1. 英國精釀啤酒
1.皮爾森
這是最接近我們日常喝到的啤酒的類型,因為我們喝的就是它的衍生品,它最能體現傳統啤酒你最喜歡的那一面,而且真正好的皮爾森絕對好喝到爆,讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開始,這時候你會覺得還是人德國人講究,比國內那些啤酒好喝多了。
代表品牌:捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森
2.德式小麥
進階一下,找一瓶德國小麥啤酒來喝喝,這其實比你理解中的德國白啤和黑啤還要高級一些,它在釀造中使用了大量小麥,所以口感渾厚很多,讓你喝這個主要是要體會德式啤酒強調的麥芽香味,而且確實在被洗腦的那些年,這種口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。
代表品牌:唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥
3.比利時小麥
呆板的德國人受到古老的啤酒純凈法的限制在味道上面不會有什么突破,比利時人不會管這些,獨特的香料賦予了啤酒獨特的口味,相比德式小麥完全是另外一種飲料,柑橘的芳香,難以察覺的苦味,爽口順滑,怎么喝都喜歡。喝到這其實才算開始這個課程,感受一下吧,啤酒原來不只是那個味道。
代表品牌:福佳、白熊、1664
4.比利時烈性啤酒
比利時啤酒的味道與傳統啤酒反差最明顯,它和皮爾森啤酒幾乎一樣的顏色,甚至使用一樣的麥芽,但喝了它你就會知道啤酒可以是甜膩的,苦澀也是那么讓人喜歡的,這種甜甜的啤酒可不容小視,它的酒精度通常會在6%以上,喝快了你就吐了。
代表品牌:萊福、督威、快客
5.比利時修道院
它算不上一種風格,但是一個全世界通行的牛逼標準,掛著它就跟超市里黃瓜寫著“有機”便身價翻倍一樣屌,全世界只有11家酒廠能夠被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利時,這些酒廠的啤酒全部由修道士釀造而且產量很低,絕對世界公認的好啤酒。喝到這你可以感受一下真正的好啤酒是什么樣子了,而且主要是為了讓你知道,真正用心通過復雜工藝釀造出來的啤酒要比工業化大批量生產的強得多得多。
代表品牌:智美、羅斯福、奧威
6.英式淡色愛爾
接受了洗禮,你需要沉淀一下,因為我怕你會認為比利時啤酒就是世界上最好的啤酒,但其實啤酒發展最初在英國,英國人開始釀啤酒的時候德國人還沒學會種麥子,刻板的英國人到現在還在喝著他們幾百上千年流傳下來的啤酒,三島上最傳統和最流行的風格英式淡色愛爾就有著這種最原始的味道,而且英國的麥芽是最好的,酒自然就變得非常順滑,香氣簡單,味道均衡,你可以從這里看見為什么英國人始終不肯放棄這種味道。
代表品牌:紐卡索、寶汀頓、ESB
7.英式黑啤酒
推進啤酒革命甚至是整個工業革命的功臣實際上是兩款酒,波特和世濤,那時候在英國碼頭上的工人成天就喝這玩意兒,這類啤酒最大特點就是烘烤麥芽的味道,當然這和你腦子中的麥芽味絕對不一樣,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝過它你對麥芽的感知就進階了,而且這兩種酒對后世的影響實在太深,黑色的啤酒半數以上都是從這倆衍生出去的。
代表品牌:海維斯頓老機油、健力士、森美爾
8.美式愛爾
你現在已經把傳統啤酒三大文化都體驗了,該進入到現代世界了,美式走起。美式精釀啤酒最大特色就是無極限的強調啤酒花,啤酒花香是類似柑橘熱帶水果香,這可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是現在世界范圍內精釀啤酒愛好者們最為追捧的風格之一,喝過美式的愛爾你就知道啤酒花是什么味道了。
