1. 可以吃的啤酒
啤酒當然不可以當飯吃啦,人是鐵,飯是鋼,人是要每天都要吃飯才能保證最基本的能量和體力活動的,啤酒只是一種飲料,是不能夠當飯來吃的,而且喝多了啤酒容易有啤酒肚,對身體的健康也會造成一定的危害,啤酒是可以喝的,但要少喝點更不能等飯吃,可以在吃飯的時候配點小酒喝,絕對是不能當飯吃的。
2. 吃的啤酒學名叫什么
區別是口感不同
啤酒在制作過程中加入了叫做啤酒花的植物。因此,為了區別于麥芽酒,這種使用新工藝的酒有了啤酒的名稱。
啤酒是一種舶來品,英文名稱叫做“Beer”,在一開始就是特指加入啤酒花釀的酒。"Beer"音譯過來就是“啤”。在從麥芽酒到啤酒的過程中,也經歷了一段有趣的遭遇。
3. 可以吃的啤酒有哪些
艾伯熊啤酒非常好,濃度是11度的,口感很好,配料主要是麥芽,沒有淀粉、糖漿什么的,質量還是靠得住的。麥芽濃度還可以,泡沫豐富,在這個價位上還是很超值的。這個啤酒的是酒花滿杯子,然后細泡比較細膩,也是蠻不錯的。酒質純凈,ロ感比較醇厚。香氣四溢,香甜濃郁,非常棒!ロ感醇厚,厚重,殺口大,過癮!這款酒的麥芽濃度在國產啤酒里算比較高的了,喝的過癮!
4. 吃的啤酒叫什么
黑啤酒主要只是指那些視覺感官上呈現深色調,甚至黑色酒體的啤酒。
一般市面上能看到的啤酒產品,大多都是稻秸稈色到金黃色的美式淡拉格啤酒。而國人大多都啤酒的類型不甚了解,因此僅僅從色度上直觀的去分辨啤酒種類,就有所謂黃啤、白啤、黑啤的說法。其實真正的啤酒分類體系中是沒有這種劃分的,這些看起來簡潔明了的色系感官,僅僅表明啤酒的外在色澤而已,并不能區分出啤酒本身的原料、工藝、傳統產地及風味、口感的類別。就像家養的寵物貓狗,不能僅僅從顏色上區分它的品種。
很多人對黑啤感覺有種神秘感,總覺得是一種高大上的東西。其實這是一種很淺顯的認識誤解。早年進口到中國的黑色系啤酒,往往口味豐富,因此被很多進口商包裝成高級啤酒。普通消費者也輕易的相信了這些被營銷包裝的“功能和特質”說辭。比如說黑啤酒精度高,更濃郁。也有人說,黑啤比普通啤酒抗氧化性強,更利于健康。
啤酒的顏色主要來自于麥芽顏色深淺,它只是說明在原料中有一定含量的烘焙顏色更深的麥芽存在,深色的麥芽使用量越多,其顏色就越深。并不能說明其營養價值和酒精度更高。決定啤酒營養和酒精度、色澤、風味口感的,更多還是看原料和發酵工藝技術。
釀造啤酒的主原料是大麥麥芽,大麥芽一般都是經過干燥和烘烤工序,烘烤的時間越長,顏色就越深。早期麥芽烘烤技術不成熟,因此很難均衡控制麥芽的質量,而為了保證每批次大麥能中斷發芽進而利于發酵,一般都會選擇加長烘烤時間,所以也就造成了早期的啤酒其實都是深色調的,當然就包括了黑色的啤酒。18-19世紀,麥芽烘干技術得到改良和提升,英國生產出了第一批淡琥珀色的啤酒,為了區別跟以前的深色啤酒,取名為“淡色艾爾啤酒”。但這種淡相對于現代的金黃色為主流的啤酒而言,仍然非常深。但在當時來說,已經是非常大的突破。
淡色的麥芽能夠保留更多的淀粉,也就進而可以加大糖化的使用效率和比重,因此淡色麥芽使用較多的話,理論上發酵后酒精度也就越高,恰恰跟我們一般認識的黑啤酒更濃烈的概念是相反的。酒精度的高低,取決于發酵時候可利用的糖份高低,與顏色無關。比如愛爾蘭健力士黑啤酒(屬世濤型啤酒),其酒精度僅僅只有4.2%,低于普通標準的國際拉格啤酒。
國內的很多所謂爽啤其實都是淡化版的拉格啤酒,加入了大米、玉米淀粉,部分的取代了一些麥芽的含量。這些輔料成本低,蛋白質略高,但發酵能夠更加徹底,不過風味上清爽之余過于寡淡,其可供轉化的糖份少,因此酒精度也低至4%以下。而并非是因為顏色淡了,酒精度才低。
世界上主要的深色啤酒比較常見的有波特啤酒,是一種英國傳統的上發酵深色艾爾啤酒。口味豐富、濃烈,深黑色的酒體,焦糖香、堅果味和淡太妃糖甜味都有所呈現。波特的繼承者,焦糖、太妃糖甚至苦咖啡、巧克力味道明顯的“世濤啤酒”更是被精釀啤酒浪潮所倍加推崇,不斷被復制。而啤酒王國德國,也擁有鄧克啤酒、德式黑啤、煙熏啤酒和博克啤酒,其標準產品中大多呈現黑色(博克會有淺色版本),而這些啤酒大多是下發酵的窖藏拉格啤酒。
5. 吃的啤酒水果叫什么名字
國內釀造果味啤酒的方法是果汁與麥芽汁預先混合,再經發酵釀造而成,這種啤酒同時具有水果的風味和啤酒的醇香,使果味啤酒口感更加清爽、柔和。
6. 吃的啤酒鴨可以開車嗎?
不可以開車哦!酒精測試肯定會超標的。
給你個案例:駕駛人甘某,不久之前全家從安慶市來到蕪湖市,自己在蕪湖某房地產開發公司擔任工程監理,有了一份薪水不錯的職位。高興之余,便邀請朋友和全家人到小餐館吃飯,自己點了一只情有獨鐘的啤酒鴨,并用啤酒鴨的湯汁泡了兩大碗飯,吃得一干二凈。
甘某某為此受到罰款1500元,記12分,暫扣機動車駕駛證6個月的處罰。事后,甘某某追悔莫及地嘆到:都是“啤酒鴨”惹得禍。
7. 可以吃的啤酒瓶
酒椰子果實能吃。因為酒椰子果實里面含有大量的水分和糖分,而且他們的無機鹽和胡蘿卜素含量也特別的豐富,然后我們吃這樣的古詩,可以吸收里面大量的營養物質,這樣能改變我們腸道進去的微生物,更能增強免疫功能,所以我們也要在市面上購買一些吃。
8. 可以吃的啤酒叫什么
青島啤酒收購全國各地很多小啤酒廠家。雖然很多不是叫青島啤酒,這也算是全國各地都能喝到的牌子了吧
9. 吃的啤酒鴨算酒駕嗎
吃啤酒小龍蝦后開車當然算酒駕,哪怕一小囗酒都算
10. 可以吃的啤酒杯
、座次
在中國排座次與國外不同,總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。如果你是主人,你應該提前到達,然后在靠門位置等待,并為來賓引座。如果你是被邀請者,那么就應該聽從東道主安排入座。
一般來說,如果你的老板出席的話,你應該將老板引至主座,請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。
2、點菜
如果時間允許,你應該等大多數客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請他們來點菜。當然,作為公務宴請,你會擔心預算的問題,因此,要控制預算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會你的預算。
