1. 全國啤酒名稱大全
一般酒吧或有酒吧執照的飯館的酒水分幾種: 1. highball (通常用的是普通的大玻璃杯) 烈酒liquor,甜酒liqueur和調酒用飲料mix(各種juice,soda,coke或milk)混合的雞尾酒。一般由1盎司的酒和相應的飲料勾兌而成。通常是house highball(酒店飯店自己命名的雞尾酒highball),或者其它一些通用的叫法,也是酒吧常見的雞尾酒(highball類的),比如Tom collins,John collins,Mai Tai,killer koolaid,greyhound,screwdriver,seebreeze, zombie,sling,tequila sunrise,long island iced tea, godfather, blue lagoon,(bartender’s) rootbeer(跟beer無關) 等等很多名字。 點酒的時候,直接說名字就可以,比如“tequila sunrise,please”(通常1 盎司烈酒)或者你也可以說“2 ounces tequila sunrise,please”(此時調酒師會用2盎司的酒,也可以說“double tequila sunrise,please”同樣的意思,double指的是用2盎司酒) 一般有冰塊。 2. martini martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它東西調成的,所以點martini的時候,你不用說2盎司)。 用的杯子是martini glass(錐形的高腳杯)。martini根據不同調法,有不同的叫法。比如sex and the city里面那個女主角carrie,到酒吧點的martini總是cosmopolitan 。其他常見的一些martini有:Manhattan, crantini(用的是cranberry juice),sicilian kiss, water melon,rob roy等等。 如果你到酒吧只說“one martini,please”,服務員一般都會問你“Gin or Vodka”,所以你也可以具體的說“gin martini,please”或“vodka martini,please”。 有的martini里經常用到一點苦艾酒(vermouth,含草藥成分的甜酒,分為紅色的sweet vermouth和白色的dry vermouth,跟葡萄酒類似的顏色),有的martini 用sweet vermouth,有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的話,通常是1/4 盎司的vermouth(dash of vermouth)。如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同(the same dash),此時叫perfect martini,又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth,又有dry vermouth,其它還有perfect rob roy。 一般martini里沒有冰。 3. margarita(冰和調配用juice用攪拌器打碎后與酒混合后的一種飲料) 常見的margarita有:chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等. 跟highball一樣,用1盎司的酒,如果你想烈一點(more booze),可以點2盎司。 4. shooter 純的不含飲料和冰塊的酒(用小酒杯的"shot".也有一些比較常見的shooter。略。 5. beer 去酒點,你會發現有很多種類.也有不同的分類方法.如果根據發孝口感顏色的不同,分為: lager(好象是中文里的黑啤,市場上常見的牌子"blue" beer), light (如cools light), ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等. 在這兒見過用兩種不同的啤酒組合而成,有顏色不同的兩層,不知道你們點過沒有,叫"black and tan"(到的時候有點技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或別的) ...... 6. wine 簡單 7.點酒時用到的說法: “2 ounces scotch on the rocks,please” 要一杯兩盎司加冰的蘇格蘭酒 “scotch over,please”一杯加冰的蘇格蘭酒 “scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的蘇格蘭酒 8. 洋酒的小常識 一般雞尾酒(highball, martini, margarita)都由一種烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix調制而成. 主要的liquor: vodka(伏特加) gin(金酒) scotch(蘇格蘭威士忌whisky, 中文里最常見的牌子"芝華士",就是scotch) Irish(愛爾蘭威士忌whisky) rye(加拿大威士忌whisky) bourbon(美國威士忌whisky,常見的牌子jack daniels) rum(萊姆酒,分三種顏色的萊姆酒:white, amble, dark, 其中屬amble rum 最貴,因 為加工的工藝較其它復雜) tequila(墨西哥龍舌蘭酒) 甜酒liqueur: 甜酒的種類特別多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(與liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出幾種 kahlua(墨西哥咖啡酒,這是最常見的牌子) Triple Sec(橘子味的甜酒) Amaretto(榛子味的甜酒,有不同的牌子) Baileys(愛爾蘭奶酒,cream味的甜酒) Martini vermouth(苦艾酒,分紅白兩種) creme de cocao (奶油味甜酒) creme de menthe (薄荷味的甜酒,類似的甜酒但是不同的牌子和名稱:pepermint schnapps) peach schnapps(桃子味的甜酒) creme de banana (香蕉味的甜酒) blue curacao(蘭色的甜酒,橘子味的) Melon liqueur(綠色的,哈密瓜味的甜酒) Grand Marnier(橘子味的帶有白蘭地味的甜酒) ...... 