1. 啤酒的生產(chǎn)日期怎么看
辨別青島啤酒是幾廠出的方法如下:
1.在箱子上有兩行黑色噴碼,第一行是生產(chǎn)日期,第二行開頭的數(shù)字是0,第二個數(shù)字就代表是幾廠,比如01就是一廠的,02是二廠的,以此類推。
2.噴碼在每瓶啤酒的瓶蓋上也有,鑒別方法同上。
3.瓶裝青島啤酒裝在塑料包中的可以如下鑒別:
4.在酒瓶正面商標(biāo)上也有兩行噴碼,白色的,比如嶗山啤酒(嶗山啤酒現(xiàn)在也是青啤公司的)的噴碼就在“嶗山啤酒”的“酒”字上方,第一行是生產(chǎn)日期,第二行第一個數(shù)字是0,第二個數(shù)字就代表是幾廠生產(chǎn)的,比如05,就是五廠的。
2. 科羅娜啤酒的生產(chǎn)日期怎么看
科羅娜生產(chǎn)期在灑瓶的介紹上就能看見,如果瓶身上無生產(chǎn)日期那就是有問題的酒了
3. 啤酒在哪看生產(chǎn)日期
1、觀
取一瓶啤酒首先要看它的生產(chǎn)日期,是否新鮮。其次要看酒液是否清澈透亮,如瓶內(nèi)有沉淀或異物,則不能飲用。拿到一瓶啤酒不要用手搖晃,輕輕打開瓶蓋后如有泡沫噴涌現(xiàn)象,不應(yīng)視為好啤酒。啤酒倒入杯后泡沫應(yīng)當(dāng)豐富均勻、潔白細(xì)膩、持久掛杯??淳企w色澤,普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色,黑啤酒為紅棕色或淡褐色。看透明度:酒液應(yīng)清亮透明,無懸浮物或沉淀物??磁菽浩【谱⑷氩AП?,泡沫應(yīng)迅速升起,泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一,當(dāng)啤酒溫度在8~15℃時,5分鐘內(nèi)泡沫不應(yīng)消失;同時泡沫還應(yīng)細(xì)膩、潔白,散落后杯壁仍然留有泡沫的痕跡。
2、聞
只有麥芽和啤酒花香味的是好啤酒;如有硫磺味、餿飯味。焦糖味、紙板味、老化味,則不要貿(mào)然飲用。聞香氣,在酒杯上方,用鼻子輕輕吸氣應(yīng)有明顯的酒花香氣,新鮮、無老化氣味及生酒花氣味;黑啤酒還應(yīng)有麥芽的香氣。
3、嘗
大口喝,好啤酒應(yīng)該口感純正、爽口,酒味清爽并很快消失。如有酸味則要疑為細(xì)菌感染,不可飲用。啤酒易氧化,易產(chǎn)生日光臭。因此,啤酒應(yīng)在5-15攝氏度蔽光條件下保存。啤酒飲用最佳溫度在12-15攝氏度,口感發(fā)揮最好。過高溫度則使口感平淡,溫度低于3攝氏度則風(fēng)味改變,難以起泡。冰鎮(zhèn)啤酒最好不要低于0攝氏度,更低的溫度啤酒難于保存,易發(fā)生爆瓶現(xiàn)象。品嘗味道,入口純正,沒有酵母味或其他怪味雜味;口感清爽、協(xié)調(diào)、柔和,苦味會迅速消失,無明顯的澀味,有二氧化碳的刺激,使人感到“煞口”。
4. 啤酒的生產(chǎn)日期怎么看出來
這是這罐青島啤酒的生產(chǎn)日期:
2020年1月14日12點(diǎn)28分生產(chǎn)。
日期后面的編號(031),代表生產(chǎn)地 ,生產(chǎn)線號
5. 怎樣看啤酒的生產(chǎn)日期
在于不是一個廠生產(chǎn)的。
一廠是指登州路的青島啤酒廠。三廠是指李滄區(qū)的青島啤酒廠生產(chǎn)的。
青島啤酒廠在青島有5個廠,每個廠都自己生產(chǎn)啤酒。因為生產(chǎn)線的不一樣,生產(chǎn)工藝上的差別,原材料的不一樣,工人操作的不一樣,技師的調(diào)配差異,導(dǎo)致每個廠生產(chǎn)的啤酒在口感上還是有區(qū)別的。
6. 啤酒的生產(chǎn)日期怎么看的
GB/T15037-1994啤酒是國家推薦標(biāo)準(zhǔn)1994年執(zhí)行的啤酒標(biāo)準(zhǔn)2006年執(zhí)行新的國家標(biāo)準(zhǔn),是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
此外,GB15037-2008啤酒國家標(biāo)準(zhǔn)是對啤酒的產(chǎn)品分類、具體要求、分析方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等要求,沒有關(guān)于的產(chǎn)品的價格及生產(chǎn)日期方面的要求。詳細(xì)的內(nèi)容你可以查看一下該標(biāo)準(zhǔn)。
7. 啤酒的生產(chǎn)日期怎么看點(diǎn)點(diǎn)
每家啤酒商都在自各啤酒品牌的商標(biāo)上印有生產(chǎn)日期:
一、在啤酒瓶標(biāo)簽背面打印生產(chǎn)日期,這樣需要透過啤酒瓶或者撕下標(biāo)簽才可分辨到,有些啤酒是鋼針束打印日期的,直接在標(biāo)簽正面很容易辨認(rèn)。
二、在易拉罐上,是直接在罐底或罐頂打印出來的,容易辨認(rèn)。切口形:在啤酒瓶標(biāo)簽上部邊緣有一排1-12阿拉伯?dāng)?shù)字,表示日期,標(biāo)簽下部邊緣有1-31阿拉伯?dāng)?shù)字,表示日期,在這些數(shù)字上有切口處(或其他顏色跡)表示該月該日生產(chǎn)的。
8. 瓶裝啤酒的生產(chǎn)日期怎么看
啤酒的種類不同,保質(zhì)期也不同。一般啤酒的保質(zhì)期為6~24個月,沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。鮮啤酒保質(zhì)期不長,常溫下很難保存,只能冷藏保存1個月。啤酒罐裝或瓶裝,不同品牌保質(zhì)時間不同,都在6個月、12個月或者2年內(nèi)。啤酒是屬于發(fā)酵的飲料,如果過期營養(yǎng)就會流失掉,口味新鮮純正度也會跟著下降。瓶裝啤酒保質(zhì)期相對來說,要比鮮啤酒要長許多,但鮮啤酒酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。在風(fēng)味上來說,很多人更傾心于鮮啤酒。
過期啤酒的妙用:
1、清洗頭發(fā),啤酒中含有可以給予頭發(fā)一定養(yǎng)分的大麥和啤酒花,用啤酒洗發(fā)可以使頭發(fā)柔順有光澤,但是過期的變質(zhì)啤酒就不要拿來使用了。
2、營養(yǎng)植物,啤酒是弱酸性的,可以用來澆喜歡酸性的植物,或者用抹布蘸取擦拭植物的葉子,注意啤酒和水的比例是1:50,這樣可以使植物長得更加茂盛,葉子更加光澤油量。
3、去污,啤酒有一定的殺菌作用,可以用抹布蘸取擦拭冰箱、電視屏幕、電腦屏幕、桌面、柜子等,清潔的同時又達(dá)到了殺菌的效果,一舉兩得。
4、清洗衣物,可以使衣物變得光滑鮮艷,不容易脫色,尤其是真絲衣物,用稀釋后的啤酒浸泡大約15分鐘,然后漂洗晾干,這樣可以使衣服恢復(fù)原來的樣子。