1. 比利時啤酒
挺好的。比利時古冠啤酒來自位于比利時奧德納爾德(Oudenaarde)小鎮的釀酒廠,得天獨厚的地理位置,孕育了其獨特的風味和精致的口感,非常容易入口,并且低卡輕盈,輕松無負擔,無疑是眾多啤酒愛好者的福音。濃郁的蘋果果味、清爽、易入口的特點。
2. 比利時啤酒怎么樣
四料是相比單料來命名的,并不是數學上的所有原料加四倍,但是是最烈最重口的比利時修道院啤酒風格。
主要特點是麥芽味,酵母味,烘烤味,酒體深棕半或不透明,濃厚的酒體伴隨多種多樣的果香和料香,果以黑色水果和干果堅果類為主,料香則更加復雜,普遍帶有焦糖,紅糖,太妃糖等甜味,酒精味并不弱,度數也比較高。
3. 比利時啤酒發酵類型有哪些
首先,要從德國1516純釀法說起,純釀法是完全只由水、麥芽(大麥麥芽、小麥麥芽)、酒花和酵母為原料釀造啤酒。
所以純釀法也是檢驗啤酒好壞的一個標準。像德國的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒(原版百威)都是純釀法的典型代表,他們的背標原材料一欄肯定是上述原料。
然后像百威、喜力、虎牌、嘉士伯等國際品牌,他們在中國設立分廠,大批量的生產他們的啤酒,他們的背標原材料一欄會是這樣:水、大米、麥芽、酒花、酵母。他們都加了大米,為什么要加大米呢,因為大米的成本比麥芽的成本低很多,而且原料里加大米會掩蓋啤酒花的苦味,適合大眾人的口味,這類啤酒被稱為“工業啤酒”,口感和檔次要比純釀法的啤酒差些。
最后是我們中國人平時佐餐喝的雪花、青島冰純、三得利,(3-5元/瓶),這些啤酒原材料一欄里不僅有大米,還加了“淀粉”!這類啤酒的口感就可見一斑了。我只是從大類上幫您區別啤酒的好壞,其實,世界各國的啤酒有成千上萬種,像比利時啤酒(福佳白、白熊)、現在風靡的各國精釀啤酒,都是很好的啤酒。
4. 比利時啤酒哪個牌子好喝
Hoegaarden(福佳白啤酒)是比利時的啤酒品牌之一。
以專門制作傳統風味的比利時白啤酒(Witbier)而聞名。由比利時人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年創立的豪格登酒廠。
進口的hoegaarden味道最純正,是以小麥為主要原料,經上層發酵法釀制,沒有經過過濾,所以啤酒中保留了發酵時的酵母,導致酒體渾濁,還會有少許沉淀。其味道帶有水果的脂香,啤酒花豐富,由于保留了酵母,也大大提高了啤酒的營養價值。
5. 比利時啤酒和德國啤酒哪個好喝
如果是黑啤的話,個人推薦泰山原漿黑啤,個人感覺 泰山系列的啤酒口感都非常棒,像是黑啤,7天鮮活,28天鮮活,雪啤,10度精釀等,這些泰山原漿啤酒的產品隨便拿出一款都能秒殺青島和雪花,口感上不是一個層次的產品,泰山原漿啤酒還是非常重視品質的廠家!
