是。
精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同。
精釀啤酒:只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑。通常,精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本,多數(shù)會選擇上等的原料釀造而成。
普通啤酒:同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。
精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關系。
在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢,隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好,精釀啤酒增長顯著。
我覺得從酒的風味穩(wěn)定性、及質(zhì)量控制、企業(yè)文化、品牌內(nèi)涵......雪花全部完?。?!雪花就是共產(chǎn)黨為了挽救地方啤酒企業(yè),通過華潤資本變相壟斷整合出的一品牌,雖然目前整體在進步,但這種體質(zhì)注定他不是一個純粹的一心做酒的企業(yè),他也僅僅能被稱呼為一個企業(yè)而不能像茅臺、青島那樣提到它們就想到酒
我個人認為雪花好點
我偏愛冰純
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