1. 西藏人青稞啤酒有限公司官方網(wǎng)站
首先,西藏青稞啤酒采用西藏當(dāng)?shù)?的優(yōu)質(zhì)礦泉水制成,水質(zhì) 佳,其次青稞啤酒的主原料是極富營(yíng) 養(yǎng)價(jià)值的青稞,因此口感好, 有獨(dú)特的青稞香味;關(guān)鍵是西藏那得污染是極少的,并且原料還是用高原上生長(zhǎng)的青稞制造生產(chǎn)的,喝的時(shí)候泡沫細(xì)膩,又有股淡淡的清香味,也是啤酒中的精品。
2. 西藏拉薩青稞啤酒
一、哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒成立于1900年,是中國(guó)最早的啤酒生產(chǎn)商,也是中國(guó)第五大啤酒釀造企業(yè),擁有13家釀造廠(chǎng)。不過(guò)在2004年,美國(guó)釀酒商安海斯公司收購(gòu)哈啤99.66%的股份,這和完全收購(gòu)已經(jīng)沒(méi)什么區(qū)別了。
二、重慶啤酒
重慶啤酒這幾年的銷(xiāo)量不容小覷,2021年第一季度的銷(xiāo)量已經(jīng)遠(yuǎn)超了“啤酒三巨頭”燕京啤酒。作為發(fā)展60多年的老牌啤酒,其實(shí)它早已不是國(guó)產(chǎn)啤酒了。早在2003年重慶啤酒就被嘉士伯收購(gòu)了30.29%的股份,后來(lái)股市萎靡,嘉士伯趁虛而入,股權(quán)比例達(dá)到了60%,從嚴(yán)格意義來(lái)說(shuō),重慶啤酒已經(jīng)不是國(guó)產(chǎn)啤酒了。
三、雪津啤酒
雪津啤酒來(lái)自于福建,前身是莆田啤酒廠(chǎng),創(chuàng)建于1986年,從2001年起,雪津啤酒啤酒以每年超過(guò)10萬(wàn)噸的銷(xiāo)量增長(zhǎng)。2006年它被英博啤酒集團(tuán)全資收購(gòu),控股100%。2008年英博公司和安海斯公司合并,成為了百威英博。
四、烏蘇啤酒
在新疆,無(wú)論在繁華的城市,還是在邊遠(yuǎn)的村鎮(zhèn),處處都有烏蘇啤酒的“身影”,特別是到了啤酒銷(xiāo)售高峰期的夏季,烏蘇啤酒幾乎是無(wú)處不在。雖然受本地人喜歡,但是此時(shí)的烏蘇啤酒并不知名。
2003年烏蘇啤酒和四川藍(lán)劍集團(tuán)簽署了50年合資經(jīng)營(yíng)協(xié)議,欲想發(fā)展中亞五國(guó)市場(chǎng),可是事與愿違,藍(lán)劍集團(tuán)并沒(méi)有把烏蘇帶向成功,反而頻頻虧損。直到2016年,嘉士伯為了拓展市場(chǎng),以5.59億元全資收購(gòu)了烏蘇啤酒。
其實(shí)除了以上四種啤酒之外,中國(guó)還有很多本土品牌早已成為了外資企業(yè),大部分都被百威和嘉士伯收購(gòu),就連青島、雪花、燕京這些大品牌,也都是合資企業(yè),只是外資占有的份額略少而已。
3. 西藏白酒廠(chǎng)青稞酒
青稞酒藏語(yǔ)叫做羌,是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食青稞釀制而成的。
青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈,飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格,在強(qiáng)手如林的酒類(lèi)行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟,在西部民族地區(qū)享有盛譽(yù)。
青稞酒產(chǎn)地:主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肅等地。
青稞酒的特點(diǎn):不上頭、不口干、醒酒快、男女皆宜。
青稞酒獨(dú)特之處:
1.釀酒主料不同:以青稞為主。
2.釀酒環(huán)境不同:高原氣候(氣溫、氧氣含量)。
3.釀酒用水不同:雪山圣水,天然礦泉水。
4.酒文化不同:青稞酒、酥油茶、哈達(dá)是藏族文化的典型代表。
4. 西藏青稞啤酒廠(chǎng)
答:
拉薩啤酒本身則在多年的發(fā)展中困于本土、難有作為。據(jù)悉,拉薩啤酒在2005年度、2007年度先后有過(guò)外拓計(jì)劃,但是終未落實(shí)。
困守本土,市場(chǎng)偏小,這也影響到了其體量。數(shù)據(jù)顯示,2020年拉薩啤酒銷(xiāo)售量為7.9萬(wàn)多噸,這在全國(guó)范圍內(nèi)屬于較小的啤酒釀造企業(yè)。
5. 拉薩青稞啤酒廠(chǎng)家