況且一般來說,如果是你來買單,客人也不太好意思點菜,都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認為他應酬經驗豐富,酒席吃得多,而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求。否則,他會覺得不夠體面。
如果你是赴宴者,你應該知道,你不該在點菜時太過主動,而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求,你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。點菜后,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來點其它的什么”等等。
點菜時,一定要心中有數。點菜時,可根據以下三個規則
一看人員組成。一般來說,人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二看菜肴組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食,如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。
三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物,那么則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規格一點,則是鮑魚、翅粉等。
還有一點需要注意的是,點菜時不應該問服務員菜肴的價格,或是討價還價,這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣,而且客戶也會覺得不自在。
3、吃菜
中國人一般都很講究吃,同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視,商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應手。
中餐宴席進餐伊始,服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時,會送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。洗手時,可兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜,可向對方介紹中國菜的特點,吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜,甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣,你要是一再客氣,沒準人家會反感:“說過不吃了,你非逼我干什么?”依此類推,參加外賓舉行的宴會,也不要指望主人會反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即動手取食。而應待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時,客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,應等菜肴轉到自已面前時,再動筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會給人留下貪婪的印象。
不要挑食,不要只盯住自己喜歡的萊吃,或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅,夾萊時不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音,如喝湯時“咕嚕咕嚕”,吃菜時嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現。
不要一邊吃東西,一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時,應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。
用餐結束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結束時,客人不能先離席。
4、喝酒
俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學問講究,以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節。
細節一:領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
細節二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
細節三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
細節四:自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。
細節五:記得多給領導或客戶添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導或客戶確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
細節六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
細節七:如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼
細節八:碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?
