1. 夜場啤酒推銷

一、一般場所要在晚上7點之前上班，然后坐等試臺，等客人來后，領班會帶你去試房，也就是站一排，讓客人挑選。試房的時候往前站,打招呼:晚上好,歡迎光臨XXKTV，坐下來要說謝謝

二、坐下來以后挽著客人自我介紹，在酒沒上來之前先和客人聊會天。酒上來以后，除經理外，包間所有上班小妹先敬自己客人一滿杯，然后敬其他同行客人一滿杯。

三、中途接電話、上廁所、 抽煙、到別的包間打招呼不得超過五分鐘，打招呼需征得打招呼包間訂房人的同意，有些場所是不允許你打電話，抽煙或離開包間的。

四、中途互動:所有上班小妹必須要跟客人有互動，比如，唱歌，跳舞，玩骰子。還有一些集體活動，活動一般以喝酒為主

五、碰到素質不好的客人，還可能無故遭到辱罵，甚至毆打。畢竟在夜場人酒喝多了，什么事情都干的出來。客人不走當然小妹也不能走。

大多數在KTV上班的女孩子，沒有像很多人嘴里那么骯臟，最基本的道德底線都會遵守的。雖然世俗的眼光的確不好，但是也是自食其力，憑本事賺錢。我在夜場多年，我懂得夜場里的每一個人，我們無需自卑，無需不好意思。面對別人，男人不容易，女人更不容易，華麗的背后都是辛酸的故事。

2. 夜場酒水推銷

陪酒女推銷酒水的方法有很多，一般的話，就是哄客人開心，多勸客人飲酒，可以陪客人玩玩小游戲，比如轉盤呀，搖骰子，剪刀石頭布等等其次可以跟客人一起唱歌，讓客人感到開心快樂，自然客人就會滿足你的推銷酒水的要求。其實不管陪酒女怎么使用辦法，最終目的就是為了讓客人多消費酒水！

3. 夜市推銷啤酒工作

商家借助夜市的地理位置銷售啤酒給提成。

4. 啤酒夜場的業務是怎么做的

分兩部分：你是在工廠下設的分支機構做業務呢？還是在代理商那里做業務？這兩個工作環境區別是非常大的，在廠家做前景廣闊，主要服務于代理商及確認下面新開發分銷商、終端夜場等需要哪些支持、核定任務量、政策方案的制定等。

要是在代理商那里做業務，在當地就要有很好的社會資源了，主要做夜場，現在哪個夜場沒有啤酒啊，但不一定是你的品牌喲，你要苦口婆心地溝通，說出你的優勢，讓夜場明白銷你的酒比別的品牌的優勢大，利潤高，生意好！本來嘉士伯定位就比百威等高。

5. 夜場啤酒銷售

是啤酒營銷中的一個市場細分，區別于酒店和商場銷售，夜場啤酒主要在夜生活場所銷售，按照終端等區別主要可以如下分類：

1、純娛樂夜場和休閑夜場，

2、高檔夜場、超市型夜場、大眾夜場。

夜場啤酒一般為330ML或者350ML裝，口味豐富，品牌意識強，品牌形象比較時尚。

希望能夠幫到你。

6. 夜場促銷啤酒推銷方案

“不少大排檔都只賣一種啤酒，我們沒得選擇也沒辦法，只能接受。”一位姓周的食客告訴記者，自己在某種程度上喪失了選擇品牌消費的權利，但又不知道該如何解決。

　　隨著四年一度的世界杯開幕在即，不少啤酒商家紛紛摩拳擦掌，從啤酒的包裝到價格都使出渾身解數。然而記者發現，不少啤酒商家為爭奪銷售終端，在熱門的大排檔一條街進行大規模的“圈地運動”，企圖實現區域壟斷。

