1. 青島啤酒喜酒
1、主菜:一般在人均基礎上加2—3個菜。比如10人一桌,應該把分量調整到12—13人的。按人數的菜點,比如一人一份的水產品類,應當讓酒店根據每桌人數適當作出調整。適當增加點心數量,搭配一道甜味或咸味點心,讓賓客在酒席中有飽足感。
2、一般婚宴菜品為雙數,八個婚宴菜肴代表的是大富大貴。十個婚宴菜肴代表的是完美。十二道婚宴菜肴代表的是幸福,十四個菜肴代表的是吉祥。
3、中國人講究好事成雙,所以在婚宴菜單的選擇上,以雙數為主,有些地方是11個冷菜,11個熱菜,代表一心一意。有的地方是八冷碟、八熱碟、四果品。根據各個地區的風俗習慣,進行選擇和調整。
2. 青島啤酒喜酒價格
青島特色,塑料袋買啤酒,都是用彈簧秤稱量,自然是論斤賣了,分青啤哪個廠的,一般都是2元左右一斤。
3. 青島啤酒高端酒
1、現在市面上能見到的青島啤酒
較常見的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規格包裝,不同包裝有些也有區別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。
還有一些不常見的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。
當然,還有只有本地才能買到的扎啤!由于保質期只有兩三天,這種美味不在當地是吃不到的。
根據原麥汁濃度分類
啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。
根據殺菌方法分類
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期7天左右。
熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用于外地銷售,優級啤酒保質期為120天。
根據啤酒酵母性質分類
上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中,酵母隨CO2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉淀到發酵容器底部,發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。
2、a)按原麥汁濃度分:
(1)營養啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)儲藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高濃度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母種類分:
i.用上面酵母發酵的啤酒。
ii.用下面酵母發酵的啤酒。
c)按啤酒的色澤分:
i.淺色啤酒:以捷克的比爾森啤酒為典型代表。
ii.濃色啤酒:棕啤,紅啤。
iii.黑啤酒:以德國的慕尼黑啤酒為代表。
iv.綠啤酒:因添加螺旋藻而呈綠色。
v.小麥啤酒,又稱白啤酒,顏色淺黃,有脂香味。
d)以成品啤酒殺菌與否分:
i.鮮啤酒:未經巴氏殺菌即銷售。
ii.熟啤酒:經過巴氏殺菌即銷售。
iii.純生啤酒:成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾,而不經過巴氏殺菌。
e)按包裝容器分:瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。
f)以銷售渠道分:內銷酒、外銷酒。
g)特殊類型啤酒:綠啤酒、無醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時間不宜太長。熟啤是經過滅菌處理的啤酒,保存時間較長.
4. 青島啤酒喜酒價格表
青島啤酒
出廠價格:2.48元/瓶 (375ml瓶裝)
代理商出貨價格:5元或6元/瓶
終端銷售價格:KTV為10元、15元/瓶;酒吧為15元、20元/瓶。
人員促銷提成:1元或2元/瓶
5. 新款青島啤酒
非常的好喝。青島啤酒經典1903國潮版新裝,不僅復刻了百年前青島啤酒的經典商標畫面,也將現代時尚潮流元素注入罐身,這次升級又將以明星胡蝶為原型而設計的“復古女郎”海報融入罐身。“讓不同時空的潮流碰撞于一罐青島啤酒之中,喝起來多了話題,多了韻味
6. 青島中喜啤酒
這要看你問的是哪種荷花啤酒了,市面上好多荷花啤酒為劣質的工業啤酒和稀釋啤酒,口感特別不好,就是普通的工業化稀釋黃啤酒加上了荷花的名字而已,這樣的啤酒只是蹭一下熱度,沒有回頭客,賣的肯定不好!
而市面上一款由青島勁派精釀啤酒推出的名字叫《京統荷花》的荷花原漿啤酒就賣得比較火爆,而且回頭客貼別多,主要是因為京統荷花原漿啤酒的配料是由水源保護地釀造用水、澳大利亞進口大麥芽、進口小麥芽、德國303上面酵母、新疆高端啤酒花經過28天發酵,不經過過濾直接灌裝的渾濁型原漿啤酒。
此款荷花精釀啤酒是經過進口德國上面酵母發酵,在釀造過程中未經過濾完全保留了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。其中最關鍵的就是保留了大量的酵母成份,能有效地提高人體的消化和吸收功能,同時也保持了啤酒最原始、最濃郁的口感, 采用德國進口技術。
7. 青島喜浪啤酒
佳木斯啤酒的牌子有青島經典,青島喜浪啤酒,雪花系列(勇闖天涯、雪花干啤、雪花純生、雪花淡爽),喜力啤酒,熊牌啤酒,燕京啤酒,科羅娜啤酒,德國啤酒,俄羅斯啤酒,佳鳳啤酒,百威啤酒,益生小麥王啤酒,哈爾濱啤酒,嘉士伯啤酒,朝日啤酒,藍帶啤酒,金星啤酒。
8. 青島啤酒新款啤酒
青島啤酒小棕金和大棕金在兩個方面有區別。第一方面就是容積不同,小棕金的容量是296毫升,大棕金的容量是600毫升。
第二是生產廠不同,小棕金有很多分廠都在生產,大棕金主要是青島啤酒一廠和二廠生產。棕金系列產品都是麥芽濃度11度,酒精度4度,口感很不錯的。