1. 啤酒的銷售有季節性嗎?

你好，精釀啤酒設備由：萊垍頭條

（1）水處理設備（2）粉碎機（3）糖化系統（4）發酵系統（5）制冷系統（6）控制系統（7）清洗系統（8）過濾系統（9）灌裝系統垍頭條萊

加熱方式又分為電加熱和蒸汽加熱，300L小設備在國內一般采用電加熱，因為使用蒸汽就需要購買鍋爐，鍋爐在我國屬于強制檢驗產品需辦鍋爐使用許可證。萊垍頭條

300L啤酒設備最佳配置如下：萊垍頭條

（1）糖化系統：兩罐兩器（糖化煮沸鍋300升，過濾旋沉300升）（2）發酵系統：300升發酵罐*6個（3）制冷系統：冰水罐600升，制冷機3HP1臺，麥汁冷卻板式換熱器3平方（4）移動清洗車1臺（5）控制系統：儀表數顯控制柜（6）粉碎系統:對輥式粉碎機1臺或磨盤式粉碎機。垍頭條萊

以上僅以300升啤酒設備作為參照，實際情況還需結合您產量和需求以及您的資金預算情況，下面以投資餐飲啤酒設備項目需要考慮的因素供你參照，希望能給你更多的幫助，少走彎路，節約成本，謝謝。萊垍頭條

選擇（餐飲/餐館）酒店酒吧啤酒釀造設備需要考慮哪些因素？

作者：山東萊垍頭條

為澤精釀啤酒設備萊垍頭條

原漿啤酒，不經過濾、不經高溫殺菌，保留了發酵原液原有的營養成分和活性酵母成分，其醇厚的酒體、濃郁的麥芽香味及獨特的風味與傳統瓶裝啤酒有著天壤之別。不僅有益于人的身體健康，而且麥香濃郁，口味極佳，尤其是在酒吧、燒烤、冷淡杯，其銷量日趨增大。越來越受消費者的青睞；因此自釀設備也越來越普及，集中體現在酒吧。 要投資一套酒吧里的啤酒釀造設備需要考慮哪些因素呢？萊垍頭條

1.精釀啤酒的消費量預算

選擇一套啤酒設備前，首先要對自己店的啤酒消費量進行統計，啤酒的消費帶有季節性，要對最大日消費量、月消費量有一定的概念，保證旺季的時候不斷酒。以成都客戶**酒吧為例，其自2013年開業以來以小麥白啤為主打產品，大麥、黑啤做為輔助產品進行銷售。單以小麥白啤為例：每升售價60元以上（以當地高檔酒吧市場為參考）夏天旺季單晚銷售300-500升白啤酒，日銷售額萬余元。酒吧以獨特的啤酒風味、超前的經營意識，自開業以來，每年的凈利潤均在百萬元以上，在當地高檔酒吧區首屈一指。2.使用場地布置、其它條件

受場地條件（供水、排水、用電、通風等等）局限的事例并不少。建議把場地圖紙及場地周邊環境提供給設備供應商，如果條件允許，要求對方人員先到場地考察一下，根據場地條件提供合適的解決方案。一家負責任的精釀啤酒設備廠家，一定會在您購買設備之后根據您的場地進行平面布置的設計，以便在實現設備功能的前提下，最小的占用寸土寸金的場地。以常規精釀啤酒設備的平面布置為例：

常規精釀啤酒設備主要有300L、500L啤酒設備兩種，常見的擺放方式主要有直線型擺放、直角型擺放、矩形擺放三種，占地面積統計如下：占地面積(m2)300L500L直線型擺放2234直角型擺放3350矩形擺放18.228A：300L直線型擺放方案：場地11×2米，占地22平。B、300L直角型擺放方案：場地8.4×3.9米，占地33平。C、300L矩形擺放方案：場地5.2×3.5米，占地18平。D、500L直線型擺放方案：場地13.5×2.5米，占地34平。3.預計需要投資費用