　　時代周報記者歷時一周，走訪廣州市區各熱門大排檔區域，發現壟斷現象的確存在。調查中，多數大排檔只賣一種或兩種啤酒，只有少部分提供4種以上的啤酒供顧客挑選。

　　業內人士告訴記者，很多食肆選擇成為某種啤酒的“專場”，雖然根據協議規定不能出售其他啤酒，但可以拿到不同種類的“專場費”。據上述知情人士透露，一家中等規模的大排檔每個月可以拿取數千到上萬不等的“專場費”。

　　近年來不少媒體曝光啤酒行業銷售的潛規則，但事實上大部分酒店餐飲企業并沒有意識到這其實是涉嫌商業賄賂。根據《反不正當競爭法》相關規定，經營者不得以財物為誘餌獲取商業機會，排擠其他經營者，國家工商總局對此也有明文規定。

　　2008年，青島啤酒溫嶺總代理被曝因涉嫌巨額商業賄賂，被當地工商局處以行政罰款，涉案的6家單位共被罰172.7萬元。

　　而上海隆安律師事務所律師仇少明接受記者采訪時表示，啤酒“專場”現象不是正常市場競爭，屬于不正當競爭行為，甚至可能列入商業賄賂范疇。酒店、燒烤攤收了所謂的“進店費”、“買斷費”，實際上是剝奪了消費者的選擇權，工商部門應當依法查處。

　　而啤酒營銷專家方剛則認為，“專場費”的出現是啤酒行業惡性競爭的結果，啤酒廠商是在“砸錢圈地”。

啤酒“專場”大行其道

　　時代周報記者來到廣州市多個熱門的大排檔一條街進行調查。這幾年來，隨著廣州市中心鋪租上漲的壓力，不少類似大排檔的中低端食肆紛紛搬出了繁華路段，遷到相對偏遠的地區開張。記者發現，海珠、番禺和白云區等地成為目前較為熱門的大排檔選址。

　　廣州啤酒銷量大幅增長的背后，啤酒推銷員功不可沒。一位負責百威的推銷員告訴記者，她已經在廣州工作一年多，每天晚上都需要賣出300瓶以上，到月底按啤酒的銷量提成。

　　記者來到海珠區下渡路一家生蠔燒烤店，兩位身穿珠江和青島品牌服裝的啤酒推銷員熱情地向記者推銷她們的啤酒。但當記者提出要喝另一品牌的啤酒時，服務員表示這里只賣兩個品牌的啤酒。

　　同樣，在下渡路附近的其他大排檔也存在類似的現象，其廣告牌也是由啤酒廠家贊助提供。記者走訪了當地多家大排檔，大部分店內只售一個或兩個牌子的啤酒。

　　食客周先生告訴記者，在他的印象中，類似的啤酒“專場”以前在夜場、餐館中較為多見，但近年以來，似乎連大排檔也成了不同品牌啤酒“圈地”的場所。他在多個大排檔都發現了這種“壟斷”現象。

　　據了解，大排檔賣場收取啤酒商家的“專場費”，一般分為3種類型：一是進場，即允許其產品進場銷售；二是專場，主賣某種啤酒；三是專賣，不允許其他同類產品在該店銷售。這3種形式的費用依層次遞增。為了排擠競爭對手，一些有實力的啤酒廠商會選擇向大排檔支付專場費，要求大排檔推薦并主賣它們的產品。實際上，這個費用就是對大排檔少賣其他企業產品的一種補償。這種專場費的形式不僅在啤酒，在其他酒類也很常見。

　　記者也走訪了廣州大學城的部分大排檔。以貝崗村的店家為例，記者發現這里的壟斷程度并不高，有不少大排檔能提供3種品牌以上的啤酒。一位店家告訴記者，由于學生對啤酒的消費需求較低，因此還沒有達到專場的程度，主要還是根據食客的偏好來決定提供哪些品牌的啤酒。不過他透露，大學城的啤酒供應商相對單一，記者隨機調查的大部分店家的啤酒都出自同一個供貨商。

7. 夜場啤酒推銷方案

一、首先我們來了解一下生產精釀啤酒的流程：

1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環節，在不同的罐內制備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。

2、發酵結束后即得到原漿啤酒，可直接飲用和售賣。 若配備過濾設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。

