1. 德國1516純正啤酒法
代表精釀啤酒,德國在1516年巴伐利亞公國頒布‘德國純啤酒令’,規定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作,所以近五百年來德國啤酒成為了純正啤酒的代名詞,多年來德國人培養形成的啤酒文化更是世界獨一無二的。
2. 1516精釀啤酒
啤酒專用原料大全(適合精釀啤酒、自釀啤酒、家釀啤酒)
1、生啤酒保鮮劑(可代替巴氏殺菌)
2、啤酒麥香風味劑
3、啤酒咖啡風味劑
4、既發型啤酒干酵母(可代替濕酵母)
5、啤酒粉(不需要糖化)
6、顆粒啤酒花(苦型和香型)
7、無醇啤酒粉(可生產無醇啤酒和低醇啤酒)
8、無醇啤酒酵母(不產酒精酵母)
9、啤酒泡沫穩定劑
10、啤酒增稠劑
11、啤酒色素(用于啤酒調色)
12、黑啤酒濃縮液
13、紅啤酒濃縮液
14、白啤酒助劑(白啤酒生產用)
15、啤酒專用大豆肽(保健啤酒用)
16、多彩扎啤濃縮液(用普通扎啤可加工成白啤酒、黑啤酒、紅啤酒)
17、果啤專用濃縮汁(菠蘿,橙子,檸檬,葡萄,草莓,蘋果,荔枝,楊梅,百香果等)
3. 德國進口啤酒1516
好喝。
卡斯布魯啤酒,精選薩爾蘭州當地生產的小麥麥芽,精心釀造出果香濃郁、帶有令人愉悅啤酒花香的小麥啤酒。洪堡柔軟的水質非常適合皮爾森啤酒的釀造,而馬格南啤酒花則為我們提供了強壯的骨架和豐滿圓潤酒體間的平衡。
卡斯布魯小麥啤酒未經過濾,會保留少許酵母和凝固蛋白質成分,且酒體呈不透明云霧狀。沉淀為天然成分,可放心飲用。
4. 1516啤酒純凈法
愛士堡啤酒和瓦倫丁啤酒區別:
愛士堡啤酒和瓦倫丁啤酒有著很大的區別。
1丶 口感不同
愛士堡啤酒果香四溢,口感濃郁,色澤濃厚不透明,泡沫白潔細膩,喝后別人聞不出你喝過酒了,半小時內口腔里都是水果香味,而瓦倫丁啤酒屬于最典型的德國啤酒,只用水、大麥、啤酒花、酵母這四種原料,
沒有任何添加物質,保留啤酒花最原始的味道。而且瓦倫丁啤酒品種比較多,除了黑啤還用度數高的烈性啤酒、口感比較清爽的拉格啤酒,和醇正的小麥啤酒,可以符合不同人的口味兒。
2丶釀造工藝不同
愛士堡小麥啤酒采用頂部發酵,酵母一直漂浮在發酵液體的表面。這種方式發酵的啤酒適合溫度高的環境16-24℃,在裝瓶后啤酒會在瓶內繼續發酵。這類啤酒偏甜,酒精含量高,常常帶有更加濃烈的口感,而且酒體很飽滿。
在溫暖的發酵過程中可以形成果仁味和水果味,如果麥芽烘焙的很好,也可以出現巧克力香和蜂蜜香,而瓦倫丁啤酒以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料,用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液,再使酒精液流經盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的雜,
最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。
3丶營養價值不同
瓦倫丁啤酒由于富含谷物營養而像面包一樣進入家庭消費!所有的“Original Oettinger”瓦倫丁啤酒的產品均不含防腐劑,為純天然的綠 色食品。根據德國1516年德國質量純度法釀造,瓦倫丁啤酒原材料由優質水、小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花和酵母組成. 為渾濁亮黃色,
泡沫豐富而細膩,味道醇厚甘爽,洋溢著鮮麥芽的清香。 德國都是小麥啤酒都是含酵母的渾濁啤酒,未經過濾的,啤酒中含有酵母菌,發酵后菌體沉淀在罐底。而愛士堡啤酒以大麥芽和小麥芽為原料,經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成,
