1. 一瓶啤酒的生產(chǎn)成本
一款國內(nèi)品牌的啤酒,原料與輔料為:水、大麥麥芽、小麥麥芽、啤酒花、酵母,原麥汁濃度10,酒精度≥3.3。包裝上宣傳該酒廠啤酒由德國保拉納柏龍啤酒有限公司監(jiān)制。單從這款啤酒本身來說,酒液呈現(xiàn)銅黃色,殺口感適中,醇度偏低,整體口感清爽,酒精度不高,喝起來毫無壓力,受眾面比較寬。喜歡喝清爽啤酒又希望有點(diǎn)味道的,可以嘗試一下這款啤酒是否符合味蕾。
由于是國內(nèi)生產(chǎn),國外監(jiān)制生產(chǎn)成本降低所以價格就低
2. 一瓶啤酒的生產(chǎn)成本有多少
500升精釀啤酒生產(chǎn)成本利潤分析
日產(chǎn)500升啤酒原料消耗:麥芽80千克(392元)、啤酒酵母100克(34元)、啤酒香花150克(30元)、啤酒苦花50克(10元)、電120度(84元)、水5噸(18元)、人工工資(100元)、稅收(10元)。總計(jì):712元。每升精釀啤酒成本1.42元,國內(nèi)每升精釀啤酒售價10-150元。(注意:根據(jù)做酒的種類不同,每升精釀啤酒成本價格大約(1.42-2元)左右
3. 一瓶啤酒的生產(chǎn)成本是多少
1、1000L精釀啤酒大麥芽用量220Kg,大麥芽每千克5.0元,大麥芽成本:220×5.0=1100元。
2、1000L精釀啤酒酒花用量0.6KG,其中苦花用量0.4KG,香花用量0.2KG;苦花200元∕KG,香花300元∕KG;所以酒花的成本為:0.4ⅹ200+0.2ⅹ300=140元(比例為0.6‰)
3、1000L精釀啤酒干酵母用量1KG,干酵母2000元∕KG,干酵母的成本為:01ⅹ2000/5=400元(比例為1‰)(酵母可以用5批次)
4、1000L精釀啤酒水耗為3m3,水價為4元∕噸,水的成本為:3ⅹ4=12元
5、1000L精釀啤酒電耗為400度,電價為1元∕度,電的成本為:400ⅹ1=400元
以上幾項(xiàng)為1000L精釀啤酒總生產(chǎn)成本:總計(jì)2552元
所以每升精釀啤酒的成本為:
2552元÷1000L=2.552元∕L
4. 一瓶啤酒的成本價
啤酒的成本主要是由它的由主要是由它的配料以及加工工藝所決定的,普通的拉格啤酒,他由于采取下發(fā)酵的方式看成酒率非常快,適合大批量的生產(chǎn),所以說他的成本也是非常低,而精釀啤酒一般是采取上發(fā)酵的方式,發(fā)的周期比較長再一個是她用的麥芽,都是比較精選的,所以說精釀啤酒的成本相對來說較高,賣的也比較高。
5. 啤酒的制造成本
高額利潤驅(qū)“自釀”成風(fēng)
“現(xiàn)在扎啤機(jī)當(dāng)?shù)?,很多人便誤以為擁有自釀設(shè)備的餐飲企業(yè),就一定信得過,實(shí)際上這也是誤區(qū)?!蓖粝壬榻B到:“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬買了我們一臺設(shè)備,設(shè)備安裝調(diào)試時,老板就不停打聽降低成本的竅門”。汪先生無奈地嘆了口氣。自釀扎啤成本大約一千多元一噸,但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。根據(jù)啤酒的密度來計(jì)算,一噸啤酒為1250升,銷售額為25000元/噸,利潤近2000%。
6. 釀造啤酒成本
八塊錢以下的酒不算包裝和瓶子,酒液一瓶2毛多錢,喝啤酒看商標(biāo)配料表,里面有糖漿,淀粉,玉米的堅(jiān)決不能喝,大米還湊合,現(xiàn)在都喝精釀啤酒,就是純麥芽的,德國500年前就有1516純釀法,只允許用麥芽,酵母,啤酒花和水來釀造啤酒。
看看中國現(xiàn)在的啤酒,還釀造?全是勾兌的工業(yè)化啤酒,什么哈,什么花,什么島,全是為了利潤降低成本勾兌,喝完大綠棒子為什么那么頭疼,因?yàn)槔锩嬗刑菨{,糖漿怎么來的淀粉里提煉的,提煉時需要很多酶制劑。
我就是啤酒廠洗瓶機(jī)的,不過沒有這個大,我們那個進(jìn)一次36瓶,一個小時最快28000瓶,現(xiàn)在的啤酒都是自來水兌的,酒都不值錢,就是包裝和運(yùn)輸,還有送到店來的搬運(yùn)工。說到啤酒,非常懷念我們的地產(chǎn)啤酒 通化12度 ,現(xiàn)在的啤酒,沒味
做過餐飲的朋友知道市面上的啤酒都多少錢進(jìn)的,又搭贈又給錢不讓賣別的酒什么的,什么花專賣,什么哈專賣的,給你那么多返利人家還賺錢你說說酒的成本才多錢?鋪天蓋地的廣告,請的都是大明星,一級代理二道販子,大區(qū)經(jīng)理,業(yè)務(wù)員,層層扒皮,到了消費(fèi)者手里一瓶兩毛多的酒就變成十塊,八塊了
7. 生產(chǎn)一瓶啤酒需要多少成本
生產(chǎn)出來的啤酒成本很低,成本價在1.9-2.3元/每L也就是說一瓶啤酒的價格在0.9元-1.2元之間,
現(xiàn)在市場上的自釀啤酒的價格通常價也要賣到16元/L。1L=1kg=2斤,利潤為14元/kg,
以10噸的小產(chǎn)量,則為14萬元收益
8. 一罐啤酒的成本
利潤可以的 一瓶啤酒能掙1快多 再加上空瓶回收又3毛錢左右 但主要是桶啤酒 利潤更好還有烤串 田螺 。。。。。都有一定的利潤呀 主要是要找一個好地段
9. 啤酒的成本是多少
釀造500L手工精釀啤酒需要大麥芽100千克,大麥芽每千克5元,大麥芽成本是:5×100=500
500L精釀啤酒需要的啤酒花為0.2千克,苦花的用量為0.03千克,香花用量為0.17千克;苦花200元/千克,香花220元/千克;酒花成本為:0.03×200+0.17×220=43.4
500L精釀啤酒需要的酵母為0.2千克,干酵母1800元/千克;酵母成本為:0.2×1800=360
做500L精釀啤酒用水大約為1噸,水的費(fèi)用為4.4元/噸;水的費(fèi)用為:4.4×1=4.4
做500L精釀啤酒用電大約為90度,商業(yè)用電為1元/度;電的費(fèi)用為:1×90=90
那么一斤精釀啤酒的成本為:(500+43.4+360+4.4+90)÷1000=0.9978