1. 如何到啤酒不起沫

首先謝謝邀請(qǐng)其實(shí)我不贊成快速喝完一瓶啤酒的

下面我談?wù)勎掖灯康慕?jīng)驗(yàn)吧，我們這邊有種西夏X5大瓶660毫升，我最快的一次是九秒多鐘，(現(xiàn)在早不行了)

十年前我對(duì)瓶吹的時(shí)候首先你要先喝幾口潤(rùn)潤(rùn)嗓子適應(yīng)適應(yīng)，然后站直身子，頭一定要仰直了然后正常出氣，酒瓶往桌上一磕(磕或者搖晃一下這樣瓶?jī)?nèi)有壓力喝的快，)立馬開始喝一口氣喝完，立刻瓶口朝下像大家展示已經(jīng)喝完，要不然過會(huì)里面的沫子會(huì)變成酒，弄得你好像沒喝完。

如果可以不用瓶子吹你可以找個(gè)大扎杯或碗，這樣喝的更快，我覺得如果用在不追求速度的情況下胖胖吸管到也是很好的選擇

前兩年我喝手抓瓶往桌子上一磕或者一搖直接往下灌，也就三四秒吧

最后說一下我現(xiàn)在基本滴酒不沾了，還是奉勸一下雖然酒逢知己千杯少，但是還是小酌怡情，大桌傷身，以前年輕氣盛，每次喝到半中腰打賭懟瓶吹的時(shí)候，都是現(xiàn)在門外過衛(wèi)生間，生怕吹吐了，吹完一瓶胃就像快炸了樣，希望大家不喝斗氣酒不喝傷心酒，酒是別人的身體是自己的，希望各位朋友以身體為重，謝謝大家的閱讀希望能獲得大家的贊，有啥不同意見的希望大家多多指教， 謝謝大家

2. 怎么到啤酒不會(huì)起沫

喝啤酒的竅門

　　自從這世界杯開始以后，我們?yōu)槟扑]過的有關(guān)啤酒的飲品可不少，可您知道啤酒要怎么喝嗎？有的人說：“啤酒？太好喝了！”有的人說：“啤酒？太難喝了？”您知道嗎？造成如此大的反差，也許只是因?yàn)槟暮确ú粚?duì)，您可能會(huì)想，喝啤酒誰不會(huì)呀，誒，喝啤酒可不是那么簡(jiǎn)單的。

　　竅門1：倒啤酒時(shí)保持啤酒的泡沫。

　　啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的關(guān)鍵成分，泡沫可使啤酒花的苦味和酒精的刺激性變得柔和，從而增加飲后爽快的感覺。泡沫還有使啤酒與空氣隔絕的功用，它可減弱空氣對(duì)啤酒的氧化，而氧化了的啤酒，其爽口風(fēng)味將全部消失，有許多人會(huì)這樣倒酒，以減少泡沫，其實(shí)沒有泡沫的啤酒，口感也已經(jīng)大打折扣了。

　　竅門2：10度保存

　　溫度不同，啤酒的泡沫的多少也不同，口感也會(huì)有明顯的差異。那么，怎樣保持啤酒的泡沫呢？啤酒應(yīng)存放在攝氏十度左右的環(huán)境中，溫度過高，泡沫多而不持久，過低則泡沫減少并使苦味加重。張先生家的冰箱的冷藏室一般是10度左右，所以冷藏保存是最好的。

　　竅門3：大杯飲用

　　飲用時(shí)盡量用大杯，以使啤酒在室溫中不至急劇升溫。此外，喝啤酒不要一點(diǎn)一點(diǎn)地喝和徐徐慢咽，而應(yīng)當(dāng)大口地喝下，這也可避免酒在口中升溫，苦味加重。

　　竅門4：油是啤酒泡沫的大敵，當(dāng)然，吃菜時(shí)嘴上沾的油，也同樣是泡沫的消蝕劑。為此，吃罷肉菜在喝啤酒之前擦一下嘴是保持啤酒泡沫和風(fēng)味的訣竅。

　　知道了這些竅門，再去品嘗的啤酒的美味，說不定會(huì)有另一番滋味呢。

3. 啤酒都是泡沫怎么辦

通常是由表面張力，表面粘度，啤酒粘度，泡沫粘度，來影響泡沫的消散快慢程度。

4. 怎么讓啤酒不起沫

釀酒專家認(rèn)為，啤酒之所以會(huì)有泡沫，首先是由于啤酒在制作過程中發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生了大量的二氧化碳，并在裝瓶時(shí)又充入了一定量的二氧化碳。

