很多喜歡喝酒的人家里都會(huì)存放一些酒，里面有白酒，啤酒，紅葡萄酒等，很多人以為酒越放越香，果然是這樣嗎，家里的酒到底能放多長(zhǎng)時(shí)間呢？

方法/步驟

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先說(shuō)啤酒，不同的啤酒保質(zhì)期也是不同的，一般的為半年左右，也有三個(gè)月或者一年的，買(mǎi)來(lái)的啤酒上面都有保質(zhì)期，需要在保質(zhì)期之內(nèi)喝完，如果已經(jīng)開(kāi)瓶了，那最好一次喝完或者是盡快喝完。

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如果是葡萄酒，存放的時(shí)間要比啤酒長(zhǎng)很多，一般一瓶葡萄酒可以放置十年，放置的最好溫度在十度到十五度之間，需要恒溫放置，環(huán)境忽冷忽熱會(huì)影響葡萄酒的口感。

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白酒分為很多種，如果是好的白酒，一般可以存放四五年的時(shí)間，而且放的越久，喝起來(lái)越香，只是時(shí)間太長(zhǎng)了味道也會(huì)變淡，所以即便是好的白酒喝的時(shí)候也要選擇適當(dāng)時(shí)機(jī)。

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如果是便宜的白酒，因?yàn)槔锩嫣砑恿四承┤斯さ臇|西，所以不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放，否則會(huì)越放越難喝，白酒的保存需要溫度恒定，避免陽(yáng)光照射。

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如果想要白酒存放的時(shí)間長(zhǎng)一些，還需要保證它的度數(shù)高于五十二度，而且應(yīng)該選擇純糧食釀造的，不要選擇散裝酒。

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由此可見(jiàn)，酒并非越放時(shí)間長(zhǎng)了越好，也是要看它本身的質(zhì)量和種類(lèi)的，將家中的酒歸類(lèi)存放，做到心中有數(shù)，就能夠喝到好處了。

伏特加的存放溫度和注意事項(xiàng)

伏特加應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。伏特加貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。

　　容器封口以下的方法可供參考：

　　一、先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。

　　二、直接將瓶口伸入融化蠟中，這種做法的缺點(diǎn)是如果蠟溫度過(guò)高，塑料瓶蓋容易變形；另外，如果漏酒很?chē)?yán)重，酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了，蠟封不成功。

　　三、用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。