1. 喝沒氣的啤酒

啤酒如果過期沒氣了，就不要飲用了，它還可以稀釋后噴澆花用，效果很好。

2. 啤酒沒氣了

夏天很多人為了更加涼爽，在喝啤酒的時候會把啤酒放在冷凍室冰一下再喝，一般冰一會兒啤酒并不會結(jié)冰，但是有時候放得忘記了，結(jié)果凍成冰塊了，啤酒凍成冰了還能喝嗎？化了之后再喝會不會有什么影響呢？

凍成冰可以喝

啤酒的主要原料是大麥、酒花、小麥或者大米，經(jīng)過發(fā)酵之后含有酒精和二氧化碳，經(jīng)過冷凍之后并不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，其中的營養(yǎng)元素也不會發(fā)生太大的改變，所以凍成冰的啤酒是可以喝的，啤酒凍成冰之后化了，其中的物質(zhì)也不會因?yàn)闊崦浝淇s有許多改變，所以是可以喝的。

化了味道改變

啤酒在冰凍的過程中，其中的水分在零攝氏度之下會結(jié)冰，但是二氧化碳并不會結(jié)成冰，會因?yàn)樗值慕Y(jié)冰導(dǎo)致氣體散發(fā)，所以冰凍之后的啤酒會少了二氧化碳?xì)怏w，而喝啤酒的時候有二氧化碳會覺得更加涼爽，帶走身體的熱氣，少了這種氣體，喝啤酒的味道就會覺得有些變了。

注意事項(xiàng)

冷凍的啤酒不宜多喝，非常的上脾胃，表面上感覺涼爽了，但是身體會受不了，容易引起腹痛腹瀉；有些人喝啤酒可能會對一些碳酸飲料，最好不要這樣做，碳酸飲料中的氣體也很多，容易對腸胃產(chǎn)生刺激，喝酒之前可以喝些牛奶、酸奶，保護(hù)胃部；肝臟功能不全、患有胃炎、胃潰瘍的人不宜喝啤酒。

3. 喝啤酒不出氣

釀酒發(fā)酵全密封不排氣有臭味產(chǎn)生。

要經(jīng)常排放酵母，否則由于錐底溫度較高，酵母自溶后，一方面有本身的酵母臭味，另一方面自溶后釋放出來的分解產(chǎn)物進(jìn)入啤酒中，會產(chǎn)生比較粗糙的苦味和澀味。另外，酵母自溶產(chǎn)生的蛋白質(zhì)，在啤酒的酸性條件下，尤其在高溫滅菌時極易析出形成沉淀，從而破壞了啤酒的膠體穩(wěn)定

4. 沒氣的啤酒能喝嗎

可以喝，啤酒隸屬于發(fā)酵的酒類，和汽水一樣，里面富含大量的二氧化碳，只要啤酒沒有過期，味道沒有變味，都是可以喝的，但是因?yàn)槔锩娴臍馀艿袅耍兜罌]有有氣的時候好喝。啤酒中的氣只是壓縮過后的二氧化碳，本質(zhì)上和汽水的氣泡是一樣的，都是為了提升口感而設(shè)計(jì)的，但是如果啤酒出氣很長時間，會讓啤酒直接空氣接觸，如果長時間接觸，啤酒就會變壞，此時千萬不要喝。

5. 沒氣的啤酒能干嘛

不要劇烈的晃動啤酒，就和你開瓶可口可樂一樣，你劇烈的晃動，打開時是不是很多氣。

6. 怎么喝啤酒沒有氣

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打開剪刀，把它們輕輕地放在瓶蓋下方，與褶皺平行的地方從一個褶皺的地方開始剪開，繼續(xù)剪一圈直到瓶蓋可以取下來。

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用小鑰匙對準(zhǔn)瓶蓋和酒瓶連接處的空隙處一點(diǎn)一點(diǎn)地撬幾下，這個位置變形了。

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再撬對面的，還不行再轉(zhuǎn)一圈再撬，直到聽到漏氣的聲音的時候就可以用手輕輕地打開瓶蓋了。

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諸如此類的工具還有削皮刀，指甲鉗等等，都是先撬開或剪開部分，在有漏氣的時候輕松取下即可。

7. 沒有氣的啤酒還有勁兒嗎

青島白啤酒，我自己感覺味道有點(diǎn)淡，稍微有點(diǎn)苦味，酒香味很足，感覺有后勁。在國內(nèi)啤酒市場基本被兩款白啤酒牢牢霸占，一款是曾經(jīng)的王者燕京白啤酒勁兒大有10來度，白啤酒通常是以大麥芽和小麥芽為原料進(jìn)行釀制。

如果你是男生，喝了白啤后覺得沒有什么感覺，如果你是小女生酒量又差，喝了白啤后肯定覺得后勁大。

女性也比較適合這款來白啤酒，麥芽香一樣很濃厚撲面而來，不過酒精度可不低。

8. 喝沒氣的啤酒會怎么樣

答，23度酒幾瓶能醉？13度酒，幾瓶能醉，這就要看個人的酒量。酒量大的人喝個兩瓶可能都沒問題。酒量小的人喝個二兩可能就會頭昏。喝個半斤就可能起不來了。每個人的酒量是不一樣的，有的人特別能喝，有的人不能喝。白酒盡量少喝，因?yàn)榘拙坪榷嗔藭眢w，特別是在肝臟不好。

9. 喝沒氣的啤酒肚子疼

易拉罐的話一天沒氣。那種扎啤桶的話保質(zhì)期15天，如果沒有配備氣瓶并保存溫度較高（25以上）的話，最多一周。壞啤酒酒液混濁或有雜質(zhì)（某些個別的啤酒如白啤等除外）味道有腐敗氣味且泡沫較少甚無泡沫

10. 有氣的啤酒和沒氣的啤酒

主料：豬大排適量，梅干菜(南風(fēng)菜)適量

輔料：豆腐干適量，姜適量，干辣椒4個，花椒適量，色拉油適量，食鹽適量，醬油少許，蔥少許

做法步驟：

步驟1

將南風(fēng)菜沖洗一遍（用流動的水快速沖一下就行），放入大一點(diǎn)的盆內(nèi)，加溫水，泡發(fā)2-3小時

步驟2

菜泡發(fā)好后，撈出來用清水沖洗2遍，擰干水分，切段備用。生姜切片，豆干（豆腐干吸收了菜汁，味道蠻好的，可以加幾塊）切塊

步驟3

我們家的做法，習(xí)慣將泡發(fā)菜的湯汁留一碗，待會兒燒菜的時候加進(jìn)去，味道會更好（湯要過濾一下的，以免有細(xì)小沙粒影響口感）

步驟4

排骨焯水。將排骨，七八顆花椒，清水倒進(jìn)鍋中，燒開待血水出盡后，排骨撈起沖水瀝干

步驟5

鍋洗凈，倒適量油，下入姜片和干紅椒，爆香

步驟6

下入排骨，炒4-5分鐘

步驟7

加入豆干，鹽，醬油調(diào)味（南風(fēng)菜是有咸度的，所以先加鹽把排骨和豆干的味道調(diào)好）

步驟8

加入切好的南風(fēng)菜，和那一碗湯汁

步驟9

再倒入適量清水，水量沒過食材即可，燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時左右

步驟10

至菜、排骨均熟爛，轉(zhuǎn)大火收汁，并加入1勺白糖。適量糖，能使這道咸口的菜風(fēng)味更佳

步驟11

撒入蔥花，即可出鍋