1. 酒酒啤酒啤酒啤酒啤酒
一瓶500ml的啤酒,它的酒精濃度約為20ml,即一斤啤酒相當于一兩的白酒。
由此得出:一公斤啤酒等于2兩白酒
同等容量的情況下,1瓶白酒相當于13瓶啤酒的酒精含量,一杯3兩的白酒也相當于3-4瓶啤酒的酒精含量。
以貴州茅臺為例子,酒精度數是40℃-53℃,一瓶白酒500ml,算下來是210-260ml的酒精量。如果按照整瓶來算,一瓶白酒的酒精含量,大約相當于10-13瓶啤酒的酒精量。
2. 酒酒啤酒啤酒啤酒啤酒久久久久久久久就久久久久99
這是個人喜好或者說是個人對某一個事物慢慢了解以后接受的結果。絕大部分人在小時候都偷喝過啤酒或者家長逗小孩玩都讓喝過啤酒。那時候絕大部分的小孩都認為難喝,像馬尿一樣很難下咽。但是隨著我們慢慢長大,喝啤酒的次數多了以后,慢慢就接受了這個味道并喜歡上了這個味道。這跟我們小時候不吃香菜芫荽,長大以后把香菜當蔬菜吃的道理一樣。
其二,喝酒可以麻醉自我,不遇到心情不好可以自我麻醉,喝醉了眼睛一閉一覺到天亮或者喝醉了,吐了就完事,不像喝白酒喝醉了吐了都燒胃燒心。
其實啤酒的品種很多,國內的主流啤酒都是各種爽的拉格淡啤酒。現在慢慢在一二線城市流行喝精釀的啤酒。精釀的啤酒有各種口味,并不是所有啤酒都是苦澀的。例如德國的小麥啤酒,有著清甜的小麥味,香蕉的甜香味,入口的酒體也是微微的甜并沒有苦澀的味道。有些小麥啤酒還有微微的酸甜味,非常容易入口。具體可以搜索今日頭條大軍Oscar的視頻,里面有很多介紹試喝國外啤酒的視頻,讓你了解更多關于啤酒的品嘗,讓你早起愛上喝啤酒。
https://m.ixigua.com/group/6749831433696576004/?app=video_article×tamp=1571594512&utm_source=copy_link&utm_medium=android&utm_campaign=client_share
3. 啤酒與工業啤酒
這問題太大了,不是工業啤酒的啤酒都不便宜,主要產地在歐洲,多數是小作坊,稱為:精釀啤酒,是啤酒中的極品,品牌小眾,甚至要預定,也是大部分國人都沒有聽過的品牌,六十多元一瓶的精釀啤酒也是常態。常喝也不現實,除非你不差錢、就愛這一口。
喜力的鐵金剛非常不錯,個人認為是最好的量產型啤酒,你嘗嘗就知道了。至于國內流行的“原漿啤酒”,我至今也沒弄懂是什么,也沒喝過。
4. 進口啤酒
荷蘭的喜力(Heineken)中國的青島(Tsingtao) 美國的百威(Barderweiser)墨西哥的克羅娜(Corona) 丹麥的嘉士伯(Carlsberg)新加坡的虎牌,日本的朝日(Asahi)麒麟
5. 白酒 啤酒
釀造啤酒和白酒的區別主要有以下幾種:
1、啤酒生產是采用發芽的谷物作原料,經磨碎,糖化,發酵等工序制得。按現行國家產品標準規定,啤酒的定義是:“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花,經酵母發酵釀制而成的,含有二氧化碳氣、起泡的低酒精度飲料”;
2、白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。
我國傳統的白酒釀造工藝為固態發酵法,在發酵時需添加一些輔料,以調整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。
曲是以含淀粉為主的原料做培養基,培養多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。。目前常用的糖化曲有大曲,生產名酒、優質酒用,小曲生產小曲酒用和麩曲生產麩曲白酒用,生產中使用最廣的是麩曲。
