1. 蔓越莓口味的啤酒
【主料】:高筋面粉200克、全麥粉140克
【輔料】:麥芽糖60克、雞蛋100克(約2個)、黃油25克、啤酒75克、酵母粉5克、鹽3克、葡萄干適量、蔓越莓干適量、熟核桃適量
【裝飾】:刷表面蛋液適量
【開始制作】
1、準備好材料后,將除了黃油以及干果外的所有材料都放進揉面盆中,揉至出筋,然后再加入提前軟化好的黃油
2、面團發酵好后,取出來排氣,分成等大的兩份,揉圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
3、松弛好后,取一個搟成長方形的面片,尺寸大約20*30厘米就可以了,然后鋪上準備好的干果,
4、鋪好過果干以后,用手略壓一下,然后由上至下卷起來,每卷一卷
5、將做好的面包胚子放進烤盤中,烤箱底部放一碗80度左右的熱水,關上門發酵至兩倍大。
6、發酵好以后取出來,面包胚子表面均勻地刷上一層厚厚的蛋液,用刀片割幾道口子
2. 草莓味啤酒
個人認為草莓檸檬味的最好喝。
四洛克啤酒一共草莓檸檬味、黑櫻桃味、橘子味、芒果味、檸檬蘇打味、蘋果味、葡萄味、水蜜桃味、西瓜味和雜果味共十種口味. 這是個充滿心機的啤酒!我喜歡草莓檸檬味酸酸甜甜戀愛的味道。
希望以上的回答能夠幫助到你。
3. 蔓越莓果啤酒
1、milk (n.) 牛奶
2、coffee (n.) 咖啡
3、black coffee (n.) 黑咖啡(不加糖或奶的咖啡)
4、tea (n.) 茶
5、black tea (n.) 紅茶(注意是 “black” 不是 ”red” 喔?。?/p>
6、green tea (n.) 綠茶等。
7、herb juice (n.) 青草茶(補充:herb 藥草)
8、Oolong tea (n.) 烏龍茶
9、bubble tea (n.) 珍珠奶茶
10、white gourd drink (n.) 冬瓜茶
11、cocoa (n.) 可可
12、soybean milk (n.) 豆漿(補充:soybean 大豆)
13、fruit tea (n.) 水果茶
14、orange juice (n.) 柳橙汁
15、apple Juice (n.) 蘋果汁
16、grape Juice (n.) 葡萄汁
17、grapefruit Juice (n.) 葡萄柚汁
18、cranberry juice (n.) 蔓越莓汁(補充:cranberry 蔓越莓)
19、lemonade (n.) 檸檬水
20、sugar cane juice (n.) 甘蔗汁
4. 蔓越莓櫻桃啤酒
適合不長肚子的啤酒有,椰林飄香,金湯力,莫吉托,趣味DNA試管,泡泡蔓越莓,古典,瑪格麗特,紅粉佳人,1664的桃紅,喜力星銀,唐培里儂香檳王,酩悅香檳,夏桐Me起泡酒,黑桃A的口感并沒有唐培里儂口感好,個人就不推薦了 (不怕胖的小姐姐喜歡請隨意)
5. 蔓越莓口味的啤酒叫什么
女孩并非不可以喝酒,但要學會選酒,了解酒吧常見的酒不僅顯得你不那么low,還能起到人參防范的作用。不能被居心不良的人灌了一杯又一杯卻不知道后果會是什么。跟朋友一起去酒吧的話,最好的選酒方法是根據自己的性格,溫婉、直爽、豪放等,不同性格類型的女孩適合不同種類的酒,下面就把酒吧常見的酒中為大家盤點一下~
乳制品類雞尾酒
這類雞尾酒最大特點就是口感順滑,酒精濃度不會太高,而且都有著像是吃蛋糕、雪糕、糖果一樣的甜味,口味絕對的大眾化,平時不喝酒的人也都能很輕松地入口,一般都是非常討女性喜歡的選擇~
