1. 柏斯特啤酒價(jià)格
貝斯特啤酒(Pabst beer)曾在1876年展覽會(huì)上和1878年巴黎的世界交易會(huì)上獲金獎(jiǎng);而在1893年芝加哥世博會(huì)上獲得最高獎(jiǎng),并且被稱為“藍(lán)帶啤酒”。 19世紀(jì)80年代,瓶裝啤酒還處在面市初期,大多數(shù)產(chǎn)品遭遇變味的難題。
貝斯特啤酒公司找到了癥結(jié)所在,是貯藏條件不佳和白天的慢速運(yùn)輸導(dǎo)致啤酒變質(zhì)。
他們通過(guò)使用高純度的優(yōu)質(zhì)原料,選擇質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的瓶子灌裝貯存。
他們將這種精心釀造的瓶裝啤酒稱作“精選啤酒”,貝斯特啤酒廠根據(jù)一種新的包裝創(chuàng)意,在其瓶頸上系一藍(lán)色絲綢帶作為標(biāo)志。
沒(méi)想到這一小小的扎帶裝飾竟產(chǎn)生了神奇的效果,系著藍(lán)色綢帶的啤酒,在美國(guó)市場(chǎng)上大受歡迎。
到1892年,系藍(lán)帶的“精選啤酒”變得異常流行,以致公司每年要買300000碼以上的藍(lán)綢帶來(lái)滿足人們的需求。
1893年芝加哥世博會(huì)上,人們似乎忘記了“貝斯特啤酒”這個(gè)一直沿用的名稱,都親切地叫著“藍(lán)帶啤酒”,這就是藍(lán)帶啤酒的由來(lái)。1895年,貝斯特啤酒公司決定將“藍(lán)帶”一詞加印在“精選啤酒”的商標(biāo)上,1898年“藍(lán)帶啤酒”正式登記注冊(cè)。從此,“藍(lán)帶啤酒”便暢銷世界,歷經(jīng)百余年而不衰。
2. 柏斯特啤酒價(jià)格查詢
藍(lán)帶啤酒分藍(lán)帶,藍(lán)寶和艾爾三種,在這個(gè)基礎(chǔ)上又分超純、純啤、普啤、精制、特制、純生態(tài)、小支啤酒。 藍(lán)帶啤酒原產(chǎn)地是美國(guó),是柏斯特啤酒公司生產(chǎn)的,現(xiàn)在是國(guó)產(chǎn)的,由肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司生產(chǎn)。
3. 柏林啤酒價(jià)格
到精釀酒吧最核心的應(yīng)該是找到最適合自己味蕾的酒,怎樣從萬(wàn)花叢中選中一瓶可以帶給味蕾享受的酒,并且能深刻品嘗出其獨(dú)有味道,才是高逼格的體現(xiàn)。
通常情況下,每種精釀啤酒風(fēng)格都擁有著不同的基本味道表現(xiàn),有些味道來(lái)源于麥芽,有些出自啤酒花,有些源自原料的多樣性,還有些味道產(chǎn)生于啤酒發(fā)酵階段或取決于不同的釀造工藝。所以首先要弄清楚精釀啤酒都有哪些味道呈現(xiàn)。
1.苦味
主要來(lái)自于啤酒花,特別是美式IPA或英式苦啤,通常都會(huì)有比較明顯的苦味。
2.酒花味
它包括很多種類,例如草藥味、泥土味、針樹(shù)葉味、杉樹(shù)味,且?guī)в辛钊擞鋹偟目辔丁?/p>
3.稻草味
它常會(huì)出現(xiàn)在凸顯酒花味的啤酒中,例如歐洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾爾。
4.太妃糖味
這種味道來(lái)源于麥芽本身,尤其出現(xiàn)在德式維也納麥芽配制的維也納啤酒(Vienna)、比利時(shí)琥珀啤酒或者世濤啤酒(Stout)中。
5.草藥味
主要源自啤酒花的味道,其中包括月見(jiàn)草(Oenothera biennis)、薄荷、留蘭香(Mentha spicata)等味道。
6.胡椒味
常出現(xiàn)在比利時(shí)艾爾(Belgian Ale)中,且有黑胡椒味或者白胡椒味。
7.酸味
特指令人愉悅的酸,皆來(lái)自于檸檬、柑橘或酵母等產(chǎn)生的果酸味,例如比利時(shí)拉比克啤酒(Lambic)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。
8.醋味
像法蘭德斯紅色艾爾(Flanders Red Ale)、拉比克(Lambic)、法蘭德斯老棕色艾爾(Flanders Oud Bruin)、貴茲(Gueuze)這樣的比利時(shí)酸啤,常會(huì)帶有讓人記憶猶新的水果醋味。
9.焦糖味
通常來(lái)自于焦糖麥芽(Caramel Malt),慕尼黑麥芽(Munich Malt)或維也納麥芽(Vienna Malt),且略苦回甘、甜味十足!
