1. 啤酒分銷商怎么樣做
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餐飲渠道方面特征明顯,酒店數(shù)量繁多,這些銷售終端分布廣泛,地形位置比較復(fù)雜,并且店家資金薄弱,進(jìn)貨堅(jiān)持勤進(jìn)快出,不愿意壓倉(cāng),怕影響資金周轉(zhuǎn)。對(duì)于啤酒廠家而言,這樣的渠道基本都是走樓主走的分銷渠道。
其中一種分銷策略是建立下級(jí)渠道,設(shè)立區(qū)域批發(fā)商,由批發(fā)商將產(chǎn)品分銷到銷售終端。采取這種分銷策略的優(yōu)點(diǎn)是批發(fā)商對(duì)其管轄區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)情況相當(dāng)熟悉,并且擁有下線網(wǎng)絡(luò),可將產(chǎn)品快速分銷。批發(fā)商可以解決管轄區(qū)域內(nèi)的物流配送問(wèn)題,為零售提供高水平服務(wù),而廠家可以節(jié)省大量的通路費(fèi)用。不利方面是廠家對(duì)市場(chǎng)控制能力減弱甚至幾乎完全喪失。批發(fā)商可能由于受某個(gè)因素的影響不去全力推銷,甚至將產(chǎn)品“冷藏”。此外往往會(huì)出現(xiàn)跨區(qū)域銷售情況,造成渠道沖突增多等等。
為了避免這兩種慣用的分銷策略的弊端,“深度分銷”的模式應(yīng)用日廣。
這種分銷模式具有以下特征:
1.寬渠道,密集分銷,在批發(fā)商這個(gè)層級(jí)上按銷售半徑5公里之內(nèi)設(shè)一個(gè)分銷商,大約在市區(qū)設(shè)80~100家分銷商。
2.廠家與分銷商之間建立契約式垂直營(yíng)銷體系,類似由廠家主辦的批發(fā)商特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng),為分銷商提供保護(hù)性區(qū)域市場(chǎng),嚴(yán)禁跨區(qū)域銷售行為。
3.對(duì)下級(jí)分銷商的供貨價(jià)統(tǒng)一,杜絕分銷商走灰色市場(chǎng)道路。
4.既利用下級(jí)分銷商原有的下線網(wǎng)絡(luò),同時(shí)又向每個(gè)分銷商管轄區(qū)域內(nèi)派出1~2名的廠方助銷員,專事終端客戶的開發(fā)和管理。
5.重視終端管理,建立一整套終端管理事項(xiàng),包括POP張貼與維護(hù)、產(chǎn)品陳列與理貨、庫(kù)存檢查與競(jìng)品調(diào)查等,廠方各級(jí)業(yè)務(wù)人員有不同的終端客戶拜訪制度,建立客戶檔案,加強(qiáng)客情聯(lián)系,推出概念終端(一般為產(chǎn)品陳列+POP)。
“深度分銷”為廠家?guī)?lái)如下好處:
1.在二級(jí)渠道模式下,照樣能完全控制終端客戶,營(yíng)銷觸角延伸至銷售第一線。
2.在掌握終端客戶的同時(shí),又利用分銷商的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)力資源,為終端客戶進(jìn)行物流配送。
因此,在“深度分銷”模式中,廠家對(duì)終端客戶的開發(fā)管理與物流配送是分離的,廠家和分銷商所承擔(dān)的渠道核心工作明顯界定:
廠家——維護(hù)分銷商原有的終端客戶,開發(fā)新的終端客戶,進(jìn)行終端管理。
分銷商——為零售商配送產(chǎn)品,做好售后服務(wù)工作。
對(duì)應(yīng)的工作考核指標(biāo)也就不同,對(duì)廠家業(yè)務(wù)人員的工作考核指標(biāo)主要包括:
1.產(chǎn)品鋪貨率;
2.產(chǎn)品市場(chǎng)占有率;
3.終端客戶資料,每一家終端客戶銷售記錄;
4.終端客戶拜訪記錄;
5.概念終端的建立與維護(hù);
6.及時(shí)處理客戶投訴或異議。
對(duì)分銷商的工作考核指標(biāo)主要包括:
1.對(duì)其所轄區(qū)域內(nèi)的零售店及時(shí)送貨,一般對(duì)訂貨的零售店24小時(shí)內(nèi)送貨;
2.及時(shí)為零售商調(diào)換有質(zhì)量問(wèn)題或包裝破損的產(chǎn)品,提供其他售后服務(wù);
3.與廠方業(yè)務(wù)人員共同開發(fā)市場(chǎng),在其所轄區(qū)域內(nèi)達(dá)到廠方所要求的產(chǎn)品鋪貨率和占有率;
4.嚴(yán)格遵守廠方制訂的價(jià)格政策和銷售政策。
在“深度分銷”模式中,分銷商的選擇與設(shè)置條件主要考慮分銷商的配送能力和區(qū)域劃定。
深度分銷在此行業(yè)比較可行,樓主可以找些相關(guān)文章看看...