青稞酒主要有三個(gè)種類(lèi):青稞白酒,青稞啤酒、低度青稞酒。青稞白酒是指以青稞為主原料釀造而成的高度的青稞酒,酒精度數(shù)在40%至60%之間;青稞酒啤酒是指以青稞為主原料釀造而成的啤酒,度數(shù)在3%至5%之間,且含有二氧化碳?xì)怏w。低度青稞酒同樣是用青稞為主原料釀造而成,度數(shù)在3%至5%之間,顏色微黃且不含明顯的氣體。
6. 青海青稞啤酒
青稞酒聽(tīng)裝的,5元1罐,一箱24罐。買(mǎi)一箱的價(jià)格約為:100左右。在酒廠(chǎng)買(mǎi)比較劃算。
7. 中國(guó)西藏青稞酒
西藏的酒叫青稞酒,把青稞酒放鍋蒸獲取的蒸餾水就是藏白酒,具體藏白酒蒸餾方法聽(tīng)說(shuō)過(guò)就是沒(méi)有親眼見(jiàn)過(guò),青稞酒是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的青稞麥洗凈泡發(fā)煮熟,撈出放涼,然后拌上藏民傳統(tǒng)酒曲進(jìn)行發(fā)酵3天左右,待酒香撲鼻就往酒糟里兌上一定比例的涼開(kāi)水稀釋?zhuān)缓笱b入專(zhuān)門(mén)盛酒的木桶,木桶下方安裝有一個(gè)水龍頭或者出酒水的竹管,方便接酒喝。
青稞酒會(huì)加3次水,第一次是頭道酒,味道濃香甜、度數(shù)也高,二次加水以后味道會(huì)慢慢變酸。
8. 中國(guó)青海青稞酒廠(chǎng)
青海互助青稞酒酒股份有限公司排名第一,從產(chǎn)量和銷(xiāo)量以及國(guó)內(nèi)知名度上,青海互助青稞酒股份有限公司都排第一,青海省互助縣地處青藏高原這里盛產(chǎn)一種叫青稞的糧食作物,青稞酒就是以青稞為主原料釀造的酒,這個(gè)縣城釀酒歷史悠久大大小小釀酒作坊很多,如今能規(guī)模化國(guó)內(nèi)化市場(chǎng)化的還是互助青稞酒股份有限公司
9. 西藏青稞酒廠(chǎng)
藏泉酒是西藏拉薩市最著名的一款酒,也是西藏實(shí)力最強(qiáng)的酒業(yè)公司,也是國(guó)內(nèi)一家規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化釀造濃香型青稞白酒的企業(yè)。藏泉酒聽(tīng)名字也帶有西藏當(dāng)?shù)氐奶厣渲小安亍敝傅氖俏鞑兀叭敝傅氖钱?dāng)?shù)匾豢诰哂懈缓V物質(zhì)的泉水井。
除了藏泉酒之外,藏緣酒也是西藏比較著名的青稞酒。藏緣酒是純正的西藏傳統(tǒng)濃香青稞酒,取高原耐寒青稞、采雪域純凈之水、先進(jìn)釀造工藝精制而成。藏緣青稞白酒凌冽而不減濃香白酒之精華,活潑而不失青稞佳釀之源,是值得推薦的高原口糧酒
10. 西藏青稞酒股份有限公司
青稞酒入口清香、落口醇厚,甜爽凈,飲后頭不痛、口不渴,屬于清香型酒。 青稞酒,藏語(yǔ)稱(chēng)為“酉倉(cāng)”,藏語(yǔ)康方言呼為“穹”(藏文:???,威利:chong),是西藏和尼泊爾以及喜馬拉雅山脈東部部分地區(qū)的一種酒。 青稞酒色澤橙黃,味道甜中帶酸,酒精成分低,口感佳。原料以青稞為主,釀造過(guò)程要沖水,青稞酒是用麥管、竹管吸咂,故又稱(chēng)為“咂酒”。主要產(chǎn)地為尼泊爾和中國(guó)西藏,印度和不丹也有少量生產(chǎn)。
11. 青海青稞酒廠(chǎng)家
歷史上,青海省海東市互助縣有兩個(gè)青稞酒廠(chǎng)。即互助青稞酒廠(chǎng)(現(xiàn)改制為青稞酒集團(tuán))及互助縣第二青稞酒廠(chǎng)(鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè))。這兩個(gè)廠(chǎng)至今仍然在產(chǎn)。樂(lè)都區(qū)有個(gè)樂(lè)都酒廠(chǎng)。現(xiàn)已關(guān)閉。
西寧市有個(gè)西寧酒廠(chǎng),產(chǎn)品俗稱(chēng)黑老二。湟中縣有個(gè)金塔酒業(yè)。
青南昂謙縣與四川省有個(gè)合資酒廠(chǎng)。現(xiàn)在應(yīng)該不存在了。
海西州都蘭縣曾經(jīng)有個(gè)酒廠(chǎng),產(chǎn)品名稱(chēng)白蘭大曲。早已停產(chǎn)。
德令哈市尕海農(nóng)場(chǎng)有個(gè)青稞酒生產(chǎn)車(chē)間,介于企業(yè)和作坊之間。產(chǎn)品僅售本地,極為暢銷(xiāo)。
以上都是固態(tài)發(fā)酵法釀造。
其他的州縣應(yīng)該是沒(méi)有了。
在青海省還有格桑花之類(lèi)的品牌,應(yīng)該是食用酒精及香精調(diào)配的。肯定不是固態(tài)發(fā)酵法釀造的。