1. 啤酒的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景

鮮啤酒利潤是不錯，一瓶大概能在50-60%之間，而且也有越來越多的白領(lǐng)以及上班族愛上了這種啤酒，市場看上去是一片大好，且處于高速增長。但是要知道，目前市面上愿意消費精釀啤酒的還是小眾人群，畢竟售價偏高。更不可能出現(xiàn)像燒烤店、大排檔那樣一箱箱啤酒上的場面。所以說單瓶利潤是不錯，但是量卻遠不如傳統(tǒng)啤酒。

2. 啤酒生產(chǎn)發(fā)展方向

稻威精釀啤酒屬于艾儂控股股份公司，母公司具有多年供應(yīng)鏈行業(yè)沉淀，是一家專業(yè)代理商綜合服務(wù)型O2O平臺，為代理商伙伴提供供應(yīng)鏈，創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)，售后服務(wù)等多方位優(yōu)質(zhì)綜合服務(wù)。產(chǎn)品涵蓋百貨，鞋服，美妝，農(nóng)產(chǎn)品美食等數(shù)千個SKU。 2018年12月，由原傳祺優(yōu)品和哎呦優(yōu)品運營團隊聯(lián)合資本方打造O2O（線上線下）創(chuàng)業(yè)孵化平臺。在發(fā)展短短三四個月里，憑借團隊的積累和運營能力，累計扶持?jǐn)?shù)萬名代理增收創(chuàng)收。在2021年期間，獲得社交電商行業(yè)最佳平臺獎和最具成長性企業(yè)榮譽稱號。稻威精釀啤酒制造工藝設(shè)備精良，工藝先進，是一個新型的現(xiàn)代化企業(yè)。公司在設(shè)備技術(shù)上引進集德國，美國，意大利，丹麥等國內(nèi)外先進設(shè)備。

3. 近幾年啤酒行業(yè)的發(fā)展

3月29日晚間，青島啤酒披露2019年年度業(yè)績報告，報告期內(nèi)，實現(xiàn)營業(yè)收入279.84億元，同比增長5.3%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤18.52億元，同比增長30.23%；實現(xiàn)基本每股收益1.37元。公司擬向股東每股派發(fā)現(xiàn)金紅利0.55元。青島啤酒以人民幣1637.72億元的品牌價值繼續(xù)保持中國啤酒行業(yè)品牌價值第一。

保持啤酒中高端競爭優(yōu)勢 開拓“啤酒+”新業(yè)務(wù)領(lǐng)域

年報顯示，2019年，公司主品牌青島啤酒共實現(xiàn)銷量405.1萬千升，同比增長3.49%，其中“奧古特、鴻運當(dāng)頭、經(jīng)典1903、純生啤酒”等高端產(chǎn)品共實現(xiàn)銷量185.6萬千升，同比增長7.08%，保持了在國內(nèi)啤酒中高端產(chǎn)品市場的競爭優(yōu)勢。

據(jù)悉，在繼續(xù)堅定不移做強做優(yōu)啤酒主業(yè)的同時，青島啤酒發(fā)揮創(chuàng)新性思維，整合平臺資源積極開拓“啤酒+”新業(yè)務(wù)領(lǐng)域，開發(fā)生產(chǎn)了以王子海藻蘇打水為代表的海洋健康飲品等新產(chǎn)品，打造與主業(yè)互補的多業(yè)態(tài)共贏共利生態(tài)圈，為長期可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

多措并舉產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 調(diào)整提升盈利能力

報告期內(nèi)，青島啤酒發(fā)揮覆蓋全國主要市場的網(wǎng)絡(luò)布局優(yōu)勢，以體育營銷、音樂營銷、體驗營銷為主線持續(xù)提升品牌影響力和市場競爭力；公司加快了營銷創(chuàng)新和渠道創(chuàng)新，加大數(shù)字化營銷工作力度，不斷完善“網(wǎng)上超市+官方旗艦店+授權(quán)分銷專營店+微信商城”的立體式電商渠道體系，多渠道滿足互聯(lián)網(wǎng)時代消費者的購買需求和消費體驗。在國際市場，公司加強國際品牌傳播與推廣，通過重點市場推廣、贊助體育、音樂、美食文化營銷等舉措，強化品牌觸達，提高品牌活躍度，持續(xù)強化青島啤酒高端品牌識別，樹立“中國質(zhì)造”高端形象，繼續(xù)擴大青啤海外市場覆蓋范圍。

