1. 怎樣用啤酒泡大蒜好吃

我見過喝啤酒放蒜瓣的,那是因為蒜瓣中有一種物質(zhì)可以綜合掉其就中的憨味,也就是說不會喝啤酒的經(jīng)常用這一招,為的就是能更適應(yīng)啤酒的味道,沒有啥特別的

啤酒泡大蒜吃首先可以取得一個比較好的身體素質(zhì)提高效果。啤酒和大蒜中都蘊(yùn)含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括各種維生素和微量元素，通過這種食物的食用，確實是能夠比較好的提高人的身體素質(zhì)的。

2. 啤酒可以泡大蒜嗎

腌制辣椒不可以放啤酒，要放白酒，做法如下： 準(zhǔn)備材料：辣復(fù)椒1000克、仔姜500克、大蒜300克、鹽3克、花椒5克、白酒、開水適量 一、所有材料洗凈瀝干水份。

二、切成條狀后放入盆中。

三、加入鹽制殺出水份。

四、再加幾粒知干花椒。

五、淋入些許白酒殺菌。

六、拌勻腌制半小時后裝入干凈無油的容器中。

七、燒一壺開水，趁熱直接淋入辣椒中道。

八、完全晾涼后密封好放入冰箱里冷藏，一星期后即可食用。

3. 怎樣用啤酒泡大蒜好吃竅門

主料：大蒜1000克輔料：啤酒500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精鹽5克。

啤酒泡大蒜做法：

1、準(zhǔn)備原料。

2、把大蒜的皮去掉，根部切掉。

3、放到裝有淡鹽水的盆里，浸泡兩個小時，撈出，晾干。

4、準(zhǔn)備糖。

5、把大蒜放到干凈的罐子里。

6、放入糖。

7、把啤酒倒進(jìn)去。

8、只要能蓋住蒜即可。

9、用保鮮膜把玻璃罐的口封嚴(yán)實。

10、把蓋子密封好，放置一星期即可，記住要避光保存。

4. 酒泡大蒜的食用方法

白酒適量，麥麩子一把，大蒜適量，（用量根據(jù)疼痛情況調(diào)整） 大蒜去皮拍碎與麥麩子攪拌均勻即可

5. 啤酒泡大蒜的制作方法

1、選擇均勻，沒有劃痕的大蒜（獨頭蒜最好），剝?nèi)ケ”〉耐鈿とコ酃?。用清水洗凈大蒜后，保持大蒜干燥，表面不留水滴。在你做之前讓大蒜在痛風(fēng)的環(huán)境中干燥4到6個小時。

2、將整個大蒜剝?nèi)ケ∑ず?，放入塑料壺或小鍋中，均勻撒上啤酒，將大蒜浸?0分鐘。1公斤大蒜的比例相當(dāng)于1罐啤酒。

3、用鋁箔包裝大蒜，然后放入電飯煲，打開保溫按鈕，保溫2周。當(dāng)你這樣做時，記得用一個棉墊子蓋住鍋，將它包在電熱鍋周圍以保持更好的熱量，如果是電子鍋，你不需要它。每天都要小心擦拭地板上的水。

4、在制作過程中，您可以打開鍋，每天檢查大蒜，然后立即關(guān)閉，不超過5分鐘。發(fā)酵2周后，大蒜將逐漸從白色變?yōu)樽厣?，然后變?yōu)楹谏．?dāng)大蒜符合要求時，味道微酸，略帶甜味，不再是大蒜的原味，這意味著它已達(dá)到要求。

5、大蒜取出后仍然是濕的，打開鋁箔紙蒸發(fā)水分，使其變干。完成的黑蒜可以長時間存放在冷藏室中。

6、如果天氣如預(yù)期的那樣，大約14天內(nèi)完成，但是如果14天之后你的黑蒜仍然很潮濕，你可以在陽光下曬幾個小時，或打開風(fēng)扇，使其干燥。

6. 喝啤酒泡大蒜什么好處

可以的，蛇會害怕有刺激性氣味的東西！酒精是一種有刺激性氣味的易揮發(fā)氣體。而融入雄黃的酒精味道會比普通酒精更加沖鼻。就是這種沖鼻的味道讓大自然的蛇類避之不及。