投資一個酒吧或酒店，并不單只有設備，還要預計一下后期的原材料成本、水、電、人員及其他管理費用。最好是和設備生產商一起根據設備安置地當地物價、消費水平提前做一個成本效益分析，做好投資計劃。4.釀酒品種、風味、營銷手段

根據地域，不同地區的口味喜好不同，而且酒吧酒店為了提高競爭力也不可能只釀造一種啤酒，投資商希望的釀酒的種類數，同樣決定設備的配置，特別是發酵系統。酒店啤酒設備主要是生產未經過濾的生啤酒。釀酒師用獨特的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費者。通常，這種啤酒生產設備會擺放在消費者直接飲用的地方，如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。整套啤酒釀造設備也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷后面，方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設計方案，同時也是一種非常新穎的營銷手段。全套啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續生產啤酒。現場釀制原汁原味的啤酒，將是酒店形象和實力的象征，相當于酒店里建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應，能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時，身臨其境感受獨特的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。 5.日釀酒批次，產酒量計算

由初始的麥芽粉碎環節，在不同的罐內制備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。發酵結束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺菌設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。釀酒批次同樣決定設備的配置，因為糖化系統與發酵系統的容量是可以成倍數的關系，比如，日釀酒一次，糖化和發酵容量一樣，日釀酒兩次，發酵是糖化的兩倍；但最大倍數不能超過三倍，按照普通工藝，糖化時間一般8-10小時，一晝夜最多釀3批次，一般釀1-2批次。為了降低初期投資風險，節約成本，選擇多批次釀造不失是一個很好的方法。6. 釀酒工藝和后期服務的重要性

制造味甘鮮純的啤酒，離不開兩個關鍵因素：◆ 配置合理、功能全備的啤酒釀造設備◆ 熟識眾多啤酒釀造配方工藝的專業釀酒師為澤公司為您提供全套專業服務：◆

專業工程師指導客戶安裝、運營和維護啤酒設備◆

專業釀酒師傳授和培訓客戶釀造不同配方啤酒◆

設備主體質量保障兩年，售后服務周期持續終生7. 精釀啤酒釀造設備、售酒設備的選擇

小型餐飲場所啤酒設備型號分為100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設備。設備規格不同，其配置細節也是不同的。全套啤酒設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。適用于酒吧酒店里的售酒設備種類很多，價格差別也很大，結合自己的需求，選擇一套適合的。8. 啤酒設備的美觀度、風格

整套啤酒設備的主體部分糖化系統，發酵系統，冰水罐等雙層保溫罐體部件，閥體管件等均采用衛生級不銹鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛生指標，同時也大大延長了設備的有效使用年限。放在酒店餐飲區，還可以選擇紫銅板做為糖化罐外包，使設備主體更顯美觀優雅。常見的，用于酒吧酒店的設備，尤其是糖化設備，可以選擇紫銅外包或者不銹鋼外包，也有一定的價格差距，不要盲目追從，結合自己的裝潢計劃和店內風格，選擇適合自己的。做到店內裝飾、設備風格統一，其實，設備何嘗不是店里裝飾的一部分呢?更能成為一道美麗的風景線，成為一個新的賣點。萊垍頭條

2. 啤酒的銷售有季節性嗎知乎

新鮮啤酒糟中的干物質含量在23%左右，含能量大。新鮮酒糟與干啤酒糟的供應方式不同，新鮮酒糟有一定的季節性，而干啤酒糟采用另一種供應方式。它含有比較多消化養分，使用起來方便,有時也可以作為蛋白質補充飼料。

3. 啤酒的銷售有季節性嗎英語

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。條萊垍頭

啤酒現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。條萊垍頭

4. 啤酒季節性強

屬于高端檔次。條萊垍頭

猛士黑啤是一種口味厚重香醇，麥芽焦香口感的啤酒，產地為德國巴伐利亞州。為德國慕尼黑目前僅存的五家最具啤酒釀制歷史紀念意義的啤酒作坊之一，德國十月季節性啤酒的一種，每年的冬天釀造，手工制作，貴族型酒花，罐頂酵母結合瓶內二次發酵工藝。酒呈深琥珀色，泡沫里有種淡淡的草本植物的香味，入口有點柑皮的微苦，有些鮮榨蜜柑汁和蘋果太妃糖的味道，一種草本植物的辛酸優雅持續在口腔里擴散，并逐步轉變為煙熏味和巧克力味，結束之際帶點礦物質味。萊垍頭條