6. welcome啤酒
歡迎朋友們來到XXXX 希望朋友們在這里玩的開心 玩的愉快 本版本CD由MCXX 為您現場打造 一起來感受一下xx峰帶給你們2006年最前衛的DISOO跳舞專集 一起來~
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4 YOU WE GO 現場所有的好朋友 一起找到你們的感覺 放下你們的酒杯和飲料 一起走到我們舞池中央來 找到一份屬于你自己的空間 屬于你自己的位置 還在等什么 來吧 現在 和我 一起來搖擺~ 讓我的音樂穿過你的身體 麻醉你的神經 忘記一切煩惱 打開你們美麗的心情 用力的搖擺~~ 在一次跟著我強勁的音樂 踩著我帶給你們的震撼節拍 閉上眼睛 有心去體會 抓入我們的浪漫電波 和我一起走到流行的最前線 感受超時空搖頭狀態 大聲的告訴我 你們爽了嗎 跟著我們最HIPIP的搖頭音樂 掀起本場第一次的高潮 告訴我 你們的雙手在哪里 左右拍右手 掌聲有沒有 大力的拍拍手 謝謝 xx愛你們~~~ I LOVE YOU 一個涼爽的夜晚,你的心情爽不爽,你的感覺怎么樣,你想要怎么樣,OK繼續來感覺一下純正的音樂,輕松的搖擺,保存一下你的體力,我們的音樂將越來越快 來,鎖住您的頻道,精彩扔在繼續,下面的好朋友合作一下,一起來點尖叫聲I SO YOU 麥詞 來感受下這么抒情的DISCO,在動感當中尋找你特別的感覺,感受一下有彈性的節奏, 啊也的EVERY BADY AND NO SO PEPO·后面英文不會打 在每天晚上將有不同的舞曲放松給大家,希望好朋友門一來HAPPY一下~搖累搖累用力搖 如果你想搖,跟我一起搖 如果你想嗨,跟我一起嗨 帶上你的感覺和我一起來,EVERYBADY要DJ WOSO要DJ要。要。要SE 嘿嘿 將 我是音樂的靈魂,快樂的使者,到了高潮的時候1,2,搖起來 用你們的身體來感受音樂, 把你們的身體搖起來 瘋狂的時間在一次邀請全場的舞林高手,時尚一族,加快腳步,跟上我們的音樂速度一起跳起來 OK寶貝,上帝創造了兩樣美好的東西,一樣是美女,那么喜歡音樂的朋友來點尖叫聲好嗎?喜歡美女的朋友 為什么聽不到你們最牛B的尖叫聲呢 現在的社會需要一點透明的感覺,那么夜幕降臨將我們和這大自然的音樂融合在一起,讓我們忘掉生活的煩惱,忘掉愛情的痛苦,忘掉工作的不愉快,全身心的投入到我們的音樂世界中,來吧寶貝,閉上你的眼睛,感覺一下頹廢的生活,搖擺的世界 忘掉一切,盡情的發泄 生活的瑣事,常讓人無奈 只有那DISCO震撼的音樂,讓你更加的興奮! 如果熱把你們的衣服脫下來一起甩一甩好不好 OK,午夜的狂歡,午夜的節奏,加快你的腳步,加快你的搖頭速度讓我們在這里找到你最快樂的感覺,現在讓我們來舉起雙手左右揮動,跟上音樂節奏,拍拍你的手,搖搖你的頭,跺跺你的腳,發出一些尖叫,放松你的心情一起來搖擺.here we go again,So dance for the Disco music just now. Come on baby fellow me.跟著我們的音樂,享受你的快樂,鉆進我的音樂世界,踏上我的音樂旋律,插上你動感的翅膀,讓我們一起飛翔Are you ready?I ready for danceOK.大家有感到HI了嗎? 如果沒感覺到的話 繼續加 快腳步 搖起來,再次跟著我的HOUSE MUSIC搖起你的腦袋伸出你的手.Everybody shake yourbody.DJ** let this party one two here we go OK,everybody.