1. 怎么看啤酒是不是進口的
啤酒在進口時需要發票、箱單、提單、合同、原產地證,還有你的中文標簽備過案。進入我國的產品必須有中文備案,有些進口產品是專供我國,會自帶中文簡介。
2. 怎么看啤酒產地
青島啤酒在全國范圍內有多個生產工廠以青島的為最佳,然而在青島本地主要有4個廠生產1廠、2廠、3廠、5廠生產青島啤酒。可以通過包裝上的噴碼知道產地、工廠和生產日期等。具體步驟如下:
1、黑色噴碼分為兩段數字,第一段是生產日期。
2、第二段黑色噴碼數字是產地和產品信息:
(1)第一個數字是0。
(2)第二個數字代表的是哪個廠,例如:1代表一廠,2代表二廠,以此類推。
3. 進口啤酒怎么看真假
真
1.看配料表
1516年德國產生了世界最古老的一部食品安全法,也就是“啤酒純釀法”,這其中有講到啤酒的配料只有“麥芽,水,啤酒花,酵母”這四種,這也一定地影響了現代優質啤酒的釀造,在挑選的啤酒的時候也應注意配料應該只有“麥芽,啤酒花,水和酵母”,看到有“大米,糖漿,淀粉”這類的配料都可以放棄。
?2.麥芽汁濃度
要想啤酒麥香味濃郁,泡沫充足細膩就必須關注啤酒的“麥芽汁濃度”,一般來說濃度越高啤酒的品質越好,最低標準也要在10度以上為好。
3.看酒精度數
喝啤酒就要有那種微醺的感覺,現在的一些“工業啤酒”酒精度數很低,喝起來不夠勁,沒有濃郁的啤酒風味,最好也要在4度以上為好。
6款性價比高的入門級優質啤酒推薦
?1.阿爾蔻啤酒——斗牛國精品
來自西班牙的啤酒,主要配料有水,大麥和小麥芽,啤酒花,酵母,總體而言品質不錯,麥芽汁濃度達到13度,酒精度數亦有5.2度,泡沫細膩豐富,麥香濃郁,喝了絕對有那種微醺的奇妙感覺,價格方面也很實惠,一箱24罐總價不到100元,適合新手小白嘗試。
2.費爾德堡——百年德國啤酒品牌
1858年在德國建成的啤酒品牌,距今進入中國的時間已有8年,有“窖藏”,“小麥白啤”,“大麥黑啤”,“清爽拉格”甚至“無醇”啤酒等系列供大家挑選,麥芽汁濃度在11度左右,酒精度數也在5度左右,麥香濃郁,入口絲絲順滑,小白可以試一試。
3.愛士堡——又是德國啤酒
比上面費爾德堡的歷史還要悠久的德國啤酒品牌,采用初生嫩麥芽,德國本土啤酒花和深泉水釀造而成,麥芽香氣很是充沛,酒體清澈透亮,看球賽,吃燒烤,聚會狂歡的必備啤酒,一定別錯過。
?4.5.0——性價比不錯的啤酒
去年一個夏天就靠它來解暑了,喝了一箱5.0黑啤和一箱小麥白啤,兩者相比較還是比較喜歡小麥白啤的感覺,酒體呈現渾濁狀態,入口即可嘗到濃濃的麥香味,細品有淡淡的水果味道,很是讓人回味,新手小白值得試一試,性價比很高。
5.大白熊——戰斗民族友情出品
有人評價這款啤酒的個性“就是酒”,就像戰斗民族的個性一樣很純粹,粗糙,有勁,迷糊。總的來說沒有德啤的那種更足更醇厚的麥芽香氣,但是用料各方面還是很扎實,喜歡嘗試的朋友一定要試一試。
6.波羅的海9號——來自戰斗民族的“烈”
同樣是來自戰斗民族俄羅斯,是一款經典的老牌啤酒,保留了原始啤酒的口感,最津津樂道是其“烈”,酒精度數達到8度,麥芽汁濃度達到16度,算是很烈的啤酒了,保證你喝了三分之一瓶后就有微醺的感覺了,同時充足的麥芽香氣也會讓愛酒的你欲罷不能。
4. 怎樣辨別進口啤酒真偽
1.看啤酒瓶上的日期標識是否明顯。在購買和飲用啤酒的時候,首先要認準啤酒瓶的商標或是瓶蓋上是否具有明顯的出廠日期以及保存期。在離瓶底2厘米的瓶外壁有一個“B”字及生產企業標識和生產年份等標識。還要看一下啤酒是否在保存期之內,超過保存期的啤酒口味會受到影響,優質啤酒的保存期為120天,而普通酒的保存期為60天。
2.看啤酒的價格。真品的制作過程非常嚴格,銷售環節也有統一的網絡, 價格也較穩定;而假啤酒由于生產工藝簡單、生產成本低,每瓶啤酒的定價會比真品便宜1塊錢左右,甚至更多。
3.看啤酒的外包裝是否精美。外包裝是啤酒企業的裝備水平的直接表現, 如果啤酒的外包裝越精美,那么企業的裝備水平和管理水平也就越高,相應的質量水平也就越高。反之,如果包裝簡單、質量粗糙,那么企業的生產能力、裝備水平、技術管理和企業管理水平也相應偏低。
4.看啤酒的商標。真品的酒標所使用的文字準確,圖案清晰,紙張平滑, 整體看著有光澤,內容介紹也很詳細;而假啤酒的酒標印制粗糙,色彩容易脫落,紙張粗糙,有毛邊卻無光澤,廠名廠址等表述含糊不清。