1.Alexander / Brandy Alexander(亞歷山大雞尾酒或白蘭地亞歷山大)
常見程度 ★★★
口味親和度 ★★★★
品質穩定度 ★★★
推薦程度 ★★★★
最早于1915年的版本是使用Gin、奶油(或者half and half的鮮奶加奶油)、可可利口酒調制,后來再出現了使用白蘭地調制的BrandyAlexander,現在基本上都是使用白蘭地的了??诟许樆袷侨诨难└?,味道也極像融化的雪糕,帶有巧克力香和白蘭地高貴的香味,香甜容易入口,并且香味比Grashopper略微復雜一些。配合豆蔻粉,整杯的口感都非常女性化。
2.White Russian(白色俄羅斯雞尾酒)
常見程度 ★★★★
口味親和度 ★★★
品質穩定度 ★★★★
推薦程度 ★★★★
為了視覺效果選用攪拌前的圖,攪拌后就是拿鐵的感覺。之所以推薦這款不是完全女性化雞尾酒是因為口味大眾化,不討厭咖啡的人一般也不會討厭這一杯,尤其是White Russian比Black Russian的酒精度數低多了。伏特加加上咖啡利口酒以后再加入鮮奶(同樣也有Halfand half的做法),攪拌即可,在家也很容易調。有咖啡的香味、奶香和一定的酒精作底,跟冰咖啡差不多的咖啡香氣強度,略甜(雞尾酒的世界里缺乏沒甜味的咖啡酒)。
透明汽水類
透明汽水包括蘇打水、湯力水、姜汁啤酒/姜汁汽水等,其實代表的是非常龐大的一個類別的雞尾酒,幾乎全部基酒和汽水都能兩兩搭配,這一類一般酒精濃度不高,基本都是長飲,可以慢慢地邊聊邊喝,并且很適合在家自制。
1.Gin Fizz 金菲士
常見程度 ★★★★★
口味親和度 ★★★★
品質穩定度 ★★★
推薦程度 ★★★☆
配方很簡單,Gin加檸檬汁加糖加蘇打水即成,也有很多地方采用加蛋白的做法,口感順滑且口味的協調性更佳,稱之為Silver Fizz。包含酸甜平衡、Shaking、檸檬的處理、汽水的處理、糖的選用、最后的酒體強度,加上蛋白就更復雜,是個非常理想的開始試探調酒師的一杯酒。剛開始喝雞尾酒不建議喝這杯,萬一遇到不好的調酒師,會對雞尾酒失去信心的。
2.Gin Tonic(金湯力)
常見程度 ★★★★★
口味親和度 ★★★★
品質穩定度 ★★★★☆
推薦程度 ★★★★★
Gin Tonic是高度推薦的一杯。配方極簡,Gin加湯力水,檸檬角(檸檬汁擠到gin里),即成。檸檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的氣泡感、冰涼簡單的入口感覺,加上經過溫度、檸檬和碳酸氣息修飾過的杜松子香氣,足以讓這杯酒成為永恒。任何一種Gin幾乎都能做,而且都是完全不同的感覺(順便最后我還是回歸到Gordon's的懷抱中)。
強烈推薦,沒喝過GinTonic是人生的一種遺憾。
大量果汁類型
雞尾酒當中用到果汁幾乎不可避免,尤其是在現代以酸甜口感最流行、檸檬汁使用率極高的背景下。但果汁的比例、種類就決定了酒精度數,跟僅用檸檬汁點綴調酸味相比,大量果汁類的雞尾酒明顯酒精度數更低,而且味道更接近普通果汁,但是又不失酒精的存在感以及口味的復雜性,算得上入門之選。
Pi?a Colada (椰林飄香)
常見程度 ★★★★
口味親和度 ★★★★
品質穩定度 ★★☆
推薦程度 ★★★☆
配方就是朗姆、菠蘿汁加椰漿,酒精濃度極低。必備的是椰子香氣和菠蘿味,理想的是酸甜而不失椰香風情,酒精濃度低,容易入口。杯酒的印象是易找、易入口、完全不沾酒的人喝起來也不會有壓力,但找到一杯很好喝的還有點難度,所以不像Mojito那么流行。