6. 比利時啤酒排名
1,比利時啤酒在濃度、顏色、口感和釀造方法上有著千差萬別;他們有上百種有特色的啤酒酵母和其他微生物;除麥芽外,還添加糖、蜂蜜和焦糖糖漿;不發芽谷物,如燕麥、小麥、斯佩耳特小麥、蕎麥等;還有水果;你所能想到的各種香料,包括非洲豆蔻、德國洋甘菊、孜然、八角茴香和一種“藥用地衣”。2,比利時的酵母品種相當豐富,不同的酵母會給啤酒帶來不同的風味特色。為使某些啤酒別具風格,釀酒時有的會用相對高些的溫度來發酵——水果味和各種香味便是這樣產生的。3,比利時沒有純凈法,因此在古老傳統啤酒工藝中的草藥和香料都得到保留。當然并非所有比利時啤酒都使用香料,即使用了,也不總是那么明顯。
4,一般而言,如果你能挑出某種具體香料,那釀酒商肯定出了問題。苦橙皮(或者那種個頭小、未成熟的庫拉索橙)和香菜是比利時白啤酒核心的動力二重組,在許多其他啤酒中也能發現它們的身影。
5,在賽松啤酒和其它高濃度淡色啤酒中,你常常能邂逅非洲豆蔻那歡快、辛辣的活力。甘草和八角茴香這類香料很適合濃郁、醇厚的深色啤酒。
7. 比利時啤酒品牌大全
比利時艾爾啤酒分為比利時白啤、比利時淡色艾爾,比利時金色艾爾。艾爾是精釀啤酒的一種說法,比利時可以說是啤酒帝國,釀酒史可以追溯到幾百年前了,釀的精釀啤酒也相對比較成熟,比利時白啤就是白色猶如米色,比利時淺色就是猶如稻桿色到銅色,顏色從金黃色到淺琥珀色就是比利時金色艾爾。
8. 比利時啤酒市場份額中占主導地位的是艾爾啤酒
意思是一種酒,烈性艾爾是“Strong Ale”直譯而來,根據世界啤酒分類,酒精度在7%以上的艾爾可稱之為烈性艾爾,同時可根據產地、類型不同,可分為比利時烈性艾爾、英式烈性艾爾以及美式烈性艾爾,酒精度都很高,但口感并不一定辛辣。
烈性艾爾最出名的就是比利時烈性艾爾,通常又稱為比利時深色烈性艾爾,是一種深色、復雜、非常烈性的艾爾啤酒,比利時啤酒有一個共性,就是顏色越深,度數越高,所以比利時的烈性艾爾啤酒顏色都很深,殺口感很強烈,但酒精味比較柔和。
9. 比利時啤酒排行榜前十名
比利時的啤酒,既有延續幾千年的傳統修道院手工釀造工藝,又有不亞于葡萄酒釀造的繁復發酵方法,并且這些釀造技術對其他國家啤酒釀造產生了深遠的影響,令比利時成為世界知名的啤酒王國。如果你對比利時啤酒感興趣可以從最知名的比利時啤酒品牌——巴里特“下口”。
10. 比利時啤酒多少錢一瓶
10塊錢的啤酒是中高端檔次的。10元以下的精釀啤酒選擇很多。我在福佳白和青島白啤之間猶豫了許久,福佳白是很經典的比利時白啤酒,口味清香濃郁,有柑橘的味道。
青島白啤也是近兩年的新款白啤,味道相較于福佳白來說少點香氣,但味道仍然很好。
11. 比利時啤酒和德國啤酒的區別
1644是法國的啤酒。
一共有八種口味。
1、玫瑰味
2、藍莓味
3、白啤酒
4、紅果味
5、百香果味
6、金啤酒
7、黃啤酒
8、復古啤酒
擴展資料:
1664屬于經典風格啤酒,是典型的小麥釀造上發酵啤酒,它在口味和口感上十分接近比利時風格白啤酒,而與德國風格白啤酒有著很大區別。
和比利時風格白啤酒一樣,1664是典型的不經過濾的啤酒的代表,雖然它不是白色,但用“渾厚”和“蒼白”來形容它才真的是一點都不為過,小麥蛋白、酵母、香料或藥草諸如此類的殘留物漂浮在瓶中。
還有燕麥的加入也使它更為香甜,香料和藥草的加入掩蓋了大部分甜味帶來的膩味感,讓口味為平衡,讓它在具有啤酒基礎口味的同時更偏向甜香,更容易讓大部分消費者接受。