所以不單是雄黃酒，生活中所有帶刺激性氣味的物體基本上都可以起到驅(qū)蛇的功效。例如，夏天人們用來驅(qū)蚊的風(fēng)油精，還有很多人喜歡吃的大蒜。這些沖鼻的味道足以驅(qū)趕走附近的蛇了。

7. 啤酒大蒜的泡制方法

主料：蒜500g

輔料：香醋適量、鹽適量、冰糖適量

第一步：準(zhǔn)備整個大蒜。

第二步：剝下大蒜。

第三步：剝?nèi)ゴ笏馄ぁ?/p>

第四步：把去皮的大蒜放在無菌的玻璃瓶中。

第五步：準(zhǔn)備醋、冰糖和鹽。

第六步：在瓶子里放一點糖和鹽，然后放進(jìn)醋里。

第七步：將調(diào)味醋倒入盛有蒜米的瓶中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏三周。

第八步：三周后從冰箱中取出即可。

8. 啤酒泡大蒜有什么好處

鯉魚 1條、啤酒 350克、糖 1大勺、郫縣豆瓣醬 1勺、黃豆醬 1勺、白胡椒粉 適量、黃酒 1勺、鹽 少許、糖蒜 2頭

做法9個步驟

步驟1.

在靠近魚頭的地方，用刀輕輕劃一下

步驟2.

左手揪住這個白點，邊揪邊用刀背拍打魚身，這樣魚的腥線就取出來了

步驟3.

將魚的另一面也同樣操作取出另一根腥線

步驟4.

然后改刀成2指寬的大段

步驟5.

魚段入盆加入黃酒1湯匙、白胡椒粉、蔥段和鹽腌制20分鐘

步驟6.

鍋內(nèi)加適量油燒至7成熱，取出魚用廚房紙擦干表面，下入魚塊炸成金黃色撈出備用

步驟7.

鍋內(nèi)留底油，下入郫縣豆瓣醬、黃豆醬炒出紅油

步驟8.

倒入魚塊、啤酒、開水漫過魚塊大火燒開

步驟9.

加入兩頭糖蒜、白糖、白酒，轉(zhuǎn)中小火慢燉30分鐘即可。

9. 怎樣用啤酒泡大蒜好吃又簡單

1、首先得買一個泡菜壇子(這種壇子比較特殊，壇口周圍有一圈凹形托盤，可以盛水，壇口帶有缽形蓋，托盤放水蓋蓋即可密封）

2、先將壇子洗凈晾干，裝入冷開水，加食鹽(一碗水放一匙鹽)。

3、可加花椒、大蒜、辣椒。

4、將要泡的菜如蘿卜、大白菜心、刀豆、豇豆、萵筍、辣椒、黃瓜、佛手瓜等，洗凈、切塊、晾干，放入壇中。

5、蓋好蓋，倒水密封，放在陰涼的地方。大約一星期即可食用。泡菜吃完后，可再往里續(xù)新菜。

6、味道嫌淡，可再加一些鹽和鹽水。若嫌酸、可加少許白酒。

10. 怎樣用啤酒泡大蒜好吃呢

材料:辣椒1500G左右 啤酒2瓶 鹽400G 步驟: 1.買回的辣椒不要洗直接放太陽下曬兩到三天. 2.有點皺皺的就可以了. 3.準(zhǔn)備一個干凈密封性好的壇子,一定不要留有水分. 4.準(zhǔn)備兩瓶啤酒,鹽,半塊可以放進(jìn)壇子的紅磚用保鮮膜包好再套上保鮮袋,打好結(jié)不能讓水進(jìn)入袋子.我實際用了兩塊紅磚才完全蓋住. 5.用一層辣椒一層鹽把辣椒碼進(jìn)壇子. 6.輕輕的倒入啤酒,小心把鹽沖到壇底. 7.最后撒上剩下的鹽. 8.壓好紅磚,保證辣椒都泡在啤酒里. 9.用保鮮膜封好口,不要有空隙以免空氣進(jìn)入. 10.蓋好蓋,倒上水隔絕空氣.放在安全的地方記得經(jīng)常加水.