1. pils是什么啤酒
最好喝的德國啤酒排名是:碧特博格、慕尼黑啤酒、科隆巴赫、夢思巴赫、沃斯樂、、費(fèi)爾廷斯、瑞德伯格、貝克、柏龍、艾丁格。萊垍頭條
1、碧特博格碧特博格是德國最為知名的一家啤酒公司,它旗下的有著眾多的啤酒類別,其中唯森小麥啤酒與白啤和黑啤是它在整個(gè)種科隆地區(qū)最為知名,也是其在國內(nèi)最暢銷的幾個(gè)類別。目前碧特博格的啤酒出口量占據(jù)德國的重要的比重,它的產(chǎn)品分布在全球各地,是德國啤酒中最具代表性的品牌之一。萊垍頭條
2、慕尼黑啤酒慕尼黑啤酒誕生于1718年,它是由著名的凱撒酒廠所釀造的,它位于德國南部著名的古城班貝格市。它的出現(xiàn)可以說為德國啤酒大國的長號(hào)起到了重要的條件,無論是它目前的銷量與名氣,是其他品牌無法比擬的,就連世界各地的啤酒專家也都對它贊不絕口。垍頭條萊
3、科隆巴赫在德國十大啤酒品牌排名中,科隆巴赫是在1803年所成立的一個(gè)啤酒品牌,他在德國本地十分的受歡迎,銷量也是名列前茅。垍頭條萊
4、夢思巴赫夢思巴赫在1816年所成立,它的總部位于德國的南部,那里有著德國最為尖端的純麥啤酒釀造技術(shù),是所有啤酒愛好者最為向往的地方。它的釀造方式比較的特殊,采用了Pils的工藝,所研制出的啤酒會(huì)具有一種醇厚的微苦感。 垍頭條萊
2. 德國pils啤酒
1、Hefeweizen,我喜歡喝的種類。Weizen再德語里是面粉、小麥的意思。而Weizen啤酒的色農(nóng),呈橙黃色,不透明??诟邢喈?dāng)純厚。泡沫細(xì)膩豐富。味道也濃,勁也大。 2、Dunkelweizen,顏色深,呈深咖啡色。口感純厚偏苦,其他味道和Hefeweizen類似。但由于他的苦味,我并不是很喜歡喝。 3、Kristallweizen,從字面上翻譯就是水晶weizen.可以說是界乎于Pilsoner和Hefewei zen之間的品種。二氧化碳含量稍高,顏色也更清澈一些。喝慣了Hefeweizen換換口味的話是很好的選擇。 都不錯(cuò)的垍頭條萊
3. pulse是什么啤酒
昨天跟幾個(gè)朋友去過,酒吧人很多0:00老外DJ打碟音樂不錯(cuò),環(huán)境一般外國朋友蠻多的,總體消費(fèi)比較低進(jìn)門小吧臺(tái)青島啤酒30元買一送一相當(dāng)實(shí)惠,我朋友開了瓶黑方才670元,芝華士酒單上是570,我們就3個(gè)人 喝了2/3服務(wù)人員幫我們把酒存起來了 下次再喝:)看宣傳12-3正式開業(yè)這幾天算是試運(yùn)營對了昨天還有電視臺(tái)來拍節(jié)目不知道是什么電視臺(tái) 嘿嘿 萊垍頭條
4. pilz啤酒
stout 英[sta?t] 美[sta?t] adj. 結(jié)實(shí)的; 強(qiáng)壯的; 勇敢的; 堅(jiān)定的; n. 烈性黑啤酒; 胖子; 特大號(hào); [例句]He was a tall, stout man with gray hair. 他是個(gè)又高又胖、頭發(fā)灰白的男子。 [其他] 比較級:stouter 最高級:stoutest 復(fù)數(shù):stouts pilsner 英[?pilzn?] 美[?p?lzn?, ?p?ls-] n. 比爾森啤酒(一種捷克黃酒); 比爾森型高腳啤酒杯; adj. 比爾森啤酒的;萊垍頭條
5. pilsener啤酒
德國十大精釀啤酒品牌排行榜。頭條萊垍
1、Krombacher(科隆巴赫)萊垍頭條
科隆巴赫是德國最大的私有啤酒集團(tuán)公司,是德國最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味??坡“秃找云柹【坡劽聡堑聡硟?nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。頭條萊垍
2、Becks(貝克啤酒)萊垍頭條
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國啤酒,在包括英國,美國,意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國家銷售,貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年,在紀(jì)念美國建國一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。頭條萊垍
