1. 英國(guó)統(tǒng)治者啤酒
個(gè)人感覺(jué)挺好喝的。
統(tǒng)治者啤酒有限公司釀酒原料十分高端,不將就,以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類(lèi)飲料,含酒精度低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱,經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。
2. 英國(guó)牧羊人啤酒
您記住利拉魯肽鞋子鞋子你弟咿呀咿呀喲烏克麗麗嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚圖大褲頭9你對(duì)啦熱血海賊王去啦你好有時(shí)間就去通用分局同意呢金銀木吐唾沫褲子學(xué)區(qū)丟人7358提煉色素去了去了我依舊國(guó)家科技獎(jiǎng)T褲菩提哦哦哦牧羊人之心摸摸
3. 英國(guó)最有名的啤酒
是英國(guó)的。
曼德堡啤酒源自于巴伐利亞公國(guó)的皇室御用啤酒,相傳公元1516年巴伐利亞公國(guó)的威廉四世大公頒布了的「德國(guó)啤酒純釀法令」,它規(guī)定德國(guó)啤酒主要以麥芽、啤酒花、水等原料制作。
英國(guó)曼德堡啤酒有限公司所傾力打造的曼德堡系列啤酒自出品以來(lái),就以其“口味醇厚、麥香濃郁”的口感、優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)、極高的性價(jià)比獲得廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)和追捧,也由此吸引眾多經(jīng)銷(xiāo)商的競(jìng)相代理。
4. 英國(guó)銷(xiāo)量最高的啤酒
1664是法國(guó)銷(xiāo)量第一的啤酒,它成立于1664年,1664是一種金黃色的淡啤酒,酒精含量為5.00% ABV。啤酒于1664年在法國(guó)阿爾薩斯地區(qū)由釀酒大師Geronimus Hatt首次釀造。1664啤酒目前由喜力在英國(guó)生產(chǎn),1644啤酒含有阿爾薩斯特有的Strisselspalt啤酒花,在釀造過(guò)程中使用,賦予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。
5. 德國(guó)教士啤酒
黑啤(教士)酒花入口的感覺(jué)稍微顯得有些酸澀,但是入口之后能夠感受到黑啤所特有的宛如烘焙產(chǎn)品般的味道,其出了名的焦糖味也是夾雜其中,需要你細(xì)細(xì)品味一番。因?yàn)槭呛谄〉木壒剩@款啤酒酒體顏色稍顯深沉了些,有些巧克力的意味。
6. 英國(guó)啤酒歷史
準(zhǔn)確的說(shuō)國(guó)外啤酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)是從十九世紀(jì)末、二十世紀(jì)初開(kāi)始的。據(jù)記載中國(guó)古代就開(kāi)始釀制"啤酒"了。
"傳入"中國(guó)的用詞并不恰當(dāng)。
1、在中國(guó)建立最早的啤酒廠是俄國(guó)人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠,此后五年時(shí)間里,俄國(guó)、德國(guó)、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。
1903年英國(guó)和德國(guó)商人在青島開(kāi)辦英德釀酒有限公司,生產(chǎn)能力為2000噸,這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國(guó)人自己開(kāi)辦的啤酒廠東北三省啤酒廠;1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠;同年北京建立了雙合盛啤酒廠;1935年廣州出現(xiàn)了五羊啤酒廠(廣州啤酒廠的前身)。1958年我國(guó)在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規(guī)模在2000噸左右的啤酒廠,成為我國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展的一批骨干企業(yè)。到1979年,全國(guó)啤酒廠總數(shù)達(dá)到90多家,啤酒產(chǎn)量達(dá)37.3萬(wàn)噸,比建國(guó)前增長(zhǎng)了50多倍。然而,我們啤酒業(yè)真正的大發(fā)展發(fā)生在1979年后十年,我國(guó)的啤酒工業(yè)每年以30%以上的高速度持續(xù)增長(zhǎng)。
80年代,我國(guó)的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現(xiàn),遍及神州大地。到1988年我國(guó)大陸啤酒廠家發(fā)展到813個(gè),總產(chǎn)量達(dá)656.4萬(wàn)噸,僅次于美國(guó)、德國(guó),名列第三,(到1993年躍居第二)。短短十年,我國(guó)啤酒廠家增長(zhǎng)9倍,產(chǎn)量增長(zhǎng)17.6倍,從而我國(guó)成了名副其實(shí)的啤酒大國(guó)。