二、其次選擇自己的經營模式：

1、店中店經營，可選擇100升、200升、300升、500升的設備。在餐飲等場所，占用吧臺一角，讓消費者賞心悅目，充分顯現了時尚的流行理念。精釀啤酒設備可用于啤酒屋、酒吧，啤酒門店，火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產線規模，啤酒自產自銷。

2、開辦中小型精釀啤酒廠，根據需要，用戶可選擇日產1000升、2000升、5000升、10噸以上的設備。精釀啤酒可以裝成桶裝，低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發市場進行批發。

三、精釀啤酒如何銷售流通

1、小規模的經營：酒吧酒店，啤酒屋，餐廳，主要是現場帶動消費加新零售。

2、中型規模的經營：啤酒門店、啤酒工坊，主要以線上、線下零售，批發供給周邊餐飲行業。

3、大規模經營：精釀啤酒廠，主要以灌裝啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批發外銷模式經營。

8. 夜場啤酒推銷文案

夏日焰焰何處去

燒烤攤里有神奇

清口冰爽解酷暑

一元一瓶好啤酒

9. 夜場啤酒推銷話術

針對“

你們誰銷售過啤酒，討教一下銷售技巧！”這個問題，小妹妹來分享下個人體會。

“做產品先做人，產品等于人品”，做為一個推銷員，本身素質的要求必須要高，并且要獨善其身，活到老學到老，多向銷售培訓大師們學習，（AD：可到“△財智屋△網站”了解銷售大師們的培訓課程）要以知識來提煉自己的修養，方能服務于別人，服務于客戶。同樣，做銷售工作，也是一種持久戰，是一種耐力的考驗。很多顧客都是多次跟進后成交的，有些可能要跟進達半年一年之久。

最后，給各位推銷員的建議，“商務男裝銷售技巧”也好，“電話銷售話術技巧”也好，關鍵一點就是“堅持”。

更多有關商務男裝銷售技巧、電話銷售話術技巧可移步……

△財智屋△網站

RGV。。RGV

10. 夜場啤酒促銷員

酒吧迪吧里面的小蜜蜂是什么意思指的是年輕、漂亮的酒水促銷小姐，一般要求酒量好，會各種行酒令，善于調節氣氛之類的。

酒吧的促銷小姐并不是真正的啤酒促銷員，她們每晚只是陪客人喝酒，讓客人多掏錢買酒。如果劃拳，促銷小姐一般不是男客人的對手，但是玩骰子，客人就未必能贏。

不論輸贏，總有人喝酒，酒喝完了就得買，這樣目的就達到了，加上客人往往爭強好勝，促銷小姐正是利用這一點極力“賣酒”，所以促銷小姐比酒吧里普通服務員的收入要高得多。

11. 啤酒進夜場的渠道

酒吧服務員工作流程及標準如下：

1、迎客要求：微笑、見到客人即上前招呼。

Good morning(afternoon/evening)

.Sir/Madam.

2、帶位要求：在客人前例引領人座，問明人數，準備好臺椅后再帶位。

This way,please./Follow me,please.

3、拉椅示座：

Would you like this table? Sit down,please.

4、遞酒牌：翻開酒牌遞給客人(先女后男)。

Here’s our drink tist.

5、整理臺面：將花瓶、煙盅、意見卡之類移至無人坐的地方。

6、問飲品：說明雞尾酒配方、烈酒，問明加冰、凈飲或者加上其他飲料，推銷特飲(咖啡、蒸餾水、礦泉水等)。

7、復述菜單：把客人所點菜單復述一遍，檢查錯漏。

8、填寫菜單：按要求寫上日期、工號、人數，需附上特殊注明的飲品.屬于雞尾酒的要寫雞尾酒名，而不是寫配方。

9、出酒水：用托盤備好紙巾、杯墊等，飲品要跟好Gaknish、Stirer、Chocolate等。

10、酒水上臺：在客人右邊送上飲品，并說明品名。飲品放于客人面前，先女后男，不能一次在同一位置上齊，紙巾、小食放于易拿之處，朱古力、冰水、白蘭地、甜酒放成品字型，Mexer只能混合一半，Stirer放在咖啡杯內。

