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比利時啤酒喝法(比利時水果啤酒)

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2022-10-05 17:24???點擊:169??編輯:admin 手機版

1. 比利時水果啤酒

1、San Miguel Pale Pilsen

酒精含量-5%, San Miguel Pale Pilsen常年位于菲律賓啤酒市場冠軍。這款啤酒的啤酒花味濃郁,酒味獨特。其均衡,中等的口感和柔滑的口感令人愉悅。San Miguel Pale Pilsen是所有當地菲律賓啤酒歷史最悠久的。

2、紅馬啤酒 Red Horse Beer

酒精含量-6.8%, Red Horse Beer在菲律賓也是空前的受喜歡,尤其是對于年輕一代人。

3、San Mig Light

酒精含量– 5%, 所有年輕人都喜歡喝San Mig Light(如果他們發(fā)現紅馬味太濃的話),尤其是如果他們想整夜喝酒。

4、San Mig Zero

酒精含量– 2.60%, 即使是San Mig Light的較淺版本,這種啤酒也是淡啤酒,帶有淡淡的苦味。

5、Manila Beer

酒精含量-7% ,對于在啤酒行業(yè)中相當新的產品,馬尼拉啤酒已經吸引了很多粉絲。這是一種純麥芽啤酒,口味濃郁,與眾不同。

6、San Mig Strong Ice

酒精含量– 6.3%, San Mig Strong Ice含有San Migline系列中含量最高的酒精含量之一。這種啤酒我們叫冰啤,它色澤特別清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。

7、San Miguel Premium All-Malt Beer

酒精度– 5%,San Miguel優(yōu)質全麥啤酒以其豐富的麥芽風味和令人愉悅的啤酒花色調而聞名。!

8、Beer na Beer

酒精含量– 5%, Beer na Beer是亞洲啤酒廠的主打產品,Asia Breweries將該產品描述為“光滑,清新的啤酒”。它贏得了比利時布魯塞爾的3屆Monde Selection金獎。

9、CervezaNegra

酒精含量– 5%,如果您沉迷于啤酒濃郁的烤麥芽香氣和濃郁的苦味,那么這就是您的最佳選擇。

10、San Mig Flavored Beer

酒精度– 3%, 這種啤酒絕對適合女士們。淡淡的啤酒伴有有添加的水果味,可掩蓋苦味(蘋果和檸檬味),是那些不喜歡啤酒苦味的人士的理想之選。

2. 比利時水果啤酒有哪些

啤酒爽口,不容易喝醉,酒精度數低,一杯一杯又一杯的豪飲或者直接對瓶吹,比較能讓聚會氣氛嗨起來。

今天給大家推薦最佳聚會啤酒排行,希望對大家選購聚會用啤酒有幫助。

第一名 百威|金尊

純粹麥芽,山毛櫸木陳釀工藝,口感清爽。

百威金尊瓶身仿若香檳,很顯氣派,麥芽香氣相對較濃,泡沫豐富,自飲舒適,在派對上飲用也盡顯格調。

麥芽香氣相對較濃,泡沫豐富,自飲舒適,在派對上飲用也盡顯格調。

第二名 青島啤酒|鴻運當頭

節(jié)慶必備

青島是中國啤酒行業(yè)的龍頭老大,不僅在香港、上海兩地同時上市,在國際上也具有相當知名度,出口量占中國啤酒出口總量的50%以上。

這款啤酒專為團圓節(jié)慶時刻推出,鋁瓶上的圖案每年更新,相當應景且更具話題性,適合聚會場合。

第三名 雪花啤酒|臉譜

雪花概念款

雪花是目前全國啤酒市場最大份額的啤酒企業(yè),占有約1/3的市場份額。

這款是雪花于2013年推出的超高端產品,臉譜的麥汁濃度和酒精度都為11.5°P和4.1%Vol,酒體較為醇厚,麥香味明顯,加上包裝精致,比較受女性消費者的喜愛。

第四名 青島啤酒|千禧臨門

團聚專享

中國啤酒行業(yè)龍頭老大青島出品,針對喜慶團聚場景推出,罐體設計喜慶大氣。

第五名 凱旋1664|白啤

果香縈繞,入口順暢

凱旋1664是嘉士伯啤酒集團下屬的啤酒品牌,也是全球銷量最高的法國啤酒品牌,白啤是品牌最暢銷的系列,這款比利時小麥啤酒,采用法國優(yōu)質小麥釀制,倒酒時有1664標志性的水果芳香,酒體呈淡金黃色,泡沫綿密細膩。

