1. 安徽精釀啤酒
滁州順風(fēng)商貿(mào)有限公司有售。
烏蘇啤酒所屬公司在新疆擁有烏魯木齊、烏蘇、阿克蘇等地的5家啤酒廠。在啤酒瓶上會(huì)有產(chǎn)地代號(hào),比如WS就代表烏蘇市,比如TC就代表安徽滁州,這些字母代號(hào)在瓶子上都有,只需與后面的產(chǎn)地對(duì)應(yīng)就行了。
烏蘇啤酒是典型的工業(yè)啤酒,它的原料是水、大米、麥芽、啤酒花(及其制品)。之前還添加過(guò)淀粉,不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)去掉了我告訴你,真正的精釀啤酒是不可能用“大米”這種替代品的。一般工業(yè)啤酒都會(huì)用“大米”“玉米”之類(lèi)的替代品來(lái)替代麥芽,雖然能夠降低成本,但是也會(huì)損害部分啤酒的風(fēng)味。
2. 安徽精釀啤酒設(shè)備
云臣啤酒屬于安徽云臣食品科技合伙企業(yè)(有限合伙)。該公司成立于2020-11-12,注冊(cè)資本為500萬(wàn)人民幣,執(zhí)行事務(wù)合伙人為優(yōu)悅佳品(北京)電子商務(wù)有限公司,經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為存續(xù),工商注冊(cè)號(hào)為341100000197690,注冊(cè)地址為安徽省滁州市中都大道2887號(hào)交易大廈5樓,經(jīng)營(yíng)范圍包括精釀啤酒的加工與銷(xiāo)售;
3. 安徽精釀啤酒廠
精釀啤酒用來(lái)區(qū)別于大部分常見(jiàn)的工業(yè)啤酒如青島、雪花、燕京、百威等。精釀啤酒與工業(yè)啤酒的區(qū)別在于原料、發(fā)酵工藝、發(fā)酵時(shí)間與度數(shù)。一般來(lái)講,價(jià)格更高的精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造,沒(méi)有任何人工添加劑,其麥芽含量更多,啤酒花更多,所釀造出來(lái)的麥芽汁濃度更高。并且精釀啤酒最少發(fā)酵兩個(gè)月,比工業(yè)啤酒更久。
隨著工業(yè)啤酒市場(chǎng)的日趨飽和,人們的消費(fèi)升級(jí),對(duì)于精釀啤酒的市場(chǎng)需求增加。蕪湖商業(yè)發(fā)達(dá),近年來(lái)也涌現(xiàn)出許多本地精釀啤酒品牌,其中知名品牌如「水猴子」。2015 年創(chuàng)立于安徽蕪湖的「水猴子啤酒」是華東地區(qū)最早的精釀啤酒品牌之一,擁有獨(dú)立的酒廠和釀造系統(tǒng),以釀造「桶裝精釀生啤」為主營(yíng)業(yè)務(wù)。現(xiàn)合作商家 50 余家,主要分布于華東三省等地。覆蓋消費(fèi)者 2 萬(wàn)人以上,力圖去舊革新,通過(guò)更純的原料與更成熟的發(fā)酵工藝發(fā)動(dòng)一場(chǎng)關(guān)于啤酒的革命。
水猴子精釀啤酒在國(guó)內(nèi)精釀啤酒品牌中屬于佼佼者。在 2021CCBA 中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)以及 2021CBC 中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽中,水猴子的過(guò)壇帝國(guó)世濤榮獲 2021 年 CCBA 中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)「酸艾爾&野菌啤酒·創(chuàng)新組 銀獎(jiǎng)」與 2021 年 CCBA 中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)「英式艾爾·創(chuàng)新組 銅獎(jiǎng)」;南瓜芝士蛋糕榮獲 2021 年 CCBA 中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)「美式艾爾·經(jīng)典組 銀獎(jiǎng)」;咖啡西打榮獲 2021 年 CCBA 中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)「蘋(píng)果酒和蜂蜜酒組 銅獎(jiǎng)」。現(xiàn)如今水猴子在蕪湖市鏡湖區(qū)也已開(kāi)設(shè)了兩家線下酒吧,歡迎大家來(lái)蕪湖品嘗精釀啤酒!
4. 安徽精釀啤酒哪家好
卡登堡酒業(yè)(安徽)有限公司
斑馬精釀啤酒是卡登堡酒業(yè)(安徽)有限公司旗下的品牌。斑馬精釀(ZEBRACRAFT),成立于2017年,主營(yíng)精釀啤酒,專(zhuān)注于打造年輕化的產(chǎn)品。斑馬精釀主打的是果味啤酒,當(dāng)然也有一些比較流行的牛奶世濤這種相對(duì)重口一點(diǎn)的增味世濤啤酒,但目前最受歡迎的還是口味較淡的比利時(shí)小麥白啤和果味啤酒中的柚子森林。柚子森林真實(shí)果汁含量超過(guò)25%,帶有濃郁的柚子香,而且喝起來(lái)還有果粒的感覺(jué),基本感受不到酒精的存在,非常受女生歡迎。
5. 安徽精釀啤酒協(xié)會(huì)
京A啤酒是由一個(gè)來(lái)自加拿大的華裔和一個(gè)中美混血的美國(guó)人2013年在北京創(chuàng)辦的。京A和大躍啤酒一樣,在北京精釀圈里面頗有些名氣,這個(gè)品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A,所以現(xiàn)在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產(chǎn)了。
酒體深黃色清澈,香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味,至于熱帶水果味則并不明顯,基本沒(méi)有。
入口是美式西海岸風(fēng)格的柑橘和松脂味,中段的松脂和草藥味比較明顯,苦味也比較突出,收口比較干,苦味持續(xù)的時(shí)間比較長(zhǎng),風(fēng)格挺像巨石stone的幾款I(lǐng)PA,不過(guò)雖然苦度只有55,但是苦味比較明顯,總體還是有些單一,不適合入門(mén)者。