2.Cosmopolitan (大都會)
常見程度 ★★★☆
口味親和度 ★★★★
品質穩定度 ★★★★
推薦程度 ★★★★☆
由伏特加、君度、檸檬汁、蔓越莓汁調配而成,嚴格來說也不算大量果汁,并且仍然有一定的酒精濃度,但因為充足的甜味、酸味來源以及充分的水果氣息,這杯酒絕對算是容易接受,標準的裝飾品是紅。味道是現代雞尾酒標準的酸甜口味,沒有特殊的藥草等氣味,比例適當時伏特加基本只提供了酒精,不會提供過多的其他味道。來解決。
三合一雞尾酒
簡單來說就是基酒+白橙皮酒+檸檬汁。白橙皮酒以君度用得最多,主要是用來添加甜味,而這樣得到的甜味又不像糖漿那么單調和“廉價”。在酸甜的襯托之下能最大程度地表現出基酒的美感——掩蓋非烈酒愛好者所畏懼的強烈酒精氣味,以酸和甜修飾,以低溫度鎮壓和適量冰水稀釋,能很好地表現出基酒所隱藏的香氣。度數依然很高,全是短飲,酒量太低的人喝這種酒還是有點吃力。
1.Sidecar 邊車
常見程度 ★★★☆
口味親和度 ★★☆
品質穩定度 ★★★☆
推薦程度 ★★★☆
三合一調酒本身就是王道了,在基酒本身的素質結合適合做雞尾酒的考慮以后,最佳的選擇就是使用白蘭地。酸甜適中的口感,很符合女性審美,白蘭地本身高貴的香氣完全不被掩蓋,可以說是在味覺和嗅覺方面都很討喜的一杯酒。最不適合入門選擇的原因還是因為兩個,缺乏新鮮水果香氣以及有一定的酒精度數,但對雞尾酒愛好者來說則是必喝之選。
2.Margarita 瑪格麗特
常見程度 ★★★★☆
口味親和度 ★★
品質穩定度 ★★☆
推薦程度 ★★☆
外觀最吸引人的是“鹽口杯”的做法,即杯口粘一圈鹽,這樣喝酒時可以通過鹽味調和這一杯酒的口味——鹽加檸檬加龍舌蘭可是最地道的口味搭配。即使再怎么掩蓋,龍舌蘭本身的氣味就不是很討喜,加上這杯酒的苦味處理很微妙,沒法完全交給鹽和檸檬來解決。
無聲殺手
有那么一些酒,很好入口,味道也足夠大眾化,但實際隱藏著可怕的酒精量,一不小心就會倒下。但是只要不考慮倒下的問題,或者說就是沖著喝倒下而去的,這些酒的味道絕對不會令人失望。
1.Zombie (僵尸)
常見程度 ★★★★
口味親和度 ★★★★
品質穩定度 ★★★★
推薦程度 ★★★★
有大量的果汁尤其是菠蘿汁味道突出,再加上非常好地搭配了朗姆酒的香氣,因此口味上來說簡直是極品,現在在酒吧當中也是非常流行的一款,算是比長島冰茶還要隱蔽的殺手。配方很復雜,包括最少3種朗姆(也有四種),即白朗姆、金朗姆、深色朗姆、陳年朗姆(常用Bacardi 151),三種果汁即菠蘿汁、檸檬汁、百香果汁(最少用熱情果糖漿),以及Angostura的苦精,此外還有另加茴香酒和杏子白蘭地的配方。但喝多了,真的會倒的……
2.Long IslandIced Tea (長島冰茶)
常見程度 ★★★★★
口味親和度 ★★★★
品質穩定度 ★★★★
推薦程度 ★★★☆
雞尾酒之中的大俗貨,甚至于有獨身去酒吧的女性單喝就是ONS的沒根據的說法。配方包括4種基酒(除了白蘭地和威士忌)、橙皮酒、糖漿、檸檬汁和可樂,可樂主要是用于調色。
烈酒
對于平時就已經習慣白酒的女酒豪/機關單位人士/女領導/女漢子們,能承受合理的酒精度數的話實在有太多可以選擇的了。烈酒雞尾酒的世界無限美好啊!畢竟雞尾酒的本意,就是讓烈酒變得能讓更多人能輕松享受、能讓烈酒變得更多彩好喝,而非讓果汁變得有酒味。