其特點是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口,營養豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用,使它同時富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的營養價值,符合當今消費者對營養的要求,與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
4丶價格不同
愛士堡啤酒在京東上的價格一般為145一箱24聽,而瓦倫丁啤酒則為98一箱12聽。
5. 德國1516啤酒純釀法
首先,要從德國1516純釀法說起,純釀法是完全只由水、麥芽(大麥麥芽、小麥麥芽)、酒花和酵母為原料釀造啤酒。所以純釀法也是檢驗啤酒好壞的一個標準。
像德國的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒(原版百威)都是純釀法的典型代表,他們的背標原材料一欄肯定是上述原料。
然后像百威、喜力、虎牌、嘉士伯等國際品牌,他們在中國設立分廠,大批量的生產他們的啤酒,他們的背標原材料一欄會是這樣:水、大米、麥芽、酒花、酵母。
他們都加了大米,為什么要加大米呢,因為大米的成本比麥芽的成本低很多,而且原料里加大米會掩蓋啤酒花的苦味,適合大眾人的口味,這類啤酒被稱為“工業啤酒”,口感和檔次要比純釀法的啤酒差些。
最后是我們中國人平時佐餐喝的雪花、青島冰純、三得利,(3-5元/瓶),這些啤酒原材料一欄里不僅有大米,還加了“淀粉”!這類啤酒的口感就可見一斑了。我只是從大類上幫您區別啤酒的好壞,其實,世界各國的啤酒有成千上萬種,像比利時啤酒(福佳白、白熊)、現在風靡的各國精釀啤酒,都是很好的啤酒。
6. 德國慕尼黑1516精釀啤酒
1.教士 范佳樂/教士(Franziskaner)小麥啤酒 整箱裝 500ml*20瓶
范佳樂(教士)是我個人最喜歡的一款進口啤酒,教士啤酒來自于德國慕尼黑,至今已有600多年歷史,啤酒質量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花,選用優質純麥芽,酒的麥汁濃度高,營養豐富,選用上等啤酒花,不僅酒香濃厚,還會有種香苦味。這些精選原料再加上德國精湛的釀酒工藝,釀出來的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很豐富,喝起來還有種淡淡麥芽香,酒體顏色渾濁,口感順滑。但是這種啤酒喝個三瓶左右,基本就到位了,比起勇闖天涯能喝到五六瓶,沒啥感覺,但是過后很難受,這么比較教士還是喝著很舒服的。
2.福佳白啤 福佳(Hoegaarden) 比利時精釀啤酒
添加劑和原料替代物,原料中還使用了胡荽和陳皮,讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒風格。這款啤酒個人也很喜歡,特別適合女孩子喝,很好入口。不會上頭。微微酒感。
3.奧丁格 奧丁格德國進口小麥白啤酒
奧丁格啤酒,有近300年的歷史,奧丁格品牌在德國擁有五座酒廠,是大部分老百姓的口糧酒,據說這個牌子在德國當地是進不了酒吧的,在酒吧中都不喝這個,都是老百姓從超市買回家,渴了來一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造,嚴格遵循1516年德國質量純凈法案。啤酒口感很好,泡沫細膩,麥子的香味很濃。
4.科羅娜 墨西哥進口 科羅娜(Corona)啤酒
科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,在美國進口啤酒排行榜單上也占據了第一名。大家會很好奇為什么這款啤酒瓶的圖片上會插一片檸檬,個人推薦在飲用科羅娜啤酒的時候記住一定要加入檸檬,酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
1664屬于輔料拉格,是一款啤酒型飲料,一般覺得它比常見的酒好喝,主要是因為,第一它的麥芽原汁濃度比市面上很多工業水啤高,第二是它加了香精,這樣就口感比較獨特了。
6. 瓦倫丁 瓦倫丁 (Wurenbacher) 小麥啤酒