2. 啤酒怎么銷售
、首先我們來(lái)了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過(guò)濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過(guò)程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過(guò)濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。
二、其次選擇自己的經(jīng)營(yíng)模式:
1、店中店經(jīng)營(yíng),可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場(chǎng)所,占用吧臺(tái)一角,讓消費(fèi)者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂(lè)酒吧等餐飲場(chǎng)所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營(yíng):酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場(chǎng)帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營(yíng):啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營(yíng):精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營(yíng)。
總結(jié):精釀啤酒是以個(gè)性化,多元化,高品質(zhì)的因素在市場(chǎng)上生根發(fā)芽的,中國(guó)精釀也進(jìn)入了快速發(fā)展期。希望步入精釀行業(yè)的朋友們,選擇符合行業(yè)的精釀設(shè)備,學(xué)習(xí)好的精釀啤酒工藝,選好自己的經(jīng)營(yíng)模式,掌握好銷售方法。
3. 啤酒分銷商怎么樣做銷售
一級(jí)批發(fā)我們通常叫經(jīng)銷商,利潤(rùn)空間較大10%-20%之間。二級(jí)批發(fā)就是分銷商,一般只有單箱2-3元的配送費(fèi)。
4. 啤酒怎么銷售渠道
要看你做什么渠道的,商場(chǎng)渠道顧名思義就是針對(duì)商場(chǎng)和超市,酒店渠道就是酒店和飯店,夜店渠道就是酒吧,夜總會(huì),咖啡廳和KTV
5. 啤酒經(jīng)銷商怎么做
先了解下所在城市是否已有代理商,如果沒(méi)有找廠商聯(lián)系,自身必須符合條件且有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,重要的是簽訂規(guī)范代理合同。
6. 啤酒分銷商怎么樣做生意
一級(jí)批發(fā)我們通常叫經(jīng)銷商,利潤(rùn)空間較大10%-20%之間。二級(jí)批發(fā)就是分銷商,一般只有單箱2-3元的配送費(fèi)。
7. 啤酒渠道銷售
當(dāng)?shù)仄放拼砩?如果經(jīng)營(yíng)者想要銷售啤酒的話,可以向當(dāng)?shù)氐钠放拼砩踢M(jìn)行采購(gòu)產(chǎn)品,一般開展實(shí)體店鋪的都會(huì)有啤酒代理商主動(dòng)上門進(jìn)行供貨,這能夠確保后期產(chǎn)品的退換貨問(wèn)題。
2.
當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng) 要是經(jīng)營(yíng)者銷量并不是很大的話,也可以選擇在當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場(chǎng)內(nèi)選擇啤酒種類。各種不同口味的啤酒可以滿足不同消費(fèi)者的需求,而且啤酒的價(jià)格也相對(duì)透明。
3.
線上平臺(tái) 現(xiàn)在很多的啤酒代理商都會(huì)通過(guò)線上平臺(tái)進(jìn)行采購(gòu),因?yàn)樵诰€上會(huì)有很多的生產(chǎn)廠家和供貨商想要什么樣的產(chǎn)品直接和他們進(jìn)行聯(lián)系。商家們會(huì)通過(guò)物流配送到位,安全又可靠,非常適合創(chuàng)業(yè)者選擇。
4.