今天晚上有沒有壓抑了很久的朋友,讓我們一起來發泄一下,尖叫聲.... OK OK.不要再壓抑自己了,來一點瘋狂的感覺,讓我們一起沸騰一下,雙手舉起來. 戴上你的太陽眼鏡,戴上你的啤酒,我們馬上開始 閉上你的雙眼,享受我們最正點的跳舞節拍,Shake yourbody rock yourbody.Let we go. Welcome to the party.跟著節奏搖起來。 抓住我們的搖擺電波,享受你自己的感覺一起動起來。 跟
7. 啤酒guo qi
1、用過期啤酒擦玻璃,因為過期啤酒中含有酒精,而且又是膠體溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就會揮發掉,玻璃會變得干凈透亮。《經濟日報》還介紹到,用沾有過期啤酒的布來擦拭冰箱,可以去污、殺菌,還能去除冰箱里的異味。
2、過期啤酒在美容、美發等方面也能發揮作用。中國新聞網報道稱,過期啤酒中的酒精能夠促進血液循環、滋潤肌膚、加速新陳代謝。過期啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑,不僅可以預防面皰、膿皰,對收縮毛孔也有很好的功效。
此外,據《經濟日報》報道,過期啤酒中含有大麥和啤酒花,用啤酒洗發可以讓頭發柔順、富有光澤,還能去屑。
擴展資料:
1、鮮花保鮮
啤酒還可以使鮮花保鮮,因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營養成分,所以在插鮮花的容器內加一點啤酒,就能延長鮮花的保鮮期
2、清洗真絲衣物
用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮艷,恢復原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中,然后將清洗干凈的衣物泡入,浸泡時間約十五分鐘,撈出再漂洗干凈后晾干。
3、衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。
參考資料來源:
參考資料來源:
8. 最新的啤酒
釀造啤酒的材料:啤酒花、發芽的大麥、糖、酵母。
自己家釀造也很麻煩的,除非商業化,有銷售渠道,要是自己喝不建議在家釀造,成本也很大
釀造啤酒的步驟:
粉碎:研磨麥芽顆粒。出糖:將粉碎后的大麥芽浸泡在熱水中,釋放放出麥芽糖,形成麥芽糖汁。過濾:麥芽糖汁與谷物分離。
熬煮:麥芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花調味。
冷卻:麥芽汁冷卻后,投入酵母發酵。
發酵:酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳。發酵過程大約半個月以上,讓啤酒成熟。
裝瓶:在裝瓶時加入少許糖,使啤酒在瓶中發酵,產生二氧化碳。
儲存:使啤酒的風味更加飽滿。儲存時間為1到6個月。啤酒,
家釀啤酒已經成為了一種趨勢,越來越多的人加入了這個隊伍。在家里釀造啤酒其實并不算太難,大部分設備在本地的炊具城都可以購買到,只有個別的原料或小的輔材可能需要在網上購買。那么今天在這里給大家介紹下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麥芽粉碎設備:手搖磨粉機或對輥。
