1. 德國進口啤酒市場分析圖
不是國產的,是德國產的
柏龍啤酒算是最早進入中國市場的一款德國小麥啤,屬于在普啤里性價比稍微高一些的,酒精度較高,基本沒有啤酒花的香氣,酒體的顏色也算是比較淺的,整體來說還行。
百帝王啤酒在德國有一個大靠山,碧特博格釀酒集團,凡是喝過德啤的應該都知道,曾經是16年德國國家隊的贊助商,二十世紀初,碧特博格集團為了拓展酒水品種,選中了在修道院里的百帝王。口感上來說比柏龍的麥芽香味要重一些,同時,啤酒泡沫也很豐富,有可能是因為麥芽度高的原因,所以好入口,就有種香蕉的果味。
2. 德國進口啤酒市場分析圖片
其實就是國內啤酒消費還是屬于較為低端層級。
高價位的產品普及率也短期是不可能有很大改觀。牽扯到進口德國啤酒的產品,也就是價格決定了市場份額。要想獲得足夠的市場份額,低價策略是個非常有效的推廣方式,因此面對競爭和消費者的認知,也倒逼了品牌企業的產品要控制好成本和銷售價格。當然除了企業自身的定價策略之外,市場上低價德國進口啤酒會存在其它一些不良問題:
1、換馬甲的德國品牌。與國外不知名的小品牌簽訂授權,或甚至直接在國外注冊品牌。鍍身成為德國啤酒,然后引進到國內生產銷售。這種換了馬甲外衣的品牌很多。產品也還是比較常規市場化的產品,可能會加一些營銷噱頭,但仍然不可能擺脫其低廉的產品事實,自然價格也不可能很高。
2、假冒的德國品牌,直接就是取個外國洋文名字,混淆視聽,模糊國產身份。直接在國內生產銷售。這種產品還是典型的國內的淡拉格產品,價格也不可能很高。
3、因為品牌認知度低,有些進口德國啤酒銷售渠道也較為狹窄,銷售量也不大,因此會產生一定的滯銷,這種情況下,渠道商會選擇折價處理。一般會大中型的超市賣場會出現這種情況。
3. 德國進口啤酒市場分析圖書
相信大多數國外品牌,不管是什么類型的,在進入國內市場都會有一段時間的水土不服,但烏拉爾啤酒卻不一樣,在進入中國之初,就有幾家聞訊而來的經銷商來主動加盟,正是第一批比較大的經銷商,幫助了烏拉爾啤酒完成了他們第一批忠實粉絲的開發和穩固。
隨后烏拉爾啤酒在國內啤酒市場內漸放光芒,愈來愈多的消費者被其優于國內啤酒的味道和口感征服,一些獨具慧眼的經銷商開始聞到了市場的味道,紛紛選擇加盟烏拉爾啤酒,短短不到一年的時間,烏拉爾啤酒就在全國擁有了六七十家經銷商。再加上這次世界杯,烏拉爾啤酒在國內啤酒市場大放異彩,非常受歡迎,已經火得一塌糊涂,可以猜想到的是,烏拉爾啤酒在未來會漸漸的被人們當作一種常規選擇啤酒,甚至與國內啤酒的知名度不相上下。它的紅火也向啤酒上門傳達一種信息:只有更好喝,更健康的啤酒才能被大眾所認可,消費者不是傻子,他們知道自己喜歡什么,啤酒商們跟在消費者后面就可挖掘出最能滿足他們需求的啤酒了。4. 德國啤酒產區
煙臺,河套地區,德國幕爾等地區。
5. 德國進口啤酒市場分析圖表
進口啤酒質量都比較好,它的中高端品種品牌價格也比較高。一般進口啤酒許多都是中低端品種,質量與口感與國內同類品種比較,各有千秋。比如德國皮爾森、美國百威等,它們普遍特點就是口味淡,含糖度低酒精度數低。
高端品種克羅娜、嘉士伯等,糖度高,酒精度數都在3.5%以上,口感足,口味重。
6. 德國啤酒生產線
羅德古堡啤酒很好喝。啤酒花產自巴伐利亞哈勒陶地區的種植地,釀造用水源自深達200多米的三疊紀低谷地下水源,優質苛刻的原料造就出“濃郁醇厚”的口感。
采用精密嚴禁的傳統釀造工藝,擁有先進的生產設備和先進的罐裝生產線,易拉罐罐裝速度每小時達92000聽。建立了上萬畝的實驗基地,啤酒品牌超百種,2004年起,集團成為在同行中擁有品牌多的企業。近300年來,集團依托專業的的國際貿易背景,為各國合作伙伴提供便捷的國際貿易服務。德國沃德古堡啤酒集團釀制啤酒以其優越的品質,長期以來受到德國及世家各地啤酒愛好者的廣泛好評和熱烈追捧,院校全球20多個國家和地區。
7. 德國出口啤酒
(1) 白啤酒(Weissbier):把小麥芽和大麥芽混合后釀制的,所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier) 。它的特點是液體較濃厚,口味不太苦,喝上去口感潤滑,是典型的液體面包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Tucher,Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車葉草糖漿(Waldmeistersirup),使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。
(2) 清啤酒(Pils) :主要流行于北德地區,是當地人首選的啤酒品種。清啤酒品質清冽,呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種。因為采用二次發酵的工藝,酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很適合大量飲用。最知名的代表品牌是弗倫斯堡(Flensburg),在當地家喻戶曉。此種就采用推蓋設計,開瓶時不需要起子,并可以發出香檳似的開瓶聲音。
