1. 西鳳酒的基酒來自哪里

西鳳酒始于殷商晚期的“秦酒”，至今已有3000年歷史。商周時(shí)即為王宮珍品，春秋霸主秦穆公、唐代詩人裴行儉和北宋文豪蘇東坡甚為推崇。西鳳酒醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，尾凈悠長，系鳳香型白酒典型代表，曾多次榮獲大獎(jiǎng)，是我國較早的國家白酒之一，并為歷屆國家名優(yōu)酒。

西鳳酒系1952年我國前列屆評(píng)酒大會(huì)中評(píng)選的四大名酒之一，是獨(dú)占鰲頭的鳳香型白酒。

西鳳酒1952采用了1952年西鳳酒獲得“四大名酒”殊榮時(shí)的傳統(tǒng)鳳香手工釀藝，經(jīng)由西鳳酒廠的頭牌窖池（即1952年被評(píng)為“四大名酒”的窖池）釀造，成為鳳香型白酒的榮耀之作。西鳳酒1952金獎(jiǎng)30年，采用優(yōu)質(zhì)基酒，加入30年珍藏原酒和其他酒體，以西鳳獨(dú)特調(diào)兌工藝調(diào)制而成，成為當(dāng)下白酒愛好者追捧的中高端白酒品牌之一。

西鳳酒以“酸甜苦辣五味俱全而各不出頭，即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙”的口感分為“鳳香型”、 “濃香型”、 “鳳兼濃（精品）”、“鳳濃醬（珍品）”等。

2. 西鳳酒的產(chǎn)地是哪

產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史。

產(chǎn)品簡介：

西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。在唐朝西鳳酒就以“甘泉佳釀，清冽醇馥”被列入珍品而聞名于世。2012年第四屆“華樽杯”中國酒類品牌價(jià)值排行榜中以213.26億的品牌價(jià)值位居中國白酒類品牌價(jià)值排行榜第6位。并榮獲2012年度華樽杯“中國酒類十大最具全球競爭力品牌”、“中國十大最暢銷白酒品牌”、“中國酒類十大品牌組合”及“富國強(qiáng)軍十大突出貢獻(xiàn)品牌”。

西鳳酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高梁為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進(jìn)行精心勾兌方出廠。

西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，幽雅、諸味諧調(diào)，回味舒暢，風(fēng)格獨(dú)特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。

適時(shí)飲用，有活血驅(qū)寒，提神祛勞之益。

產(chǎn)品特點(diǎn)：清雅而不淡薄，濃郁而不釅膩，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。

3. 西鳳酒 基酒

主要是西鳳酒的基酒來源于四川

4. 西鳳酒的原產(chǎn)地是哪里

正品西鳳酒的產(chǎn)地只有一個(gè)，就是陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

5. 西鳳酒的基酒來自哪里產(chǎn)的

1952年的第一次全國評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國家級(jí)名酒，分別為：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。

現(xiàn)在茅臺(tái)瀘州就不用說了，感覺汾酒賣的都比西風(fēng)好。難道西鳳酒真的賣不出陜西嗎？ 政經(jīng)說食品認(rèn)為：條碼多，價(jià)格段混亂，基酒依賴外購，產(chǎn)品偏低端化，這是當(dāng)下西鳳酒亟需解決的問題。而這些問題也是導(dǎo)致西鳳酒日漸沒落的主要原因。（1） 基酒外購 2014年-2016年，西鳳酒分別外購基酒30589.34噸、21238.24噸、18179.56噸，同期西鳳酒基酒的產(chǎn)量為7074.34噸、9981.70噸、8809.80噸。這個(gè)數(shù)字意味著什么呢？這3年西鳳酒外購基酒的比率分別為80.22%、68.03%、67.36%。在白酒上市公司中，洋河、古井貢酒業(yè)有外購基酒的情況，但是情況遠(yuǎn)沒有西鳳酒這么嚴(yán)重。基酒外購的主要弊端之一，就是品控?zé)o法保證。（2） 條碼多。巔峰時(shí)期，西鳳條碼有2000多個(gè)。大多是包銷產(chǎn)品。這曾經(jīng)給西鳳的銷售帶來好處，但是，它的弊端更加明顯。但是，現(xiàn)在的西鳳酒正在瘦身。2017年2月份，西鳳酒就明確提出要在2016年的基礎(chǔ)上關(guān)閉20%的條碼。同時(shí)，2017年品牌合作商銷售達(dá)不到300萬，2018年將不再續(xù)約。此外，西鳳主要是大力弱化同質(zhì)化現(xiàn)象。在價(jià)格定位上的同質(zhì)化，要將之與西鳳主導(dǎo)產(chǎn)品放到一起。其實(shí)，這就是我說的價(jià)格段混亂的問題。（3） 產(chǎn)品低端化 2016年，西鳳酒高端酒的毛利率為77.77%，低端酒的毛利率僅為38.05%，其中委托生產(chǎn)的低端酒毛利率甚至低至30.32%。而中低端酒占據(jù)了西鳳酒營業(yè)收入的78%。此外，外購基酒以及委托加工的模式，也很難托起自身中高端品牌。所以，如何尋求高端化，將是西鳳酒面臨的主要問題。