3、Bitburger(碧特博格)萊垍頭條
在德國排名老三的家族式啤酒公司。德國人有尊重傳統(tǒng),喜愛本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國風(fēng)靡全國,受到德國各地消費(fèi)者的喜愛,這足以見得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達(dá)1.2億升。萊垍頭條
4、Warsteiner(沃斯樂)條萊垍頭
沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂排名第四位。沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂皮爾森啤酒,沃斯樂至尊黑啤,沃斯樂 無酒精啤酒,沃斯樂皇家金啤。在德國也是200多年歷史的老牌子啤酒了。萊垍頭條
5、Radeberger(瑞德伯格)萊垍頭條
德國第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格,請給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛好者都會(huì)說到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。萊垍頭條
6、Paulaner Weissbier(柏龍)萊垍頭條
PAULANER(柏龍)是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。條萊垍頭
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)條萊垍頭
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名??寄岣竦男庐a(chǎn)品主要包括:無酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40,一般女士和年輕人并不容易接受。垍頭條萊
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)頭條萊垍
艾丁格是德國巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商,旗下的小麥啤酒深受德國和歐盟消費(fèi)者喜愛.艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。萊垍頭條
9、Weihenstephan唯森萊垍頭條
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀(jì)就開始流傳的修道院作坊出來的啤酒品牌,不能不說是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來的稍微有些渾濁的酒體,并不多見,豐富的泡沫加上看起來的混濁,但是喝起來卻相當(dāng)有貴族口感,因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。條萊垍頭
10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡萊垍頭條
弗倫斯堡啤酒于1888年在德國弗倫斯堡市創(chuàng)辦,是德國釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼,因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來擁有緊實(shí)的淡銀灰色泡沫,不過卻消失得相當(dāng)快,酒體比較輕盈,是口味相當(dāng)清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無,總的來說不太能留得住香味。萊垍頭條
6. ipa啤酒
印度淡色艾爾啤酒。近年來全球最火的啤酒。比原英國產(chǎn)的麥汁味更濃。啤酒花添加量也高。萊垍頭條