這些二氧化碳被封閉在酒瓶中，在一定的壓力下，以比較穩(wěn)定的狀態(tài)溶解在啤酒里。

另外，啤酒花、麥芽汁和酵母菌等啤酒原料在發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生一種特殊的蛋白質(zhì)，溶解在啤酒液中，具有獨(dú)特的“起泡”作用。

冰啤酒因酒的溫度低，二氧化碳的活躍性比較低，開蓋后，泡沫也隨之低了。

5. 啤酒怎么不起沫

不起沫就用油，油是啤酒泡沫最大的天敵，最好的倒啤酒方法是瓶口和杯口呈45°夾角倒在杯壁中央位置，超過1/2時(shí)慢慢的直立杯子。直接倒啤酒會(huì)讓啤酒直落至杯底，杯中啤酒流速較大，容易產(chǎn)生很多小漩渦，從而會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)馀荨Ｐ敝箷?huì)讓啤酒沿著杯口緩慢流向杯底，且杯子傾斜的方式讓啤酒對(duì)杯底的沖擊變得平緩，最終減少泡沫產(chǎn)生。

啤酒是一種酒類飲品，名稱是由其英文名Beer音翻譯而來。在具有濃厚酒文化的我國(guó)，啤酒同樣受到消費(fèi)者的青睞。在日常的生活中，人們較為注重餐桌禮儀，觥籌交錯(cuò)之間倒酒成了一門學(xué)問。有的人經(jīng)驗(yàn)不足，倒完啤酒后，杯子里一半是啤酒一半是泡沫；而有經(jīng)驗(yàn)的人倒出來的是九成啤酒一成泡沫。可見，倒啤酒也有一定科學(xué)原理。

6. 啤酒怎么才能不起沫

首先筷子的溫度一般要比啤酒的溫度高，這樣溶解在啤酒中的二氧化碳就容易析出，其次，由于啤酒中的二氧化碳一直在析出，但氣泡很小的時(shí)候你肉眼看不到，而啤酒中的氣泡會(huì)受到各個(gè)方向的分子運(yùn)動(dòng)擠壓，而筷子不會(huì)給這些氣泡以壓力，所以這些氣泡容易從其他地方被壓到筷子上，顯示為吸附在筷子上，很多小的氣泡融合在一起，逐漸變大，相應(yīng)的浮力也增加，最終脫離筷子的表面張力冒了上來。

7. 怎樣到啤酒不起泡沫

其實(shí)就是一個(gè)油和水的表面張力大小不同的問題，油的張力比水的張力大，但油膜附著在水泡表面時(shí)，因?yàn)橛偷膹埩Υ笥谒膹埩Γ跃桶阉堇_了。

所以就是這樣的了。

8. 啤酒把泡沫倒出來好還是不起泡沫好

啤酒，白酒倒出來有泡沫是好酒。泡沫是酒花說明是糧食酒。

9. 啤酒不起泡沫是什么原因

現(xiàn)在的啤酒都是啤酒花，以前是單株花瓣干燥壓扁的，現(xiàn)在是粉碎的顆粒狀。不僅用數(shù)量少了，而且品質(zhì)也下降，甚至有些用的就不是啤酒花，而是“啤酒花制品”！這樣做最直接的結(jié)果就是，啤酒的風(fēng)味下降，口感變差，泡沫變少，而且不掛杯，消散的速度非常快。但是對(duì)于我們來說，就是現(xiàn)在的啤酒泡沫越來越少，味道越來越淡，表面上來看，都是因?yàn)椤芭淞稀弊兞耍鋵?shí)是“重利益輕品質(zhì)”的必然結(jié)果。

10. 啤酒有沫怎么辦

　　不知道你是否是指啤酒？ 　　因?yàn)槠【频惯M(jìn)杯子里會(huì)生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作“啤酒花”。其實(shí)它和一種叫作二氧化碳的氣體有關(guān)。啤酒生產(chǎn)釀造過程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然后裝瓶加蓋。當(dāng)喝啤酒時(shí)，由于瓶?jī)?nèi)的壓力比瓶外大，一打開瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動(dòng)往外冒，產(chǎn)生許多氣泡；把啤酒倒進(jìn)杯子，氣泡會(huì)冒得更多。不僅啤酒，人們根據(jù)同樣的道理，把二氧化碳?jí)喝胨凶龀筛鞣N含有碳酸氣的夏天消暑飲料。