第六名 青島啤酒|奧古特

高端款青啤

奧古特是青島啤酒家族中最高端的系列,精選來自加拿大、澳洲的金色二棱大麥和頂級捷克薩茲酒花,原麥汁濃度達12°P,酒精度為4.7%Vol,是青島啤酒最烈的產品。在實際品嘗中,奧古特的的泡沫細膩潔白,香氣不明顯,苦味卻比較突出,殺口感較強。

3. 比利時蘋果啤酒

拉比克啤酒概述 Lambic

比利時有一種至今仍在生產的最古老的啤酒--Lambic(拉比克啤酒)。

(Lambic)啤酒,只有在比利時首都布魯塞爾及旋妮山谷(Zenne Valley)才有生產。

(Lambic)啤酒需要野生酵母釀制,而此種野生酵母也只有在上述地區(qū)才獨有。它是目前世界上唯一仍經自然發(fā)酵釀造而成的啤酒。

(Lambic)啤酒制作方法的復繁程度和難度與葡萄酒不相上下,它采用自然發(fā)酵法——利用空氣中漂浮的野生酵母發(fā)酵,這種發(fā)酵方式是比利時啤酒3種獨特的發(fā)酵法之一。

除了使用大麥麥芽外,還添加未經生芽處理的小麥。

Lambic最大的特色在于是它至少儲存在橡木桶3年才裝瓶,橡木桶通常選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶。

Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,若是妥善地保存,放上20年也不會有問題,而且停留在瓶內的酵母還會繼續(xù)發(fā)酵,這使得Lambic有陳年擺放的實力。

現在釀造Lambic的酒廠大都分在布魯塞爾以西、Lambeek與Wolverten之間的小鎮(zhèn)。單一木桶陳年不經混合的Lambic口感較為苦澀,帶有些許酸味。

拉比克啤酒通常含有30%—40%未發(fā)芽小麥,自然發(fā)酵過程較長,一般青啤約需3—6個月,熟啤約6—9個月。

拉比克啤酒分類

香檳啤酒 Gueuze

Gueuze是真正讓比利時人自豪的“香檳啤酒”。比利時人對于Gueuze相當自豪,因為Gueuze出現的時間比法國香檳還要早。它是將不同時間釀制的Lambic依比例調合,調合的秘方各家不一,經典Gueuze中新鮮Lambic的含量不超過2成,因為陳年較長的Lambic提供了更深邃的香味分子與更豐富的口感層次,這是造就經典好酒不可或缺的要素。Gueuze沒有啤酒慣有的大量泡沫,細致的碳酸氣泡伴隨著酸酸的味道,初次嘗試的人可能會產生兩極化的評價。比利時當地專業(yè)酒吧對待Gueuze態(tài)度就如對待葡萄酒一般,他們通常讓Gueuze在酒窖待上兩年之后才拿出來給客人享用。

水果啤酒 Kriek

比利時啤酒還有一位重要角色——Kriek, 這種水果啤酒是比利時啤酒中相當受歡迎的種類。正宗的Kriek是用一種小顆粒、深色的櫻桃(并非濃縮果漿)與放入木桶陳年的Lambic一起發(fā)酵釀造而成,除了增添果香之外,還能讓啤酒發(fā)酵得更完整 。除了櫻桃外,也有使用樹莓、桃、覆盆子、藍莓等莓類家族水果釀制。上好的Kriek不應該過甜,顏色鮮艷誘人、口感酸甜適中,被比利時人美譽為“粉紅香檳”。這種啤酒在比利時相當受歡迎,喜愛酸甜口味的女性尤其鐘愛。

Faro(法柔啤酒)