5.看啤酒的瓶蓋。真品的瓶蓋牢固,均勻地咬住瓶口,看相舒服,上面的圖案和生產日期十分清晰,內襯使用注塑墊片;而假啤酒的瓶蓋容易松動, 咬口凸凹不平,瓶蓋的圖案也往往模糊不清,內襯使用膠片墊片。
6.看啤酒的瓶體。真品的瓶形標準統一,握拿時手感好,酒瓶上沒有摩擦的痕跡,離瓶底2厘米的瓶外壁有一個“B”字并且還標有制作年份;而假啤酒的瓶型雜亂,“B”瓶和非“B”瓶混合在一起使用,酒瓶生產商的名稱也不統一,瓶體經過多次的摩擦。
7.看啤酒的質量。真品的淺色啤酒顏色應該是淡黃色或金黃色,黑啤酒為紅棕色或淡褐色,酒液清澈透明,泡沫豐富、細膩、潔白、持久,在啤酒 上方吸氣,應有新鮮的酒花香氣;黑啤酒還應該有麥芽的香氣,入口純正, 有充足的二氧化碳,感覺柔和爽口;而假啤酒的酒液色澤較深,泡沫少且消失快,有老化氣味,部分還有雜質或沉淀物。
5. 怎么看啤酒是不是工業啤酒
百威是工業啤酒
80% 的啤酒都是工業啤酒,比如百威、雪花、青島等。工業啤酒會因為追求成本用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽,造成啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。而精釀啤酒,和工業啤酒在原料上有所不同,精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑。
6. 進口啤酒怎樣鑒別真假
(1)瓶貼:套印準確,清晰,色澤純正,富有光澤。
(2)瓶蓋:印鐵圖案色彩清晰牢固,內襯注塑墊片。
(3)瓶體:標準瓶形滑肩,瓶體有三環牌商標。
(4)質量:酒液清澄透明,淺金黃色,泡沫豐富、細膩、潔白、持久,二氧化碳充足,柔和爽口。 假品特征:
(1)瓶貼:套印不正,無光澤,印制粗糙,有毛邊。
(2)瓶蓋:印鐵圖案模糊,色彩易脫落,內用膠片墊片。
(3)瓶體:瓶型混雜,無統一標志。
7. 進口啤酒怎么看生產日期
開蓋后,必須一次性盡快喝完,不能存放。因為容易變質,變味,喝了還會引發腸胃疾病。開蓋后放了2天的啤酒已經變質,不能喝。
擴展資料:
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國,除出口啤酒(德語:Bier)外,德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年,亞洲的啤酒產量約5867萬千升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產地。
8. 怎么看啤酒是不是進口的品牌
最常用的就是ena-13碼,頭7位為國家和企業代碼,如頭3位690代表中國,后4位為企業代碼,后5位為該企業產品代碼,最后一位為驗證碼。條形碼是產品進入超級市場的通行證這是一種商品條形碼,商品條碼一般情況下是不可以一眼就看出多少錢的,因為普通商品條碼,比如香煙、酒水等,這些條碼一般都是在國際或者國家編碼中心申請到的編碼,如果沒有申請就字跡編制,那肯定是不合理的。
9. 怎樣看啤酒是不是工業啤酒
是的,如果配料表里含有啤酒花制品、酒花顆粒、酒花凈膏、玉米大米糖漿等這些成分,基本上都是工業勾兌出來的低級啤酒,這里主要就是啤酒花制品容易被忽略,啤酒花制品跟啤酒花完全是兩種東西,啤酒花是天然植物,原產歐洲、美洲和亞洲,中國新疆、四川北部有分布,中國各地多栽培。花為釀造啤酒的原料,在啤酒釀造中,啤酒花具有不可替代的作用。而啤酒花制品是妥妥的添加劑。
10. 怎樣識別進口啤酒
1、國產啤酒大多數是工業啤酒,口感清淡如水,不過蠻清爽的。而進口啤酒口感比較醇正,更注重原料的選擇和工藝的保持與創新。
2、從麥芽濃度看,啤酒讓人產生醉意的不是酒精度而是麥芽濃度,麥芽濃度越高越是醉人,喝起來越是充滿麥香味,滿口飄香。進口啤酒一般麥芽濃度高度的多達好幾十度,而國產的基本偏低。
3、從酒精度看,進口酒基本度數比較高,大多在五度左右,十度甚至幾十度;國產基本在三分之二度,度數較低。
4、從生產工藝上看,國產一般采用工業釀制,大批量地釀制啤酒,對于原料也不是特別特別要求。國外一般使用麥芽、酵母、和啤酒花,德國啤酒一直堅持古法,只用這三種原料,其他啤酒還可以加入玉米等輔料,甚至加入水果制造出果味啤酒。
5、從啤酒泡沫看,一般國產啤酒,只有使勁沖時才會起很大個的泡沫,而且消失得比較快。進口啤酒的泡沫顯得比較細膩潔白,持續時間比較久,喝起來充滿麥香氣息