對于未來發(fā)展，青島啤酒將繼續(xù)加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，繼續(xù)推進“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”的品牌戰(zhàn)略，開發(fā)特色差異化產(chǎn)品，加快向聽裝酒和精釀產(chǎn)品為代表的高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級，保持公司在國內(nèi)中高端市場的領(lǐng)先地位。

4. 啤酒行業(yè)的前景分析

酒水嘛，快速消費品，一直都會有市場的，尤其是進口葡萄酒。2015年像中國這樣的新興市場將繼續(xù)推動全球酒精飲料市場的增長，紅酒銷量強勁增長，同樣，國內(nèi)紅酒代理商的增加是紅酒銷量攀升的主要推動力量，相比之下啤酒和白酒的消費均出現(xiàn)下滑現(xiàn)象。所以紅酒代理行業(yè)仍是產(chǎn)業(yè)推動的亮點所在。比如高菲酒業(yè)，最近陸陸續(xù)續(xù)好幾家店在各地開業(yè)。

5. 啤酒的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

作為國內(nèi)知名的啤酒品牌雪花啤酒通過堅持“創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級、有質(zhì)量增長”三大管理主題及相關(guān)戰(zhàn)略舉措，取得優(yōu)異成績。業(yè)內(nèi)人士分析，隨著消費升級，中國高端酒市場增長潛力巨大。雪花啤酒在其雙輪驅(qū)動、多品牌戰(zhàn)略的推動下，未來發(fā)展前景可期。

6. 啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著我國市場經(jīng)濟的日益深化，市場競爭已成為企業(yè)生存和發(fā)展的主體環(huán)境。競爭對于企業(yè)來說，是發(fā)展的過程，對于品牌而言，是提升的過程。在營銷過程中，燕京啤酒始終重視品牌與市場的互動關(guān)系。上世紀(jì)九十年代末，中國啤酒行業(yè)步入大整合時期。燕京緊緊抓住行業(yè)難得的發(fā)展機遇，積極進行資本擴張，全面構(gòu)建燕京全國市場戰(zhàn)略格局。

1999年以后，外埠企業(yè)相繼成立，市場得到了較好發(fā)展，其中廣西市場占有率達到85%，內(nèi)蒙古市場占有率75%以上，具有絕對市場優(yōu)勢。同時四川等區(qū)域市場發(fā)展速度也較快。在品牌建設(shè)上，燕京實施了1+3品牌發(fā)展戰(zhàn)略，即以"燕京"為主品牌，同時培育漓泉、惠泉、雪鹿3個區(qū)域優(yōu)勢品牌，積極進行品牌整合，使燕京品牌逐步趨向集中。

同時，充分發(fā)揮公司統(tǒng)籌控制作用，按照市場統(tǒng)一管理的原則，進行市場細(xì)分化，重新規(guī)范同類燕京產(chǎn)品形象，突出燕京同類產(chǎn)品形象在全國市場中的一致性，防止擴張中對燕京主品牌的不利影響。

7. 啤酒的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景論文

Cymer公司是世界領(lǐng)先的準(zhǔn)分子激光源提供商，發(fā)明了如今半導(dǎo)體制造中最關(guān)鍵的光蝕刻微影技術(shù)所需的深紫外光源。產(chǎn)品主要特性是：帶寬窄，運行速度高，可靠性強。Cymer光源在批量生產(chǎn)符合特定規(guī)格的的世上最先進的半導(dǎo)體芯片時起著決定性的作用。

在1960年代，芯片制造商使用可見光做為照射光源。到了1990年代，芯片制造商則開始使用熱汞氣(hot mercury gas)所產(chǎn)生較短波長的不可見紫外線做為照射光源，這種光源波長可使芯片的電路線寬縮小到0.35微米。接著芯片制造商還希望能由紫外線再改進至具有更短波長的X射線(X-ray)，但X-ray的成本仍然太高，而且很難被使用在芯片制造上。另一種可能做為芯片攝影平板技術(shù)(photolithography)的新光源是只有0.25微米波長的excimer雷射光。1997年，這項新雷射光源模塊（laser module）被一家叫Cymer Inc.的新廠商正式開發(fā)出來，并被運用在芯片制程的成影設(shè)備Stepper上 。

回到1985年，Robert Akins與Richard Sandstrom兩位來自加州大學(xué)圣地亞哥分校（UCSD）的博士，正思索著他們的未來。由于Akins的博士論文是研究有關(guān)雷射光學(xué)信息處理(optical information processing)，而Sandstrom則是有關(guān)雷射物理，他們過去都曾任職于一家國防工業(yè)公司(HLX Inc.)，從事一些運用雷射科技的國防機密項目 (esoteric projects)；例如：運用雷射感應(yīng)熔解核能，衛(wèi)星至潛水艇的雷射光通訊等。

