1. 我國啤酒行業

問題有些大耶！個人理解，啤酒行業是屬于一個快速消費品的行業，啤酒并非生活必需品，有人說得好，啤酒的銷量代表了一個社會的進步（或發展）程度，也就是說，人們有余錢了，也有休閑的想法了，啤酒的銷量才會大起來，換句話說，當社會經濟不景氣，人們手里的錢只可能流向那些生活必需品，而在啤酒的消費方面會大幅降低甚至不去消費。

所以個人認為，啤酒在國民經濟中的地位不可能很重要，甚至可能處于邊緣化的地步（可有可無），尤其是對中國人來說，啤酒是舶來品，沒有了啤酒，可以有白酒、米酒、黃酒或時紅酒來替代，并不會因啤酒的消失而使中國人覺得活不下去了。

2. 我國啤酒行業的發展

純生風味啤酒便宜的主要原因是，它加工工藝相對簡單，用材相對節省，便降低了成本。特別是啤酒配料的時候，工藝是比照其它碑酒相對比較簡單的，用料品種也比較節省，所以成本比較低。這樣就形成了在生產過程當中，能夠節省材料。制作過程簡單又節省了人工，這樣便降低了成本，所以自然價格就比較便宜。

1、 什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區別是什么？ 純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

2、 純生啤酒的歷史？ 純生啤酒起源于90年代中期，我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產的,98年投放市場。

3、 純生啤酒的現狀與發展前景？ 我國年生產啤酒近2200萬噸，而目前純生啤酒產量還不足50萬噸，在日本純生啤酒產量占啤酒總產量的95％，德國占50％，而我國還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國啤酒市場的發展方向，是啤酒業的一次革命，它符合消費潮流，前景廣闊。

4、 純生啤酒是20年代末在我國興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設備、均與傳統釀造啤酒有著巨大的區別，突出的特點就是無菌釀造、設備價值昂貴、生產成本加大，僅檢測費用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產品，因此它的價格較高。

3. 我國啤酒行業及啤酒企業的情況

呵呵，這個問題得知道你從事具體的工作崗位。按目前消費趨勢和行業發展來看，我國啤酒連續8年保持世界第一的增長，啤酒被譽為朝陽產業，而消費者的消費也轉向更加健康的飲酒方式。但是，目前我國啤酒產業還是大而不強，啤酒工廠多數屬于勞動密集型生產，啤酒工廠的員工在待遇和發展空間以及整體素質上還屬于相對過低，特別是年輕人有點文化和報復的那種人，在啤酒企業呆的時間都很短就跳槽轉行走了，本人認識的一些朋友都屬于這個情況，當然也有堅守下來的而發展很好的。

白酒產業，是我國傳統產業，而且白酒文化是源源流長，特別是一些白酒企業的利潤相當可以觀。但是，白酒目前受到國家宏觀政策和消費者轉移的威脅。不過，白酒企業整體上還是可以。

華潤雪花啤酒——中國新的銷量大王，而四川區域公司為其全國較好的公司，整體上還是不錯。這個還看個人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國的名氣有但是名聲還一般，因為出了幾次問題，而四川的白酒在全國都牛，好象有800個億，而宜賓就有400多個億哦。

呵呵，這些看法僅供參考。

歡迎到啤酒人論壇上去耍，那里有你要知道的答案。

4. 我國啤酒行業發展歷程

中國可以說是很多商品最大的市場，所以也是有著非常多的商品在這里進行銷售的。那么中國最受歡迎的這4大啤酒品牌，大家喝過幾種呢？最后1種被評為行業第一！

1、哈爾濱啤酒：說到這種啤酒就不得不提哈爾濱這座城市了，在這座城市里充滿了中西文化融合的身影，最很早之前的人口統計中，外國人就和中國人都是一樣多的，所以這個地方的很多飲食也是中西文化融合中所產生的的，像是哈爾濱啤酒就是這樣的，也就成為了大家的最愛。

