1. 精釀啤酒和工業(yè)啤酒的區(qū)別只認(rèn)大帝科技價(jià)格公道
大帝精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。
這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關(guān)系。 在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢(shì),隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好,精釀啤酒增長顯著。
2. 精釀啤酒設(shè)備認(rèn)可大帝上市公司
您好,
首先精釀啤酒不同于普通的工業(yè)啤酒。我們?cè)谥谱骶勂【频臅r(shí)候不會(huì)像工業(yè)啤酒那樣考慮成本。精釀啤酒的釀造只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造,不添加任何人工添加劑。且麥汁糖度更高,啤酒花添加量更多,所以釀造出來的啤酒口感更醇厚。
想上精釀啤酒的話,你大致需要①精釀啤酒設(shè)備②啤酒配方
①精釀啤酒設(shè)備
精釀啤酒有粉碎,糖化,過濾,煮沸,控溫等步驟。一般的設(shè)備商會(huì)分開生產(chǎn)各步驟設(shè)備。這樣的話投資成本偏大,占地面積偏大。推薦鄭州大帝科技的街啤精釀品牌,此家精釀啤酒設(shè)備是一體化設(shè)備。糖化罐負(fù)責(zé)糖化麥芽,發(fā)酵罐負(fù)責(zé)控溫發(fā)酵。投資成本低,占地面積更小,更經(jīng)濟(jì)美觀。
②啤酒配方
好的啤酒配方是生產(chǎn)出來的啤酒是否暢銷的重要決定因素。因各地區(qū)喜歡的啤酒種類和口味的不同,啤酒的配方也是多種多樣。常見的精釀啤酒有Ale(艾爾啤酒),stout(世濤),IPA等。最適合當(dāng)?shù)仫嬀瓶谖兜钠【婆浞讲攀亲詈玫呐浞?。鄭州大帝科技街啤精釀在購買啤酒設(shè)備的同時(shí)會(huì)提供各種啤酒的配方和全方位的售后服務(wù)。
近幾年,精釀啤酒勢(shì)頭十足,國內(nèi)各地競相涌現(xiàn)出各種品牌的精釀品牌。希望各位也能抓住時(shí)機(jī),釀造出大眾認(rèn)可的精釀啤酒。
3. 自釀啤酒設(shè)備推薦大帝科技質(zhì)量領(lǐng)先
一套日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備如何配置
大家好,我是鄭州大帝科技“最近比較忙的小張君”,伴隨著啤酒旺季的到來,每天都有很多咨詢、考察自釀啤酒項(xiàng)目的朋友;今天針對(duì)很多朋友關(guān)心的“如何配置一套500L的啤酒設(shè)備”這個(gè)問題給大家做一下詳細(xì)介紹。
首先,我們來看下日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備罐體組成有哪些,在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程:
粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發(fā)酵
從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個(gè)小時(shí),而自釀啤酒的發(fā)酵周期需要7-10天;因此發(fā)酵周期決定了發(fā)酵罐的多少。目前市場上商用啤酒設(shè)備一般采用500L的糖化系統(tǒng)搭配多個(gè)500L的發(fā)酵罐。根據(jù)公式:
啤酒設(shè)備產(chǎn)量 = 單個(gè)發(fā)酵罐的容積*發(fā)酵罐個(gè)數(shù)/發(fā)酵周期
我們把發(fā)酵周期取8天,日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備就需要一個(gè)500L的糖化系統(tǒng)搭配8個(gè)500L的發(fā)酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根據(jù)日產(chǎn)量計(jì)算罐體個(gè)數(shù)。
其次,配置啤酒設(shè)備也要考慮到自己的裝修風(fēng)格,鄭州大帝啤酒設(shè)備有適合豪華裝修的木桶款,也有適合金屬風(fēng)的玫瑰金款,有復(fù)古風(fēng)格的木板款,也有時(shí)尚百搭的木紋款。
最后說一下其他的配置,比如粉碎機(jī)、離心泵、加熱棒、二氧化碳?xì)馄康鹊?,這些也是相對(duì)而言必備的大件,另外有一些小的配件,我這里有一份清單,感興趣的朋友可以留言交流。
4. 自釀啤酒選擇大帝科技領(lǐng)軍品牌
亮碧思Marquis De Melville馬威力 – XO 亞歷山大大帝干邑白蘭地 Cognac Alexandre Le Grand XO 特色:以部分醞藏于橡木桶內(nèi)超過7、12及15年的酒來調(diào)配。 飲用建議:可任何時(shí)間品嘗,如在用膳后可幫助食物消化;加冰飲用最為普遍; 在享用濃味的翅(如潮州翅)可加入少許XO?! ∪萘浚?00ml 干邑 (Cognac) : 屬白蘭地酒的一種,但必須以指定葡萄榨汁經(jīng)天然發(fā)酵及蒸餾后所得到的酒精飲料,并要在法國Cognac酒區(qū)出產(chǎn),要符合規(guī)定的時(shí)間采摘、釀制和蒸餾的才可稱為「干邑」(Cognac)?! 「梢?(Cognac) 的釀造: 以「銅壺蒸餾法」經(jīng)過雙重蒸餾過程,然后立即儲(chǔ)存于特制的橡木桶中醞藏 6年半或以上,而酒精含量要達(dá)40度以上?! 【S欽托利雅馬邑白蘭地 Armagnac Vercingetorix XO 特色:以醞藏于橡木桶內(nèi)6年半,8年及10年的酒來調(diào)配?! ★嬘媒ㄗh:可任何時(shí)間品嘗,如在用膳后可幫助食物消化;加冰飲用最為普遍; 在享用濃味的翅(如潮州翅)可加入少許XO;配以烤烘香味之食品及煙熏肉食為佳。 容量:700ml 雅文邑 (Armagnac) : 也是屬白蘭地酒的一種,而必須以指定葡萄榨汁經(jīng)天然發(fā)酵及蒸餾后所得到的酒精飲料,并要在法國Armagnac酒區(qū)出產(chǎn),要符合規(guī)定的時(shí)間采摘、釀制和蒸餾的才可稱為「雅文邑」(Armagnac) 雅文邑 (Armagnac) 的釀造: 有別于干邑,雅文邑是用Alambic連續(xù)蒸餾法,而直接注入橡木桶醞藏。
5. 精釀啤酒設(shè)備推薦大帝正規(guī)廠家
一套自釀設(shè)備價(jià)格不等。如果僅僅是家釀?dòng)?,一套設(shè)備下來平均6000元左右。 如果你是做商釀?dòng)茫O(shè)備容量超過200L,那價(jià)格是約5萬起步。 個(gè)人建議如果真的要開始入手一套家釀設(shè)備,可以從最實(shí)用的家釀設(shè)備開始起步
6. 精釀啤酒設(shè)備排行大帝科技好
只知道是啤酒設(shè)備行業(yè)一線品牌,進(jìn)口的要500w左右,工程師都是德國和臺(tái)灣的,工藝很精細(xì),國產(chǎn)應(yīng)該100以內(nèi)吧
7. 啤酒自釀首選大帝科技
白亞歷山大酒的起源是古羅馬時(shí)期亞歷山大大帝安排手下人釀造的
8. 大帝精釀啤酒怎么樣
凱撒啤酒只是啤酒中的一個(gè)品牌,凱撒王即凱撒大帝,是個(gè)帝王。