1. 安徽精釀啤酒
滁州順風(fēng)商貿(mào)有限公司有售。
烏蘇啤酒所屬公司在新疆擁有烏魯木齊、烏蘇、阿克蘇等地的5家啤酒廠。在啤酒瓶上會有產(chǎn)地代號,比如WS就代表烏蘇市,比如TC就代表安徽滁州,這些字母代號在瓶子上都有,只需與后面的產(chǎn)地對應(yīng)就行了。
烏蘇啤酒是典型的工業(yè)啤酒,它的原料是水、大米、麥芽、啤酒花(及其制品)。之前還添加過淀粉,不過現(xiàn)在已經(jīng)去掉了我告訴你,真正的精釀啤酒是不可能用“大米”這種替代品的。一般工業(yè)啤酒都會用“大米”“玉米”之類的替代品來替代麥芽,雖然能夠降低成本,但是也會損害部分啤酒的風(fēng)味。
2. 安徽精釀啤酒設(shè)備
云臣啤酒屬于安徽云臣食品科技合伙企業(yè)(有限合伙)。該公司成立于2020-11-12,注冊資本為500萬人民幣,執(zhí)行事務(wù)合伙人為優(yōu)悅佳品(北京)電子商務(wù)有限公司,經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù),工商注冊號為341100000197690,注冊地址為安徽省滁州市中都大道2887號交易大廈5樓,經(jīng)營范圍包括精釀啤酒的加工與銷售;
3. 安徽精釀啤酒廠
精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒如青島、雪花、燕京、百威等。精釀啤酒與工業(yè)啤酒的區(qū)別在于原料、發(fā)酵工藝、發(fā)酵時間與度數(shù)。一般來講,價格更高的精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造,沒有任何人工添加劑,其麥芽含量更多,啤酒花更多,所釀造出來的麥芽汁濃度更高。并且精釀啤酒最少發(fā)酵兩個月,比工業(yè)啤酒更久。
隨著工業(yè)啤酒市場的日趨飽和,人們的消費(fèi)升級,對于精釀啤酒的市場需求增加。蕪湖商業(yè)發(fā)達(dá),近年來也涌現(xiàn)出許多本地精釀啤酒品牌,其中知名品牌如「水猴子」。2015 年創(chuàng)立于安徽蕪湖的「水猴子啤酒」是華東地區(qū)最早的精釀啤酒品牌之一,擁有獨(dú)立的酒廠和釀造系統(tǒng),以釀造「桶裝精釀生啤」為主營業(yè)務(wù)。現(xiàn)合作商家 50 余家,主要分布于華東三省等地。覆蓋消費(fèi)者 2 萬人以上,力圖去舊革新,通過更純的原料與更成熟的發(fā)酵工藝發(fā)動一場關(guān)于啤酒的革命。
水猴子精釀啤酒在國內(nèi)精釀啤酒品牌中屬于佼佼者。在 2021CCBA 中國精釀啤酒大獎以及 2021CBC 中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽中,水猴子的過壇帝國世濤榮獲 2021 年 CCBA 中國精釀啤酒大獎「酸艾爾&野菌啤酒·創(chuàng)新組 銀獎」與 2021 年 CCBA 中國精釀啤酒大獎「英式艾爾·創(chuàng)新組 銅獎」;南瓜芝士蛋糕榮獲 2021 年 CCBA 中國精釀啤酒大獎「美式艾爾·經(jīng)典組 銀獎」;咖啡西打榮獲 2021 年 CCBA 中國精釀啤酒大獎「蘋果酒和蜂蜜酒組 銅獎」。現(xiàn)如今水猴子在蕪湖市鏡湖區(qū)也已開設(shè)了兩家線下酒吧,歡迎大家來蕪湖品嘗精釀啤酒!
4. 安徽精釀啤酒哪家好
卡登堡酒業(yè)(安徽)有限公司
斑馬精釀啤酒是卡登堡酒業(yè)(安徽)有限公司旗下的品牌。斑馬精釀(ZEBRACRAFT),成立于2017年,主營精釀啤酒,專注于打造年輕化的產(chǎn)品。斑馬精釀主打的是果味啤酒,當(dāng)然也有一些比較流行的牛奶世濤這種相對重口一點(diǎn)的增味世濤啤酒,但目前最受歡迎的還是口味較淡的比利時小麥白啤和果味啤酒中的柚子森林。柚子森林真實(shí)果汁含量超過25%,帶有濃郁的柚子香,而且喝起來還有果粒的感覺,基本感受不到酒精的存在,非常受女生歡迎。
5. 安徽精釀啤酒協(xié)會
京A啤酒是由一個來自加拿大的華裔和一個中美混血的美國人2013年在北京創(chuàng)辦的。京A和大躍啤酒一樣,在北京精釀圈里面頗有些名氣,這個品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A,所以現(xiàn)在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產(chǎn)了。
酒體深黃色清澈,香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味,至于熱帶水果味則并不明顯,基本沒有。
入口是美式西海岸風(fēng)格的柑橘和松脂味,中段的松脂和草藥味比較明顯,苦味也比較突出,收口比較干,苦味持續(xù)的時間比較長,風(fēng)格挺像巨石stone的幾款I(lǐng)PA,不過雖然苦度只有55,但是苦味比較明顯,總體還是有些單一,不適合入門者。