2、金威啤酒：喜歡喝金威啤酒的朋友也特別多，之所以有這么多人喜歡和金威啤酒，那都是因為金威啤酒的口感在同類飲品中算得上是比較好的。雖然在中國的啤酒品牌數量特別多，但是要從銷量和受喜愛程度來說，能夠超越金威啤酒的品牌不會太多。

3、青島啤酒：大家肯定都很熟悉青島啤酒吧，青島啤酒的原產地就在山東青島，制作它們的公司以前是國營青島啤酒廠。早在1903年的時候就由兩個國家的商人一起開辦了這家啤酒廠，只不過那個時候它的名字還是日耳曼啤酒公司青島股份公司，后來在抗日戰爭勝利后才更名位青島啤酒廠。目前青島啤酒在我國的銷量非常高，占到了全部市場的百分之18.4。

4、雪花啤酒：雪花啤酒是我們最常見的啤酒之一，它的銷量達到了驚人的9年全國第一，也是我們國家第一個銷量超過了千萬千升的啤酒品牌，甚至被知名的酒類網站排在了全球10大啤酒中的第一位，而且在2014年的時候，雪花啤酒更是被評選為中國行業第一的品牌。不知道大家在和朋友聚會的時候最喜歡和哪種啤酒呢？歡迎在評論區進行留言討論。

5. 我國啤酒行業現狀

啤酒行業現在屬于一個很重要的問題，比如本地的啤酒喝一些外資控股集團公司，所以說是魚龍混雜，本地產品的廣告力度還有銷售渠道都不如外資公司，所以經營管理模式很難受，我們一定要在一起把我們自己的品牌做好，大家覺得怎么樣我說的

6. 我國啤酒行業的特點

喜力啤酒好喝。。。

歐洲大部分啤酒有一種淡苦味的傾向，包括嘉士伯和喜力也受這種風潮的影響喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的，口感平順甘醇，不含枯澀刺激的啤酒。1863年喜力啤酒公司創建于荷蘭的阿姆斯特丹。它現在已不單是世界產量排名第二的啤酒釀造公司，更重要的是它是世的啤酒出口商，當之無愧的國際化的。通過當地生產/出口以及特約授權生產等多種作法的相互配合，喜力產品現已行銷世界170多個國家。1863年，杰拉德．喜力先生在荷蘭阿姆斯特丹建立了當時的啤酒廠，名字叫‘草堆’，為了生產最好的啤酒，喜力先生幾乎走遍了世界，去尋找最好的配料，他還特意的建立了一座私人圖書館，所有的書都是關于釀酒的。1886年，ELION博士將當時的許多釀酒廠中的一間獨立出來，作為自己專門的實驗對象。于是出現了一個名字叫‘喜力A級’的釀酒廠。這對喜力后來的發展起了很關鍵的作用，是喜力口味標準的制定者。1883年喜力獲得了一項特殊榮譽“外交榮譽獎”。至今喜力的瓶子上還印有這樣的字呢。1917年喜力先生的兒子接管了公司，他把對釀造技術的研究工作當作自己的事業。第一次世界也使喜力停止了壯大的進程，美國對酒類的禁運停止后喜力迅速成為了世界上對美國出口量最高的啤酒。1933年美國的時代周刊上寫了這樣一句具有歷史意義的話：“13年來，第一批合法進口的啤酒已于昨日運抵，這是從鹿特丹運來的100加侖喜力啤酒。”1953年喜力的孫子成為喜力的第三代領導，他為品牌的識別立了很大貢獻，創意地把喜力啤酒瓶的顏色都統一為綠色，把HEINEKEN品牌標志中的三個英文字母E巧妙的設計為微笑的嘴巴。喜力的成功在很大的程度上得益于它成功的廣告宣傳和精美的包裝。90年代中期，喜力啤酒公司進入了中國市場，中國市場上的喜力啤酒都是從荷蘭或新加坡進口的，它只是擁有包括海南/上海等幾家合資啤酒公司的間接股份。喜力在亞洲的戰略集中在新加坡的亞太釀酒廠（APR）上，有42.5%的股份。該廠1932年出產的虎牌啤酒是新加坡第一個自制的啤酒品牌，也是這一地區的產品。屬淡啤酒的重口味，適合搭配海鮮與中餐飲用。

