啤酒是糧食做的,自然有營養了,不過含有大量酒精,會影響大腦，少喝還是好處多。 酒精的重要作用，是逐漸使得腦部及神經系統反應遲鈍——這也是許多人喜歡適量飲酒的主要原因。喝一、兩杯酒對人有鎮定或松弛的作用。即使是少量的酒精，也沒有刺激振奮的作用，這跟許多人的想法正好相反。然而，酒精有時會造成抑制力明顯減弱，這會導致創造力的出現，或者是有時候會導致實際的侵略攻擊性行為。酒精能暫時使某些飲酒的人覺得自己特別警醒、反應敏捷；事實是他身邊的那些人卻并沒有這種感覺。 酒精也是一種血管擴張劑。血液從擴張的血管涌入皮膚，使人覺得有股暖流進入涼颼颼的身體里面。這是完全不正確的感覺。酒精也是一種利尿劑，這表示它可以使尿量增加。 大量飲酒會使血中的含糖量急速降低。這可能會導致（在不停喝酒幾小時后）低血糖 癥狀，飲酒的人會覺得頭暈、軟弱無力、茫然，而且會特別覺得饑餓（如果你發生了這種情況，趕快吃點或喝點甜的東西）。飲酒會增加性欲，但也會減低男性的動起能力，這可能是由于酒精使得控制陰莖勃起及射精的神經反應遲鈍之故。在此將某些與酒精有關的疾病列在下面。 雖然酒精飲料含有大量的熱卡（以碳水化合物的形式存在酒精飲料中），但它們卻沒有其他營養價值。這就是體重過重的大量飲酒者可能會發生營養不良癥狀的原因。 最后要說的是，經常大量飲酒幾乎無可避免地會導致在工作上發生問題、跟你的家人發生糾紛、惹上法律上的麻煩。大約有一半的交通事故都是酒精所造成的。如果你喝酒后駕車，你這是在冒害人害己的危險。 酒精對肝臟的影響 一片健康的肝臟顯示出光滑均勻的質地。一片硬化肝臟顯示出篩狀分布的疤痕組織（已經失去功能）。 還是少喝為妙.多喝有害無益.

　　很多人都體會過喝醉酒的感覺，看著就覺得可怕，啤酒喝醉了該怎么辦呢?你想知道嗎?那就快隨我一起看看啤酒喝醉的解酒方法吧!

　　啤酒喝醉的解酒方法 　　蔬菜解酒秘方

　　蔬菜與生活密不可分，因此這種快速解酒的方法最為容易普及。將白菜、白蘿卜、白薯任其一種，切碎加入白糖和適量的醋，攪拌均勻，當涼菜食用，可以達到快速解酒的效果。原因是這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素，有效補充嘔吐造成的水分和維生素缺失;同時，白糖可以補充血糖，醋酸可以與酒精發生化學反應，降低體內酒精含量。另外，適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。

　　水果解酒秘方

　　選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果(選擇原則是至少一種味酸，一種味甜)，用榨汁機炸成果汁后服用，效果最為顯著，而且可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的癥狀。對深度醉酒者、可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，然后服用效果更好。

　　食物解酒秘方

　　最為常見的是使用雞蛋和豆腐，食用生雞蛋清，其蛋白質可以有效保護腸胃，可快速消渴、清熱、解醉;豆腐，含有半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出，因此解酒效果自然快，另外，在飲酒時做為下酒菜可以更有效緩解和預防醉酒。

　　藥物解酒

　　藥物解酒是最為有保障的一種快速解酒的方法，其特點就是見效快、安全性高。家里常備柑橘皮，焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服用;或者選擇酸棗葛根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。在服用湯藥的同時，可以使用花露水，噴灑幾點在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

　　喝酒要注意哪些事項 　　肝病患者應禁酒

　　急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應絕對禁酒，包括啤酒。肝炎恢復期和慢性遷延性肝炎，在肝功能基本正常的情況下，可酌量飲用啤酒，但一般一天不要超過半升。

　　喝酒前要先吃點食物

　　喝酒前，我們應該吃一些東西，如果空腹喝酒，酒精就會吸收過快，人就容易喝醉。最好在喝酒之前，吃一些油性食物，如肥肉，雞蛋，純牛奶等等。這是因為這些食物中含有較多的脂肪成分，食入后能粘附在胃壁，酒精就不容易吸收，使酒精在體內吸收減慢。

　　酒后不宜服藥

　　酒類都含有不同程度的酒精，藥物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特靈、優降靈等藥，就會出現心律失常、血壓升高等反應;又如酒后服鎮靜藥、催眠藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等，一方面可增加對大腦的抑制效應，而另一方面又使藥力陡增，超過人體正常耐受量，致使發生危險。

　　酒不與咖啡同飲

　　酒精傷身，咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用，過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上澆油，可加重對大腦的傷害，并刺激血管擴張，加快血液循環，增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。

　　感冒后不喝酒

　　感冒者喝酒會加重病情。感冒病人，尤其是嚴重者大多伴有發熱癥狀，此時通常要服用退燒藥，一般多是撲熱息痛。一旦飲用了白酒、烈性酒，兩者產生的代謝物對肝臟將產生嚴重損害，直到完全壞死。

　　酒后不宜喝茶

　　酒后飲茶不是好習慣。因為人喝酒后，80%的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外，從而起到解酒作用。這種分解作用一般需要2至4小時，如果酒后立即飲茶，會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，從而降低腎臟功能。同時，過多飲茶，入水量過多，也會增加心臟和腎臟的負擔，對于患有高血壓、心絞痛的冠心病人更為不利。所以，酒后最好吃點梨、西瓜之類的水果為宜。

　　解酒的注意事項 　　一、救治醉酒者，不宜用濃茶或咖啡解酒，對酒精中毒者，尤其是處于興奮期的，如旁人未能勸阻，甚至還開玩笑或作弄中毒者，會使中毒者飲下更多的酒，其后果將十分嚴重。

　　二、為預防酒精中毒，飲酒以低度為宜，每次不要超過100毫升，不要空腹飲酒。

　　三、對于說話滔滔不絕或喜怒不定的輕度中毒者，應馬上趁其意識清醒時制止其繼續飲酒，絕不要借此機會繼續勸酒。

　　四、用刺激咽喉的辦法(如用手指)引起嘔吐反射，將酒等胃內容物盡快嘔吐出來，但是對于已進入昏睡或昏迷的中毒者不宜用此方法，防止中毒者無力將胃內容物完全吐出，使未吐完全的嘔吐物被誤吸入氣管，引起窒息。

　　五、讓中毒者臥床休息，注意保暖，避免著涼。如果中毒者躺著嘔吐，應將他的頭部側向一邊，讓嘔吐物順利流出，防止嘔吐物堵塞氣管引起窒息。