6. 西鳳酒起源

因?yàn)槲鼬P酒的香型主打?yàn)轼P香型白酒，成都產(chǎn)的都是濃香型白酒，所以西鳳酒系列中的濃香型酒大多出自成都，濃香型在西鳳家族中屬于低端產(chǎn)品。

濃香型西鳳酒，少部分委托在四川生產(chǎn)，盒子的側(cè)面都有委托授權(quán)的說明，西鳳酒是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。

西鳳酒它始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等等的諸多典故，是中國“鳳香型”白酒的典型代表，具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格，清而不淡，濃而不艷，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體，香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒的特點(diǎn)是酒液無色，清澈透明，清芳甘潤、細(xì)致，入口甜潤、醇厚、豐滿，有水果香，尾凈味長，為喜飲烈性酒者所鐘愛。

7. 西鳳酒發(fā)源地

武威的酒其實(shí)還是不錯(cuò)的，南有茅臺(tái)，北有皇臺(tái)，這個(gè)廣告詞九幾年很流行的。酒廠兩個(gè)，武威酒廠和皇臺(tái)酒廠，武威酒廠的“武”酒，現(xiàn)在是主打，武酒分幾個(gè)不同系列，禮武，仁武，尚武等等，還有“本色酒”，本色也有很多，英雄本色，龍馬本色等等，價(jià)格從幾十到幾百。

2．皇臺(tái)酒廠出名的當(dāng)然就是皇臺(tái)酒了，價(jià)格也從幾十到幾百不等。大概是這樣子，我基本不喝酒，只是看到過節(jié)時(shí)別人買的。

3．還有就是莫高干紅葡萄酒了，這個(gè)現(xiàn)在很多廠址寫的也是武威，主要在黃羊鎮(zhèn)，是皇臺(tái)酒廠建的葡萄園產(chǎn)的，其實(shí)武威是中國葡萄酒發(fā)源地，只是很多人不知道罷了，希望幫到你！

8. 西鳳酒產(chǎn)自于哪里

陜西省西鳳酒廠是縣處級(jí)別。

西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣。鳳翔古稱雍，為炎黃文化和周秦文化發(fā)祥地和中國著名酒鄉(xiāng)，文化積淀十分豐厚。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開了中國酒文化史的帷幕，仰韶文化遺址有二十多處，龍山文化遺址更多，秦公大墓的發(fā)掘轟動(dòng)世界，雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時(shí)興建的東湖園林等名勝古跡馳名中外。

9. 西鳳酒的基酒來自哪里呢

由于它是醬香型白酒，所以后勁大。西鳳酒均以經(jīng)過大酒海存儲(chǔ)到一定年份的基酒調(diào)制而成，品鑒感覺為“香味入口成串，入腹一條線”，其“不上頭、不干喉、回味愉快”被稱為三絕。

以“清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香特長于一體，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，均不出頭”等獨(dú)特風(fēng)格特點(diǎn)而著稱。

10. 西鳳酒的前身

水井坊是老（第二屆）八大名酒。第二屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出的八大名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、西鳳酒、董酒。而水井坊的前身就是全興大曲酒，所以人們習(xí)慣上說水井坊是老八大名酒，第三屆至現(xiàn)在都不屬于了。

11. 西鳳酒的產(chǎn)地和地址有什么區(qū)別

西鳳酒綠瓶裝陜西版和外省版的區(qū)別表現(xiàn)在兩個(gè)方面，第一個(gè)區(qū)別是價(jià)格上的差別。

西鳳酒在本省銷售價(jià)格比在外地銷售價(jià)格低，但是酒的品質(zhì)沒有差別。

這種銷售策略是為了防止出現(xiàn)竄貨，也是為了保證本地經(jīng)銷商的利益。曾幾何時(shí)西鳳酒是市場上走俏的白酒，很多人都把本地的酒拿到外地銷售，為了防止這種情況，最近他們也把本省的酒提升了價(jià)格。

第二個(gè)區(qū)別是包裝上的不同。兩款酒雖然都是綠瓶裝，規(guī)格也一樣，但是在外包裝上有所差別，這也是必然，主要是為了體現(xiàn)地區(qū)銷售的不同，增加酒的辨識(shí)度。