一般的liquor store有四五個區(liquor,liqueur,wine and champagne,beer,other) 其實中國人買瓶洋酒就喝,就跟喝白酒似的,總是抱怨洋酒不好喝.實際上喝的方法不對,洋酒一般是兩種以上的酒(liquor加liqueur,或 liqueur和liqueur)互相勾兌著喝,并且經常加相應的juice,soda等什么的.網上可能有很多recipe,學著調調酒情調一下吧。 ...... 最流行的vodka(伏特加): 絕對伏特加 ABSOLUT 享譽國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭。這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實歸。釀造絕對伏特加的瑞典公司已有一百多年的歷史,所生產的頂級伏特加不但口感圓潤,而且質量無與倫比,但其品牌所體現出來的完美和無窮創造力更是為世界所首肯,從而名揚九州。 ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產品的絕對完美,也敘述了其品牌的來歷。1879年,Lars Olsson Smith利用一個全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做“絕對純凈的伏特加酒”(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優等質量與獨特的品味。 ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌。自從 1999年ABSOLUT VODKA全新的營銷活動展開以后,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺藝術領域,例如時裝,音樂與美術。但無論在任何領域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實的追隨者。 最響亮的老品牌: 史密諾夫(皇冠) SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個家族企業。1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠。 目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加。占烈酒消費的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出。是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調酒師的歡迎。皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻。是調制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒。 常見的Gin(金酒) : 哥頓金酒 GORDON'S GIN 金酒是英倫的國飲。1769年,亞歷山大.哥頓在倫敦創辦其金酒廠,將經過多重蒸餾之酒精配以杜松子和多種香草,調配出獨特的哥頓金酒。哥頓金酒更于1925年獲頒贈皇家特許狀。今天哥頓金酒的出口量為英國倫敦金酒之冠軍;在世界市場上,銷量每天高達每秒四瓶。
2. 中國啤酒名大全列表
大富豪啤酒
大富豪啤酒產自江蘇大富豪啤酒有限公司,為中國啤酒工業十強企業,組建于 1996 年 12 月,公司下轄通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江等 6 家生產工廠。這家啤酒廠業績非常了得,公司啤酒產銷量、綜合效益連續 13 年名列江蘇省同行業第一名,大富豪啤酒在江蘇乃至長三角地區啤酒業唯一榮獲中國名牌產品稱號。公司為中外合資企業,由中方持大股,外資方是荷蘭喜力啤酒。大富豪啤酒中高檔產品占比 80% 以上。
金陵啤酒
金陵啤酒是江蘇的第一個啤酒品牌,建于1958年。曾幾何時,金陵啤酒是南京人生活中不可缺少的一部分,是幾代南京人家鄉的味道。金陵啤酒,由南京英博金陵啤酒公司生產。
彭城啤酒
彭城啤酒,2000年誕生,是徐州地區的主要啤酒品牌。徐州地區喝的啤酒品牌很多,除了省內的彭城、王子之外,像銀麥啤酒、無名啤酒等賣的都很好。彭城啤酒后來成為中國啤酒三大巨頭之一的青島啤酒旗下的品牌。青島啤酒彭城公司已累計生產啤酒近200萬千升,銷售收入40.6億元,實現利稅9.6億元,已成長為徐州的標桿企業。
三泰啤酒
江蘇三泰啤酒集團有限公司1975年開始生產啤酒,是江蘇省最早生產啤酒的廠家之一。坐落于長江三角洲濱江城市——泰州市高港區,位于長江之濱,魚米之鄉,水質優良,無污染。
江蘇三泰啤酒旗下包括江蘇三泰啤酒公司、淮安三泰啤酒公司,產銷量一直穩居江蘇省同行業前列,并出口到臺灣、東非等地。其中淮安三泰啤酒有限公司年產10萬噸啤酒的產能,生產“新三泰”、“老子山泉”系列啤酒。
三得利啤酒
三得利(中國)投資有限公司,是由日本三得利株式會社投資設立的外商獨資企業。三得利在中國的事業始于1984年,它的第一個項目就是投資5000萬美元在江蘇省連云港市建立的第一個中外合資啤酒廠—中國江蘇三得利食品有限公司。1996年,在上海創立了啤酒、飲料事業,其產品上市三年,便獲得了廣泛的好評。三得利啤酒連續多年榮獲上海啤酒行業的銷量冠軍。
以上都是曾經輝煌的幾款本地啤酒,可惜如今這些品牌都難以看到了,收購的收購,倒閉的倒閉,相信喝過2種都是老江蘇了,你喝過幾種?