7. pilsner啤酒的產(chǎn)地
印尼唯一的精釀啤酒,stark。萊垍頭條
pale ale 賣完了,只有 pilsner,并且這是我見過唯一一款在配料表里標(biāo)注“空氣”的。味道還行。垍頭條萊
8. pilsner啤酒有哪幾種
啤酒的基本分類萊垍頭條
啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾(Ale)啤酒一種是拉格(Lager)啤酒。艾爾啤酒是上發(fā)酵的啤酒,也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面,發(fā)酵溫度較高,這種發(fā)酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發(fā)酵的啤酒,酵母在麥芽汁下面,發(fā)酵溫度較低,這種發(fā)酵方式更容易工業(yè)化生產(chǎn)。頭條萊垍
一般來講,由于發(fā)酵方式不同,Ale啤酒會(huì)先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味,然后是麥芽的芬芳,lager剛好相反,首先會(huì)感受到麥芽的香氣,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句,市面上常見的啤酒,如青島、百威、喜力或者國內(nèi)炒到神話的德國黑啤,都屬于美式工業(yè)淡lager的范疇。這是世界工業(yè)化進(jìn)程的產(chǎn)物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。萊垍頭條
一些常見的衍生分類萊垍頭條
知道lager和Ale的區(qū)別后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬,導(dǎo)致了啤酒世界的復(fù)雜性。萊垍頭條
ALE萊垍頭條
一般情況下,說精釀啤酒,就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心,給朋友推薦酒時(shí),先問問朋友喜歡怎樣的口味,是甜的,還是酸的,是苦的還是酒味重的等等,然后根據(jù)不同ale的風(fēng)格,對號(hào)入座就可以啦。萊垍頭條
1.PALE ALE : 淡艾爾,英國的一種艾爾啤酒,酒味較淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人萊垍頭條
2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒,這貨不是印度產(chǎn)的,而是當(dāng)時(shí)英國人在印度殖民,為了長途運(yùn)輸啤酒,在PALE ALE的基礎(chǔ)上加入大量啤酒花,逐漸形成了現(xiàn)在的IPA。IPA酒味較重,聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人,還會(huì)聞到蜂蜜的香甜,喝起來略苦,回香非常舒爽。條萊垍頭
3.Stout:世濤啤酒。也是英國的一種Ale,采用烘烤過的啤酒花,所以顏色成黑褐色。它泡沫較細(xì),聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統(tǒng)stout的基礎(chǔ)上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,風(fēng)格和stout類似,但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同,風(fēng)味也有區(qū)別。萊垍頭條
4.Porter:波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關(guān)系。也是一種英國的Ale,采用烘烤過的啤酒花釀制,和stout比較相近,但風(fēng)格要比stout強(qiáng)勁和粗糙。萊垍頭條
