1. 啤酒冬天放室外怕不怕凍

不能，冬天啤酒放室外如果溫度在零度以下會凍。啤酒的儲存條件是零上5至25度避光陰涼的地方。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

2. 夏天為什么不能把啤酒放入冷凍室

不是冷凍，而是冷藏。

這不叫凍，因夏天的室外及身體的感覺溫度很高，啤酒在冷藏的狀態下【記住不要冷凍】，人的口感最好，最佳溫度是在1到4度之間；冬天的室外溫度及體感，不適宜直接飲用啤酒，一般會用溫水溫一下，飲用起來感覺最好，溫度選擇在5到10度之間。

3. 啤酒放室外會不會凍裂

啤酒。在外邊0下3度就能凍裂。

4. 啤酒夏天放室外會壞嗎

啤酒冬天不能儲存在室外，溫度太低了！

5. 瓶裝啤酒冬天放外面會凍裂嘛

紅酒會凍裂。

紅酒的冰點最低是零下7.5度，因為紅酒中最多的就是水，水在結冰時體積會膨脹。零下二十多度紅酒也會凍起來，由于冰的體積膨脹，瓶子就會凍裂了。

白酒不會。

38度白酒要零下25度左右結冰。

64度白酒要零下80度結冰。

高純酒精要零下118度結冰。

啤酒是一種飲品，不管是在零下多少度都是有爆瓶的可能性的，因為啤酒主體部分是水，水在零攝氏度時是會發生結冰的情況的，當水結冰時體積會膨脹，當膨脹體積大于啤酒瓶的容量時就會發生爆瓶的危險；還有一種情況能夠適度的降低啤酒結冰溫度，則是啤酒中的酒精濃度含量比較高，在這種情況下，酒精相對于水的結冰溫度要低，所以能夠儲存在零下1.5度左右，但是也不能完全保證不爆瓶。總而言之，啤酒是一款不能夠冰凍的飲品，只適合冷藏。

6. 冬天啤酒能放戶外

東北的啤酒度數比較高，一般都在10°P以上，冰點在-2℃左右，運輸的時候需要用帶保溫層的悶罐車，再說運輸的時候啤酒在瓶中也處于不停的晃動中，一般短途（200公里以內）運輸是不會凍上的，如果溫度確實太低，車廂內也可以加裝供暖的設備

7. 啤酒冬天放室外怕不怕凍死

會的，啤酒酵母會凍死的。

酵母菌在低于冰點或者高于47℃的情況下， 酵母細胞一般不能生長，在冰點下寒冷溫度會被凍死亡。最適生長溫度一般在20～30℃。

而保存酵母要在低溫下保存，大約的溫度是1-4度，而且要把它放在陰涼處，不能讓氣溫有太過大的波動。人問為什么不能放在常溫下保存，這個很簡單，易所謂的常溫大概是20-30度這個范圍。這樣的溫度對酵母菌來說實在太高了，很容易過分氧化而變壞的。

8. 啤酒冬天放室外怕不怕凍壞

會結冰的

啤酒被稱為液體面包，主要是有大麥經過發酵釀制而成。發酵母把大麥中的麥芽糖分解為酒精和二氧化碳，保留大麥中的米油、麥麩等營養成分。過度的冷凍會破壞啤酒的結構，增加營養成分的流失。結冰的啤酒再次消融后，不在具有極佳的口感。

9. 冬天啤酒放室外會凍嗎

天氣在零下15度時，車里溫度也在零下溫度，如果啤酒放車里就有可能凍裂瓶子，所以啤酒不能放車里不能

10. 瓶裝啤酒怕凍嗎冬天放外面

　　沒危險。啤酒（瓶裝的）容易爆裂，一是（冬季室外）低溫下存放的，迅速加熱；二是啤酒瓶年久老化；三是劇烈搖晃后，內部壓力增大；四是冷凍固化因素；造成的。而常溫“變”低溫（冷藏）是一個緩慢的過程，不會爆裂。　　需要注意的是，冷藏室的溫度稍低，啤酒取出直接飲用容易傷胃，一般5—8度最佳。建議喝之前，提前取出15分鐘左右才好！

11. 啤酒冬季怕凍嗎

啤酒凍時間長了，其中的水分在零攝氏度之下會結冰，但是二氧化碳并不會結成冰，恰恰相反會因為水分的結冰導致氣體散發。啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。

貯存啤酒的適宜溫度夏季為5一～8C，冬季為9—12℃’。如果溫度在OC以下，不但起泡極少，而且酒中的蛋白質可與鞣質結合，生成沉淀物，使啤酒出現“冷混濁”。