kāi)店選址一般都鎖定在高校附近。數(shù)據(jù)顯示,在上海24家海倫司分店中,只有兩家店名內(nèi)帶有“大學(xué)”,但實(shí)質(zhì)上20家均分布在學(xué)校周邊。
海倫司上海門店分布高校附近一般來(lái)說(shuō)雖然不及鬧市繁華,但是租金相對(duì)較低,既能夠獲得大學(xué)生穩(wěn)定客流,同時(shí)也可以維持自己的低價(jià)策略。
另一方面,海倫司還會(huì)在年輕客戶集中的優(yōu)質(zhì)商業(yè)地區(qū)內(nèi)同時(shí)運(yùn)營(yíng)多家酒館,這樣能充分滿足客戶需求,同時(shí)能達(dá)到更快全國(guó)化的目的。
網(wǎng)絡(luò)以及線下活動(dòng)吸引流量
海倫司在店面選址上為了控制成本,門面一般都較小,因此難以吸引顧客,所以海倫司為吸引流量在營(yíng)銷方式上花費(fèi)了不少心思。海倫司微信、抖音及微博官方賬號(hào)累積粉絲已超過(guò)570萬(wàn),相關(guān)話題視頻累計(jì)播放量超過(guò)10億次,并經(jīng)常制造有關(guān)酒館的話題以達(dá)到吸引流量的目的。
另一方面海倫司高校店還會(huì)和周邊學(xué)校深度合作,設(shè)立高校合作人。到目前為止,海倫司已贊助超過(guò)150所高校的大型活動(dòng)、累計(jì)贊助超200萬(wàn)元。贊助的活動(dòng)形式也多種多樣:新生手冊(cè)、百團(tuán)招新、迎新晚會(huì),還會(huì)為學(xué)生提供免費(fèi)的酒水、小吃、聚會(huì)場(chǎng)地。
針對(duì)不同地段不同區(qū)域的酒館,公司會(huì)分別采取不同的營(yíng)銷手段和優(yōu)惠活動(dòng),以此不斷提升客戶黏性及忠誠(chéng)度。
酒館持續(xù)擴(kuò)張,翻臺(tái)率不降反增
海倫司在 “三板斧”加持之下,近些年的市場(chǎng)表現(xiàn)可謂節(jié)節(jié)高升。
截至2020年年底海倫司酒館數(shù)量已經(jīng)達(dá)到351家,招股書顯示,公司在一線、二線及三線含以下城市的酒館數(shù)量分別為56家,200家,94家,對(duì)應(yīng)占酒館數(shù)量比重比16.0%,57.0%,26.8%。
海倫司酒館分布可以看出公司主要將發(fā)展重心放在了二線和三線及以下城市。主要是由于這些城市開(kāi)店成本較低,能保證較高的利潤(rùn),保證公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
并且公司預(yù)計(jì)于2021年全年實(shí)現(xiàn)新開(kāi)酒館約400家,至2023年底酒館總數(shù)量約2200家。有分析指出,海倫司門店能夠快速擴(kuò)張主要是由于其標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)模式,這種模式下新開(kāi)一家門店只需要2-3個(gè)月。
海倫司開(kāi)店流程及時(shí)伴隨著門店數(shù)量的增多,門店翻臺(tái)率理應(yīng)越來(lái)越低,處于高速或加速擴(kuò)張期的連鎖品牌一般均遵循此規(guī)律。但是海倫司卻反其道而行,數(shù)據(jù)顯示,2019年在門店數(shù)量大增的情況下,海倫司的翻臺(tái)率從2018年的1.8,增長(zhǎng)到了2.5,遠(yuǎn)高于2019年酒吧行業(yè)的平均翻臺(tái)率1.5,雖然2020年由于疫情原因有所降低,但仍然達(dá)到了2.3。
毫無(wú)疑問(wèn),這樣的增速是令人滿意的,但快速擴(kuò)張之下海倫司是否應(yīng)該放慢腳步來(lái)思考一下未來(lái)?
原材料價(jià)格上漲,是否還能主打性價(jià)比
招股書顯示,海倫司對(duì)原材料及消耗品進(jìn)行集中統(tǒng)一采購(gòu),能夠以通行市價(jià)購(gòu)買最佳的可用供應(yīng)品。但是,2021年即將到來(lái)的原材料漲價(jià)潮是海倫司不得不面對(duì)的問(wèn)題。2021年伊始,漲價(jià)效應(yīng)的影響開(kāi)始從工業(yè)領(lǐng)域蔓延到日常生活中。
原材料方面,玉米、大豆以及小麥都出現(xiàn)了不同程度漲價(jià)。4月下旬,可口可樂(lè)和寶潔總部同時(shí)表態(tài)難以消化成本,相關(guān)產(chǎn)品即將漲價(jià);5月,百威啤酒也宣布各地區(qū)實(shí)行漲價(jià)。在這一漲價(jià)趨勢(shì)下,公司將如何面對(duì),主打性價(jià)比的海倫司是否還能留住用戶?