瓦倫丁啤酒是西甲在中國地區唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由于本人很喜歡多特蒙德這只球隊,所以買了這款啤酒嘗嘗,此價位的小麥啤中,這一款味道要濃一些,味道更加香,小麥味更濃郁,略有果香味,原麥度,酒精度都略高些,口感更好一些。但與教士,保拉納的小麥啤相比略差一些,當然價格也有挺大差距。
7.嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,長期參與足球賽事的贊助,并連續數十年成為利物浦足球會的胸前廣告贊助商,成為利物浦足球會的經典標志之一。酒質澄清甘醇,其獨自研制的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業界應用。嘉士伯集團樂堡啤酒包裝新穎,口味純正。
7. 德國1516純釀酒法
是瓦倫丁啤酒吧。
瓦倫丁拉格啤酒為德國原裝進口啤酒,正所謂好原料奠定品質基石。其精選優質麥芽、啤酒花、酵母等原料,釀造過程嚴格遵循1516《啤酒純釀法》,由多年釀酒經驗的釀酒大師全程精心把控,為您釀造原汁原味的優質啤酒。
開瓶,拉格啤酒清新的酒香撲面而來。品一口,其泡沫豐富,絕妙的口感讓你贊嘆不絕,適合朋友聚會、宴會聚餐等多個場合。
8. 德國1519啤酒
臺塑集團 捐款1億元人民幣
臺灣鴻海集團 捐款6000萬元人民幣
臺灣潤泰大潤發公司捐款5000萬元人民幣
中國石油化工集團公司 捐款 1100 萬元
中國石油天然氣集團公司 捐款 1000 萬元
中國工商銀行股份有限公司 捐款 1200 萬元
中國人壽保險(集團)公司 捐款1600 萬元
中國農業銀行 捐款 1500 萬元
中國中化集團公司 捐款1000萬元
上海汽車工業(集團)總公司 捐款 1000 萬元
中糧集團有限公司 捐款 500 萬元
聯想控股有限公司 捐款 1000萬元
中國五礦集團公司 捐款 500 萬元
中國海洋石油總公司 捐款 1000 萬元
中國遠洋運輸(集團)總公司 捐款 1000 萬元
國家開發銀行 捐款 1000 萬元
中國交通建設集團有限公司 捐款 500 萬元
海爾集團公司 捐款 1000 萬元
中國鋁業公司 捐款 1000 萬元
華潤(集團)有限公司 捐款 500 萬元
中國平安保險(集團)股份有限公司 捐款 500 萬元
首鋼總公司 捐款 1000 萬元
國美電器有限公司 捐款 700 萬元
中國華能集團公司 捐款 800 萬元
中國聯合通信有限公司 捐款 1200 萬元
摩托羅拉(中國)電子有限公司 捐款 200 萬元
廣州汽車工業集團有限公司 捐款 2103 萬元
中國人民財產保險股份有限公司 捐款 1000 萬元
鞍山鋼鐵集團公司 捐款 1400 萬元
交通銀行股份有限公司 捐款 1200 萬元
上汽通用五菱向災區捐款100萬元
南方電網公司向災區捐款1519萬元
谷歌將向災區追加捐贈1400萬元
阿里巴巴集團捐款籌款200萬賑災
上汽通用五菱向災區捐款100萬元
諾和諾德(中國)制藥有限公司捐贈100萬元
中冶京誠公司向地震災區捐款124萬元
中國汽車技術研究中心捐助100萬元
中國交通建設集團向地震災區捐款500萬
香港中資企業共捐款1822萬港元
上海索迪斯向地震災區捐贈100萬元
石藥集團向四川災區捐款捐藥1200萬元
美國角聲基金會向地震災區捐贈100萬元
伊利集團向災區捐款捐物1200萬元
江蘇華瑞集團向地震災區捐贈款物500萬元
匯中天恒公司向災區捐款113萬余元
杜邦中國集團公司向地震災區捐贈物資102萬元
花旗中國累計捐款500萬元
達因藥業向中國紅基會捐贈150萬元
北京中鑫源公司向地震災區捐款300萬元
中科專利商標代理公司向地震災區捐款100萬元
金佰利公司捐贈人民幣100萬元
帥康首批捐款108萬元
山西聯盛集團向紅基會捐款2000萬元
渤海銀行向地震災區捐款181.23 萬元
香港美亞認捐百萬
紅云集團抗震救災義捐270余萬元
雀巢向四川地震災區捐贈產品
橡果國際捐款300萬元支援災區
