1. 桂花艾爾啤酒怎么做

做啤酒用桂林的金桂花。

2. 桂花啤酒配方

啤酒可以用來澆灌桂花樹，因?yàn)槠【浦泻写罅康亩趸迹歉鞣N植物和花卉必須的物質(zhì)，而啤酒中的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、磷酸鹽等益于花卉生長的營養(yǎng)素對(duì)桂花樹的生長也有幫助。

但是啤酒澆桂花樹要注意啤酒的用量和濃度，因?yàn)槠【频臐舛忍撸苯訚矔?huì)灼傷桂花樹根部，導(dǎo)致其死亡，所以把啤酒進(jìn)行發(fā)酵稀釋之后使用就可以了。

3. 蜂蜜桂花啤酒

檔次較高，價(jià)格平民。Buzz 遵循歐洲經(jīng)典釀造工藝，并結(jié)合國人偏好做出改良。在保持主要原料和發(fā)酵時(shí)間不變的情況下，用蜂蜜和桂花中和了啤酒發(fā)酵后更重的苦味和酸味，讓啤酒更‘好喝’，并降低了酒精度數(shù)。在原料上，Buzz 堅(jiān)持著高端的采購水準(zhǔn)。啤酒的原料包括澳洲大麥芽、德國新型啤酒花、比利時(shí)酵母和廣西金桂的優(yōu)質(zhì)桂花及桂花蜜。

4. 桂花艾爾啤酒怎么做好吃

提前準(zhǔn)備好泡酒的玻璃瓶，洗凈晾干。把金桂花摘下來，洗一下，然后晾干，不需要曬干，晾干水分就行，這樣的北風(fēng)天晾曬半天就行。然后挑干凈，把莖，雜物都挑出來，只留下花。如果做桂花糖最好蒸一下再曬干。

挑選干凈的桂花

用同等的冰糖腌制桂花一晚，最好把冰糖敲碎

第二天再加上枸杞，倒進(jìn)米酒。封好瓶口，寫上日期。 因?yàn)楣鸹ǜ∑饋恚詈酶籼鞊u一下，以防桂花發(fā)霉。三個(gè)月后就可以喝了

5. 桂花艾爾啤酒怎么做的

大概在15的樣子吧，還是可以的

6. 桂花淡色艾爾啤酒

完全可以。杭州就專門做過桂花小麥艾爾啤酒。口感上除了小麥啤酒的順滑、果香之外，還融入桂花風(fēng)味與稍高酒精帶來的溫潤口感。

7. 精釀桂花淡色艾爾啤酒

格蘭菲迪實(shí)驗(yàn)系列之IPA（Glenfiddich Experimental Series - IPA Cask Finish），單一麥芽，經(jīng)精釀IPA（印度淡色艾爾）啤酒桶過桶熟成。

8. 桂花艾爾啤酒怎么做好喝

啤酒可以澆桂花。

具體方法是用水和啤酒按1：50的比例均勻混合后噴灑葉片，這樣能起到根外施肥的效果。一般1份啤酒加入2份水后攪勻噴施，生長季節(jié)每20、30天噴施一次即可。秋、冬季每15天左右噴施一次，可有效提高花卉的抗寒性，減少因氣溫低而出現(xiàn)落葉現(xiàn)象。

還可以用啤酒擦拭葉片。觀葉類花木可用脫脂棉或潔凈的軟布蘸啤酒，輕輕地擦拭葉片。由于葉片能直接吸收營養(yǎng)物質(zhì)，因此花卉的葉片更加翠綠，并富有光澤，同時(shí)葉片的質(zhì)感也顯得肥厚

9. 桂花釀啤酒

提前準(zhǔn)備好泡酒的玻璃瓶，洗凈晾干。把金桂花摘下來，洗一下，然后晾干，不需要曬干，晾干水分就行，這樣的北風(fēng)天晾曬半天就行。然后挑干凈，把莖，雜物都挑出來，只留下花。如果做桂花糖最好蒸一下再曬干。

挑選干凈的桂花

用同等的冰糖腌制桂花一晚，最好把冰糖敲碎

第二天再加上枸杞，倒進(jìn)米酒。封好瓶口，寫上日期。 因?yàn)楣鸹ǜ∑饋恚詈酶籼鞊u一下，以防桂花發(fā)霉。三個(gè)月后就可以喝了

10. 桂花小麥艾爾啤酒配方

原料及其配比   釀制釀稠酒的原料是高粱（36％）、大米（22％）、糯米（18％）、小麥（16％）、玉米（8％），他們的質(zhì)量比例有很嚴(yán)格的要求。配料時(shí)按先多后少原則依次運(yùn)到辦料場地，不得配錯(cuò)各種糧食比例。

2.

粉碎   五種糧食按比例準(zhǔn)確配料后經(jīng)充分?jǐn)嚢瑁瑢⑽宸N糧食進(jìn)行粉碎。粉碎的技術(shù)要求是：高粱、大米、糯米、小麥粉碎度均為4、6、8瓣，無整粒混入。

3.

蒸糠   糠殼是釀酒中采用的優(yōu)質(zhì)填充劑，在發(fā)酵和蒸煮過程中能生成甲醇和糠醛等物質(zhì)。蒸糠可去除糠殼中的雜異味。

4.

開窖   發(fā)酵期滿的窖應(yīng)去掉封泥，取糟蒸酒。糧糟窖的發(fā)酵期為70天。配料、攪拌和潤糧   此過程要做到三準(zhǔn)確：配料準(zhǔn)確、配糟準(zhǔn)確、配糠準(zhǔn)確，兩均勻：拌糧均勻、拌糠均勻。上甑   上甑要平，穿汽要?jiǎng)颍粶?zhǔn)跑汽，輕撒勻鋪。

5.

蒸餾摘酒   蒸餾時(shí)要掌握緩火流酒，大火蒸糧的原則。摘酒時(shí)，以感官品嘗判斷酒質(zhì)，切實(shí)做到邊嘗邊摘。摘完后，將酒運(yùn)入酒庫，稱量后按質(zhì)并壇。出甑，攤涼   出甑前先關(guān)氣閥，取下彎管，揭開甑蓋；用行車將甑吊至涼糟床附近，打開甑底。

6.

入窖  糟醅入窖前必須將窖池清掃干凈，撒上一千克左右的曲粉。入窖后，必須迅速挖平，進(jìn)行踩窖。踩窖后找五個(gè)測溫點(diǎn)，插上溫度計(jì)，檢查后作好記錄。

7.

出窖后進(jìn)行分堆拌糠產(chǎn)生酒醅。然后對(duì)稠酒醅進(jìn)行蒸酒，蒸酒后產(chǎn)生酒頭、酒尾和成品白酒，最后將成品稠酒進(jìn)行入庫保存。

8.

出窖后進(jìn)行分堆拌糠產(chǎn)生酒醅。然后對(duì)酒醅進(jìn)行蒸酒，蒸酒后產(chǎn)生酒頭、酒尾和成品稠酒，最后將成品稠酒進(jìn)行入庫保存。