糖化設備:30-40L的保溫桶,20L不銹鋼煮鍋一個,攪拌工具,過濾網,糖度計或比重計,250ML玻璃量筒,溫度計,電子秤,硅膠管一個(配套糖化鍋的籠頭),500ML量杯,250ML三角瓶(也可以選擇其他容器,活化酵母)。
煮沸設備:30-40L不銹鋼煮鍋一個。
冷卻設備:8-15米盤管(不銹鋼或銅管,或者板式換熱器),或者用3-5個大的飲料瓶裝滿水凍成冰。
發酵設備:發酵桶(建議2個,1個發酵,1個用來裝瓶,桶上帶龍頭更好),單向水封。
其他設備:長度1-2米的硅膠管,洗耳球,75%酒精或其他消毒劑。
裝瓶設備:壓蓋器,空酒瓶,金屬瓶蓋或搖擺蓋,洗瓶刷,或者PET塑料瓶。
啤酒花,麥芽,酵母,水。
淡色麥芽3.5KG 焦香麥芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化,顧名思義就是。。。。糖化,把麥芽里的淀粉轉化成麥芽糖的過程,麥芽糖是我們釀酒所需要的,糖會由酵母轉化成酒精,之所以你會喝醉,那都是麥芽糖和酵母的功勞。當然糖化其實是個很復雜的過程,在這個過程中還會產生很多其他物質,這增添了啤酒的風味,讓他喝起來不才不會像醫用酒精一樣。糖化的辦法很簡單,就是將粉碎好的麥芽,放在66-68度的水中侵泡至少一個小時。那么我們開始粉碎麥芽吧:下面這個叫對輥,用來粉碎麥芽的,當然用其他類似粉碎設備也是可以的。
雖然用其他設備也是可以粉碎的,但是有一點就是,不能磨得太碎,太碎麥芽容易結塊,要做到麥芽破裂,但是外面的麥麩盡量完整,因為在后面過濾麥汁的時候麥麩起到很重要的作用。麥麩之間形成的空隙,有利于麥汁過濾,并且使麥汁更清澈。
好了,麥子全部粉碎完畢了。看到保溫桶里的編織管了么,將這個接在桶內出水口的位置,可以防止麥芽堵住籠頭。編織管的內徑是可以調節的,內徑越小,過濾速度越慢,相反過濾速度越快,一般建議把內徑調大一些。當然還有很多其他的東西可以防止麥芽堵住籠頭。
下面該把麥子投到熱水里了,在磨麥芽的時候我們應該先燒好16L的75度的熱水。
將麥芽緩慢倒入熱水中,邊倒邊攪拌。
攪拌不好的話麥芽是會結塊的,就像這個樣子。
換個姿勢再看一次,看清楚了么,這對糖化效率影響非常大。
好混入麥芽后,水溫大概會降低到70度左右,當達到68度的時候,就開始蓋上保溫桶的蓋子,耐心等待一小時。
如果溫度不夠,可以加熱一些80度以下的熱水。如果溫度過高,那就再等一會。
第二步 過濾
在等待的這段時間里,你需要燒12L 75度的水用來洗槽。哦?洗槽,一會我們來講講什么叫洗槽。一個小時到了,打開保溫桶。
先接出一點麥汁。
一開始的麥汁是比較渾濁的,不要著急倒入煮鍋里。
把這些麥汁倒到量筒里,我們要測一下糖度。
用冷水冷卻到20度以后,放入比重計,記住這個刻度。1.068, 我們把這個叫做頭道麥汁比重。
我們把渾濁的麥汁倒回桶里,經過幾個來回以后,麥汁就清澈了。將硅膠管接到龍頭上,管子放入桶底,好了,開始接麥汁吧。這么做的目的是減少麥汁的氧化,麥汁和酒都是非常害怕氧氣的。
當麥汁流變小,桶內麥汁沒有了的時候,好了,前面我們燒的洗槽水該上場了。過濾后形成的麥床。
將洗槽水慢慢倒在麥芽上,動作要輕柔,不要破壞麥床。
為什么要洗槽呢?首先我們要了解一些基礎知識。在糖化過程中,麥芽和水的比例是有一定要求的,因為這影響了麥芽中淀粉酶把淀粉轉化成麥芽糖的能力。通過科學及生產經驗總結,麥芽和水的比例應該在1:2.5到1:5之間。我們前面用了4公斤麥芽和16L水,這個比例正好是1:4。僅僅這些水是沒有辦法把所有的麥芽糖都溶解出來的,在加上麥芽與糖化水都出于靜止狀態,所以麥芽中還殘留了很多的麥芽糖。洗槽的目的就把這些殘留在麥芽中的麥芽糖溶解到水中。用6L水我們進行第一次洗槽,收集到的麥汁我們稱為第二道麥汁。再6L水我們進行第二次洗槽,收集到的麥汁我們稱為第三道麥汁。隨著洗槽,麥汁的濃度越來越低,麥芽糖被徹底洗出來了。
