1. 原漿啤酒
原漿啤酒是未經「過濾」處置保存了發酵進程中的「活性酵母」,百分之100都是麥芽原味,不添加任何其他的口味。原漿啤酒保質期在低溫0-5度最長不超過45天。建議7天以內飲用。原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處置、后期潤飾的啤酒發酵原液。
而精釀啤酒可以添加其他風味,市面上流通的精釀啤酒大多數經過過濾滅活的工序,來保證保留的時效。而精釀啤酒,口味比較統一穩固,但也缺乏一些變更帶來的驚喜感。
2. 原漿啤酒 工業啤酒
是工業啤酒,薩羅娜(SALUONA)這款原漿白啤,選用水、小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花為配料釀制而成。
工業啤酒是使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。SALUONA 薩羅娜是山東德州克代爾集團旗下一款啤酒品牌,公司創建于1995年,位于山東省德州市德城區天衢工業園內。旗下擁有多個自主品牌:克代爾、薩羅娜、金馬、川水、飛王。這款英國風味啤酒,采用優選小麥釀制而成,采用無菌低溫釀制,還原醇厚口感,飽含小麥和啤酒花的豐富營養,香醇濃郁、清新爽口,唇齒留香,泡沫綿密,口感醇正。
3. 原漿鮮釀啤酒
鮮啤從字面上來理解就是“新鮮的啤酒”,跟黃啤的區別就在于新鮮度上,實際上鮮啤也是釀造出來后,沒有經過滅菌處理,保留天然酵母和活性氨基酸的啤酒,保質期要比普通啤酒短得多,但口感也要好得多。
黃啤酒具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望,是傳統啤酒中的頂級原漿啤酒產品。其酒突出酒花香氣,口味純正爽口,但是酒花的苦味明顯,苦味值為15至40EBU。該酒主要選用淡色麥芽為原料,酒花的用量為180至200克/100升,采用二次煮沸糖化,發酵度高而釀成。起源于捷克,以比爾森啤酒最著名,我國大多數啤酒屬于黃啤酒。我國的啤酒都是類皮爾森風格的美式淡拉格,但是因為要求比較嚴格,只加了麥芽而不會像我國很多啤酒那樣加了大米、淀粉什么的,所以麥香味會重很多。
4. 進口原漿啤酒
十六度啤酒排行榜:
橙色炸彈強勁啤酒 德國進口高度啤酒 Oranjeboom 烈性啤酒500ml 6罐組合裝。
橙色炸彈16度精釀啤酒高度烈性原裝進口啤酒500ml*6聽裝 。
青島擺譜原漿啤酒精釀啤酒16度高濃度啤酒296ml*12瓶 整箱 。
青島擺譜原漿啤酒精釀啤酒16度啤酒296ml*12瓶*2箱(共24罐)
燕京啤酒 16度 獅王精釀世濤 426ml*6瓶 精釀啤酒。
坦克伯爵精釀 16度牛奶咖啡世濤黑啤酒330ML×12瓶 整箱裝
橙色炸彈16度強勁啤酒 oranjeboom 高度啤酒 500ml*6聽裝 烈性啤酒禮盒裝。O.J.烈性啤酒 高度啤酒 。
OJ啤酒 原裝進口啤酒 烈性啤酒禮盒裝 12*3+16+18+20度 混合 500ml*6。
燕京啤酒 獅王精釀世濤 426ml*6瓶 16度精釀啤酒 整箱 黑啤。
5. 精釀出口原漿啤酒有哪些
吉斯波爾精釀啤酒為例,與其他啤酒相比,未經過過濾處理直接從發酵罐中分裝的啤酒原液,不添加任何的輔料,所以新鮮美味及豐富的營養被完全的保存了下來,酵母優質鮮活,口感更為醇厚,被稱為“啤酒皇后”。
剛從酒桶里打出來的精釀啤酒會有一層厚厚的泡沫,這些泡沫如同奶油一般,豐富細膩,不但能長時間地維持精釀啤酒的麥芽香味,還含有豐富的蛋白質。精釀啤酒是純天然的原漿啤酒,沒有任何多余的加工,因而都會有細微的沉淀。喜歡精釀啤酒的人看到這些沉淀會很欣喜,這正是酵母沉淀,喝起來更能讓人切身體會到“精釀”兩個字的情結和文化。
與自釀相比較,吉斯波爾的規模與實力,保障了上乘的產品品質;與傳統啤酒巨頭相比,吉斯波爾專業、專注、專心做精釀啤酒;與價格高高在上進口精釀啤酒相比,吉斯波爾的市場價格更加“親民”。綜合這些特點,吉斯波爾可謂“國民精釀”,一上市就到消費者熱捧。
6. 精釀出口原漿啤酒怎么喝
不要兌水的。
原漿啤酒就是在生產的過程中不兌水,不過濾,不經過滅活程序制作出的啤酒,他比我們平時喝的普通啤酒味道更加香醇,營養更加的豐富,是新鮮也是原汁原味的啤酒。
與普通啤酒不同,原漿啤酒保質期較短。原漿酒液中的糖分等營養成分和氧氣,是酵母和其他微生物繼續繁殖的良好環境,所以一般不宜超出12小時,低溫環境下(0~4攝氏度)也不宜超出24小時。
7. 精釀啤酒 原漿啤酒
一般就是Weizenbier (小麥啤酒),其特點是加入了一定比例的小麥,釀造出來的啤酒顏色會比一般啤酒淺很多,通常會有點渾濁,喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。
但即使是德國的白啤酒,同樣也有很多種類,風味上差異很明顯,也不能一概而論。
通常,白啤的顏色呈黃色,不過由于其白色泡沫干凈而又豐富,因而才被稱之為白啤。
8. 原漿啤酒釀造
原漿啤酒和普通啤酒的區別有:原料不同、釀造工藝不同、口感不同。
1、原料不同。普通啤酒為了追求成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發酵而來的。
2、釀造工藝不同。原漿啤酒是全程無菌狀態下釀造出來的啤酒發酵原液,不經過濾,不經滅活工序,保留鮮活酵母。普通啤酒是經過高溫滅菌處理的熟啤酒,沒有酵母菌和雜菌。
3、口感不同。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特。普通啤酒在發酵結束后通常采用過濾和巴氏,使啤酒的保質期延長,大量快速地生產導致發酵時間短,麥芽汁濃度低,口味較淡。
9. 原漿精釀啤酒有限公司
金星啤酒是中國本土啤酒行業唯一的堅守著,金星啤酒總部位于河南省城鄭州市金星1982原漿,口感醇厚,啤酒原香突出,大師精釀啤酒定位中高端市場,顧客群體鎖定度較高,但市場銷量不高,如果只論酒體的口感,大師精釀未必有金星1982原漿好喝。夜市擼串好友小聚建議選擇原漿。
10. 精釀出口原漿啤酒好嗎
邁寶赫精釀啤酒很不錯。
邁寶赫精釀原漿啤酒選用澳大利亞大麥芽,哈拉道產區的優質酒花,德國皇室專屬酵母,口感非常好。
邁寶赫小麥原漿具有渾濁的酒體,富含有益酵母,泡沫潔白細膩,持久掛杯,麥香撲鼻,回味悠長,難以忘卻。邁寶赫鮮啤,酒體透明呈黃金色,具有較強殺口性,酒花帶來的淡淡苦味。