1. 啤酒包裝瓶
包裝成本的需要。哈爾濱啤酒有相當(dāng)一部分并不是在哈爾濱生產(chǎn)的,而是在山東德州生產(chǎn)的,這就帶來(lái)一個(gè)問(wèn)題,包裝瓶從哈爾濱運(yùn)來(lái),成本太高,在德州生產(chǎn)的啤酒產(chǎn)量低,本地造瓶也不行。
最后,他們選擇了利用回收的青啤二手瓶,這樣有三大好處,一是成本低,二是青啤二手瓶質(zhì)量很好,沒(méi)有安全隱患。
三是傍青啤的影響,使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
2. 啤酒塑料瓶裝
如下:
首先、因?yàn)槠【评锖芯凭扔袡C(jī)成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物,這些有機(jī)物對(duì)人體有害,根據(jù)翔實(shí)相容的原則這些有機(jī)物會(huì)溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時(shí)同時(shí)將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi),從而對(duì)人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來(lái)裝。
其次、普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是制造玻璃的原料里含有二價(jià)鐵離子雜質(zhì)帶來(lái)的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質(zhì)造成的,不過(guò)不是二價(jià)鐵離子,而是三價(jià)鐵離子。啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽(yáng)光中紫外線的作用下會(huì)分解,產(chǎn)生不愉快的"陽(yáng)光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應(yīng)發(fā)生.不過(guò)棕色瓶的效果要好于綠色.市面上有無(wú)色透明瓶裝的啤酒,生產(chǎn)中加入的酒花是經(jīng)處理過(guò)的
3. 啤酒瓶裝包怎么裝
啤酒或飲料里面的啤酒.飲料都不會(huì)裝滿,這是為了防止體積膨脹,發(fā)生爆炸。
1、通常在飲料或者啤酒中,都是摻有氣體的,如果完全裝滿后,搖晃瓶體,就會(huì)讓氣體大量冒出,這時(shí)候瓶蓋蓋得緊的話,就會(huì)有爆炸的危險(xiǎn)。
2、一般都喜歡冷藏或者冷凍的飲料、啤酒,水的密度是1,冰的密度是0.9,同等質(zhì)量的液體,冰的體積更大,如果蓋上瓶蓋的話,受冷體積膨脹,容易脹碎。
4. 啤酒 瓶裝
廳裝啤酒的包裝主要是金屬,而金屬是比較活躍的,容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),這樣就能很大程度上影響啤酒的口感了;
瓶裝啤酒的包裝主要材料是二氧化硅,二氧化碳不怎么活躍,不容易和啤酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以瓶裝的啤酒口感要比罐裝的好上一些。
5. 瓶裝啤酒包裝
1、裝瓶
大多數(shù)瓶裝啤酒的容量在12oz,但也有的包裝容量是16或者22oz。有些瓶裝啤酒是擰蓋式的,而大多數(shù)啤酒則是砰啟式的。標(biāo)準(zhǔn)的玻璃瓶應(yīng)該是褐色的,但也有綠色和透明的。玻璃瓶是非常好的容器,它不會(huì)給啤酒添加任何影響啤酒品質(zhì)的氣味和味道。
2、很多啤酒廠都會(huì)生產(chǎn)特制的瓶型并且印上自己的商標(biāo)來(lái)宣傳。如果你曾經(jīng)參觀過(guò)一家現(xiàn)代化的啤酒廠,你就會(huì)被灌裝車間里的流水線印象深刻。這些啤酒廠都要求有很大的投資,而像玻璃瓶或瓶蓋短缺這樣的“小事情”都會(huì)造成很大的損失。
3、桶裝
