1. 青島比爾森啤酒

根據(jù)原麥汁濃度分類(lèi)啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。

主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。

日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。

根據(jù)啤酒色澤分類(lèi)淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。

淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。

淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。

淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。

金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。

濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。

黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。

黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型而有較大差異。

比爾森啤酒（Pelsen)，原產(chǎn)于捷克斯落伐克，是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒，是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。

中國(guó)目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。

它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒 ，特點(diǎn)為色澤淺，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長(zhǎng)，口味純爽。

多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒，原產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德。

該啤酒顏色較淺，苦味較輕，酒精含量較高，口味甘淡。

慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒，原產(chǎn)于德國(guó)的慕尼黑。

色澤較深，有濃郁的麥芽焦香味，口味濃醇而不甜，苦味較輕。

博克啤酒（Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒，棕紅色，原產(chǎn)地也為德國(guó)。

發(fā)酵度極低，有醇厚的麥芽香氣，口感柔和醇厚，泡沫持久。

英國(guó)棕色愛(ài)爾啤酒（English Brown Ale)是英國(guó)最暢銷(xiāo)的愛(ài)爾啤酒。

色澤呈琥珀色，麥芽香味濃，口感甜而醇厚，爽口微酸。

司陶特（Stout)黑啤酒是一種愛(ài)爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵黑啤酒。

都布林Guinmess生產(chǎn)的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。

特點(diǎn)為色澤深厚，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，口感干而醇，泡沫好。

小麥啤酒為在啤酒制作過(guò)程中添加部分小麥所生產(chǎn)的啤酒。

此種酒的生產(chǎn)工藝要求較高，酒的儲(chǔ)藏期較短。

此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。

2. 青島比爾森啤酒怎么樣

黃啤(Pilsner)

　　黃啤酒,又稱淡色啤酒，酒液一般呈淡黃色,色度5至12毫升碘液，原麥芽汁濃度10至12度，酒精含量在3.5%以下，其酒突出酒花香氣，口味純正爽口，但是酒花的苦味明顯。該酒主要選用淡色麥芽為原料，酒花的用量為180至200克/100升，采用二次煮沸糖化，發(fā)酵度高而釀成，起源于捷克，以比爾森啤酒著名，我國(guó)大多數(shù)啤酒屬于黃啤酒。

3. 青島比爾森啤酒是假的嗎

Pilsener啤酒產(chǎn)于捷克波希米亞的比爾森啤酒廠，啤酒也因此叫petainer。有時(shí)也簡(jiǎn)稱比爾斯(Pils)。至今，比爾森啤酒廠也逐漸在現(xiàn)代化，但仍保留了部分老的系統(tǒng)，做真正典型的比爾森啤酒。比爾森啤酒的色澤從淡黃色到金黃色不等，所使用的香料和味道彼此也都有著很大的不同:比如在原產(chǎn)地捷克，比爾森啤酒的口味一般比較清淡。

4. 青島啤酒皮爾森幾廠生產(chǎn)的

皮爾森啤酒好。

皮爾森啤酒，也叫皮爾森式啤酒，一般指的是使用皮爾森式釀造法制出的啤酒。

它源自捷克皮爾森市，是一種使用下層發(fā)酵法，淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造的窖藏啤酒。

皮爾森啤酒的顏色呢從淡黃色到金黃色不等，味道也都不太一樣，比如在原產(chǎn)地捷克，皮爾森啤酒的口味一般比較清淡，而德國(guó)產(chǎn)的皮爾森啤酒的口感往往要苦一些，尤其在皮爾森啤酒比較流行的北德。其實(shí)國(guó)內(nèi)的啤酒好多也都是皮爾森啤酒，包括青島啊、燕京啊之類(lèi)的，德國(guó)產(chǎn)的皮爾森啤酒我喝過(guò)的像梅克倫堡皮爾森啤酒就不錯(cuò)。

5. 青島啤酒皮爾森啤酒

很好喝

雖然皮爾森屬于拉格啤酒的一種，但卻是一種堅(jiān)持全麥釀造，不添加任何輔料、不稀釋的優(yōu)質(zhì)精釀啤酒，超長(zhǎng)的低溫發(fā)酵時(shí)間、堅(jiān)持自然熟成，令每一口青島皮爾森啤酒都飽滿、成熟，保證了酒液的純粹。

聞起來(lái)有清雅的草木香氣和濃郁的酒花芬芳，泡沫潔白、豐富細(xì)膩，酒體金黃透亮，入口殺口感較強(qiáng)，苦度適中，有明顯的麥芽香甜，收口苦韻猶存。口感要比普通國(guó)產(chǎn)拉格啤酒濃郁豐富得多。

6. 青島比爾森啤酒有限公司

1、皮爾森采用極軟水釀造，它釀造的酒體清亮透明、鮮爽可口、可以最大程度突出麥芽與啤酒花的味道。

2、優(yōu)選麥芽賦予了比爾森啤酒淡淡的烤面包麥芽味、略微的焦糖味作為點(diǎn)綴，它賦予酒體的透亮金黃更是讓人神魂顛倒。

3、薩茲酒花賦予了皮爾森啤酒清新淡雅、柔和細(xì)膩的風(fēng)味，特色是圓潤(rùn)的藥草香、香料的辛香以及略帶輕微的泥土味，苦度偏低。

7. 青島威爾森啤酒

1946年，泛美航空公司創(chuàng)立洲際飯店集團(tuán)；

1952年，美國(guó)人凱蒙斯?威爾遜（Kemmons Wilson）創(chuàng)設(shè)假日飯店集團(tuán)；

20世紀(jì)90年代英國(guó)啤酒制造商巴斯（Bass）全盤(pán)接收假日飯店，1998年巴斯以29億美元從日本Saison集團(tuán)手中收購(gòu)了洲際飯店集團(tuán)及其187間單店；

2000年，巴斯斥資1.28億英鎊，獲得Hale國(guó)際有限公司屬下59間飯店經(jīng)營(yíng)管理權(quán)，并花費(fèi)8.1億英鎊吞并英國(guó)波斯特豪斯（Post house）集團(tuán)的79家飯店；

2001年7月，巴斯飯店集團(tuán)更名為六洲飯店集團(tuán)（Six Continents）。

8. 青島皮爾森啤酒

皮爾森 – 啤酒在街道上奔跑的地方

1838年，皮爾森，波希米亞（現(xiàn)在的捷克共和國(guó)）的公民看到了一些可以讓任何啤酒愛(ài)好者畏縮的東西。鎮(zhèn)上的釀酒大師將36桶啤酒倒入街道，將它們打開(kāi)，然后將啤酒灑在主廣場(chǎng)。啤酒跑到溝渠，最后進(jìn)入附近的Radbuza河。

釀酒商已經(jīng)決定啤酒已經(jīng)變得無(wú)法飲用。即使是擁有800多年釀造經(jīng)驗(yàn)的比爾森啤酒廠，也有污染問(wèn)題需要應(yīng)對(duì)，麥芽啤酒容易被野生酵母或細(xì)菌腐敗。