1. 迷失海岸3倍ipa
生產(chǎn)日期在包裝上面,仔細(xì)檢查一下就能找到
2. 迷失海岸四倍ipa
IPA的全稱(chēng),是India Pale Ale,直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。是近年來(lái)火的啤酒種類(lèi),沒(méi)有之一。
起初是19世紀(jì)英國(guó)為出口印度而專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)的啤酒,和艾爾相比,IPA 苦味更重,酒精度也更高。雖然IPA名叫印度淡色艾爾,但這種酒的確是英國(guó)人創(chuàng)造的。英殖民初期,英國(guó)殖民者面臨一個(gè)很?chē)?yán)峻的問(wèn)題:從英國(guó)到印度,船上這好幾個(gè)月,沒(méi)有可靠的淡水水源。當(dāng)時(shí),還沒(méi)有蘇伊士運(yùn)河。從英國(guó)本土去趟印度,要從非洲南端的好望角繞路,一走就是幾個(gè)月。
沿途經(jīng)過(guò)兩次赤道,劇烈的氣溫變化加上長(zhǎng)途旅行,沒(méi)電沒(méi)冰箱的,帶上船的水,放沒(méi)多久就餿了。于是,英國(guó)人想到了啤酒。啤酒含有酒精和可以防腐的啤酒花。那么,路上就拿啤酒當(dāng)水喝吧……因此,當(dāng)時(shí)英國(guó)酒廠之一的BOW(船首)酒廠,就建在碼頭附近。
他們生產(chǎn)的啤酒,使用了大量麥芽和啤酒花,大幅提升了啤酒的酒精度,并起到了很好的防腐作用。而這,就是我們今天喝的IPA的雛形。IPA非常容易辨認(rèn)。如果,你喝到一瓶淺琥珀色、香氣濃郁(帶點(diǎn)花果香)、喝起來(lái)很清爽但余味有點(diǎn)苦的精釀啤酒,那么,你喝到的基本上就是一瓶IPA了。
較高的苦度與濃烈的香氣,是IPA大的特點(diǎn)。老實(shí)說(shuō),IPA并不是一款能讓人一見(jiàn)鐘情的酒,但對(duì)于啤酒老手而言,IPA讓人欲罷不能之處,恰也正是這種苦和香并行交織的味覺(jué)體驗(yàn)。
3. 迷失海岸迷霧快艇雙倍ipa
打嗝海貍和迷失海岸哪個(gè)好?
當(dāng)然是打嗝海貍,雖然都是美國(guó)進(jìn)口的,但兩者的差距還是很明顯的,迷失海岸的單瓶?jī)r(jià)格基本都在30元以?xún)?nèi),屬于性?xún)r(jià)比很高的進(jìn)階款,而打嗝海貍大多是30+的進(jìn)階款,價(jià)位完全不在一個(gè)檔次,更別說(shuō)同類(lèi)型的牛奶世濤對(duì)比,迷失海岸在打嗝海貍面前就顯得太水了。
4. 迷失海岸雙倍ipa評(píng)測(cè)
你是好樣的,經(jīng)典款比較好,適合大眾消費(fèi),而且款式陳瑞廣受大家好評(píng)
5. 迷失海岸 幽靈
23度。迷失海岸(Lost Coast)位于美國(guó)加州最北部的洪堡縣(Humboldt County),因風(fēng)景優(yōu)美而成為很多背包客的首選。迷失海岸附近的村鎮(zhèn)較少也沒(méi)有主要道路,Martin 只有通過(guò) 25 英里長(zhǎng)的迷失海岸步道(Lost Coast Trail)進(jìn)行探索,而步道上遍布著黑色的沙子和諸多巖石。
6. 迷失海岸雙倍IPA
酒花香氣:香氣濃郁,黑8是迷失海岸系列啤酒里口味最好的,也是非德國(guó)精釀黑啤外最好喝的黑啤了。
其他特色:亡魂和西瓜小麥味道都不錯(cuò),迷霧快艇雙倍IPA回味很苦,感覺(jué)沒(méi)有那么好喝,估計(jì)普遍國(guó)人喝不習(xí)慣,黑8就沒(méi)有這樣的問(wèn)題,很好上口。
7. 迷失海岸幽靈渾濁ipa
一、什么是渾濁IPA
渾濁IPA(Hazy IPA),又叫新英格蘭IPA(New England IPA)。這種酒體渾濁,打破了多年來(lái)以清澈度作為一項(xiàng)考量標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)觀念,保守派也稱(chēng)之為“橙汁熱”。
BJCP(Beer Judge Certification Program美國(guó)啤酒品酒資格認(rèn)證體系)對(duì)渾濁IPA的定義概括為:①具有強(qiáng)烈的水果香氣的美式IPA,酒體柔和,口感順滑,帶有明顯不透光的渾濁酒體。②使用干投工藝,并且選用熱帶水果風(fēng)味的啤酒花品種,帶來(lái)“果汁口感”般的飲用體驗(yàn)。
“渾濁”和“果汁感”是體現(xiàn)渾濁IPA最重要的兩點(diǎn)。
二、渾濁IPA的渾濁,是否有意而為之?
