1. 12度德式小麥白啤酒
拜仁巴赫白啤酒非常好喝,它是由小麥和玉米發(fā)酵而成,口味純正,不上頭,是德國非常有名的啤酒。它的特點(diǎn)是液體較濃厚,口味不太苦,喝上去口感潤滑,是典型的液體面包。
近五百年來德國啤酒成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產(chǎn)國,境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠,生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)五千多種。
2. 德式小麥白啤酒多少度
根據(jù)海底撈官方公眾號(hào)的宣傳:該公司專門組織了品酒團(tuán)隊(duì),測(cè)試了40多種啤酒,經(jīng)過4輪品鑒后,才挑選出一款原麥汁濃度12度的精釀啤酒。
經(jīng)過升級(jí)后,目前海底撈啤酒主要分為德式小麥啤酒、經(jīng)典大麥啤酒、深色拉格啤酒三種,其中小麥和大麥啤酒每瓶約13元,罐裝的深色拉格啤酒單價(jià)為12元。餐廳為主要售賣渠道,同時(shí)在海底撈APP商城和京東等電商渠道銷
餐飲行業(yè)分析師林岳對(duì)界面新聞表示,餐飲店增加飲品不是什么新鮮事,尤其在火鍋和川湘麻辣餐廳中,飲品有沖淡辣感、解膩和下火的作用,比如太二酸菜魚的紅糖冰粉,西北莜面村的沙棘汁,胡大飯館的酸梅湯以及“湊湊”的臺(tái)式手搖茶”等,都做得比較有特色。
3. 12度德式小麥白啤酒多少錢
瓦倫丁是很流行也是很常見的德式小麥啤酒,與比利時(shí)小麥啤酒不同的是,這種啤酒的果酸味并不是那么濃厚,因?yàn)閷儆诘率降牡蜏匕l(fā)酵工藝制作。
如果說算不算好啤酒,我只能說不能算是不好的啤酒吧,因?yàn)槭紫让總€(gè)人的感覺都不一樣,每個(gè)人的認(rèn)識(shí)也都不一樣,但這只不過是在國內(nèi)出現(xiàn)的眾多德式啤酒的中的一種,在德國有很多很多個(gè)品牌的啤酒,相信有比瓦倫丁更加好喝的,但也許我們還沒有喝到過。
4. 德式白啤多少度
因?yàn)樗且哉急?0%以上的小麥芽、大麥芽、酒花、酵母和水為原料,采用上層發(fā)酵工藝釀制而成。
德式小麥的香味非常小清新,是一種濃濃的烤面包香、丁香味以及香蕉味。德式小麥大多都是金黃色的渾濁酒體,酒液上方漂浮著一層奶油般濃稠綿密的泡沫。若是仔細(xì)觀察杯中酒液,還能看見許多懸浮物,據(jù)說那是還活著的酵母。
據(jù)說喜歡喝小麥啤酒的人喝的就是它那純純的麥芽香味。打滿到冒泡泡的啤酒抿上一口,嘴唇上黏的都是綿綿的泡沫,嘴里的泡沫暈開有那不算苦澀的麥香味,很奇妙的是咽下去居然有種酸酸柑橘的味道。綿密的泡沫會(huì)掛杯,顏色上金黃還有點(diǎn)兒粘稠,喝起來感覺就是很爽口。
5. 12度德式小麥白啤酒1000ml4桶
通常說的德國白啤一般指的是德國南部巴伐利亞地區(qū)特色的小麥啤酒。因酒體呈現(xiàn)出白色的霧狀而被俗稱為白啤酒。這類啤酒是在中國市場(chǎng)上極為常見的一種德國啤酒。風(fēng)味特點(diǎn)為較低的苦度,香蕉和丁香的香味以及小麥所帶來的微酸。這個(gè)分類的啤酒我推薦維森,因?yàn)檫@是德國巴伐利亞小麥啤酒歷史悠久的一個(gè)幾乎是標(biāo)桿式的品牌。在國外的啤酒評(píng)分網(wǎng)站上也是名列前茅。如果是對(duì)去年世界杯有印象的朋友或許可以回憶起在轉(zhuǎn)播德國隊(duì)的比賽時(shí)演播室的桌子上會(huì)擺著一些啤酒,那個(gè)就是維森。我們通常說的德國黑啤酒有兩類,schwarzbier和dunkel(由此可見按顏色來區(qū)分啤酒并不科學(xué))。
其中前者是酒體比較薄的深色拉格啤酒,后者是深色的巴伐利亞小麥啤酒屬于艾爾啤酒。
前者的話市面上常見的卡力特和瓦倫丁都還可以,后者我推薦維森的dunkel。其實(shí)我覺得好喝是一件很私人的事情。以上只是筆者妄自按照自己的口味所做的推薦。另外我推薦施耐德這個(gè)品牌。這是一個(gè)專門做小麥啤酒的品牌有很多種深色和淡色的小麥啤酒,可能會(huì)對(duì)您找到適合自己口味的啤酒有所幫助。
6. 11度白啤酒
福佳白啤酒 酒精度:4.9度 ,麥汁深度:11.4度。
7. 德式小麥啤酒
評(píng)測(cè):
開蓋瞬間,就有一股濃郁的麥芽香味,入口柔順有明顯的芳香果味,麥香濃郁,酒體中等偏輕,沙口感適中,酒精感壓得很好,基本感受不到。
后段有絲泛酸但不太明顯,回甘中帶著焦糖香味,極致的小麥香氣,一點(diǎn)酒花的清爽,明顯的德式小麥風(fēng)格。
整體來說是一款比較正的德式小麥啤酒,也是一款經(jīng)常活躍在時(shí)尚場(chǎng)合的小麥啤酒,還是很值得一試的。