Lambic啤酒的一種,先以野生酵母和乳酸菌發(fā)酵,然后再與結晶糖進行再次發(fā)酵。Faro啤酒相當提神,口味略甜,口感柔滑。

關于 Lindemans

在 1809, Lindemans家族開始生產以小麥,大麥和其他天然原料制成的 Lambic啤酒。

1930:開始釀造 Gueuze 和 Kriek啤酒

1978:開始釀造 Faro啤酒

1980:Framboise開始投放市場并且水果啤酒也開始走向成功之路

1986-1987:Cassis和 Pecheresse啤酒開始創(chuàng)造

在 1991, Lindemans 家族建立了全新的現代化釀酒廠并且增加了它的產量。

高品質啤酒: 榮譽和地位

在 1985年, Michael Jakson (著名啤酒鑒賞家) 驚嘆Lindemans Kriek 啤酒為世界五大經典啤酒之一。

Cal. B. Festival 1995:

Lindemans Framboise啤酒:金獎

Lindemans Geuze Lambic啤酒:金獎

在 1997年, W.B.C. 認定 Lindemans為當年十大頂級啤酒釀造廠之一。

“Lambic” 傳統

Lambic是一種傳統工藝釀造的啤酒:始創(chuàng)于1559年.它由30%小麥,70%麥芽,麻蛇草精制而成,是自然發(fā)酵的啤酒。

Lambic啤酒通常有6種單品: Geuze, Faro, Kriek, Framboise, Pecheresse 和 Cassis

古老的釀造工藝和發(fā)酵程序是Lambic啤酒成為獨一無二的啤酒。

Lindemans的目標是根據市場變化進行創(chuàng)造性發(fā)展,但發(fā)展的前提是必須尊重 Lambic傳統文化。

LINDEMANS GUEUZE混釀啤酒

現在,純正的Lambic啤酒已經很少見了,只有在布魯塞爾及附近幾個酒吧才能嘗到這種風味啤酒。

從1880年起,自然發(fā)酵啤酒就有了便于運輸和貯藏的瓶裝。正是瓶裝的辦法才有了混釀啤酒。

瓶裝前,將新釀啤酒和熟釀啤酒按一定比例混合,正確的混合比例是根據新/熟啤酒的成熟程度來配制的。

含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。

6個月后,混釀啤酒就擁有了金黃色澤??诟猩匣旌狭颂O果酒和葡萄酒的雙重口味。

在布魯塞爾,混釀啤酒有個昵稱叫“布魯塞爾香檳”,它經常出現在喜慶時刻作慶祝之用。是海鮮,奶油沙司和其他咸味食物的絕佳佐餐飲品,也可以當作調味料使用。

LINDEMANS KRIEK 櫻桃啤酒

最初,這種酸甜口味的啤酒是通過往自然發(fā)酵了六個月的Lambic啤酒木桶里加入新鮮的黑櫻桃得來的。

再過8-12月以后,水果只剩下果皮和果核,這樣櫻桃啤酒就可以過濾裝瓶了。這種傳統的水果啤酒酸味較多果味較少。

由于這種黑櫻桃并不多見,想釀造出酸味更少果味更多的啤酒,是非常困難的。為此,林德曼釀酒廠發(fā)明了一種獨特的天然方法,使用從冰凍櫻桃提取的純櫻桃汁進行釀制。即將這種純櫻桃汁與精選的不同時期Lambic啤酒混合就有了現在的林德曼櫻桃啤酒。