10.香蕉味
常出現(xiàn)在德國(guó)小麥啤酒中,如半發(fā)酵小麥啤(Hefeweizen)、古斯(Gose)、水晶小麥啤(Kristall-Weizen)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。
11.松香味
常出現(xiàn)在美式淡色艾爾(American Pale Ale)中,其味道多來(lái)自于美式啤酒花,例如:克拉斯特酒花(Cluster)、摩西酒花(Mosaic)、亞麻黃酒花(Amarillo)等。
12.蘋(píng)果味
大多數(shù)英式淡色艾爾(English Pale Ale)都會(huì)出現(xiàn)這種味道。倘若帶有明顯的青蘋(píng)果味,那就意味著啤酒還太嫩,仍需更多時(shí)間進(jìn)行熟成。
13.泡泡糖味
經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在德國(guó)小麥啤酒(Weissbier)中,且由一種名為愈創(chuàng)木酚(Guaiacol)的天然有機(jī)物而產(chǎn)生的。
14.葡萄柚味
美國(guó)啤酒花會(huì)帶有這種味道,但奇怪的是葡萄柚味卻成為比利時(shí)啤酒的主要特征。
15.土壤味
比利時(shí)艾爾或英式艾爾常有類似的味覺(jué),其好似濕土壤或濕石頭的味道,且主要來(lái)自于英國(guó)啤酒花。
16.煙熏味
來(lái)自于煙熏麥芽(Smoked Malt),特別是德國(guó)的煙熏啤酒尤其明顯,喝這種味道的啤酒就像是在大口吃培根!
17.餅干味
很明顯,它來(lái)自于淡麥芽的標(biāo)準(zhǔn)味道。
18.甘草味
這種味道出自于深色麥芽,帶有甘草味的啤酒包括有德式黑啤(Schwarzbier)、英國(guó)老式艾爾(Old Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。
19.雪利酒味
常出現(xiàn)在比利時(shí)野生酵母的拉比克啤酒(Lambic)中,甜雪莉酒味則出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的啤酒中。
20.咖啡味
這種味道也出自于深色麥芽,帶有咖啡味的啤酒包括有歐洲深色拉格(European Dark Lager)、棕色艾爾(Brown Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。
21.紅酒味
該味道常出現(xiàn)在木桶內(nèi)熟成的啤酒,例如野生酵母啤酒拉比克啤酒(Lambic)或者烈性艾爾(Strong Ale),時(shí)常會(huì)帶有這種味道。
22.葡萄干味
它常會(huì)出現(xiàn)在深色艾爾中,例如:帝國(guó)世濤(Imperial Stout),且通常產(chǎn)生于啤酒釀造的發(fā)酵階段。
23.酵母味
新鮮的酵母味有點(diǎn)像剛出爐的面包,而臭酵母味卻是由于啤酒中的硫化物過(guò)多,特別是硫化氫含量較高時(shí),從而會(huì)產(chǎn)生這種不良的味道。
24.麥芽味
它是啤酒最顯著的味道之一,且伴有餅干味、烘烤味與太妃糖的味道。
25.丁香味
常出現(xiàn)在德國(guó)小麥啤酒(Weissbier)中,且經(jīng)由發(fā)酵中的酚類化合物而產(chǎn)生。
26.玫瑰味
多來(lái)自于啤酒花,有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的比利時(shí)艾爾啤酒(Belgian Ale)中。
27.燒焦味
通常來(lái)源于被高度烘烤的麥芽,且在世濤啤酒(Stout)中最為常見(jiàn)。
28.奶油糖味
常出現(xiàn)在部分烈性淡色艾爾(Strong Pale Ale)中,例如蘇格蘭艾爾啤酒(Scotch Ale)或者英式烈性艾爾(English Strong Ale)
29.核桃味
來(lái)源于水果麥芽(Fruit Malt),且常會(huì)出現(xiàn)在英國(guó)北方的棕色艾爾(Brown Ale)中。
30.柑橘味
出自于啤酒花,特別是美式和一些英式的啤酒花皆帶有這種味道。
31.煙草味