有一天，他們在圣地亞哥進教的Del Mar海灘上休閑，擲飛盤與喝啤酒，討論未來的前程發(fā)展。他們激發(fā)極多的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想，包括從事快餐經(jīng)銷商的可能性，不過最后決定創(chuàng)業(yè)還是應(yīng)該奠定于自身的專長能力。于是在1986年，他們倆成立了一家名叫Cymer Inc.的公司，專門從事excimer 雷射光技術(shù)的研究開發(fā)。

Excimer lasers可經(jīng)由混合兩種氧體－氮（krypton）及氟（fluorine）來制造雷射光。將氣體注入2呎長的鋁管中，并在管子兩端施以12000伏特高壓，這個電壓將以每秒750億次的方式對氣體進行放電，引起氪和氟原子的暫時性結(jié)合，所形成的氪氟分子被稱為excited dimmer (已激發(fā)的二分子聚合物，因此簡稱為excimer)。但是當(dāng)電壓拿掉時，這個不穩(wěn)定分子就會解裂，同時間它將釋放出一道0.25微米波長深紫外線雷射光（deep-ultraviolet last light）。

1986年，Akins及Sandstrom開始在大學(xué)實驗室中建立excimer雷射的原型。由于創(chuàng)業(yè)初期主要是借用加州大學(xué)的研究設(shè)備，他們還積欠學(xué)校大約$250,000元的債務(wù)。同時間，Cymer Inc.也設(shè)法自美國國防部爭取委托研究資金，以維持公司的營運。在研究過程中他們遭遇許多技術(shù)瓶頸，例如，以12000伏特高壓放電將會產(chǎn)生每秒上千次的劇烈震動，這時如何使雷射光源能長期穩(wěn)定的激發(fā)，就會是一大技術(shù)難題。為了使Cymer公司能夠繼續(xù)運作，Akins及Sandstrom甚至將他們的房屋抵押，以籌措初期的研發(fā)資金。

1988年，Cymer Inc.接到由風(fēng)險投資家Richard Abraham所提供的第一筆外部資金。Abraham曾在Fairchild半導(dǎo)體、Motorola，以及德州儀器等公司擔(dān)任研究發(fā)工作與高階經(jīng)理人，因此他能了解深紫外線雷射光源對于未來IC產(chǎn)業(yè)制程創(chuàng)新的重要性。Abraham提出的投資條件是：“Cymer公司必須完全專注在excimer雷射光源在半導(dǎo)體制程設(shè)備上的應(yīng)用開發(fā)”。接著，當(dāng)Canon及Nikon等IC設(shè)備制造商的科學(xué)家及經(jīng)理人到Cymer進行參訪后，也決定加入投資Cymer的行列。原因是Canon及Nikon所生產(chǎn)的IC芯片成影設(shè)備”steppers”，需要使用先進的光源模塊，而excimer雷射光源將會是一種重大創(chuàng)新，因此他們購買Cymer公司6%的股權(quán)。

1995年，由于IC產(chǎn)品對于芯片密度需求的提升，制程設(shè)備廠商開始紛紛轉(zhuǎn)換使用0.25微米波長的excimer雷射光做為成影的光源。因此Cymer推出每套價值45萬元的eximer雷射模式，成為炙手可熱的產(chǎn)品。 Cymer Inc.的營業(yè)額也由1995年的1800萬美元，迅速成長至1996年的6500萬美元。1996年9月，Cymer的股票以每股9.5元公開上市，到了12月底，股價已上漲至42元。在兩次公開發(fā)行活動中，Cymer Inc.順利自市場上籌集到8000萬的資金。

1997年2月，Cymer的股價已達到50元，而Akins持有2%的股權(quán)，價值高達200萬美元。顯然，他不會再需要考慮去賣漢堡了。

8. 中國啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及趨勢

2020年我國啤酒生產(chǎn)3411萬千升 消量為3826萬千升。

我國是啤酒生產(chǎn)大國，但近年來我國老齡化趨勢加劇，20-39歲消費群體人數(shù)減少，疊加產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的消極影響，我國啤酒產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢。2020年底我國啤酒生產(chǎn)3411.1萬千升，同比下降9.4%。