11、添酒水、換煙盅：巡臺時為客人倒滿啤酒、汽水，收掉雜物，并再問是否要加另一杯飲品，用正確的方法換煙盅。

12、準備賬單：預先打好酒水結賬單，并確保正確無誤，屬改錯的賬單要有部長以上人員簽名方有效。

13、結賬、謝客：用賬單夾把賬單夾好遞給客人，并向客人致謝，付現款時要在客人面前清點數目，零錢、底單要送還給客人。

14、在客人離開時，再次道謝，并歡迎再次惠顧。

拓展資料：

一、酒吧經營的十點服務

1、微笑靚一點。微笑靚一點不僅是生活中待人待事的技能，更是展現自我的本能。當你看見每個顧客，就會把你的微笑傳遞給每個人，使你的顧客心情舒暢，對酒吧的服務印象加深。

2、附耳語調柔一點。使客人聽起來舒服一點，語調太重本來是一句正常的話語，有時候也會被聽成不客氣的語言。

3、耐心足一點。有時候遇到很麻煩的事，需要有足夠的耐心，慢慢的去跟顧客溝通，其實這個時候顧客也很煩躁，你要是顯露出不耐煩，那就很容易出現爭吵。

4、行動快一點。在店里經常需要幫助顧客，顧客有需求肯定是很急切的，你要是動作緩慢，就很容易導致顧客的生氣，動作快同時也能形容一個人做事的好與壞。

5、做事多一點。老板注意到店里的新員工小韓不僅年輕，做事比較多，表現得特別積極，心里也比較喜歡他。當經理位置出現空缺的時候，老板選擇了小韓做經理而不是已經干了三年的老王。老王深疑，就問老板為什么不是自己做經理呢？老板就跟老王說了一句話：“小韓比你的做事多一點！”。

6、效率高一點。效率高也是一個很重要的品質，高效率能帶動整個酒吧的效率，有時候一個員工的效率低都能影響到一個酒吧的效益。

7、嘴巴甜一點。每個人都喜歡聽好話，在這個時候就需要員工和顧客聊天的時候盡量說好話，好話并不是需要你怎樣去夸贊他，而是和他建立在同等的位置去表揚他。

8、肚量大一點。在店里也會經常出現一些突發事件，這些突發事件同樣需要處理，這個時候你不要害怕，事情總是需要處理的，你可以膽量大一些去處理。

9、腦筋活一點。腦筋靈活能體現出一個人的處理能力，在緊急事件中更需要我們靈活處理，合理的把事情處理好。

10、理由少一點。每件事要是找理由都能找到理由推托，找到理由不是本事，能把發生的事處理好才是本事，事情發生應該第一時間找到處理方法。

酒吧五大要點要早防

1、團隊的五個死穴

①、沒有激情活力。

②、沒有內部競爭。

③、沒有良好的薪酬機制和晉升機制。

④、沒有靈魂。

⑤、領袖沒有領導和組織能力。

2、員工的六個問題

①、抱怨（抱怨任何人任何事）。

②、沒有自信。

③、不相信（不相信自己的品牌、不相信自己的產品、不相信自己的團隊和領袖）。

④、沒有信念（成功的信念）。

⑤、立場不堅定。

3、員工的三個毛病

(1)、太把自己當回事： ①、不自量力。②、剛愎自用。③、不思進取。

(2)、太把自己當回事：①、不自信。 ②、不自愛。③、不自重。

(3)、不知道自己怎么回事：①、我是誰？我要什么？②、誰能給我？③、怎么實現？

4、品牌塑造失敗的五大弊端

①、詆毀其他品牌做生意。②、廣告宣傳不新穎（品牌包裝沒有定位）。③、整合資源太少。④、團隊建設出現問題。⑤、客戶維護太差《沒有真正做到“好服務、服務好”》。