生產(chǎn)廠商 經(jīng)營(yíng)者生意規(guī)模比較大的話,每一年需求量較高,完全可以直接與生產(chǎn)廠商進(jìn)行聯(lián)系,這樣會(huì)取得更大的優(yōu)惠,讓經(jīng)營(yíng)者獲得更高利潤(rùn)。
8. 啤酒分銷渠道
需要辦理以下手續(xù):;工商局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照;稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記證 ;園林局辦理公園游樂(lè)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)許可證; ;公安局消防大隊(duì)辦理消防許可證 ;文化局辦理文化經(jīng)營(yíng)許可證 ;衛(wèi)生局辦理衛(wèi)生許可證 ;質(zhì)檢局辦理特種設(shè)備檢驗(yàn)許可證。
9. 進(jìn)口啤酒經(jīng)銷商怎樣經(jīng)營(yíng)
對(duì)啤酒廠家來(lái)說(shuō),最直觀的考核指標(biāo)就是多賣酒。
只有多賣酒,噸酒利潤(rùn)才能最大化,才能攤銷營(yíng)銷成本、管理成本。經(jīng)銷商就不同了。他們最先想到的絕對(duì)是單箱利潤(rùn)。如果哪個(gè)啤酒廠家在招商時(shí)告訴你經(jīng)銷其品牌要在多少萬(wàn)件后才開始獲利,我想你不是把這個(gè)業(yè)務(wù)員一腳瑞出大門,就是從此不再理會(huì)這個(gè)啤酒品牌了。做好市場(chǎng)調(diào)研,明確鏡員和利潤(rùn)日標(biāo) 經(jīng)銷啤酒品牌,先要深度調(diào)研自己的經(jīng)銷區(qū)域,弄清楚當(dāng)?shù)氐钠【剖袌?chǎng)容量,并按照20%的遞增率計(jì)算本年度的容量(啤酒市場(chǎng)的整體容量這兩年仍然在按照20%以上的自然增長(zhǎng)率不斷擴(kuò)容,有些地方甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了這一比率)。對(duì)于市場(chǎng)上的主流品牌,更要清楚其銷量及價(jià)格體系,弄清楚總經(jīng)銷、二級(jí)經(jīng)銷商及零點(diǎn)的利潤(rùn),羅列其撕開市場(chǎng)或穩(wěn)定市場(chǎng)的前三大操盤手法及成功原因,再明確自己的銷量和利潤(rùn)目標(biāo),跟廠家談支持。許多經(jīng)銷商總認(rèn)為市場(chǎng)調(diào)研是廠家的事情,自己只要負(fù)責(zé)打款送貨就行了。10. 啤酒分銷商好做不
我建議你還是去調(diào)查一下市場(chǎng)再說(shuō),縣級(jí)市人口流出非常大,市場(chǎng)基本上都是在萎縮,一線品牌銷量會(huì)好些,但是需要根據(jù)公司的節(jié)奏走,任務(wù)根據(jù)同期走,基本上都是10%的增長(zhǎng),也就是去年賣了10萬(wàn),今年就是11萬(wàn)的任務(wù),(營(yíng)業(yè)所有大任務(wù),如果營(yíng)業(yè)所的大任務(wù)過(guò)了,你可以適當(dāng)?shù)牟贿^(guò)。但是大多數(shù)業(yè)務(wù)會(huì)為了獎(jiǎng)金讓你過(guò))每個(gè)月都有任務(wù),所有的公司基本上都是大同小異,用送貨師傅的一句話說(shuō)就是,所有的公司都是一個(gè)樣,都是從同一個(gè)咨詢公司培訓(xùn)出來(lái)的,從同一個(gè)模型出來(lái)的!如果真的要做,就跑幾天市場(chǎng),看看市場(chǎng)有幾家店,每家店的銷售情況如何,代理的產(chǎn)品市場(chǎng)占有率如何,已經(jīng)占有的市場(chǎng)有多少的銷量,算算是不是和第一個(gè)月的量是不是差不多,后期是每個(gè)月都打款回貨的,所以節(jié)奏一定要控制好。
還有一個(gè)問(wèn)題是費(fèi)用,有些公司費(fèi)用不會(huì)一次性帶回的,會(huì)壓的很厲害,尤其是啤酒,有時(shí)候費(fèi)用是在業(yè)務(wù)員手里,不給好處不給費(fèi)用,有的是任務(wù)沒(méi)有完成不給費(fèi)用。和大公司打交道你沒(méi)有任何條件可以講!他們答應(yīng)的東西能給你兌現(xiàn)了就不錯(cuò)了!
二三線的品牌銷量不會(huì)有多好,能賺多少全看你對(duì)市場(chǎng)的把控和開發(fā),所以沒(méi)有內(nèi)行引導(dǎo),還是算了吧,祝你順利!