三十多年前,啤酒桶的形狀很不統(tǒng)一,而且大多使用硬木制作。啤酒桶用金屬條繃緊,再把木條之間的縫隙用樹(shù)脂密封好。啤酒桶需要使用特殊的壓力裝置把啤酒灌裝進(jìn)去或引導(dǎo)出來(lái)。
4、雖然啤酒本身含有部分氣壓,但是這根本不足以把啤酒從桶中引導(dǎo)出來(lái)。當(dāng)然,如果你有一個(gè)手動(dòng)氣泵的話,你也可以不用使用二氧化碳?xì)馄俊6趸纪ǔJ枪嘌b啤酒桶所必需的,它也是啤酒在發(fā)酵過(guò)程中自然產(chǎn)生的。二氧化碳是一種中性氣體,它不會(huì)改變啤酒的任何味道。通常一罐二氧化碳?xì)怏w可以用來(lái)灌壓十幾桶的啤酒。瓶裝啤酒應(yīng)該被放在沒(méi)有直接陽(yáng)光照射的地方。由于大多數(shù)酒瓶都是褐色或綠色的,玻璃中的色澤可以擋住部分光波防止啤酒變異。不管是瓶裝啤酒還是聽(tīng)裝啤酒,他們都應(yīng)該在室溫下儲(chǔ)存,在冰鎮(zhèn)后(8–14度)飲用。大多數(shù)桶裝啤酒應(yīng)該低溫儲(chǔ)存,因?yàn)檫@種啤酒大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏消毒。
5、灌裝
罐裝是啤酒生產(chǎn)的最後一道工序,對(duì)保持啤酒的質(zhì)量,賦予啤酒的商品外觀形像有直接影響。灌裝後的啤酒應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),盡量減少CO2損失和減少封入容器內(nèi)的空氣含量。
6. 啤酒瓶裝灌裝區(qū)別
瓶裝啤酒跟罐裝啤酒的口味是略微有差別的,因?yàn)槠【剖切枰芄獗4娴模孔由弦驗(yàn)橐矔?huì)透光所以沒(méi)有罐子那么嚴(yán)密,故而口感上要比罐裝的差一點(diǎn),罐裝的會(huì)更苦一點(diǎn)。
精釀啤酒目前比較火,是因?yàn)榫勂【汽溨容^濃,所以喝起來(lái)會(huì)感覺(jué)更加的醇香,建議樓主試試!
7. 啤酒 罐裝 瓶裝
一、方便性不同
瓶裝啤酒的包裝為易拉罐,易拉罐裝的啤酒成本比較低,重量也很輕,所以外出攜帶時(shí)會(huì)更加方便,而罐裝啤酒的包裝材料為玻璃,重量比易拉罐重許多且易破碎,外出攜帶不方便
二、啤酒的品質(zhì)不同
不管是用易拉罐包裝還是用罐裝啤酒包裝,里面都會(huì)含有氮?dú)饣蛘呤嵌趸嫉榷栊詺怏w,為了排除瓶?jī)?nèi)剩余空間中的氧氣,罐裝啤酒比易拉罐可以承受更大的壓力,因此能夠更好的保證啤酒的品質(zhì)
三、味道不同
因?yàn)橐桌迺?huì)和啤酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以會(huì)劣化啤酒的味道而產(chǎn)生金屬味,而罐裝啤酒則不會(huì)發(fā)生這種現(xiàn)象
8. 啤酒瓶外包裝
現(xiàn)在一般送的酒有外包裝,但是有時(shí)候并不符合自己的要求。如果想要自己做酒瓶的包裝,這種包裝方法不僅簡(jiǎn)單,而且非常自由。運(yùn)用圓筒禮盒包裝法將底折好后,瓶口部分就可以任意折成自己喜歡的形狀。
第一步:將酒瓶放在紙張左側(cè)適當(dāng)?shù)奈恢茫瑢⒆筮叺陌b紙往上拉至比瓶底直徑高一公分的地方。
第二步:將下方的紙往上卷,一手按住酒瓶,一手抓住包裝紙捏出折紋。
9. 精釀啤酒瓶裝和罐裝
像一些國(guó)產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒,例如青島、雪花這些,保質(zhì)期一般在6-12個(gè)月,其特點(diǎn)就是發(fā)酵時(shí)間短、產(chǎn)量大,易保存。而像一些精釀艾爾啤酒,例如Ipa、智美藍(lán)等,保質(zhì)期在12-24個(gè)月。
罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長(zhǎng),而像鮮啤酒在低溫下冷藏,也只能保存一個(gè)月左右,熟啤酒只能保存50天左右,不同品牌的啤酒保質(zhì)期時(shí)間也不同,那啤酒保質(zhì)期一般多久呢?大多都在2年內(nèi),所以不建議存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。