5. 啤酒的旺季

冬季啤酒銷量銳減已經成為長久以來大家所關心的問題，無論生產廠家還是銷售方，甚至于廣大消費者對于冬季啤酒銷量的關注。

首先在口感來說，啤酒在冰鎮條件下入口時的口感是最佳的，冬季天氣冷，相對來說啤酒入口時始終感覺是溫的。

其次，來源于啤酒發源時所留下來的傳統，象最早的啤酒節都是在十月份左右開完啤酒銷量大幅度下滑，白酒的受青睞程度大大提高，傳統的東西有時候在消費者心里會遺留。 我也是做酒水銷售方面的，我們一直堅持著只有淡季思想，沒有淡季市場的原則，一直把冬季啤酒的產銷存作為重點來看，冬季的市場也許遠遠不是大家所想的啤酒的市場在冬季沒有出路。

6. 冬天是啤酒銷售的淡季嗎

啤酒銷售具有非常明顯的季節 性,在我國北方尤為明顯。每年的四 至九月是啤酒銷售的旺季,而一進入 十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進入一 直延續到來年三月的漫長淡季。垍頭條萊

許多 廠家一進入十月就得停產,如果旺季 銷售不理想,沒有取得理想的經濟效 益,那么淡季日子就不好過了。如何 做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在 淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增 加企業經濟效益的一個好思路萊垍頭條

7. 啤酒銷售淡季

1、一般小超市（居民區內的）和大型超市啤酒的銷量都會在春節、端午節、重陽節三大節銷量多，購買者都是以成箱來買的。萊垍頭條

一般小超市在每天五箱——十箱吧，大型超市一天應該在50箱左右。2、在平時應該是以單瓶來購買的，一般小超市有二箱夠了，大型超市也就十箱吧。萊垍頭條

8. 啤酒的銷售有季節性嗎

啤酒的旺季南方正常有七個月：條萊垍頭

正常農歷四月開始回升、五月端午節后逐步進入穩定，六、七、八、九、十月開始回落；十一月進入淡季、十二月年底準備過年會小走一波，正月最談，二月份、三月份雨季，到四月份輪回！萊垍頭條

不過各地域的氣候和消費習慣也有一定的差距！萊垍頭條

9. 啤酒在冬季怎么銷售

冬季啤酒寄快遞，寄快遞前要找到支持發送液體的快遞公司，將啤酒用軟體棉物等添充固定在木盒子里面防止在運輸途中破損，包裝好后在外箱上貼好易碎貼。萊垍頭條

10. 啤酒的銷售旺季

一是可以以清涼消暑為主題來吸引各類群體參與到體驗冰啤扎啤的消費活動中來，通過啤酒節活動把啤酒銷售旺季的優勢充分體現出來。

二是可以通過啤酒節作為紐帶拉動與之配套的餐飲行業消費。

三是可以有效推動群眾積極參與消費的熱情促進經濟活躍繁榮。

11. 啤酒行業股票的季節性

實，在很多人的眼中，烤肉都是有一定程度的淡季和旺季之分的，一般來說，五月份到十月份是烤肉店的旺季，因為這段時間天氣比較炎熱，正是吃著烤肉，喝著啤酒的日子，所以相對來說這個季節的烤肉店可能更加受到大家的歡迎。但是如果大家觀察一些成功的烤肉品牌，就可以看到這些品牌沒有淡季旺季之分，一年四季生意都非常好條萊垍頭

   五月一日至十月一日是旺季。最旺的話就是六七八三個月，如果自己想干的話就五月下手干，晚了天時地利占不到。就不好干了。頭條萊垍