大理特產(chǎn)有哪些

大理是個(gè)令人向往的夢想之地，盡管面積不算大，但是呢景色很多。下面是我?guī)痛蠹艺淼拇罄硖禺a(chǎn)有哪些，希望大家喜歡。

下關(guān)沱茶

下關(guān)沱茶是大理市下關(guān)茶廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品之一，原名“團(tuán)茶”，1902年由下關(guān)“福春恒”商號(hào)生產(chǎn)，大都銷往四川敘府（今宜賓）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”。下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原冊(cè)茄料，其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成，形如碗狀，造型優(yōu)美州簡察，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心，提神養(yǎng)顏，抑菌治病之保健作用。在國外，人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國，下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽(yù)為“滇中三寶”。下關(guān)沱茶3次榮獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)，國家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)和世界食品金冠獎(jiǎng)，被授予“中國茶葉名牌”稱號(hào)；1996年10月在法國巴黎榮獲第十屆產(chǎn)品質(zhì)量歐洲金獎(jiǎng)。

大理啤酒

位于咐虛大理市下關(guān)西郊一點(diǎn)紅的大理啤酒廠生產(chǎn)的蒼洱牌大理啤酒，采用蒼山無污染雪水，配以進(jìn)口麥芽、啤酒花精心釀制而成，具有口感好，酒液清潔細(xì)膩，泡沫掛杯持久等特色，深受廣大消費(fèi)者喜愛。除10.5。BX、11。BX、12。BX和特制出口酒外，大理啤酒廠生產(chǎn)的渴望可樂、天龍啤露、水蜜桃香泉、酵母等產(chǎn)品，在社會(huì)上都享有很高的聲譽(yù)。大理啤酒廠的啤酒由于品質(zhì)超群、格調(diào)出眾而先后榮獲1992年全國“明星啤酒”，烏蘭巴托國際金獎(jiǎng)、輕工部優(yōu)秀產(chǎn)品、云南名牌、邊貿(mào)出口一級(jí)啤酒、全國食品衛(wèi)生先進(jìn)單位等多項(xiàng)殊榮。大理啤酒產(chǎn)品覆蓋滇西、暢銷省內(nèi)外，享譽(yù)東南亞，并同西方啤酒大國，如丹麥、加拿大、德國、美國的.啤酒生產(chǎn)企業(yè)有業(yè)務(wù)往來。

下關(guān)羽毛畫

羽毛畫是采用禽鳥色澤鮮艷的羽毛制作而成的一種精美工藝品，用于室內(nèi)陳設(shè)，美觀雅致，別具一格。云南省素有“動(dòng)物王國”的稱譽(yù)，禽鳥種類豐富，孔雀、錦雞、壽帶、血雉等羽毛色彩絢麗、花紋錦繡、光艷奪目，是制作羽毛畫的上乘原料。下關(guān)羽毛畫以本地的山川風(fēng)物、奇花異卉、珍禽異獸為題材，經(jīng)過精心設(shè)計(jì)、造型、剪貼，創(chuàng)造出風(fēng)格多樣，畫面生動(dòng)的藝術(shù)珍品。無論是山水、人物、花鳥，都是生動(dòng)活潑而富有氣勢，遠(yuǎn)觀近看皆宜。下關(guān)羽毛畫還利用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)大理石鑲嵌或制成底座，成為形式獨(dú)具特色的產(chǎn)品。

喜洲破酥粑粑

酥脆、軟香，可咸可甜，早點(diǎn)及正餐均可食用。喜洲破酥粑粑的制法是將精面粉入盆，注入清水，加入發(fā)粉，合成面團(tuán)。稍餳，在面板上揉透搟成片，撒上精鹽（或白糖），抹一層熟豬油，回卷成一長條狀，然后分成擠子，搟成圓餅。用平底平口鍋刷上菜油置于栗炭火上，待油冒煙時(shí) ，把圓餅放入鍋底，上面蓋上燒有栗炭火的平底鍋蓋，上下兩面均有栗炭火烘烤，使餅受熱均勻，烤至六成熟室，取下平底鍋蓋，將餅到翻一次，在蓋上平底鍋蓋，烤至熟時(shí)即可食用。成品特色是色澤金黃，口感香、酥、松、甜（咸），油而不膩，冷熱均宜，攜帶方便。

烤茶

烤茶是大理地區(qū)白、彝、漢等民族飲茶的一種方法?？静栌星逍?、明目、利尿的作用，還可消除生茶的寒性。 制飲烤茶的方法是：先將特制的小土陶罐放在火塘邊或火爐上，先把陶罐烤熱后，再放入茶葉，然后不斷抖動(dòng)小陶罐，使茶葉在罐內(nèi)慢慢膨脹變黃，待茶香四溢時(shí)，將沸水少許沖入陶罐內(nèi)，此時(shí)“磁”的一聲，陶罐內(nèi)泡沫沸涌，茶香飄溢。待泡沫散去后，再加入開水使其燒漲，即可飲用。飲之清香回味，潤人肺腑?？静铔_飲3次，即棄之。若再飲用，則另行再烤。如來客甚多，每人發(fā)給一個(gè)小陶罐和杯子，自行烤飲。自烤自飲，表示尊敬客人，也是大理各族人民待客的一種方式。

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