林德曼櫻桃啤酒擁有粉紅的色澤,香檳般美好的口感。

Framboise 山莓啤酒

依照傳統自然發(fā)酵的啤酒與山莓混合,擁有了完美的口感。

林德曼山莓啤酒擁有玫瑰般的光澤,散發(fā)著美妙的芬芳,蘊藏山莓酸甜的味道,口感圓潤自然。

它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蠣和魚子醬等食品的絕佳佐餐酒。

飲用時搭配林德曼專用的高腳杯更可彰顯其迷人特色。

Peach 桃子啤酒

這種啤酒由林德曼釀酒廠改良釀制,它采用傳統的榨取原汁的方法。

最終成功的釀造出了Lambic桃子啤酒。它擁有金黃的色澤,開啟后新鮮桃子的香氣布滿了周圍的空氣??诟星逅迈r,水果味和酸味達到很好的平衡。

林德曼桃子啤酒適宜佐餐餡餅、色拉、雞蛋卷、雞肉等食物。

Cassis 黑莓啤酒

比利時經典風味啤酒。黑莓作為一種啤酒和利口酒的原料,在比利時和北歐地區(qū)已經流行了好幾個世紀。

黑莓啤酒泛著深紫色的光澤,異常芬芳,口感豐富,味覺柔軟而干爽。

適合的配餐:野味、乳酪、烤豬肉、牛肉、烤餅,干酪。

LINDEMANS FARO

FARO啤酒是以比利時自然發(fā)酵小麥啤酒為基礎調成的,就是將發(fā)酵了一個夏天的野生酵母菌啤酒(Lambic)和陳釀的野生酵母菌啤酒混合在一起,再加入適量糖份發(fā)酵而成。

FARO啤酒是酒香與甜味完美結合的典范,是任何一種餐后甜點的絕妙搭檔。

4. 比利時鮮花啤酒

麥獅啤酒是比利時國品牌。麥獅啤酒秉承百年品牌的傳統工藝,溶于了美國文化風格:大酒頭、高酒花、粗獷野性而不失睿智理性,代表了男人的性格!產品一經上市,風靡全球夜場、酒吧、啤酒屋、大排檔等聚會場所。麥獅啤酒清純晶瑩、酒花香突出、口感純正、自然爽口,深受中國消費者歡迎。

5. 比利時啤酒

銀熊啤酒價格在10-15元左右。

一般來說比利時啤酒的價格都不是很貴,都是在10-15元左右一瓶。而且這種比利時啤酒是很好喝的,大人都是非常的喜歡,在朋友聚會和約會的時候都是非常的適合人們喝這種比利時啤酒,而且這種比利時啤酒的酒精度數也不是很高,很適合成年人吃。

6. 比利時水果啤酒怎么喝

中餐廳第三季比利時啤梨的做法

1.加入檸檬葉、柚皮、紅糖調味。

2.加入檸檬片,八角葉和白糖。

3.煮20分鐘。

4.將梨去皮,煮15分鐘。

5.將梨煮熟,加水,冷藏30分鐘。

6.把梨放在酸奶上。

7.加入紅柚子做點綴。

8.淋上蜂蜜。

7. 比利時水果啤酒好喝嗎

oj啤酒好喝。

自然是帶甘苦味的傳統窖藏啤酒,即O.J. 5度皮爾森啤酒,O.J. 5度使用SAAZ啤酒花,這讓啤酒口感更加清新和爽口。O.J.烈性啤酒根據酒精度分為8.5度,12度,16度,18度和20度五種,這是現在世界上增長最快的一類產品,覆蓋全球60%以上的市場。另外,O.J. 粉色啤酒,屬于水果口味的精釀啤酒。

8. 比利時櫻桃啤酒

6款適合女性喝的啤酒:

夏天就要來了,又到了喝冰鎮(zhèn)啤酒、擼串的季節(jié)。好多女孩不愛喝啤酒,因為感覺味道發(fā)苦。

其實啤酒里也有很多酸酸甜甜的口味,果香濃郁,喝起來就像果汁一樣,一不小心就微醺了。這里就給大家介紹幾款適合女孩喝的啤酒。

1,林德曼

林德曼是果香啤酒里最普及的品牌,除了網上有賣之外,很多超市、便利店里都能買到。

便利蜂里的女士啤酒,紫色那個是林德曼,黃色的是星琥

林德曼之所以普及,因為它的口味是最大眾化的,非常像果汁,嘗不到太多酒味,很可口。它產自精釀啤酒發(fā)源地——比利時,有很多口味,蘋果的、櫻桃的、草莓的、桃子的、黑加侖的、藍莓的……味道都不錯,我個人最喜歡櫻桃味的和桃子味的。酒精度一般3.5%,作為啤酒來說也是比較適中,青蘋果味的酒精度5%,稍微高一些。