7. 我國啤酒行業發展現狀

中國的啤酒有很多種，前9名如下，到10以后的排名，那后面酒就很雜了，無法計算了。

【青島啤酒】 創建于1903年,中國名牌,中國馳名商標,中華老字號,青島啤酒股份有限公司

【雪花啤酒】 中國名牌,中國馳名商標,中國十大啤酒品牌,華潤雪花啤酒(中國)有限公司

【燕京啤酒】 中國名牌,中國馳名商標,省級著名商標,中國十大啤酒品牌,燕京啤酒集團公司

【雪津啤酒】 中國名牌,中國馳名商標,十大啤酒品牌,行業知名品牌,福建雪津啤酒有限公司

【珠江啤酒】 中國名牌,中國馳名商標,中國十大啤酒品牌,行業知名品牌,廣州珠江啤酒集團有限公司

【山城-重慶】 中國名牌,中國馳名商標,一線品牌/牌子,十大啤酒品牌,重慶啤酒集團

【哈爾濱啤酒】 中國名牌,十大啤酒品牌,綠色食品,行業知名品牌牌,哈爾濱啤酒有限公司

【金威啤酒】 中國名牌,中國馳名商標,中國十大啤酒品牌,行業知名品牌,金威啤酒集團有限公司

【金星啤酒】 中國名牌,中國馳名商標,一線品牌/牌子,十大啤酒品牌,河南金星啤酒集團有限公司

8. 我國啤酒行業的知名品牌有()

