1. 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢

當(dāng)然會有前途。

不管做哪一行，只要是做好了，都是受人尊敬的職業(yè)，啤酒釀酒師也是受人尊敬的職業(yè)，而且這個職業(yè)有很多人也很喜歡做。隨著社會的發(fā)展，時代的進(jìn)步，任何行業(yè)都沒有高低貴賤之分，只有職業(yè)的區(qū)別不同，貢獻(xiàn)不一樣，只要在業(yè)務(wù)上精益求精，沒有哪個職業(yè)是沒有前途的，因此，啤酒釀酒師的職業(yè)非常不錯。

2. 啤酒的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢

呵呵，這個問題得知道你從事具體的工作崗位。按目前消費(fèi)趨勢和行業(yè)發(fā)展來看，我國啤酒連續(xù)8年保持世界第一的增長，啤酒被譽(yù)為朝陽產(chǎn)業(yè)，而消費(fèi)者的消費(fèi)也轉(zhuǎn)向更加健康的飲酒方式。但是，目前我國啤酒產(chǎn)業(yè)還是大而不強(qiáng)，啤酒工廠多數(shù)屬于勞動密集型生產(chǎn)，啤酒工廠的員工在待遇和發(fā)展空間以及整體素質(zhì)上還屬于相對過低，特別是年輕人有點(diǎn)文化和報復(fù)的那種人，在啤酒企業(yè)呆的時間都很短就跳槽轉(zhuǎn)行走了，本人認(rèn)識的一些朋友都屬于這個情況，當(dāng)然也有堅(jiān)守下來的而發(fā)展很好的。

白酒產(chǎn)業(yè)，是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而且白酒文化是源源流長，特別是一些白酒企業(yè)的利潤相當(dāng)可以觀。但是，白酒目前受到國家宏觀政策和消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的威脅。不過，白酒企業(yè)整體上還是可以。

華潤雪花啤酒——中國新的銷量大王，而四川區(qū)域公司為其全國較好的公司，整體上還是不錯。這個還看個人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國的名氣有但是名聲還一般，因?yàn)槌隽藥状螁栴}，而四川的白酒在全國都牛，好象有800個億，而宜賓就有400多個億哦。

呵呵，這些看法僅供參考。

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3. 啤酒行業(yè)的發(fā)展趨勢

啤酒聽裝增加而瓶裝減少

4. 中國啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及趨勢

近幾年啤酒行業(yè)的整體情況并不是特別樂觀。從2015年開始，國內(nèi)傳統(tǒng)啤酒行業(yè)經(jīng)營狀況紛紛出現(xiàn)了不同程度的下滑，尤其是在17年，青島雪花燕京們不約而同的出現(xiàn)了負(fù)增長。這一情況在去年舉辦世界杯，全民進(jìn)入“小龍蝦配夜啤酒”的狂歡之下才得以好轉(zhuǎn)。

大家都知道，啤酒行業(yè)的利潤普遍不高，盡管在2017年全國啤酒企業(yè)集體漲價之下，利潤有了些許上漲，但相比白酒而言差距還是相當(dāng)之大。之所以在大家看來，啤酒非常賺錢，不外乎啤酒走的是大銷量模式，如果是個人經(jīng)營其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)掙不了多少錢。

更不用說的一點(diǎn)是，近些年國外一大批啤酒品牌開始沖擊國內(nèi)市場，本土品牌為了搶奪市場，不少企業(yè)選擇讓利進(jìn)行銷售，甚至一瓶啤酒僅僅只能賺一毛錢。傳統(tǒng)啤酒行業(yè)可謂是競爭慘烈，無數(shù)經(jīng)銷商也是虧出血。

既然中低端啤酒利潤這么低，且市場競爭激烈，那么以“精釀啤酒”為代表的高端啤酒市場利潤又如何呢?

精釀啤酒利潤是不錯，一瓶大概能在50-60%之間，而且也有越來越多的白領(lǐng)以及上班族愛上了這種啤酒，市場看上去是一片大好，且處于高速增長。但是要知道，目前市面上愿意消費(fèi)精釀啤酒的還是小眾人群，畢竟售價偏高。更不可能出現(xiàn)像燒烤店、大排檔那樣一箱箱啤酒上的場面。所以說單瓶利潤是不錯，但是量卻遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)啤酒。

可以預(yù)見的是，精釀啤酒作為啤酒行業(yè)消費(fèi)升級的大勢方向是必然，如果你作為從業(yè)者想要快速進(jìn)入這個市場，線下門店可以考慮從一線城市和旅游熱門地切入，還是能夠從中分一杯羹的。

