1. 小型啤酒等壓灌裝機(jī)
啤酒設(shè)備廠應(yīng)用的灌裝機(jī)一般為旋轉(zhuǎn)式灌裝機(jī)依據(jù)生產(chǎn)能力的大小,灌裝閥多為100~200個(gè)。瓶子由進(jìn)瓶輸送帶送入灌裝機(jī)。通過進(jìn)瓶螺旋(定距分隔機(jī)構(gòu))將瓶子按一定的間距分開,并經(jīng)由進(jìn)瓶星輪進(jìn)入可作升降運(yùn)動(dòng)的托瓶盤上,使瓶子在灌裝閥下方定位,并完成灌裝操作。
灌裝機(jī)的操作過程是:瓶子被推升定位到灌裝閥上,經(jīng)過一次或兩次抽真空,背壓操作,等壓灌裝,液位校正,卸壓,最后瓶子又隨托瓶盤降下并被送出灌裝機(jī)。
2. 精釀啤酒等壓灌裝機(jī)
這個(gè)儲(chǔ)存分為兩種情況,一種就是不接觸氧氣的儲(chǔ)存,比如在發(fā)酵罐里儲(chǔ)存的話能達(dá)到一年,低溫?zé)o氧等壓灌裝并且避光冷藏儲(chǔ)存能一個(gè)月不變,接觸氧氣的直接打出來或者直接灌裝的話最好在5個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完,其實(shí)精釀啤酒過期一般也不會(huì)存在危害人體的因素,像接觸氧氣的話5個(gè)小時(shí)內(nèi)溫度沒有劇烈的變化能保證其口感變化不大,5個(gè)小時(shí)后口感上會(huì)有差異,但是不會(huì)出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況
3. 小型啤酒等壓灌裝機(jī)多少錢
哈爾濱啤酒醇爽,燕京啤酒8度party,嶗山8度啤酒,燕京啤酒國(guó)航藍(lán)聽,燕京鮮啤10度。
這些都是非常良心的工業(yè)啤酒,沒有摻大米和玉米,泡沫豐富,但是不持久,淡淡的麥香,苦度要略高一些。消散很快,一股淡淡的橘皮味,比較順口,挺舒服的那種感覺。
4. 啤酒灌裝設(shè)備
生產(chǎn)瓶裝啤酒可是很燒錢的!啤酒生產(chǎn),包含三大部分:糖化工段、發(fā)酵工段、包裝工段。這三大部分每一塊又包含了各自的設(shè)備系統(tǒng),糖化工段包含:原料粉碎系統(tǒng)、麥芽糖化設(shè)備、麥芽汁過濾設(shè)備、麥芽汁煮沸澄清設(shè)備;發(fā)酵工段包含:發(fā)酵罐、酵母添加設(shè)備、清酒過濾設(shè)備、清酒罐;包裝工段包含:洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī),工業(yè)大生產(chǎn)還應(yīng)包含卸箱(或卸垛機(jī)),裝箱機(jī)(碼垛機(jī))等等。
這要多少銀子?還真不好算,估個(gè)值吧,年產(chǎn)10萬(wàn)千升的啤酒廠,單設(shè)備(全國(guó)產(chǎn)的情況下)就需要4、5千萬(wàn)吧,恐怕還算是便宜的。這還不包括廠房、土建方面的投入。
5. 旋轉(zhuǎn)式啤酒灌裝機(jī)
1.桶身側(cè)底部有一鈕子,是個(gè)出酒的水龍頭,通常是紅色的,你找找:扳開,向外拉出,旋轉(zhuǎn)90度流出啤酒(通常是逆時(shí)針轉(zhuǎn)),拿杯子接好酒了反方向轉(zhuǎn)就關(guān)閉。如果一時(shí)喝不完,還可以把龍頭推回去。
2、桶頂上還有一鈕子,或者旋轉(zhuǎn)或者扳開旋鈕,這是放氣的,當(dāng)桶內(nèi)啤酒放出一定量后,由于桶內(nèi)負(fù)壓,啤酒會(huì)比較難留出來。所以當(dāng)喝到龍頭留出來的酒很細(xì)很慢時(shí),就要打開頂部的這個(gè)開關(guān)了。
溫馨提示:如一次喝完先把桶頂?shù)男o扳開放氣,在開底下的水龍頭
6. 小型啤酒等壓灌裝機(jī)價(jià)格
負(fù)壓式灌裝也稱真空式灌裝,原來是用于非碳酸飲料的灌裝。
灌裝時(shí)首先滑閥上升,真空室與飲料瓶相通,瓶中空氣被抽出形成負(fù)壓,同時(shí),灌注口開啟,排氣孔打開,飲料在重力作用下流入瓶?jī)?nèi)。裝入瓶中的液體通過排氣管升至灌裝機(jī)貯液槽的液面高度,多余的料液即流入緩沖室,再回到貯液箱,灌裝結(jié)束。然后滑閥下降,殘留在氣管內(nèi)的液體流入瓶中,灌注口關(guān)閉。負(fù)壓式灌裝機(jī)用于碳酸飲料時(shí)則為負(fù)壓式和等壓式的組合。這種灌裝機(jī)的灌裝頭與真空閥相通,真空閥由灌裝頭外的一個(gè)盤形凸輪控制,真空閥開啟時(shí),容器中的空氣抽向真空環(huán),進(jìn)行空氣預(yù)排,在容器內(nèi)可處于真空狀態(tài),真空閥關(guān)閉后,向容器內(nèi)充入CO2形成反壓,其余過程與等壓灌裝相同,因此這種灌裝機(jī)的灌裝是由抽空、等壓、灌裝、排余液四個(gè)過程完成的。
7. 散裝啤酒灌裝機(jī)
24個(gè)小時(shí)。啤酒開封后,需要放在冰箱冷藏存放,可以最多存放24個(gè)小時(shí)。啤酒是常見的飲品,是由小麥芽和大麥芽作為主要原料,添加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)活化等工序制作而成。啤酒可以直接飲用,也可以用于制作啤酒鴨、啤酒雞、啤酒牛肉、啤酒牛腩煲等美食。