1. 德式黑啤酒
大麥黑啤酒
大麥黑啤酒是一種下層發(fā)酵的全麥啤酒(特指原麥汁濃度在11-13°P的啤酒)。酒精度一般來(lái)講是4.8-5.0%vol??诟幸话闫?,偏咖啡苦味,麥芽焦香,濃厚香醇。
釀造過(guò)程:下層酵母型發(fā)酵,使用深色的羅斯特烤麥芽(大麥加工)。一次性在發(fā)酵罐中發(fā)酵,需要低于10℃的條件,下層型酵母一般不產(chǎn)生其他發(fā)酵副產(chǎn)品。最后酵母沉入發(fā)酵罐底,不含在最后的啤酒成品中。
小麥黑啤酒
小麥黑啤酒是一種深色的小麥啤酒。因?yàn)樾←溒【朴挚梢苑Q作白啤酒(淡色啤酒的一種,小麥白啤呈金黃色,小麥黑啤呈棕色),所以其分支更突出了小麥啤酒的多樣性。小麥啤酒均為上層發(fā)酵,原麥汁濃度在11-14°P之間。酒精度5.0-6.0%vol。(酵母可以在瓶?jī)?nèi)完成,通??梢栽谄孔拥撞靠吹匠两档慕湍福蕼啙釥?。)所有的小麥型啤酒都帶有新鮮的芳香(天然淳樸的麥香,酒花的清香,小麥黑啤里面還透著巧克力般的香醇潤(rùn)滑),經(jīng)常還伴有細(xì)膩的丁香。
釀造過(guò)程:上層酵母型發(fā)酵,大小麥芽共為原料,小麥麥芽含量至少為50%,可達(dá)70%。同樣會(huì)用到羅斯特麥芽(小麥加工)。在反復(fù)的加熱與制冷的二次發(fā)酵過(guò)程(瓶或大型罐體,前期15-20℃,后期低于10℃,在罐中可低至-1℃)中,德式孢園酵母(釀酒酵母)輔助下創(chuàng)造出了多種的芳香成分和獨(dú)特的口感。
2. 德國(guó)原裝黑啤酒
只要是德國(guó)原產(chǎn)地生產(chǎn)的黑啤,都好喝,只是口味的不同,適合的人群也不同!我個(gè)人是比較喜歡喝斯圖加特鄉(xiāng)村小麥黑啤,口感香醇,泡沫豐富!更為重要的最近在搞促銷活動(dòng),15塊錢買兩瓶~太特么劃算了!
3. 普魯士黑啤酒怎么樣
3月,葉世克紀(jì)念碑建成。該碑面向青島灣,位于市政廣場(chǎng)南端。
葉世克就任膠澳總督后,開始了青島市區(qū)、大港和膠濟(jì)鐵路等項(xiàng)目大規(guī)模建設(shè)。1900年,義和團(tuán)運(yùn)動(dòng)進(jìn)入高潮,他從青島組織德國(guó)部隊(duì)赴京、津參與鎮(zhèn)壓。后懾于中國(guó)人民反抗,收縮德軍返青,并在殖民地內(nèi)實(shí)施懷柔政策。
1901年1月27日,葉世克病逝,是唯一死在青島并安葬于斯的德國(guó)膠澳總督。德皇威廉二世為彰其“殖民業(yè)績(jī)”,在其死后決定為之建立紀(jì)念碑。
亨寶輪船公司來(lái)青設(shè)點(diǎn)
3月,德國(guó)亨寶輪船公司在青設(shè)立分公司,配有輪船10艘,總噸位25723噸。主要國(guó)際航線為:青島、鹿特丹、漢堡、安特衛(wèi)普線;青島馬賽線。均為不定期航線,每月2-3個(gè)航次。中國(guó)沿海定期航線為:上海、青島、煙臺(tái)、大連、天津線。1915年,漢堡輪船公司退出青島航運(yùn)業(yè)。1922年恢復(fù),由古德洋行代理其航線。
日耳曼啤酒青島股份公司創(chuàng)辦
4月4日,德國(guó)《釀造及酒花報(bào)刊》載德國(guó)膠澳租借地將新建一個(gè)啤酒廠。上海的法納姆和博伊德有限公司等五家公司,聯(lián)合并在德華銀行參與下,根據(jù)《香港公司條例》在香港注冊(cè)成立“英德啤酒有限公司”,由五家公司各派一人組成董事會(huì)。同時(shí)以公司名義發(fā)行總資為40萬(wàn)墨西哥鷹洋的股票,在香港注冊(cè)上市。
8月15日,該公司在毛奇兵營(yíng)西側(cè)的霍普曼街(今登州路)投資44萬(wàn)元建廠,由德國(guó)人直接經(jīng)營(yíng),生產(chǎn)淡色啤酒和黑色啤酒。1904年10月,公司建成投產(chǎn),年產(chǎn)能力2000噸。
膠濟(jì)鐵路開通區(qū)間列車
