1. 啤酒紅酒白酒的度數(shù)

度數(shù)指的就是酒精濃度，是一個(gè)概念，白酒屬于中度酒，啤酒屬于低度。按酒精含量酒分為高度酒、中度酒和低度酒三類：

2. 紅酒度數(shù)啤酒度數(shù)

1瓶白酒（45度）≈2瓶紅酒≈16聽啤酒（330ml）

白酒的酒精度是容積百分比，即%vol.如42度=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意義相同，但是一般只有3.0--4.0%vol。單純從乙醇含量計(jì)算，500毫升裝白酒，相當(dāng)于大瓶（640毫升）啤酒8-10瓶。罐裝（330毫升）啤酒16-21聽。

1、 白酒

通常市面上常見的白酒低度多為（38%vol）、高度多為（52%vol）。現(xiàn)以平均取中計(jì)算，1瓶（500毫升）45度白酒中含有純酒精約225克。

2、紅酒

紅酒的酒精含量一般在12度左右，大多采用的是750毫升瓶裝，既每瓶含有90克的純酒精。兩瓶半紅酒就有了225克酒精，約等于1瓶53度的茅臺(tái)酒。

3、啤酒

通常市面上常見啤酒度數(shù)為2-5%vol，現(xiàn)以4度啤酒計(jì)，每聽（330毫升）啤酒中含有純酒精約13克。

雖然不同的酒類釀造方式、原料差異較大，但“含酒精”是酒類的共性。以純酒精含量為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行折算知：1瓶白酒（45度）≈2瓶紅酒≈16聽啤酒（330ml）

3. 紅酒度數(shù)和啤酒度數(shù)

一 無法準(zhǔn)確地說紅酒與啤酒哪個(gè)度數(shù)更高，要具體哪款紅酒和啤酒相比較。

二 紅酒的酒精度一般在8.5%-15%之間，啤酒的酒精度數(shù)通常在3%以-14%。

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 西方國(guó)家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。

啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。

啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量,而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度.酒的度數(shù) 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少。

4. 啤酒紅酒白酒的度數(shù)一樣嗎

一 無法準(zhǔn)確地說紅酒與啤酒哪個(gè)度數(shù)更高，要具體哪款紅酒和啤酒相比較。

二 紅酒的酒精度一般在8.5%-15%之間，啤酒的酒精度數(shù)通常在3%以-14%。

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 西方國(guó)家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。

啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。 啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量,而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度.酒的度數(shù) 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少。

5. 啤酒和紅酒的度數(shù)是多少

因?yàn)榘拙啤⑵【坪图t酒的度數(shù)不同，如果同一桌有人喝不同的酒，那自然就存在一個(gè)比例問題。這個(gè)比例是多少？

記者先咨詢了在國(guó)企做了五年辦公室行政秘書的范真。他告訴記者，一般他們酒桌上1杯白酒比3杯紅酒比6杯啤酒。這個(gè)白酒指的是40度左右的低度白酒。如果是70度的高度白酒，那啤酒和紅酒的比例就會(huì)上漲，紅酒變?yōu)?杯，啤酒漲到8杯甚至10杯。

6. 啤酒的度數(shù)和白酒的度數(shù)

1、定義不同：麥芽度也就是麥芽汁濃度，制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉(zhuǎn)化為麥芽糖類，以糖的含量來測(cè)定，就是麥芽汁濃度，如每公升麥芽汁含有80克糖類，就是8°。

酒精度按質(zhì)量體積百分比(m/v%)計(jì)算的，像商標(biāo)上標(biāo)出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應(yīng)該是4°左右。

2、類別不同：啤酒的度數(shù)是以麥芽汁浸出物濃度或含糖量的重量比來表示的原麥汁濃度，用°P標(biāo)示。

如每千克麥芽汁含有110克糖類，該啤酒就是11.0°P。酒精度的概念常用于白酒，指的是酒中含乙醇的體積百分比，用%標(biāo)注，一般是以容量來計(jì)算，故在酒精濃度后會(huì)加“vol”。

如100ml酒中，含有乙醇53ml，該白酒就是53%vol。麥芽汁濃度越高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好，同時(shí)泡沫細(xì)膩持久，酒味柔和，儲(chǔ)存期也較長(zhǎng)。酒精度差異是并不算太大，所以度數(shù)的差異對(duì)啤酒口感來說并不會(huì)像白酒那么大。

7. 啤酒 白酒 度數(shù)

啤酒一般酒精濃度為3.33%，一瓶啤酒通常為480ml，其酒精含量為480*3.33%=15.98ml，而53°白酒酒精濃度為53%，15.98ml酒精換算成53°白酒為15.98/0.53=30.15ml，一量白酒是50ml，一瓶啤酒酒精含量為15.98ml，30.15ml的53°白酒但含量也是15.98ml，換算下，就是半兩白酒多一點(diǎn)，具體是6錢。過去喝酒都是用小盅喝酒，一小盅基本就是6錢。

一瓶啤酒相當(dāng)于6錢（大半兩）53°白酒。

8. 紅酒的度數(shù)和啤酒的度數(shù)有什么區(qū)別

都是酒類，但不同的釀造工藝方式和不同的酒精度及口感。

四種酒均屬不同類型的酒。他們各自的釀造工藝方式均不同。1）啤酒是從麥芽通過發(fā)酵釀制，紅酒（由米釀的及葡萄等）提取釀制，洋酒是中國(guó)之外的酒類，大部分是花色酒，如葡萄酒啤酒AO等，白酒一般均是比紅酒啤酒等酒精度高，從五谷中提取釀制。

9. 啤酒 紅酒度數(shù)

啤酒酒度在3度左右大部分雞尾酒酒度15~20度，按20度計(jì)算紅酒一般在15~25度直接，也按20度計(jì)算1斤50度白酒相當(dāng)于17斤啤酒。730ml一瓶，相當(dāng)于12瓶啤酒。相當(dāng)于2.5斤雞尾酒（紅酒），雞尾酒一瓶250ml，相當(dāng)于5瓶。 紅酒500ml一瓶，相當(dāng)于2.5瓶。

10. 白酒紅酒啤酒哪個(gè)度數(shù)高

除了極個(gè)別啤酒以外，紅酒的度數(shù)一般都高于啤酒。

我們所說的度數(shù)通常指的是酒精度數(shù)，通常紅酒的度數(shù)是在13.5，也有些紅酒的度數(shù)是17.5。但由于生產(chǎn)工藝和發(fā)酵原因不同，市面上流通的絕大部分啤酒的部署都是在3.3到3.5度左右，有些啤酒甚至只有2.9度，所以說極大部分紅酒的度數(shù)都比啤酒度數(shù)高