細節九:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
細節十:假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦。
5、敬酒
主人敬主賓。
陪客敬主賓。
主賓回敬。
陪客互敬。
記住:作客絕不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。
6、倒茶
這里所說的倒茶學問既適用于客戶來公司拜訪,同樣也適用于商務餐桌。
首先,茶具要清潔。客人進屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾染灰塵。
商務宴請注意事項
第一,入座的禮儀。先請客人入座上席,在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入.入座后不要動筷子.更不要弄出什么響聲來.也不要起身走動.如果有什么事要向主人打招呼。
第二,進餐時先請客人,長者動筷子。夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象。
第三,進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”“對不起”“請原涼”之內的話、以示歉意。
第四,如果要給客人或長輩布菜,最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習慣、菜是一個一個往上端的。如果同桌有領導,老人,客人的話。每當上來一個新菜時就請他們先動筷子、或著輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視、
第五,吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍、要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
第六,要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛。不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。
第七,最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
第八,要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意為主還是以聯絡感情為主,或是以吃飯為主。如果是前著,在安排座位時就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感、如果是后著,只需要注意一下常識性的禮節就行了,把重點放在欣賞菜肴上,
第九,最后離席時,必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示回謝。
商務宴請流程
一、宴會前準備
1、宴請目的
如慶祝紀念日;展覽會開幕、閉幕;工程的動工、竣工;商務合作;商務匯演等。
2、宴請名義
宴請名義主要依據主客雙方的身份而確定,也就是說主客身份應該對等。在我國,大型正式活動以個人名義發出邀請。日常交往小型宴會則根據具體情況以個人名義或夫婦名義出面邀請。
3、宴請范圍
指請哪方面、哪一級別的人士以及請多少人參與。
4、宴請形式
一般來說,正式的、規格高的、人數少時以宴會為宜,人數多則以冷宴或酒會更為合適,婦女界的活動多用茶會。
二、確定宴請的時間
1、民俗慣例。避開節假日,避開民族節日等。
2、主隨客便。邀請者根據應邀者完全安排宴請。
3、關注外賓。如對信奉基督教的人士不要選13號,更不要把13號和星期五選在同一天。伊斯蘭教在齋月內白天禁食,宴請宜在日落后舉行。選擇時間還應當盡量避開對方的重大節日、假日、有重要活動或禁忌的日子。