2、河南賈湖村遺址發(fā)現(xiàn)的9000年前酒精飲料卻與現(xiàn)代啤酒成分有些差異,據(jù)記載,19世紀(jì)末啤酒開(kāi)始傳入中國(guó),那時(shí)人們還將它稱為“皮酒”,過(guò)了幾年才有人制造出“啤”這個(gè)形聲詞。美國(guó)波士頓大學(xué)考古學(xué)系教授朱莉·漢森表示,中國(guó)考古遺址證實(shí)中國(guó)釀酒史可追溯至9000年前,這是令人激動(dòng)不已的事情。但依據(jù)當(dāng)時(shí)石器時(shí)代的生產(chǎn)條件,這種酒精飲料的釀造技術(shù)不完善,或許這種早期釀酒方法可能得益于一個(gè)偶然發(fā)現(xiàn),有可能石器時(shí)代的人類(lèi)將采摘的葡萄、山楂等水果放入陶器內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)存,存放長(zhǎng)時(shí)間后水果即發(fā)酵產(chǎn)生酒精,加上水果的香味,讓人們意識(shí)到這種方法可制造出美味飲料。但是,釀酒史跨越數(shù)千年歷史,究竟中國(guó)最古老的釀酒文化是否始于9000多年前,以及最早的釀酒文化的起源,仍有待于科學(xué)家進(jìn)一步商榷研究。
3、在古代中國(guó),也有類(lèi)似于啤酒的酒精飲料,古人稱之為醴。大約在漢代后,醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰。我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)期的醴也是用谷芽釀造的,即所謂的蘗法釀醴。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載有醪醴,商代的甲骨文中也記載有不同種類(lèi)的谷芽釀造的醴《周禮·天官·酒正》中有"醴齊",醴和啤酒在遠(yuǎn)古時(shí)代應(yīng)屬同一類(lèi)型的含酒精量非常低的飲料。由于時(shí)代的變遷,用谷芽釀造的醴消失了,但口味類(lèi)似于醴,用酒曲釀造的甜酒卻保留下來(lái)了。在古代,人們也稱之為醴。故人們普遍認(rèn)為中國(guó)自古以來(lái)就沒(méi)有啤酒,但是,根據(jù)古代的資料,我國(guó)很早就掌握了蘗的制造方法,也掌握了自蘗制造飴糖的方法。酒和醴在我國(guó)都存在,醴后來(lái)被酒所取代。
古代外國(guó)的啤酒釀制過(guò)程中,有兩道工序,其一是浸麥(促使其發(fā)芽),其二是麥芽的浸漬(使其糖化)。
4、在我國(guó)古代,即使采用酒曲法釀酒,也有一道工序是浸曲,這種浸曲法比唐宋之后的干曲末直接投入米飯中的方法更為古老。在北魏時(shí)極為盛行,即先將酒曲浸泡在水中若干天,然后再加入米飯,再開(kāi)始發(fā)酵。
現(xiàn)在就出現(xiàn)一個(gè)值得注意的問(wèn)題:用曲釀酒,浸曲法可能是繼承了啤酒麥芽的浸泡的傳統(tǒng)作法,即兩者是一脈相承的。我國(guó)用蘗釀醴可能先是用水浸漬蘗。讓其自然發(fā)酵。后來(lái)發(fā)明了酒曲,酒曲也用同樣的方法浸泡,原始的酒曲糖化發(fā)酵力不強(qiáng),可能酒曲本身就是發(fā)酵原料;后來(lái),由于提高了酒曲的糖化發(fā)酵能力,就可加入新鮮的米飯,釀成的酒酒度也就能提高。這樣曲法釀酒就淘汰了蘗法釀醴。可以相信,蘗法釀醴這種方式在我國(guó)的釀酒業(yè)中曾經(jīng)占據(jù)過(guò)重要的地位,甚至其歷史跨度還超過(guò)了目前的酒曲法。
5、按現(xiàn)行國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,啤酒的定義是:“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花, 經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,含有二氧化碳?xì)狻⑵鹋莸牡途凭蕊嬃稀薄?/p>
7. 英國(guó)的啤酒
英國(guó)蘇格蘭紐卡斯?fàn)柟境霎a(chǎn)的啤酒是唯一名列世界十大啤酒品牌的英國(guó)啤酒,紐卡斯?fàn)柺怯?guó)啤酒業(yè)界老大,世界上最大的棕色啤酒出口商,中國(guó)也有他們的啤酒關(guān)。應(yīng)該是最受歡迎的。 其外還有,伯丁罕、花啤酒等。
8. 英國(guó)烈性啤酒
蘇格蘭產(chǎn)的。
由Brewmeister公司在2013年10月生產(chǎn)的一款名叫“蛇毒”的烈性啤酒,以67.5%的酒精度成為了世界上最烈性的啤酒,這款啤酒采用冷萃法實(shí)現(xiàn)高酒精度。
蛇毒啤酒可以說(shuō)是烈性啤酒中的明星,是蘇格蘭當(dāng)?shù)匮兄频囊豢罡邼舛绕【疲诟猩媳容^濃稠,所以入口時(shí)候的口感恐怕不是所有人都能Hold住的。