消費量來看，人均消費量的減少是影響啤酒行業(yè)產(chǎn)量下降的重要原因，2014-2018年啤酒消費量持續(xù)下降，近幾年消費量雖然有所上升，但均在4000萬千升以下，2020年消費量為3826.4萬千升，預(yù)計2021年我國啤酒消費量可達3856.6萬千升。

9. 啤酒的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

按目前消費趨勢和行業(yè)發(fā)展來看，我國啤酒連續(xù)8年保持世界第一的增長，啤酒被譽為朝陽產(chǎn)業(yè)，而消費者的消費也轉(zhuǎn)向更加健康的飲酒方式。但是，目前我國啤酒產(chǎn)業(yè)還是大而不強，啤酒工廠多數(shù)屬于勞動密集型生產(chǎn)，啤酒工廠的員工在待遇和發(fā)展空間以及整體素質(zhì)上還屬于相對過低，特別是年輕人有點文化和報復(fù)的那種人，在啤酒企業(yè)呆的時間都很短就跳槽轉(zhuǎn)行走了，本人認(rèn)識的一些朋友都屬于這個情況，當(dāng)然也有堅守下來的而發(fā)展很好的。

白酒產(chǎn)業(yè)，是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而且白酒文化是源源流長，特別是一些白酒企業(yè)的利潤相當(dāng)可以觀。但是，白酒目前受到國家宏觀政策和消費者轉(zhuǎn)移的威脅。不過，白酒企業(yè)整體上還是可以。

華潤雪花啤酒——中國新的銷量大王，而四川區(qū)域公司為其全國較好的公司，整體上還是不錯。這個還看個人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國的名氣有但是名聲還一般，因為出了幾次問題，而四川的白酒在全國都牛，好象有800個億，而宜賓就有400多個億哦。

呵呵，這些看法僅供參考。

10. 啤酒的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景如何

自釀啤酒屋的前景是非常不錯的，現(xiàn)在市場也是非常火爆的，自釀啤酒屋淡旺季還是比較明顯的，冬天和夏天完全是兩種概念，但返回頭來看就看你的經(jīng)營模式和銷售理念了，很多店并不受淡季的影響，萊垍頭條