3. 全國啤酒品牌大全
東北十大啤酒品牌有:青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。下面分別來介紹這些啤酒品牌。
1、青島啤酒
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠。青島啤酒選用大麥、大米、啤酒花和礦泉水為原料釀制而成。
2、雪花啤酒
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產、經營啤酒的公司。總部設于中國北京。華潤雪花啤酒在中國經營98家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個區域品牌。
3、燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年,總部位于北京,是一家啤酒生產企業。2009年啤酒產銷量467萬千升,銷售收入133.08億元、實現利稅29.98億元、實現利潤8.65億元。
4、金威啤酒
金威啤酒品牌乃由金威啤酒集團有限公司所擁有。金威啤酒集團有限公司為香港上市公司。金威啤酒產品包括老金威、金威純生、金威金純、金威2008、綠金威等十幾個系列。
5、山城啤酒
山城啤酒創牌于1958年,是重慶啤酒(集團)有限責任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產品有:520ML精裝啤酒,625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。
6、珠江啤酒
珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團有限公司于1985年建成投產,是一家以啤酒業為主體,以啤酒配套和相關產業為輔助的啤酒企業。
7、哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒集團有限公司創建于1900年,是中國最早的啤酒制造商之一。哈啤集團的市場份額在哈爾濱約為66% ,在全國為5%左右。哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區,并遠銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡等30多個國家和地區。
8、雪津啤酒
福建雪津啤酒有限公司(前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團公司)始建于1986年,莆田工廠位于新涵工業區,占地面積600多畝,總建筑面積16萬余平方米。
9、金星啤酒
金星啤酒集團是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿、科研一體化的啤酒集團,創建于1982年。企業在豫、黔、滇、川、陜、甘、魯、晉、粵等10省投建18個啤酒生產基地,旗下金星、藍馬兩大系列30多個產品。
10、金士百啤酒
金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集團公司生產的酒類產品。扎根于東北平原的松遼糧倉腹地,依托當地優越的生態和生產環境,逐漸發展成吉林省最大的啤酒生產基地。
4. 全國啤酒名稱大全及圖片
1、川酒:五糧液、五食醇、五糧神、瀘州老窖、郎酒、劍南春、全興大曲太白酒、文君酒
2、貴酒:茅臺、董酒、習水大曲、黑糯米酒
3、湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽河、德山大曲白沙液
4、鄂酒:稻花酒、枝江大曲、白龍井、白云邊、石花大曲、西陵特曲5、晉酒:汾酒、杏花村竹葉青
6、豫酒:宋河糧液、杜康、賒店、張弓、百泉春酒
7、魯酒:心酒、金貴特曲、蘭陵、孔府家酒、即墨老酒、金獎白蘭地、張裕葡萄酒
8、蘇酒:雙溝大曲、洋河大曲、封缸酒
9、贛酒:四特酒
10、皖酒:古井貢、口子酒、沙河王、雙輪池、雙輪王、金種子、貢酒、龍興御液
11、青酒:青稞酒
12、冀酒:曹雪芹家酒、叢臺酒
13、京酒:華堂酒、北京醇、二鍋頭、北京特制啤酒浙酒:紹興酒
14、津酒:直沽燒、天津王朝牌半干白葡萄酒
15、蒙酒:河套老窖、寧城老窖、蒙古珍酒、鴻茅藥酒
16、東北酒:北大倉酒、凌川白酒、千山酒、長白山葡萄酒、中國通化葡萄酒
17、陜酒:西鳳酒、店頭高酒
5. 全國啤酒名稱大全最新
青島啤酒 燕京啤酒 藍帶啤酒 雪花啤酒 珠江啤酒 百威啤酒 哈爾濱啤酒 山城啤酒 朝日啤酒 金威啤酒 無名啤酒
6. 全國啤酒名稱大全圖片
青島啤酒 雪花啤酒 哈爾濱啤酒
7. 中國啤酒名品
青島啤酒、嶗山礦泉水、膠州灣蛤蜊、嶗山綠茶、流亭豬蹄、青島大包、泰山路燒烤、劈柴院小吃