　　漓泉啤酒品牌簡介　　燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司于2002年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集團公司外埠企業之一，其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年籌建，1987年正式投產。歷經九次改擴建，截至2009年7月，燕京漓泉公司桂林本部年產能達80萬噸/年，加上控股的燕京玉林公司40萬噸/年的生產能力，合并后公司在廣西區內整體產能已達到120萬噸/年。　　加盟燕京后的七年時間里，在區、市兩級黨委政府和燕京集團的正確領導和大力支持下，公司領導班子團結帶領全體員工，秉承“以情做人，以誠做事，以信經商”的經營理念，以“六個創新、四個做強”為指導思想，努力拓寬經營思路，積極尋求管理創新。通過多年的積累和循環改進，形成了獨具“燕京漓泉”特色的深度分銷運作、精益生產模式，績效飛輪管理、任職資格體系、TPM項目管理、環保節能工程、ERP/DRP信息化建設等一整套先進的管理流程，經過不斷地完善、梳理和細化，具備核心競爭力的管理模式被成功復制到燕京玉林公司和廣東燕京公司，并經受住了實踐的檢驗和證明，燕京漓泉也因此成為燕京啤酒集團下屬外埠公司的標桿企業。　　同時，公司堅持采用“燕京+漓泉”的雙品牌運作模式，戰術與戰略相結合，依托最現代化的生產設備和先進工藝，采用澳大利亞優質原料，釀造出了新鮮優質的全生態啤酒。目前，已形成以高檔類純生、冰豹、小支產品以及中檔類冰爽、精品雙濾爽等系列產品為塔頂，大眾類10度清爽、8度雙濾爽等普通啤酒為塔身，專供農村市場消費的勁爽產品為塔底的金字塔型產品結構，產品廣西市場占有率高達85%，成為國內繼燕京之后，第二個在省級市場占有率如此之高的啤酒品牌。　　七年間，公司取得了良好的經濟效益和社會效益，連續七年成為桂林市納稅首戶，躋身廣西納稅五強，全國啤酒行業納稅六強，廣西十佳、廣西優秀誠信企業，中國啤酒行業杰出企業；品牌榮獲廣西著名商標、廣西名牌、中國馳名商標等榮譽稱號，32個產品獲得綠色食品認證；成為桂林市首家國家級工業旅游示范點及全國五一勞動獎狀企業；連續多年總資產貢獻、流動資金及存貨周轉率、凈資產收益率刷新行業新紀錄，多項技術能耗指標創國內同行業新低，品牌價值躍升至32.09億元。　　2008年，公司遭遇了罕見的發展瓶頸。面對嚴酷的經濟環境和氣候條件，全體燕京漓泉人在區市兩級黨委政府和燕京總部的正確帶領下，頂住壓力，克難攻堅，逆勢而上，向管理要效益，為成功找方法，內外結合，多渠道化解經營壓力，確保了“大災之年，目標不變，任務不減”。最終，在整個中國啤酒行業零增長的大勢下，成功克服了接踵而至的冰災、震災、水災以及年初年末經濟政策從緊到松的差異化影響沖擊，最終實現了整體產銷量穩步增長：工業總產值累計實現23.2億元，同比增長4.4％；產量累計完成79.7萬噸，同比增長5.0％；銷量累計完成79.3萬噸，同比增長4.2％；營業收入累計實現23.1億元，同比增長11.0％；實現利潤總額2.93億元，同比增長7.0％；實現稅金累計實現3.6億元，同比增長1.0％；利稅總額累計實現6.1億元，同比增長2.6％。　　為積極響應黨中央、自治區和桂林市“擴內需、保增長、促發展”的號召，進一步有效拓展市場，經桂林市委市政府與燕京總部多輪協商，2008年底，最終確定由燕京總部投資2.5億元，在燕京漓泉公司桂林生本部新擴20萬噸產能。2009年上半年，在國際經濟危機的大背景下和激烈的市場競爭中，公司領導班子積極貫徹燕京總部制定的“鞏固廣西，擴大瓊粵，開發云貴，配合友鄰維護湖南，逐步進入東盟”的大西南發展戰略，堅持“科學發展、和諧發展、跨越發展”的方針，不斷完善精細化管理，使各項經濟指標獲得了兩位數增長，公司整體保持了強勁的發展勢頭。2009年1-8月份，工業總產值累計實現19.1億元，同比增長24.9％；產量累計完成60.4萬噸，同比增長10％；銷量累計完成60.6萬噸，同比增長10.3％；營業收入累計實現18.9億元，同比增長16.3％；實現利潤總額3億元，同比增長27.6％；實現稅金累計實現3.6億元，同比增長32.6％；利稅總額累計實現6.1億元，同比增長30.2％。　　2009年7月，桂林公司新增20萬噸擴建項目順利竣工，合并控股的燕京玉林公司40萬噸的產能規模，公司在廣西市場的年產能順利實現120萬噸。作為中國啤酒行業快速成長的企業之一，下一步公司將繼續堅持走持續創新的科學發展之路，努力實現“四個做強”，將“漓泉”打造成為大西南第一品牌，為振興桂林及廣西經濟、為構建和諧富裕文明新廣西、為和諧推進泛北部灣經濟的發展做出新的貢獻！

9. 我國啤酒行業的市場結構屬于哪一種類型

股權結構：

1、燕京啤酒股份有限公司控股股東為北京燕京啤酒投資有限公司，北京燕京啤酒投資有限公司分別由順義區政府100%控制的燕啤集團和北京控股旗下的北京企業（啤酒有限公司）合資成立，北京企業（啤酒有限公司）持有燕京啤酒投資有限公司80%股份。

2、北京燕京啤酒投資有限公司（控制上市公司的主體）持有燕京啤酒57.57%股份，在2012年3月21日曾經承諾五年內不出售持有燕京啤酒股份，截止日期為2017年3月21日，到期會如何不得而知，也承諾2017年6月30日前提出激勵方案。

10. 我國啤酒行業現狀分析

中國啤酒產量在2002年以2386.83萬噸位居世界第一。2003年中國內地度啤酒消費量達到2500萬噸，成為世界上最大的問啤酒消費市場。再除以中國人數答，可算出中國人均喝啤酒版只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升，這樣可計算出平均每人每年大約喝25～權27瓶啤酒