1.Appletini /Apple Martini (蘋果馬天尼)
常見程度 ★★★☆
口味親和度 ★★★☆
品質穩定度 ★★★☆
推薦程度 ★★★★☆
很多人不知道有這么款酒,但其實很好調,而且多數酒吧都有供應,充足的烈度和豐富的蘋果香讓這杯酒跨越性別的鴻溝。常用的配方大致有兩種,都有烈度,都很夠蘋果,都好喝得讓人感動。
一種是不含Calvados的配方,伏特加、蘋果利口酒(常用DeKuyper,然后還有LeJay和Bols)以及蘋果汁/君度調制而成,最大眾化的一種。一種是會使用Calvados配方,以此代替利口酒甚至伏特加。
2.Manhattan (曼哈頓)
常見程度 ★★★★
口味親和度 ★★★★
品質穩定度 ★★★☆
推薦程度 ★★★★
雞尾酒中的皇后,與雞尾酒之王Martini齊名。由北美的威士忌(波旁或加拿大)、紅色的苦艾酒(Vermouth)、少量Angostura苦精調制而成,最后加上罐頭紅櫻桃。作為烈酒,口感扎實,但是因為有充足的甜味修飾,所以比Martini好入口,但是……正因為這甜味,苦艾的藥草味以及苦精口感疊加起來會讓不習慣藥草味的人產生“止咳藥水”的感覺。想開始向雞尾酒的復雜口味進軍的女性,從這杯酒開始是最合適不過了。
6. 樹莓味的啤酒
當然不是,只是喝起來有淡淡麥香味。
1664啤酒配料只有4種,就是麥芽、啤酒花、酵母、水,泡沫豐富,口感醇厚。1664啤酒的口味包括1664金啤、1664黑啤、1664黃啤、1664白啤、1664rose、1664百香果、1664藍莓、1664樹莓等,每一種啤酒的口感也會有所不同,各有特色。
1664黑啤酒精度數為6.7%,口味較為復古,同時兼備焦糖和咖啡的味道,入口盡管有苦味,但是夾雜著淡淡的小麥香味,是一款獨特的啤酒口味。
7. 蔓越莓口味的啤酒有哪些
食材用料:豬叉骨適量、鮮蔓越莓適量、斑馬精釀比利時小麥啤酒適量、料酒適量、輕鹽醬油適量、蔥小段、姜1小塊、八角1個、花椒粒1小把、香葉3片、鹽適量、土豆1個、胡蘿卜1根
制作過程:
1、首先我們先將所地面的食材全部都準備好。
2、提前將豬叉骨用冷水多浸泡清洗幾次,將里面血水浸泡出來,然后鍋中燒開水,將清洗干凈的豬叉骨放入燒開的熱水中。
3、同時放入蔥段、姜片、八角、花椒粒、香粒再次將其煮開。
4、煮開后,將其漂浮的雜質弄出去。
5、同時倒入適量料酒,再繼續煮5分鐘。
6、將煮好的豬叉骨撈出來,放入燉鍋中,同時在放入適量姜片、蔥段。
7、準備適量熱水,同時放入適量輕鹽醬油,和一點鹽,將其攪拌均勻。將攪拌好的熱水倒入燉鍋中。
8、開啟燉鍋,選擇汽鍋功能,開始進行燉制。
9、燉制的時候,準備一下土豆塊、胡蘿卜塊、鮮蔓越莓,分別用清水浸泡。
10、燉制作30分鐘后,倒入適量啤酒繼續燉制。
11、繼續燉制還剩25分鐘時,將切洗好的土豆塊、胡蘿卜塊分別放入燉鍋中繼續燉制。
12、剩最后10分鐘時,放入清洗好的鮮蔓越莓果,燉制結束即可。
13、最后燉好,根據口味再放適量鹽調味,可出鍋上桌啦 。
【小貼士】:
1、豬叉骨一定要多浸泡清洗,這樣可以讓其血水完全浸泡出來。
2、前期燉制的時候不要放太多鹽,放一點點讓其入味即可,出鍋后再根據口感放適量鹽來調味。
3、整個制作過程中不需要放油,豬叉骨本身的油脂讓其釋放出來,吃起來更營養健康。
4、沒有蔓越莓鮮果的話,可以忽略不放,或者用適量料酒替代。
8. 蔓越莓口味的啤酒好喝嗎
kikv女生適合酒精低好入口的雞尾酒