1. 贛泉啤酒有限公司

分別有藍欣啤酒、贛泉啤酒、南昌亞啤、長江啤酒、三清山啤酒、樟樹啤酒、武林啤酒、廬山啤酒等等。

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萬安魚頭

萬安魚頭，是吉安境內萬安縣的傳統美食，主要以萬安水庫活魚頭和贛泉啤酒為主要原料，烹飪時候取下鳙魚的魚頭，再加上啤酒和多種調味品和豆腐燉成，

具有獨特的透明胖頭，尤其是魚腦與眾不同，比一般的魚腦大而肥厚，不僅營養價值高，且頭、腦鮮肥嫩，感覺特別爽口。

據傳，公元1127年，隆裕太后逃至萬安湖造口壁，萬安禮部尚書許貴在萬安彈前鄉迎候，并從萬安湖撈一條胖頭魚煮湯給隆裕太后解饑餓。隆裕太后一喝湯，大贊其美味，金口玉言賜其為“萬安魚頭”。

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4. 贛州啤酒廠

燕京啤酒大概有十個分廠，分別是

1999年12月18日燕京啤酒（襄樊）有限公司舉行揭牌儀式。

2000年1月20日成立燕京啤酒（衡陽）有限責任公司。

2000年5月18日成立燕京啤酒（贛州）有限責任公司。

2000年8月8日舉行燕京啤酒（萊州）有限責任公司揭牌儀式。

2000年11月18日舉行燕京啤酒（包頭雪鹿）有限責任公司掛牌儀式。

2001年3月18日燕京啤酒（山東無名）股份有限公司舉行掛牌儀式。

2001年3月20日燕京啤酒（曲阜三孔）有限責任公司舉行掛牌儀

2001年7月10日成立燕京啤酒（赤峰）有限公司；

2002年7月18日燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司舉行掛牌儀式。

2002年9月16日破產收購福建南安惠源啤酒廠，成立福建燕京啤酒有限公司

5. 贛泉啤酒有限公司官網

原料主料：萬安水庫鳙魚頭1個輔料:洋蔥1個半 贛泉啤酒150g 廚邦醬油1勺 耗油1勺 味精3勺 豆粉1勺 泰椒尖椒各25克 蒜蓉泥15g 步驟1.先把魚頭腌制放鹽和豆粉。

2.在燒熱鍋放一勺油'姜片，把腌制好的魚頭到入熱鍋煸2至3分鐘及橘黃即可。在把煸好的魚頭倒入沙鍋，放啤酒，泰椒尖椒，蒜泥，味精廚邦醬油耗油，煲10分鐘放香菜葉即可（不吃辣的放芹菜）。

[3] 3.也可以放進本地上等豆腐一塊兒燉