5.Belgian. Biere d'abaye:比利時(shí)修道院啤酒。比利時(shí)啤酒歷史悠久,釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認(rèn)的佳品。比利時(shí)啤酒氣味芬芳多變,口感復(fù)雜渾厚,酒精和麥芽的香味都很足,有足夠的陳年潛力。對新手來說,給他點(diǎn)一杯一杯比利時(shí)啤酒,逼格就足夠了。萊垍頭條
6.Lambic:通過自然發(fā)酵的啤酒,釀制方式復(fù)雜,可以和葡萄酒媲美,是精釀啤酒界的公主。這種啤酒,通常酸味和果味較重,甜度也不小,比較適合女生飲用。條萊垍頭
Lager垍頭條萊
說完Ale啤酒,該說說Lager了。一般情況下,了解Ale啤酒就足夠你裝逼了,但是為了更加突出你的品位,低調(diào)地凸顯你喝的啤酒不在少數(shù),以下的幾種lager的風(fēng)格和特點(diǎn),還是要了解的:萊垍頭條
1.American lager: 美式lager,一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀,都屬于美式lager的范圍。他的特點(diǎn)是清爽寡淡,比較適合在夏天喝,用于解渴。通常,在精釀吧,如果有人點(diǎn)了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。萊垍頭條
2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業(yè)lager。在國內(nèi)紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風(fēng)格和porter相似,但比porter淡多了。國內(nèi)似乎只要加上德國黑啤的帽子,就能和高端啤酒掛鉤,其實(shí)就工藝而言,只不過是最普通的工業(yè)lager罷了。萊垍頭條
3.Pilsner:lager啤酒的一種,捷克人的驕傲。美式工業(yè)lager從Pilsner的基礎(chǔ)上衍生而來,這樣說來,Pilsner是現(xiàn)在所有工業(yè)啤酒的祖父。這種啤酒,口感清冽,簡單討好,苦味中等,帶有微微的甜味,比較適合夏天飲用,也比較適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。萊垍頭條
9. pilsnerurquell啤酒
德國Schlenkerla熏制啤酒。想必很多人都沒嘗過,熏制啤酒是麥芽使之干燥階段用櫻花樹、蘋果樹、白胡桃的木屑來煙熏產(chǎn)生獨(dú)特的風(fēng)味。配肉類,特別是牛肉干最能體現(xiàn)出味道~這是最推薦的一款。萊垍頭條
2/8垍頭條萊
捷克Pilsner Urquell(比爾森啤酒)這個(gè)大家應(yīng)該不會(huì)太陌生,世界最負(fù)盛名的下面發(fā)酵淡色啤酒,采用的水質(zhì)極軟,低溫敞口主發(fā)酵,后發(fā)酵貯藏在小型的柞木桶內(nèi)進(jìn)行,加高泡酒,貯藏期3個(gè)月,酒精含量3.6%-4.0%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))??辔顿|(zhì)高達(dá)40BU。建議大家購買選擇捷克原產(chǎn)的,如果喜歡苦味長的話選擇德國產(chǎn)。色澤較淺,泡沫好,酒花香味濃馥突出,苦味重而不長,口味醇爽。萊垍頭條
3/8萊垍頭條
德國Erdinger(艾丁格啤酒)艾丁格小麥啤酒廠具有127年的歷史,采用最佳天然原料和原產(chǎn)地的清澈地下泉水,以獨(dú)家工藝精心釀制,實(shí)為巴伐利亞古老小麥啤酒釀制登峰造極之作!萊垍頭條
麥芽味較濃,酒精含量較高,一派典型的“德國風(fēng)味”條萊垍頭
10. pilsner是什么啤酒
蘇聯(lián)人愛啤酒,跟愛伏特加一樣。早上起床來一杯啤酒,釣魚時(shí)候來一杯,下班后回家前來一杯,去澡堂蒸桑拿來一杯。總之,一年365天,一天24小時(shí),啥時(shí)候都適合喝啤酒。頭條萊垍
萊垍頭條
十月革命之前,沙俄就生產(chǎn)各種各樣的啤酒,完全對接歐洲的標(biāo)準(zhǔn):維也納啤酒/Viennese,慕尼黑啤酒/Munich,皮爾森啤酒/Pilsner,巴伐利亞啤酒/Bavarian,波西米亞啤酒/Bohemian,等等。只要是歐洲流行的,在沙俄就能有同樣的本土版本。垍頭條萊