太陽石藥業120萬物資和錢款支持災區
小豬班納童裝捐款800萬援助汶川震區兒童
聯合利華捐助1000萬人民幣賑災
新華都集團向地震災區捐贈500萬元用于教育重建
270余萬元:紅云集團抗震救災義捐正在進行時
中糧緊急調撥七百萬物資全力支援四川災區
ABB向中國地震地區災民捐款100萬元
廈門建發集團向四川地震災區捐資1115萬元
廣東溫氏食品集團有限公司向災區捐款200萬
思科捐贈200萬元人民幣援助中國地震災區
深圳私募向災區獻愛心 首批捐款147萬多元
長城電腦向地震災區捐款100萬元
橡果國際向地震災區捐款300萬元
奇瑞向災區捐資超過1600萬元
泰康人壽累計向地震災區捐贈700萬元
盛大向四川地震災區追加捐款至1000萬元
陽光保險集團捐款已達260多萬元
廈門國際銀行捐贈首批款項100萬元支援災區
如新集團捐出640萬元現金和物資
建行累計向災區捐款已達5104萬元
瑞士歐瑞康集團(中國)向地震重災區捐款100萬
宗慶后為四川地震災區學校重建再捐400萬元
寶鋼集團為災區捐款1140萬 捐贈物資兩百萬元
力諾集團為災區捐款235萬元
九牧王與中國兒童少年基金會啟動災區兒童募捐
東原集團及下屬公司向災區捐贈250萬元
貴州益佰制藥向災區捐助超過200萬現金和藥品
海通證券向四川地震災區捐款1000萬
拉法基瑞安向四川震區災民捐款1500萬元
民航全行業向地震災區捐款超過五千萬元
沈陽遠大企業集團四川震災捐款200萬元
瑞福德健康保險向四川地震災區捐款100萬
安利公司向汶川地震災區捐款200萬元
浙江新湖集團向四川災區捐款1000萬元
茂業集團向四川災區捐款1000萬元獻愛心
首都機場集團公司向四川地震災區捐款2859萬元
哈藥集團自費包專機捐贈百噸藥品抵達災區
江蘇瑞華投資發展有限公司捐款1030萬元
深圳農商行向地震災區捐款200萬
深圳農村商業銀行緊急捐款200萬元支援災區
新希望向映秀重災區空投百萬食品藥品
恒生捐款港幣200萬元救助內地地震災民
證券業協會會員向災區捐款超一億
陳經緯情系災區學生再捐100萬建學校
北京電信公司向災區捐款100萬
中國長城資產管理公司捐助100萬元
VANCL捐贈100余萬元救災善款
廣州本田再次向災區捐款1103萬元
北京現代向災區捐款1100萬元
中投證券系統向災區捐款共計300萬元
千金藥業集團向四川災區捐贈200萬元
沈陽桃李面包股份限公司捐款100萬抗震救災
修正藥業向災區捐贈價值2500萬元藥品
招商局集團捐贈1200余萬助抗震救災
LG集團向四川地震災區捐款1700萬人民幣
百威啤酒捐助1120萬人民幣支援災區
9. 德國啤酒1516啤酒圖片
啤酒發酵一般發酵5~10日為一個周期。 啤酒在釀造過程中主要是糖化、發酵、貯酒后熟3個過程。 其中發酵過程是將冷卻后的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵,用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發酵時,最高溫度控制在8~13℃,發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期,一般發酵5~10日。發酵成的啤酒稱為嫩啤酒,苦味犟,口味粗糙,CO2含量低,不宜飲用。
10. 1516德式小麥啤酒
品名:穿云箭精釀啤酒
原料:釀造用水、大麥芽、小麥芽、上面酵母、啤酒花
款啤酒是由青島勁派啤酒有限公司推出的一款渾濁型德式小麥原漿啤酒。這款啤酒的原料中的麥芽與酵母全部采用進口原料,遵循1516德國純釀法釀造。這款啤酒的原麥汁濃度為11°P,酒精度為≥3.7%vol。
11. 德國1516啤酒多少錢一瓶
德國啤酒1516年,巴伐利亞公爵威廉四世為了保證啤酒的精純,頒下法令,規定只能使用“麥芽、水(90%以上)、啤酒花及酵母”這四種原料生產啤酒。德國啤酒生產所遵循的無菌工藝標準,不依靠成品殺菌方法,在源頭和生產過程中保證啤酒的穩定、無菌。因此德國啤酒保質期更長,卻因免去高溫和化學殺菌而更加生鮮和純凈!