1、青島被譽為“世界啤酒之城”,青島啤酒更是無人不知無人不曉,可以說是青島最具代表性的特產之一。青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成,酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
2、嶗山綠茶是青島最享譽盛名的茶葉之一,喜歡喝茶的朋友到了青島一定不能錯過哦。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。
3、膠州大白菜是山東的著名特產之一,以汁白、味鮮甜、纖維少、營養豐富、產量高等特點而馳名中外,富含多種維生素和氨基酸,營養豐富,并有耐儲存等特點。
4、高粱飴是山東青島的傳統地方特產,一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。高粱飴吃起來不粘牙,甘美爽口,以組織細膩、富有韌性、微甜可口的特點成為山東特產中的名品。
8. 啤酒品牌名稱大全
山東
山東省除了青島啤酒,還有嶗山啤酒、銀麥啤酒、煙臺啤酒這幾個都不錯。
其中煙臺啤酒,產地自然是煙臺,入口微甜比較柔和,酒勁也小。
銀麥啤酒產地在蒙陰縣,2011年被青啤收購,啤酒口感偏苦,勁大上頭快。
嶗山啤酒也是青啤公司的品牌,產地在青島,口碑在青島也還不錯,泡沫豐富,口感也比較細膩。
如果你們有機會去到山東當地的話可以去試試。
北京
作為帝都產的本地啤酒,在北京有無可撼動的地位。有些人吐槽燕京太苦,這可能是燕京沒有暢銷全國的原因,但并不是這樣的,因為一到夏天,燕京啤酒對于北京本地都是供不應求的,時常斷貨,更別說供應外地了。
所以懂得喝酒的人,每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。
遼寧
遼寧省老雪花就不用多說了,不管在哪里都算得上標配。
除了雪花,遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如冰暢啤酒、凱龍啤酒、島城干啤都是口碑很好的。
冰暢啤酒產地是錦州,是哈啤旗下品牌,口感比較柔和,好入口,不上頭。
凱龍啤酒產地是大連,2011年被雪花收購,啤酒口感有點兒苦,很殺口,勁大,屬于悶倒驢型。
島城干啤產地是鐵嶺,也是被雪花給收購了,入口比較醇香,酒精含量高,是桌大殺器,俗稱大簡島子。
吉林
吉林省的啤酒有泉陽泉啤酒、通化啤酒、金士百啤酒,都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。
其中泉陽泉啤酒,產地是長白山,很好喝,麥香味濃厚,口感老少皆宜。
通化啤酒產自吉林,泡沫很豐富,口味稍稍濃重一些。
金士百啤酒產地也是吉林,在吉林俗稱金大蒙子,酒勁兒相當大,對于不會喝酒的人一杯就倒,也被吉林人稱成為悶倒驢,誰喝誰蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。
黑龍江
哈爾濱是中國的啤酒重鎮,有很多出色的啤酒品牌。哈啤就不說了,暢銷全國連老外都知道。
其中還有曉雪啤酒、哈特啤酒、北國啤酒都是哈爾濱本地比較不錯的啤酒品牌。
曉雪啤酒產自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說是老少皆宜,而且價格便宜。
哈特啤酒產地是五常市拉林鎮,口感不會很醇厚,給人的感覺就是清爽,喝著倍兒解渴。
北國啤酒產地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會覺得麥芽的味道十分濃郁,度數高不宜多喝。
如果有機會去黑龍江省請一定去嘗嘗他們的本地啤酒。
黑龍江
哈爾濱是中國的啤酒重鎮,有很多出色的啤酒品牌。哈啤就不說了,暢銷全國連老外都知道。
其中還有曉雪啤酒、哈特啤酒、北國啤酒都是哈爾濱本地比較不錯的啤酒品牌。
曉雪啤酒產自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說是老少皆宜,而且價格便宜。
哈特啤酒產地是五常市拉林鎮,口感不會很醇厚,給人的感覺就是清爽,喝著倍兒解渴。
北國啤酒產地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會覺得麥芽的味道十分濃郁,度數高不宜多喝。
如果有機會去黑龍江省請一定去嘗嘗他們的本地啤酒。
9. 中國啤酒名稱大全
百威、青島、雪花、烏蘇、哈爾濱、燕京這幾個全國范圍都有銷售的
但是每個地方都有自己的特色酒的,鄭州的金星、江蘇溧陽的天目湖等。
10. 中國啤酒名字大全
吾有嗜好品美酒,平日無錢二鍋頭。
如遇遠朋來相聚,陳年舊釀把酒籌。
先飲啤酒來消暑,再飲茅臺潤潤喉。
靚酒三巡聊樂事,頻斟玉液把歌謳。
瀘州老窖五糧液,洋河汾酒香滿樓。
酒逢知己千杯少,喝罷瓊漿品洋酒。
先來法國白蘭地,看誰猜出哪年頭。
若嫌此酒不夠勁,再來豪飲異國酒。
伏特加和威士忌,酒勁十足會燒喉。
此時席上豪言出,步履蹣跚口水流。
有人不勝酒力噴,東歪西倒杯子收。
胡言論語舌打結,高歌長嘯震華樓。