4月,膠濟(jì)鐵路增設(shè)區(qū)間列車,往返于青島—高密、高密—濰縣、張店—昌樂(lè)和張店—周村之間,至9月份,區(qū)間列車增至每天4列,使膠濟(jì)鐵路的客運(yùn)、貨運(yùn)列車每天達(dá)10對(duì)。每周客運(yùn)量,由1902年的4列車運(yùn)客24人增至8列車運(yùn)客10000人。
匯泉灣浴場(chǎng)名揚(yáng)遠(yuǎn)東
1903年夏,匯泉灣(當(dāng)時(shí)稱“維多利亞海灣”)泳客驟增,其中許多人還預(yù)訂了次年夏天的房間,匯泉灣由此成為遠(yuǎn)東著名的海水浴場(chǎng)。
匯泉灣海水浴沙灘坡度為7,東西長(zhǎng)約580米。由于匯泉岬阻隔,進(jìn)入?yún)R泉灣的浪涌形成浪高僅1米左右的平靜海面,適合游泳及各項(xiàng)水上運(yùn)動(dòng)。
總督府屠宰場(chǎng)始建
年內(nèi),德國(guó)膠澳督署投資75萬(wàn)馬克興建總督府屠宰場(chǎng)(地址在今觀城路)。
總督府屠宰場(chǎng)全稱膠澳總督府屠宰場(chǎng)和生物化學(xué)制藥廠,民間俗稱打牛房。主要經(jīng)營(yíng)牲畜檢驗(yàn)、屠宰、冷藏及肉類出口等業(yè)務(wù)。
1906年,總督府屠宰場(chǎng)建成開業(yè),是青島第一個(gè)全面實(shí)施現(xiàn)代衛(wèi)生檢驗(yàn)的屠宰加工企業(yè)。
市區(qū)設(shè)置路燈
10月,德國(guó)人正式建成青島電燈廠,開始設(shè)置路燈,范圍僅限于德國(guó)人居住區(qū)的主要街道和極少數(shù)繁華路段。1923年,全市路燈有685盞。1935年發(fā)展到1974盞。1938年1月日本第二次侵占青島后,為防空襲大量拆除路燈,到1945年,全市僅有路燈700余盞。
青島—上海定期航線開通
11月,一家英國(guó)輪船公司開通青島至上海的定期航線,此后其他輪船公司相繼開通青滬航線。
上海擁有參加世界航運(yùn)協(xié)會(huì)的遠(yuǎn)洋輪船,運(yùn)費(fèi)較低,所以青島盡管有多條國(guó)際直達(dá)航線,但仍有一半貨物需要先運(yùn)往上海,再轉(zhuǎn)船出口。
市區(qū)建四個(gè)排污泵站
建置初期,青島沒有專門的排水設(shè)施,主要利用自然溝渠排泄雨、污水。
自1903年起,市政當(dāng)局將市區(qū)分為四個(gè)污水排泄區(qū)域,各于其最低之處建立四個(gè)排水泵站:廣州路泵站、樂(lè)陵路泵站、太平路泵站、南海路泵站,內(nèi)設(shè)沉淀池及排水泵,將污水經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理后轉(zhuǎn)輸入海。
俾斯麥兵營(yíng)開建
俾斯麥兵營(yíng),以普魯士王國(guó)前首相俾斯麥命名,系德國(guó)侵占青島時(shí)期駐軍營(yíng)房,位于今魚山路、紅島路之間。該兵營(yíng)共建有4座營(yíng)房,其中第一、第二營(yíng)房建于1903年;1906年,續(xù)建第三、第四營(yíng)房。建成后,4座營(yíng)房的平面分別呈H狀,每座營(yíng)房均為地上3層,地下1層,圍繞一矩形練兵場(chǎng)。
1914年,日本占領(lǐng)青島,將俾斯麥兵營(yíng)與八關(guān)山西北側(cè)原清軍嵩武中營(yíng)的兵營(yíng)合并,改為萬(wàn)年兵營(yíng)。1924年9月,膠澳商埠督辦公署督辦高恩洪發(fā)起創(chuàng)辦私立青島大學(xué),校址擇定俾斯麥兵營(yíng)。后并入國(guó)立青島大學(xué)。
中國(guó)劇院落成
年內(nèi),中國(guó)劇院落成,地址在今中山路北端。因靠近小港、大窯溝,周邊多為外縣來(lái)青做工的農(nóng)民,所以劇院主要演出柳腔和茂肘鼓。
1914年日本第一次侵占青島后,劇院改為電影院,稱樂(lè)樂(lè)座,主要放映日本電影。1930年初,轉(zhuǎn)交中國(guó)人經(jīng)營(yíng),改名為青島大戲院,不久改稱國(guó)民大戲院。1935年改名為中和戲院,以演出京劇為主。1946年2月2日又改名為華樂(lè)大戲院。
4. 德國(guó)普魯士啤酒怎么樣
奧丁格