4、時間控制。一般認為,正式宴會的用餐時間應為1、5~2個小時,非正式宴會與家宴的用餐時間應為1個小時左右,而便餐的用餐時間僅大致為半個小時。
三、選擇宴請地點
1、按客人尊貴重要程度確定宴請地點
2、按宴請類型確定宴請地點
3、選擇熟悉的地點
地點選擇注意事項:
地點選擇的禮儀,應著重注意以下三點:
1、優雅的環境。宴請不僅僅是為了吃東西,也要交流感情。要是用餐地點檔次過低,環境不好,即使菜看再有特色,也會使宴請大打折扣。在可能的情況下,一定要爭取選擇清靜、優雅的地點用餐。
2、良好的衛生。在確定商務聚餐的地點時,一定要看衛生狀況是否良好。如果用餐地點過臟、過亂,不僅衛生問題讓人擔心,而且還會破壞用餐者的食欲。
3、方便的交通。還要充分考慮到,聚餐者來去交通是不是方便,有沒有公共交通線路通過.有沒有停車場,是不是要為聚餐者預備交通工具等一系列的具體問題,以及該地點設施是否完備等。
四、發請柬
各種宴請活動,一般均發請柬。這既是禮貌,也對客人起提醒、備忘之用。請柬一般提前一周至二周發出,以便被邀請人及早安排。
宴請國賓或其他重要外賓時,應以主持宴會的領導個人名義署名發請柬,一般不宜用政府、人大及其他名義印發請柬。
五、現場布置
1、氣氛營造
官方正式活動場所的布置應該嚴肅、莊重、大方,不要用紅綠燈,霓虹燈裝飾,可以少量點綴鮮花、盆景、刻花等。
2、桌椅擺放
桌椅擺放的位置要適當,盡量避免客人受到桌腿和別人膝蓋的擠夾。桌椅之間應當留有60公分左右的距離。餐桌上鋪的桌布應當超出桌邊緣20公分左右。
3、注意細節
注意不要讓窗外或門外的風吹著客人,不要讓光線直射到客人的臉上,不要讓桌上的鮮花像一道屏風一樣擋住客人的視線,也不要把這些鮮花正好擺在客人面前。鮮花和蠟燭可以增加餐桌的隆重氣氛,但并非多多益善。
六、席位安排
總的原則,既要按禮賓次序原則作安排,又要有靈活性,使席位安排有利于增進友誼和席間的交談方便。
席次是一種社交規矩,其排列原則是男女主人對坐桌椅兩端,男女賓客間隔而坐,夫婦分開,左為下,右為上,左為男,右為女,插花坐。
七、餐具擺放
根據宴請人數和酒、菜的道數準備足夠的餐具。餐具上的一切用品均要清潔衛生,桌布、餐巾都應漿洗潔白熨平。玻璃杯、酒杯、筷子、刀叉、碗碟,在宴用之前應洗凈擦亮。
八、宴會中服務
1、迎賓
商務場合中的迎賓一般都是在大門口開始安排人員開始迎接,迎接到客人后,相互握手互致問候,將客人引至休息廳,休息廳內應有招待員照顧客人,或由其他接待人員陪同聊天,待主賓到達后,由上司陪同與其他客人見面打招呼。
2、就座
席次是一種社交規矩,其排列原則是男女主人對坐桌椅兩端,男女賓客間隔而坐,夫婦分開,左為下,右為上,左為男,右為女,插花坐。
桌位較多的情況下,入座先從主桌入座,其他的陸續入座,也可以等主桌以外的客人都已坐定,主桌人員最后入座。
3、致辭
正式的商務宴請都會有一個正式的致辭,對到來的客人表示歡迎,以及對到來的客人進行介紹。非正式的宴請由主賓雙方簡單的介紹然后開始就餐。
4、祝酒
祝酒是商務宴請中必有的一個環節,根據宴請而時間可以隨意的變化。
我國習慣是在開宴之前講話、祝酒、客人致答詞。在致詞時,全場人員要停止一切活動,聆聽講話,并響應致詞人的祝酒,在同桌中間互相碰杯。這時宴會正式開始。西方國家致詞祝酒習慣安排在熱菜之后,甜食之前,至于冷餐會和酒會的致詞則更靈活些。
5、用餐
用餐時主人應努力使宴會進行得順暢以及氣氛融洽。可以不時地找話題進行交談。還要注意主賓用餐時的喜好,掌握用餐的速度。
九、宴會后送別
1、宴會結束結帳
用餐后大方的結帳也是商務宴請禮儀之一。通常情況下是避開開人結帳;文雅的結帳;男士結帳。
2、送客
1)客人離開時,應為其拉開座位
2)為客人遞上衣帽,在客人穿衣時配合協助,同時提醒客人別忘記自己所帶的物品。
3)微笑向客人道別。
4)及時檢查有沒有客人遺忘的物品,發現后及時送還客人。