第三部 煮沸
麥汁收集完畢了,這個時候我們大概收集到了23-24L麥汁。開煮。煮沸的過程非常非常重要。1、殺菌。2、通過煮沸,酒花中的有效成分為啤酒提供了苦味。3、麥汁中易于使啤酒渾濁的蛋白質和多酚凝結了出來,形成沉淀。其他的有利因素就不在這里贅述了。
煮的過程中,蓋子不要蓋死,因為煮沸過程中產生的一些不好的物質,需要隨蒸汽排出去。另外火不需要太大,保持開的狀態就可以了。我們的目標是煮沸60分鐘。
秤好酒花。當麥汁燒開后,第一次投入酒花10G。當30分鐘后,投入第二次酒花15G。當煮沸55分鐘,關火5分鐘前,投入最后一次酒花15G。酒花通過長時間煮沸為啤酒提供了苦味,不經過煮沸的酒花能提供較多香味,少量苦味。我們最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
這個時候我們需要收集一些煮開的麥汁來活化酵母。哦!活化酵母?我們對生物學一竅不通啊!其實沒那么難,操作起來非常簡單。用消毒好的干凈瓶子,接入少量燒開的麥汁(也可以用涼白開),冷卻到30度后,稀釋到5-8P,投入酵母,充分晃勻。靜止30-60分鐘。
酵母通過活化,會慢慢蘇醒過來。這里一定要做好消毒工作。
30度的溫度,酵母會非常迅速的活化。酵母也可以直接用白開水活化,上一張酵母活化圖片。
第四步 冷卻
熱麥汁需要盡快冷卻,我用的東西是冷卻盤管,這個東西淘寶上很容易買到,價格多少錢的都有,大家自己斟酌吧。材質上我個人建議有條的話盡量用不銹鋼的,銅的也可以,但是沒有不銹鋼的容易清潔,而且銅本身也存在氧化的問題,并且銅的質量參差不齊,其中可能含有一些其他的金屬元素。不銹鋼盤管的冷卻效率在家釀中已經足夠了。這個時候要注意,由于麥汁已經煮完了,細菌是很容易滋生的,所以后面的每一步都要做好消毒工作,避免污染。將盤管清洗干凈,噴灑酒精消毒,備用。
關火后迅速朝一個方向攪拌麥汁,我們稱之為回旋沉淀,這有利于麥汁中雜質的沉淀。靜止5分鐘。
放入盤管,一頭接到水龍頭上,開始冷卻。
大概20-30分鐘左右,我們看到麥汁表面不會有一點蒸汽出現了,這個時候說明溫度至少降低到25度以下了。準備開始裝入發酵罐
使用板式換熱器冷卻的方法,
9. 啤酒啤酒啤酒啤酒啤酒啤酒啤酒啤酒
這個是根據個人口味吧!有的人喝那個牌子習慣了就喜歡那個吧!當然也要看你的消費是屬于哪個檔次的,這個一分錢一分貨誰都懂的,越貴肯定是赿好的!!
10. 品牌啤酒排名
Heineken,
全稱Heineken Brouwerijen,中文譯名為喜力(臺譯為“海尼根”),是一個世界著名的荷蘭啤酒品牌,于1864年杰拉德?阿德里安?海尼根(Gerard Adriaan Heineken)于阿姆斯特丹創立。
該品牌在世界品牌實驗室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第125位。
11. 啤酒的啤酒
1927比較好喝,因為1927屬于啤酒味帶有果味,味道很協調,而1664更偏向果汁味帶有啤酒味,而且香味不自然,里面竟然還添加了香精,味道明顯沒有1927那么清爽舒適。1664和1927都屬于入門級精釀,而且可以說果香類啤酒的代表。都屬于果香類啤酒,在精釀啤酒中都是口味偏淡的。