直營(yíng)模式的雙刃劍
海倫司最初是以直營(yíng)為主,加盟為輔的經(jīng)營(yíng)模式,2018年公司確立了以直營(yíng)酒館經(jīng)營(yíng)的發(fā)展模式。2018年至2020年,直營(yíng)酒館的數(shù)量分別為84家、221家和337家,對(duì)總營(yíng)收的收入貢獻(xiàn)比例分別為60.2%、95.7%及99.4 %。
相比加盟的經(jīng)營(yíng)模式,直營(yíng)模式可以讓管理者在連鎖模式下實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化,以達(dá)到構(gòu)建品牌專業(yè)化的目的,提高公司的經(jīng)營(yíng)效率和盈利能力。
不過(guò),直營(yíng)的另一面,則是更高的經(jīng)營(yíng)成本和人力成本。將門店轉(zhuǎn)為直營(yíng),意味著要承擔(dān)租金等方面的成本,同時(shí)由于門店擴(kuò)張,需要支付的租金以及采購(gòu)支出也會(huì)擴(kuò)大。招股書顯示,2018年到2020年,海倫司的原材料成本占比從26%增加至33%;2020年其人力成本為 16-22%,租金成本(使用權(quán)資產(chǎn)+短期租賃租金,后者主要是員工宿舍)占比為 12%-17.4%。全面直營(yíng)的模式下,愈發(fā)多的經(jīng)營(yíng)成本應(yīng)該如何解決?
毋庸置疑,若海倫司能夠成功上市,必將成為國(guó)內(nèi)“線下酒館第一股”。而現(xiàn)階段值得關(guān)注的是,海倫司門店快速擴(kuò)張帶來(lái)的營(yíng)收增長(zhǎng),其運(yùn)營(yíng)能力能否跟上,能否繼續(xù)維持現(xiàn)有的高盈利,這是這個(gè)“年輕”的小酒館能否繼續(xù)年輕下去的關(guān)鍵。
6. 百威啤酒門店
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灌裝的一般是生啤酒。瓶裝的是熟啤酒。
瓶啤酒一般是頭道麥汁釀造的而且經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生處理和高溫消毒。在經(jīng)過(guò)25到30的發(fā)酵。
灌裝的就不一樣了它一般是三道麥汁釀造的不經(jīng)過(guò)巴氏的高溫消毒但并不是不衛(wèi)生,這點(diǎn)放心。在經(jīng)過(guò)短期的發(fā)酵。
所以口感不一樣。但是自釀的微型啤酒也是生啤酒的一種,使用全麥釀造的而且和啤酒廠瓶裝純生一樣爽口。
7. 百威啤酒哪里
百威啤酒編號(hào)48的原產(chǎn)地是捷克布杰約維采。
布杰約維采是一座啤酒之城,生產(chǎn)的百威啤酒素有“啤酒王”之稱。百威啤酒一般分為lager和ale兩種,它們的不同之處在于lager從下面發(fā)酵,而ale從上面發(fā)酵。一般來(lái)說(shuō),lager比ale的味道更為清爽。
百威啤酒需要30天的釀造過(guò)程,推薦飲用時(shí)間為110天之內(nèi),需要在涼爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板AdolphusBusch起的,他根據(jù)德語(yǔ)的語(yǔ)音起名,意思是不僅在德國(guó),在美國(guó)也有味道鮮美的啤酒。
8. 百威啤酒廣場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間
百威不倒我不倒。
1.百威不倒我不倒,能有這樣酒量的人,去哪里找?
2.百威不倒我不倒,清涼爽口,味道就是好!
3.百威不倒我不倒,嚇得酒友趕緊跑!
4.百威不倒我不倒,我的酒量真不小!
5.百威不倒我不倒,桌上啤酒,一瓶也不能少。
9. 百威啤酒廣場(chǎng)地址
答:百威廣東喝的多。百威是世界知名的啤酒品牌,于1995年正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),以其卓越的品質(zhì)在超高端啤酒市場(chǎng)占據(jù)了絕對(duì)的主導(dǎo)地位。百威啤酒,百年發(fā)展中一直以其純正的口感,過(guò)硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長(zhǎng)久以來(lái)被譽(yù)為是“啤酒之王”。
10. 百威啤酒超市
百威鋁罐裝,一般超市沒(méi)有,酒吧ktv等娛樂(lè)場(chǎng)所會(huì)有,但是也不是很多。一般在30塊錢1罐