代表品牌:布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹
9.美式加強型啤酒
美式精釀在啤酒味道上的創造性是他們的主要亮點,釀酒師無所不用其極地展示著自己的個性,他們把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要記住一些關于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龍舌蘭的味道出現在啤酒里。多嘗試一些挑戰思維的啤酒,因為啤酒是永無止境的,別以為啤酒只是那個屌樣,喝完這個你要是不愛上啤酒,我都姓你的姓
代表品牌:海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛爾、釀酒狗東京
10.酸啤酒
甜的,澀的,還有最讓你乍舌的,啤酒原來還能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起來堪比老陳醋,可以放心喝,它絕對不是壞了,這類酒一般都是自然發酵,時間長達2年,美國人現在還往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各種好玩奇特的味道被創造出來,這已經是極客的世界了。
2. 英國精釀啤酒協會
jack panda 杰克熊貓是中國品牌
它是青島酒業有限公司生產。業務涵蓋瓶裝酒、桶裝酒、熊貓精釀啤酒廚房,以及國外多個品牌精釀啤酒代理經銷。熊貓精釀釀造了30余款精釀啤酒,供應多個城市,并遠銷英國,是整柜出口英國的精釀啤酒。。
3. 英國精釀啤酒排名
目前市面上比較只有百威帶有精釀大師字眼的啤酒。一般采用艾爾技術,此技術最早出現在英國中世紀
4. 德國精釀啤酒
蘭德爾大白熊精釀啤酒選用德國進口酒花,國內經過多層過濾的優質礦泉水及飽滿麥芽精心釀造而成,酒體泡沫豐富、濃郁麥芽香味、口感醇厚,深受消費者喜愛。
蘭德爾(RANDLE)品牌隸屬德國慕尼黑蘭德爾啤酒有限公司。2018年為滿足國內消費者對于高端精釀啤酒日益增長的需求,引進該品牌落戶中國山東雪帝集團,現國內出售的蘭德爾大白熊啤酒都是山東生產的。
5. 德國有精釀啤酒嗎
好喝費爾德啤酒是德國進口的,配料只有水,麥芽,啤酒花,非常純正。酒精度5,原麥汁11.3。
飲用體驗:這個啤酒一打開,撲面而來的就是很濃郁的啤酒香氣,清新而馥郁。倒進啤酒杯里液體略微有些渾濁,啤酒的泡沫細膩而豐富。整個酒體看起來就很誘人。小口小口地喝,會感受到清甜的感覺,如果一大口下去,凜冽而順滑。口感濃郁,喝后別人聞不出你喝過酒了,半小時內口腔里都是水果香味。
6. 英國 精釀
杰克熊貓精釀啤酒是青島啤酒旗下重點產品。
杰克熊貓精釀啤酒優選進口麥芽為原料,其生產全線采用德國克朗斯和中國合資設備,遵循了灌裝無氧化啤酒理念,自動化程度高,杰克熊貓的灌裝質量得到了有效的,給市場和消費者貢獻非常鮮爽的口感。
7. 品味德國精釀啤酒
熊蜂精釀白啤酒 :原料:水、大麥麥芽、小麥麥芽、釀酒酵母、啤酒花 。
原麥汁濃度:11°P ,酒精度≥4.5%, 生產地:山東 。
熊蜂精釀白啤酒采用德國古法傳承釀酒工藝,所釀啤酒飲后頭不痛,而且使您在感受德國純正手工精釀啤酒,的同時又能健康的飲酒。
熊蜂花香精釀白啤酒,帶有淡淡的桂花香,酒體醇厚麥香濃郁突出,口味醇厚、麥香濃郁,泡沫潔白細膩、持久掛杯,令人回味無窮!
8. 英國精釀啤酒名字
IPA啤酒即印度愛爾啤酒(India Paleale),是一種精釀啤酒的縮寫。 這種啤酒并非源自印度,而是源于英國,出口至印度的一種高酒精度高苦讀的啤酒。 為了增加啤酒的保質期,倫敦的釀酒商發現,用焦炭取代木材作為釀造初期的主要燃料會讓燃燒更容易得到控制,最終得到了一個顏色更淡、更透明,但是口味卻更穩定的愛爾啤酒類型,這就是一直被飲用到現在的英式淡色愛爾啤酒(Pale Ale)。