啤酒度數(shù)高的貴。
是的,啤酒的酒精度越高價(jià)格就越高。
根據(jù)啤酒的度數(shù)(即啤酒中麥芽汁的濃度),啤酒大致可以分為三類,即濃度啤酒、中等濃度啤酒、高濃度啤酒。
其中,麥芽汁濃度在6°- 8°之間時(shí),酒精含量大約在2%左右,
麥芽汁濃度在10°-12°之間時(shí),酒精含量大約在3.5%左右,
而當(dāng)麥芽汁濃度在14°- 20°之間時(shí),其酒精含量則大約在5%左右。
在國(guó)際上,12度以上的啤酒是公認(rèn)的高級(jí)別啤酒,這種啤酒不但釀造周期較長(zhǎng),而且成品的穩(wěn)定性也較好,同時(shí)也更加適合長(zhǎng)途運(yùn)輸和儲(chǔ)存。
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