不管任何行業(yè)都需要全心全意的去做或是經(jīng)營，三天打魚是不會有好的前景，經(jīng)營火爆的店面比比皆是。萊垍頭條

僅供參考！！！萊垍頭條

11. 中國啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

啤酒銷售具有非常明顯的季節(jié) 性,在我國北方尤為明顯。每年的四 至九月是啤酒銷售的旺季,而一進入 十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進入一 直延續(xù)到來年三月的漫長淡季。許多 廠家一進入十月就得停產(chǎn),如果旺季 銷售不理想,沒有取得理想的經(jīng)濟效 益,那么淡季日子就不好過了。如何 做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在 淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增 加企業(yè)經(jīng)濟效益的一個好思路。在此 筆者謹(jǐn)談一點自己的看法,供有關(guān)廠家參考。　一、調(diào)整營銷思路,加大促銷力 度。 啤酒市場進入淡季最明顯要數(shù)鄉(xiāng)村市場,銷量較之旺季會有很大幅 度的下降,而且提升的難度較大,然 而城市市場尤其是經(jīng)濟發(fā)達的大城 市啤酒銷量下降幅度較小,還有較大 的潛在消費力,因此就要把做好淡季 啤酒市場的重點放在提升大中城市 消費市場上。因為現(xiàn)階段大多經(jīng)銷 商漸漸把經(jīng)營重點轉(zhuǎn)向白酒上。啤 酒的年銷售任務(wù)已完成,就等廠家 兌現(xiàn)返利和年終結(jié)算了,一些飯店 也因啤酒銷售量有限不大愿意經(jīng)營 啤酒。這些不利因素對提升淡季啤 酒市場帶來了一定的困難。應(yīng)當(dāng)在 這幾方面做好工作: (一)做好前期銷售結(jié)算和后續(xù)的銷售服務(wù)工作。抓緊時間兌現(xiàn)客戶 的前期銷售返利,解決遺留問題,這 樣才能使客戶消除顧慮。后續(xù)的銷售 服務(wù)工作要做得周到,不論客戶要貨 多少,都應(yīng)當(dāng)及時供貨。這一點很重 要。因為淡季客戶要貨量不多,如果服務(wù)不周,客戶很可能會放棄。 (二)加大促銷力度,調(diào)動經(jīng)銷商和消費者的積極性。在這一時期,廠 家應(yīng)出臺比旺季更優(yōu)惠的銷售政策, 加大促銷力度,對重點市場,銷售渠 道廣、營銷網(wǎng)絡(luò)全的重點客戶加大工作力度,如對客戶增加返利率,且返利當(dāng)月清。針對消費者的各種獎勵 應(yīng)更具有吸引力,如對婚慶選用本 品牌啤酒免費送達,達到一定數(shù) 量,有一定贈送或為其免費在電視 臺點歌祝賀。 (三)加大中高檔啤酒的營銷力 度。由于淡季銷量有限,勢必增加銷 售成本,因此提高中高檔啤酒在總銷 量中的占有比率,有利于降低銷售成 本,提高銷售盈利能力,否則出現(xiàn)銷 售虧損,就得不償失了。 二、加大特殊品種啤酒的銷售力 度 近年來隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人民收 入的提高,酒類消費逐漸向保健、養(yǎng) 生的方向發(fā)展。臼酒的消費增長量逐 漸回落,且向低度化發(fā)展,營養(yǎng)豐富 的葡萄酒、啤酒越來越受到消費者的 青睞,消費量在不斷增加,逐漸在一部分消費者的生活中替代了白酒的 位置。營養(yǎng)更豐富的高檔或特殊品種 的啤酒的消費已沒有十分明顯的季 節(jié)性。相反冬令時季正是人們進補的 好時節(jié),以啤酒為原料之一做成的 菜,或具有某種特殊保健功能的啤酒 當(dāng)然受到不少消費者的青睞。這種需 求就是一個很好的市場機會,只要充 分開發(fā)、引導(dǎo),這一消費市場一定會 很快啟動,給啤酒銷售淡季市場帶來 一點亮光。 目前,一些企業(yè)在這方面已邁出 了一步,有的已取得了可喜的成績。 在以啤酒為輔料做菜方面,近一兩年 來發(fā)展得很快,而且有的已發(fā)展成為 地方名吃,如在開封市啤酒雞、啤酒 鴨、啤酒燉牛肉、啤酒火鍋等菜以其 獨特的口昧和特色吸引了不少消費 者,已成為許多飯店的“保留節(jié)目", 成為冬天里的“一把火"。 在特種啤酒方面,已開發(fā)出多種 含有某種微量元素的啤酒,如山東 ‘三孔,,推出的14度冬啤,酒精度高, 熱量大,冬季飲用還可以加溫水調(diào)節(jié)酒溫。北京雙合盛開發(fā)的17度“五星,紅啤因其富含營養(yǎng)被譽為“紅色牛奶"。山東榮城 啤酒廠針對秋冬季天氣易變,人們?nèi)菀赘忻暗奶攸c, 開發(fā)出營養(yǎng)豐富,熱量高,而且還有治療感冒的作用 的姜汁啤酒,這對消費者來說無疑是一舉多得的好 事。還有的廠家針對秋冬季是最好的進補時節(jié),利用 現(xiàn)代科技制成具有特殊保健功能的保健啤酒,如螺旋 藻啤酒、棗汁啤酒、杜仲啤酒、銀杏啤酒、拘祀啤酒 等。不但成為冬季人們餐桌上的好飲料,而且以其精 美的包裝 ,獨特的功效,成為許多人探望病人、看望長 輩的好禮物。 三、值得注意的幾點 開發(fā)淡季啤酒市場是一個好思路,也是提高企業(yè) 經(jīng)濟效益的一個有效途徑。雖然淡季啤酒市場有很大 潛力,但因為秋冬季節(jié)啤酒消費者相對較少,市場需 求有限,特別是特種啤酒消費市場更小,淡季啤酒市場是一座含量豐富的金礦,但這座金礦掩埋較深,挖 出金子是不容易的,風(fēng)險較大,開發(fā)淡季啤酒市場企 業(yè)一定要保持清醒的頭腦。　首先要充分做好市場調(diào)研。科學(xué)分析本地淡季啤 酒消費現(xiàn)狀與潛力以及企業(yè)的開發(fā)能力,不可盲目行 動,以致技入過大,回收困難。　其次要做好市場宣傳,引導(dǎo)消費。利用媒體向 消費者介紹、宣傳,尤其對特種啤酒產(chǎn)品的獨特功 效,秋冬季節(jié)飲用的好處更要加大宣傳力度,把消 費特種啤酒引導(dǎo)成為一種時尚,刺激消費者的消費 欲望。　再次要使銷售渠道暢通,不但向飯店推銷,而且 要把產(chǎn)品推銷到商場內(nèi),尤其是現(xiàn)在城市雨后春筍般 出現(xiàn)的超市內(nèi),便于消費者購買。