1917年之后,這些“小資產(chǎn)階級”名字的啤酒都被換成了“蘇維埃式”的。當(dāng)然,口味沒變,酒還是那個(gè)酒。垍頭條萊
萊垍頭條
維也納啤酒變成了“日古麗啤酒/Zhiguli”,“皮爾森啤酒”變成了“俄羅斯啤酒/Russkoe”,”慕尼黑啤酒”變成了“烏克蘭啤酒/Ukrainskoe”。頭條萊垍
八種主流的啤酒類別,在蘇聯(lián)被確立下來,主要區(qū)分就是酒精度數(shù)的高低,和顏色的深淺。這里就不一一點(diǎn)名列舉了。萊垍頭條
萊垍頭條
1957年,國家還專門發(fā)行了一本手冊,來介紹和推廣全國的標(biāo)準(zhǔn)啤酒。萊垍頭條
當(dāng)然,蘇聯(lián)推行的這些主流啤酒在各個(gè)加盟共和國境內(nèi),也有更多的延伸版本。本國的酒廠用本地的水、酒花和糧食來釀酒,風(fēng)味自然有些許不同。萊垍頭條
阿塞拜疆有“巴庫特釀”,亞美尼亞也“埃里溫黑啤”,白俄羅斯的“明斯克淡啤”,烏茲別克斯坦的“費(fèi)爾干納啤酒”,等等,名目眾多。條萊垍頭
頭條萊垍
當(dāng)年蘇聯(lián)全境,注冊在案的啤酒品牌,總共有350種。當(dāng)然了,互相抄襲,貼標(biāo)換瓶酒不變的情況還是很多的。但是對于嗜酒的大眾來說,有的喝就行了,哪還管那么多呢。萊垍頭條
在蘇聯(lián)賣啤酒的方式五花八門。萊垍頭條
萊垍頭條
你可以直接在酒吧、餐館買到現(xiàn)打的鮮啤,通常是裝在啤酒杯里面的。垍頭條萊
你可以在商店買到成捆成箱的瓶裝啤酒,人們一般周末的時(shí)候會(huì)買一堆啤酒回家,聚會(huì)時(shí)候喝。頭條萊垍
萊垍頭條
非常有特色,并且延續(xù)至今的,是你能在街頭報(bào)刊亭一樣的地方,買到新鮮的扎啤——它不出不在,幾乎每幾個(gè)路口就有一個(gè)“鮮啤供應(yīng)站”。頭條萊垍
萊垍頭條
夏天的時(shí)候,打出來冰涼清爽的啤酒;冬天的時(shí)候,打出來暖一些(高于室外溫度)的啤酒。垍頭條萊
垍頭條萊
沒有供應(yīng)站的話,也能找到一個(gè)油罐車似的散裝啤酒販賣點(diǎn),直接從幾噸裝的大罐子里面打。有時(shí)候賣啤酒,有時(shí)候賣格瓦斯。頭條萊垍
萊垍頭條
如果你看到一堆人從早上就聚集在“鮮啤供應(yīng)站”外面,排著長隊(duì)等著喝,千萬別見怪。越新鮮,越剛釀出的嫩酒,都是早上才能喝到的。萊垍頭條
原因有二:你來晚了就沒了;晚上不開門。萊垍頭條
所以,你必須在大白天就開始喝,才能喝到最新鮮的酒。頭條萊垍
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有時(shí)候啤酒站的扎啤杯不夠用了,你還得自帶大玻璃罐,雙手捧著喝。大玻璃罐、大玻璃扎喝酒,也算是蘇聯(lián)時(shí)代的一大豪飲特色了。頭條萊垍
下酒怎么辦?從懷里直接掏出來一條咸魚干,手撕吃?;蛘哙竟献?,弄點(diǎn)其他堅(jiān)果什么的。垍頭條萊
垍頭條萊
如果你不想在室外喝酒,尤其是冬天的時(shí)候,那么你可以多花點(diǎn)錢去啤酒屋里喝。頭條萊垍
但是經(jīng)典的蘇聯(lián)啤酒屋,是很少有座位的,一個(gè)圓形的立桌,周圍站滿了人。垍頭條萊
萊垍頭條
啤酒屋可以讓你自帶小酒的零食,咸魚干、熏奶酪、堅(jiān)果之類的東西,但你不能自帶酒水,如果被服務(wù)員大媽看到,你絕對沒有好下場。萊垍頭條
條萊垍頭
但有些老酒鬼,還是會(huì)偷偷從袖管里掏出伏特加來,干幾個(gè)shot,再喝點(diǎn)啤酒。垍頭條萊
蘇聯(lián)人還有一個(gè)更猛的喝法,就是把啤酒跟伏特加兌在一起,做成俄國風(fēng)味的雞尾酒——約什/Yorksh/Ёрш雞尾酒。萊垍頭條
真·深水核炸彈。頭條萊垍
萊垍頭條
酒吧這種東西,是1970年代的蘇聯(lián)才出現(xiàn)的。甚至“Bar”這個(gè)單詞也是也舶來品,一聽就不是俄語的詞匯。萊垍頭條
酒吧自然是只有有消費(fèi)力的酒客才會(huì)去的地方,這里除了啤酒、伏特加、白蘭地、葡萄酒、香檳之外,還能買到美國進(jìn)口香煙(如果你幸運(yùn)的話)。萊垍頭條
萊垍頭條