5. 啤酒行業(yè)發(fā)展前景分析

啤酒超市市場前景還是有點(diǎn)不太理想，針對地域性選擇開超市，不然還是很難賺錢。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，截至 2020 年底中國啤酒行業(yè) CR5 已突破至 92%，行業(yè)高度集中，外資企業(yè)在中國啤酒市場占據(jù)了約 30% 的市場份額，百威等外資企業(yè)在中國高端啤酒市場地位強(qiáng)勢。

6. 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

1青島青島啤酒

　　 (創(chuàng)建于1903年，曾獲中國馳名商標(biāo)、中國著名商標(biāo)、中華老字號、中國500價值品牌、青島啤酒股份有限公司)

　　 2雪花雪花

　　 (中國名牌、中國馳名商標(biāo)、中國十大啤酒品牌、行業(yè)龍頭企業(yè)、大型集團(tuán)公司、華潤雪花啤酒(中國)有限公司)

　　 3燕京燕京

　　 (中國馳名商標(biāo)、中國馳名商標(biāo)、省著名商標(biāo)、中國較大的啤酒企業(yè)集團(tuán)之一、上市公司、北京燕京啤酒集團(tuán)公司)

　　 4山城——重慶

　　 (曾獲中國馳名商標(biāo)、中國著名商標(biāo)、市場競爭力較強(qiáng)品牌之一、中國十大啤酒品牌、上市公司重慶啤酒股份有限公司)

　　珠江

　　 (中國馳名商標(biāo)、中國著名商標(biāo)、廣州市著名商標(biāo)、行業(yè)名牌、上市公司、十大啤酒品牌、廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司)

　　 6哈爾濱

　　 (成立于1900年，是中國早期啤酒品牌，mainland China主要專業(yè)啤酒制造商之一，百威英博啤酒投資(中國)有限公司)

　　 7金雪塞德林

　　 (曾獲中國馳名商標(biāo)、中國著名商標(biāo)、十大啤酒品牌、行業(yè)知名品牌、福建省啤酒行業(yè)龍頭企業(yè)、英博金雪啤酒有限公司)

　　金星—金星8號

　　 (中國馳名商標(biāo)、中國著名商標(biāo)、河南省著名商標(biāo)、十大啤酒品牌、河南省啤酒行業(yè)龍頭、河南金星啤酒集團(tuán)有限公司)

　　金威—金威路9號

　　 (曾獲中國馳名商標(biāo)、中國著名商標(biāo)、廣東省著名商標(biāo)、十大啤酒品牌、著名品牌、上市公司、金威啤酒(中國)有限公司)

　　 10匯泉

　　 (起源于1938年，中國馳名商標(biāo)，福建省著名商標(biāo)，福建省名牌產(chǎn)品，上市公司，福建燕京惠泉啤酒股份有限公司)

7. 啤酒行業(yè)的未來市場

珠江啤酒的市場分析如下：

改革珠江啤酒營銷人員招聘制度，與本省和外省各地大經(jīng)銷商共同建立新的營銷分公司或辦事處，用當(dāng)?shù)貭I銷人員解決珠江啤酒缺乏當(dāng)?shù)赜H和力的問題，借此對抗當(dāng)?shù)馗偲贰?/p>

豐富啤酒的產(chǎn)品線，給予當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商和營銷人員的產(chǎn)品選擇權(quán)和定價權(quán)，由他們作出適合當(dāng)?shù)氐臓I銷方案，不再是由總公司下發(fā)統(tǒng)一的促銷方案，總公司只負(fù)責(zé)廣告宣傳的方案。

8. 啤酒發(fā)展前景

啤酒的新產(chǎn)品確實(shí)很多，也有幾個有后來居上之勢，但在中國潛力最大的還是傳統(tǒng)的，所以青島啤酒還是最有潛力。

9. 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析

首先,從占有市場份額上分析，哈啤能立足但未能得到更深層次的發(fā)展,生產(chǎn)規(guī)模也只能定在年產(chǎn)20萬噸.畢竟煙臺是青島的本部附屬地區(qū),青島的整個輻射區(qū)域是包括中國各大沿海城市和中部地區(qū)的.哈啤要南下,困難重重! 其次,從高中檔市場酒上分析,青島是地頭蛇,與其進(jìn)入煙臺,倒不如進(jìn)軍華北地區(qū).特別是天津及秦皇島等地區(qū). 三,從生產(chǎn)規(guī)模投產(chǎn)和銷量都要慎重.以免陷入青島的價格戰(zhàn)中. 最后,依據(jù)本人的感覺,哈啤進(jìn)軍山東,還是有點(diǎn)希望的!