其實(shí),是在酵母和干投方式的無(wú)意之下,出現(xiàn)了渾濁IPA。
對(duì)于一部分釀酒師們而言,一款I(lǐng)PA的清晰度對(duì)于他們而言十分重要。“我覺(jué)得,視覺(jué)上看起來(lái)十分渾濁的啤酒看起來(lái)是十分不吸引人的,而且可以說(shuō)是非常業(yè)余的一種表現(xiàn)”。不過(guò)他們沒(méi)想到的是,后來(lái)渾濁IPA在俄勒岡州如同鏈?zhǔn)椒磻?yīng)般地迅速發(fā)展起來(lái)。
John Kimmich——The Alchemist酒廠的創(chuàng)始人兼釀酒師,他的想法又和很多釀酒師們的想法不一樣:“我覺(jué)得是否渾濁和啤酒的香氣,風(fēng)味以及口感并不沖突,他們嘗起來(lái)并沒(méi)有什么問(wèn)題。不過(guò)讓我感到沮喪的是,很多人也許太過(guò)于注重外觀。”
后來(lái),他們的確釀造出了最受歡迎的渾濁IPA,甚至可以說(shuō)世界最出名的IPA之一,Heady Topper。而正是因?yàn)镠eady Topper,人們對(duì)于渾濁IPA有了新的看法。
Heady Topper頗為成功,而且因?yàn)楫a(chǎn)量較少,導(dǎo)致一時(shí)“洛陽(yáng)紙貴”。它的成功絕非因?yàn)闇啙幔瞧【苹ㄋ鶐С龅臒釒读钊苏鸷常腋偷目喽群透樆目诟校兄缤愕母杏X(jué),使大家歡喜不已。
而正是因?yàn)镠eady Topper,人們對(duì)于渾濁IPA有了新的看法。
Shaun Hill——Hill Farmstead酒廠的總釀酒師兼創(chuàng)始人曾說(shuō)過(guò):“我使用英式酵母很多年了,會(huì)一定程度上造成酒體的渾濁,但是我們從來(lái)都不是故意為了渾濁而渾濁。我從來(lái)都沒(méi)有花很多心思在如何讓啤酒變得渾濁的方法上,我們更在意的一直都是香氣,風(fēng)味和口感,自然而然出現(xiàn)了渾濁IPA,巧的是人們卻被渾濁所吸引。”
三、渾濁不是重點(diǎn),香與果汁感才是重點(diǎn)
渾濁爆發(fā)并非意外,意味著消費(fèi)者正在追求更多新口味。很長(zhǎng)一段時(shí)間,為了獲得更高酒花香,釀酒師們通常傾向于做成Double IPA,通過(guò)在煮沸過(guò)程中或者發(fā)酵完成后投大量酒花以保證過(guò)濾后仍然保持強(qiáng)烈的酒花香。但大量使用酒花的結(jié)果就是帶來(lái)額外的苦味,想要平衡它可不是那么容易。渾濁給了一個(gè)另類(lèi)的解決方案,由于不需要過(guò)濾,可以讓更多帶有香氣的沉淀物保留在酒里,酒體可以比較輕,但是卻能達(dá)到傳統(tǒng)Double IPA的香氣濃度,而且果汁般的感覺(jué),給人以全新感受。
8. 迷失海岸三倍ipa點(diǎn)評(píng)
美國(guó)iPa東海岸在東邊。西海岸是西邊。
9. 迷失海岸的渾濁 IPA 不錯(cuò)
好喝。來(lái)自美國(guó)西海岸的精釀啤酒,六種口味每一款都獨(dú)特?zé)o比。打開(kāi)瓶蓋后,可以聞到濃郁的麥香味。
入口品嘗,酒液帶有麥芽的焦香味道,焦香中又融合啤酒花的微苦,香醇甘苦。此外,這款黑啤酒富含緊致細(xì)膩的奶油色泡沫,帶來(lái)順滑的口感。