1985年前后,戈?duì)柊蛦谭蝾C布禁酒令期間,很多地方都不讓賣酒了,但是酒吧還是可以正常開門的。只不過這里不讓賣伏特加,只準(zhǔn)賣啤酒。因?yàn)楦邔佑X得啤酒不像伏特加那么“邪惡”。萊垍頭條
頭條萊垍
啤酒廠一般都緊挨著城市,每一個(gè)大城市必須有好幾家啤酒廠保持供應(yīng),才能讓大家都有酒喝。頭條萊垍
不過有的時(shí)候,按照蘇聯(lián)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行套路,很多新鮮的啤酒,都是賣完一批再做下一批。也就是說,中間會(huì)有一段時(shí)間的空窗期。頭條萊垍
萊垍頭條
所以,新鮮釀造的啤酒,絕對是硬通貨。萊垍頭條
萊垍頭條
蘇聯(lián)時(shí)期,因?yàn)橹毓I(yè)對金屬的需求量非常大,所以在商店里等零售渠道,幾乎完全看不見罐裝啤酒。只有在1980年奧運(yùn)會(huì)前后,為了某種需要,國家生產(chǎn)了一批名為“金環(huán)啤酒”的罐裝產(chǎn)品。但在奧運(yùn)會(huì)結(jié)束之后,這種產(chǎn)品,就被叫停了。玻璃瓶啤酒依然是最有性價(jià)比的選擇。萊垍頭條
頭條萊垍
不過從保鮮的角度來說,罐裝啤酒確實(shí)有著獨(dú)特的優(yōu)勢。萊垍頭條
跟蘇聯(lián)有著“兄弟情誼”的東歐其他國家,比如波蘭、捷克斯洛伐克、東德、匈牙利等,都有自己生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)啤酒??赡苁且?yàn)楫a(chǎn)量的原因,這些外國啤酒,很少能進(jìn)口到蘇聯(lián)境內(nèi)。直到鐵幕落下,蘇聯(lián)解體,大量東歐的兄弟酒,才得以在俄羅斯和中亞地區(qū)大展拳腳,讓大家嘗嘗不一樣的口味。條萊垍頭
頭條萊垍
解體后的市場上,其實(shí)更多出現(xiàn)的是由歐美啤酒工業(yè)巨頭投資入股的“西方啤酒”。這些大流水線,工業(yè)化批量生產(chǎn)的啤酒,以低價(jià)策略和廣告洗腦,迅速占領(lǐng)各個(gè)地區(qū)。萊垍頭條
但工業(yè)啤酒畢竟是工業(yè)啤酒,幾十年后,當(dāng)精釀啤酒的浪潮襲來的時(shí)候,俄羅斯和中國一樣,作為精釀新興市場,也在不斷地探索自己的風(fēng)味與獨(dú)特性。頭條萊垍
萊垍頭條
有文化、有歷史、有設(shè)計(jì)、有故事的精釀啤酒,在俄羅斯各地不斷出現(xiàn),成為了新時(shí)代的寵兒。比如這款莫斯科80后開的酒廠“小狼精釀/Волковская Пивоварня”就很受當(dāng)?shù)啬贻p人歡迎。萊垍頭條
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2021年,“蘇俄轉(zhuǎn)播”與知名啤酒廠“拾捌精釀”聯(lián)合,復(fù)刻改良了一款蘇聯(lián)時(shí)代的獨(dú)特啤酒——高度數(shù)拉格啤酒。一款獻(xiàn)給真漢子的精釀啤酒。垍頭條萊
它用四種來自東歐平原的不同大麥麥芽搭配,混合釀造。增加了麥芽的香味,入口的甜味。同時(shí)保留了收口的干爽,和悠長的余味。頭條萊垍
垍頭條萊
在最大限度還原俄羅斯豪爽、猛烈風(fēng)味的同時(shí),也讓它變得易于飲用——對于不熟悉精釀的朋友來說,它也是可以慢慢嘗試,培養(yǎng)認(rèn)知的一款酒。萊垍頭條
同時(shí),我們也致敬了另一位“祖先”,俄國風(fēng)味的烈性啤酒,俄羅斯帝國世濤/Russian Imperial Stout。它曾是18世紀(jì)風(fēng)靡俄國的一種啤酒,尤其被俄羅斯皇室所喜愛。以顏色深,酒精度高而著稱。萊垍頭條
萊垍頭條
萊垍頭條
剛喝入口,你可能會(huì)覺得有點(diǎn)苦,不過這就是無添加糧食酒的本色。咽下去之后,就能感受到大量麥芽發(fā)酵帶來的那種回甘,以及酒花的香味。萊垍頭條
萊垍頭條
為了讓這款精釀啤酒更有紀(jì)念意義,我們一共做了6個(gè)瓶身設(shè)計(jì)。紅色系的復(fù)古題材,致敬蘇聯(lián)科幻與電子音樂。設(shè)計(jì)師是大名鼎鼎的插畫師、潮流玩具設(shè)計(jì)師——擦主席。萊垍頭條
感謝你的支持,讓我們能做出不一樣的,有特色有歷史感的產(chǎn)品,來和大家一起分享,暢飲。萊垍頭條