林德曼在各個地方價格差別比較大,從16塊多到30多不等。

2,星琥

星琥啤酒產自德國,也叫雪芙豪夫,德文為Schoefferhofer,是一款非常地道的小麥啤酒,被稱為啤酒中的香檳。星琥果味啤酒系列有西柚味和石榴味兩種,糖度不是很高,甜得恰到好處。酒精度只有2.5%,非常適合當飲料。

3,圣堡

圣堡啤酒也是產于比利時的啤酒,它是用乳酸菌發(fā)酵釀制的,很特別。

這款酒也有很多種口味,櫻桃味、檸檬味、桃子味……它最大的特點是甜,甜度比上面兩種都高,剛一入口覺得特別可口,但是喝多了真是有點膩。它的酒精度只有2.3%,就當小甜水喝吧。這款的價格也比上面兩種便宜。

4,奢莉

還是比利時產的,比利時真是一個精釀啤酒之鄉(xiāng)。它的顏值很高,瓶子的設計充分考慮了面向女性用戶的打算。

奢麗口味也很多,覆盆子味、櫻桃味、石榴味、桃子味……它最大的特點是不過濾,喝的時候能有一點水果屑和啤酒花的口感,更平添喝鮮榨果汁的感覺。甜度跟林德曼類似,比較適中。酒精度3.5%,也很適中。

5,芙力

芙力是英國最暢銷的水果啤酒品牌之一,產自比利時。由100%純果汁與頂級的白啤酒制作而成,也有草莓、荔枝等好幾種口味。芙力草莓啤酒,加上冰,濃濃的草莓味兒,沒什么泡沫,像喝鮮榨汁,非常好喝,一點酒精味都沒有。

但是,千萬不要被它騙了,它的酒精度有4.1%呢,光顧著好喝,你一定會在不知不覺中進入甜醉。

6,樂蔓

樂蔓啤酒與眾不同的風味源于其特殊的釀造工藝:將舊酒于與新酒混合,倒入開放式容器中進行混合發(fā)酵,然后將酒裝瓶,儲藏在酒窖進行二次發(fā)酵。它有兩種口味,一種就叫水果啤酒,里面包含了樹梅,草莓,山森子,接骨木漿果;還有一種櫻桃口味。

樂蔓啤酒可以放在高腳杯中,當紅酒或香檳喝,酒體濃郁的色彩和果香,都顯得很高級。它的酒精度是3.8度。

還有一些網上很推薦的“女士啤酒”,我個人感覺并不怎么好喝,比如粉象、1664玫瑰啤酒,味道都太接近普通啤酒,不如上面幾種可口,我就不在這里推薦了。

9. 比利時玫瑰啤酒

吉斯波爾啤酒,慢釀---用時間來沉淀,做出優(yōu)質產品;

發(fā)酵期最低一個月,相比發(fā)酵期一個周的工業(yè)啤酒麥香濃郁,口感飽滿,泡沫豐富!

10. 比利時水果味啤酒

都威啤酒是比利時的。都威啤酒又名督威啤酒,是總部位于比利時皮爾斯的督威摩蓋特集團旗下的一個啤酒品牌。督威摩蓋特集團是比利時最大的啤酒集團之一,其釀造的啤酒遠銷五大洲,在中國的子公司生產的啤酒就有“魔鬼之酒----督威啤酒,修道院啤酒----馬里斯啤酒,水果啤酒-----樂蔓啤酒,企鵝啤酒,白熊啤酒,舒弗啤酒,特可寧啤酒”。相信總有一款適合你。

11. 比利時烈性啤酒

看自己口味了。。

我國的啤酒一般比較淡的,,就拿我國來說不要喝雪花勇闖天涯以下級別的,喝多了不好又不好喝。一般純生和比純生便宜一個檔次的就好了。 另外推薦外國的啤酒,真心好吃。

一般常見的 冰純嘉士伯 喜力 科羅娜 都很好喝的,嘉士伯味道適中,喜力比較苦,,科羅娜我最喜歡了,可以從科羅娜開始,這個酒加檸檬更爽,味道很淡很受喝。。

入門之后你可以選擇一些烈性點的啤酒喝,德國 比利時的都比較好喝,各種白啤黃啤。

之后可以選擇上發(fā)酵的啤酒品嘗,羅斯福10號,藍帽,粉象等

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