常來(lái)源于德國(guó)的泰南格(Tettnanger)啤酒花,該酒花具有苦香兼優(yōu)的特點(diǎn),且有著優(yōu)質(zhì)酒花香氣和較低的律草酮含量。
4. 柏龍啤酒價(jià)格
保拉納酵母型小麥啤酒。柏龍啤酒,也會(huì)有中文標(biāo)上寫(xiě)著寶拉納的字眼。是一款小麥啤酒。源自1634年,遵照巴伐利亞純凈釀酒法釀制。拉開(kāi)罐就一聞到一股甜甜的酒味。泡沫豐富,口味是甜度適中,沒(méi)有苦澀的味道。酒體金黃色的,切勿撞擊,防止爆瓶。
5. 柏斯特啤酒價(jià)格表圖片
廣東肇慶、湖北棗陽(yáng)、河北灤縣,目前有三個(gè)生產(chǎn)基地在生產(chǎn)藍(lán)帶啤酒。
藍(lán)帶啤酒前身為柏斯特的釀酒廠,于1844年由Pabst創(chuàng)立,隨后其創(chuàng)始人將釀酒坊從德國(guó)遷到美國(guó)威斯康新州的沃土上,釀造出美國(guó)廣受歡迎的特選酒。因?yàn)樗麄兞?xí)慣在酒樽和酒桶上系一條藍(lán)色的綢帶,所以美國(guó)人干脆將它昵稱為藍(lán)帶,藍(lán)帶由此得名。
藍(lán)帶啤酒(中國(guó))于1990年11月在廣東肇慶建廠投產(chǎn),是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)外國(guó)名牌啤酒的首家合資企業(yè),也是全國(guó)啤酒銷量第一的外國(guó)品牌企業(yè)。公司引進(jìn)美國(guó)全套生產(chǎn)設(shè)備,選用優(yōu)質(zhì)原料和藍(lán)帶酵母、酒花,由美國(guó)釀酒專家指導(dǎo),按照美國(guó)藍(lán)帶的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)。其品味已完全達(dá)到美國(guó)藍(lán)帶啤酒的標(biāo)準(zhǔn),其產(chǎn)品以色淺、質(zhì)優(yōu)、味純、氣足的特點(diǎn)而著稱。 隨后又在湖北棗陽(yáng)、河北灤縣設(shè)立了生產(chǎn)基地。
6. 柏斯特啤酒價(jià)格多少
藍(lán)帶啤酒創(chuàng)始于1844年,已有167年的歷史,曾多次獲世界性博覽會(huì)的獎(jiǎng)。該公司引進(jìn)美國(guó)全套生產(chǎn)設(shè)備,選用優(yōu)質(zhì)原料和藍(lán)帶酵母、酒花,由美國(guó)釀酒專家指導(dǎo),按照美國(guó)藍(lán)帶的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)。其品味已完全達(dá)到美國(guó)藍(lán)帶啤酒的標(biāo)準(zhǔn),其產(chǎn)品以色淺、質(zhì)優(yōu)、味純、氣足的特點(diǎn)而著稱。有640ml、355ml玻璃瓶簡(jiǎn)裝、355ml易拉罐裝、白瓶金裝、946/1183ml藍(lán)帶王、640ml小藍(lán)王以及桶裝鮮啤等共9種
藍(lán)帶啤酒分藍(lán)帶,藍(lán)寶和艾爾三種,在這個(gè)基礎(chǔ)上又分超純、純啤、普啤、精制、特制、純生態(tài)、小支啤酒。
藍(lán)帶啤酒原產(chǎn)地是美國(guó),是柏斯特啤酒公司生產(chǎn)的,現(xiàn)在是國(guó)產(chǎn)的,由肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司生產(chǎn)。
7. 美國(guó)柏斯特啤酒
藍(lán)帶啤酒好喝,正宗的藍(lán)帶啤酒內(nèi)外裝包都會(huì)印有“美國(guó)柏斯特啤酒公司監(jiān)制”以及美國(guó)“藍(lán)帶”商標(biāo)圖案。藍(lán)帶啤酒的顏色雖為淡黃色,但是透明度很高,光澤度也很強(qiáng),看起來(lái)會(huì)有清亮透明的感覺(jué)不會(huì)有暗色的呈現(xiàn),而且最重要的不會(huì)有明顯懸浮物。
純粹的藍(lán)帶啤酒,聞起來(lái)會(huì)有一些明顯的香氣,清新自然,沒(méi)有其它雜味和特殊的異味。而那些偽冒的藍(lán)帶則會(huì)有一些怪異的氣味,毫無(wú)香氣可言。