(3) 黑啤酒(Schwarzbier) :家鄉在杜塞爾多夫和魯爾區。它的顏色相當深,有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦,口感上稍帶甜味,和愛爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點相似的地方,只是濃度稍微淡一些。科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特產。
(4) 科什啤酒(Koelsch):酒質非常清淡,有著比清啤酒還要淺的顏色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細長玻璃杯。會喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。
(5) 出口啤酒(Exprotbier) :是專門供出口的德國啤酒,象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味較少,總的口味比較清淡,在國際上很受歡迎。魯爾區的多特蒙德是出口啤酒產量最高的城市。
(6) 無酒精啤酒(Alkohofreies Bier) :口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最適宜駕駛車輛的人飲用。
8. 德國啤酒銷量
世界啤酒業排名前8大生產商
1、Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,1876年誕生于美國,創始人是Adolphus Busch,公司總部設在美國密西里州圣路易斯市。百威啤酒,百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界暢銷、銷量多的啤酒。
2、喜力HeineKen,創立于1864年荷蘭阿姆斯特丹,又名海尼根,享譽國際的啤酒品牌,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道,世界大型的啤酒出口商。
3、Carlsberg嘉士伯,創立于1847年丹麥,全球知名的啤酒集團,主要從事啤酒和軟飲料的生產與銷售,與足球的合作伙伴關系是嘉士伯引以為傲的傳統。
4、Beck`s貝克,起源于16世紀德國,貝克是百威英博旗下主導品牌。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表,也是全世界受歡迎的德國啤酒。尤其是在美國(每年大約1億升)/英國/意大利。
5、Corona科羅娜,1925年墨西哥,全球領先品牌,世界十大啤酒品牌,行業著名品牌,墨西哥莫德羅集團。
6、Stella Artois時代,始于1366年,比利時極具知名度的窖藏啤酒,世界著名啤酒品牌,百威英博集團三大全球旗艦品牌之一,全球領先的釀酒制造商。
7、Krombacher科隆巴赫,源自1803年德國,德國較大的私有啤酒集團公司,啤酒口味圓滑香甜,有特殊的啤酒花的氣味,德國科隆巴赫啤酒公司。
8、Oettinger奧丁格,德國奧丁格啤酒 Original Oettinger 始建于1731年,至今已有近300年歷史,在德國擁有五家釀造工廠,3個世紀以來奧丁格始終保持著純正德國啤酒風味,釀造的經典小麥啤、大麥啤、皮爾森等啤酒,只采用麥芽、啤酒花、水和酵母,嚴格遵循1516年德國質量純凈法案。
9. 德國啤酒產量
德國進口艾英格系列啤酒。ayinger啤酒還是堅持不使用機器,全靠自己的手來釀造,所以產量有限,麥芽和水果香氣非常明顯。
特別系列中包括了很多創新的啤酒,有桃子和柚子做的水果啤酒,也有使用新式啤酒花的,但不是全年供應。麥芽濃度高,過去甚至可以當作一頓正餐。
10. 德國啤酒市場的分析
德國啤酒一瓶就上頭是因為德國的啤酒是純麥釀造。或是純麥芽釀造的,酒精度會比國內的藥膏。國內的啤酒都不是純麥釀的,都是會加一些其他的農作物和小麥一起釀造,所以德國啤酒上頭比國內的啤酒上頭更容易。而且酒精低度數少喝對人體有益,但是高度數多喝就會對身體造成負擔。
11. 德國啤酒境外供貨市場
進口啤酒不一定好喝,因為好喝不好喝畢竟是主觀的事情。但是現在越來越多的年輕人愛上啦進口啤酒,比如維森,教士,凱撒等等。
從口感上來說,國內啤酒甜味小,酒精度數低,口味偏清爽,適合暢飲,但是風味不足。
進口啤酒除了百威,嘉士伯,朝日這類美日系的清爽型啤酒外,就是以德國為代表的醇厚型啤酒了。德國啤酒能夠保持醇厚口味的秘訣就是他們的生產嚴格按照傳統方法釀制,以大麥芽,啤酒花,水三種原料制作。
另外,進口啤酒還有個共同點就是不容易不上頭,就算是喝醉了醒酒也特別快。這和他們堅持傳統工藝,保證原料的品質是分不開的。
從每年酒業協會內部的評比來看,國產啤酒和進口啤酒無論在口感、口味上都難分伯仲。不過,國內的啤酒廠商眾多,大小啤酒廠混雜,所以從整體質量上還是無法與國外的啤酒相提并論。